Inhoud
- 1 Soorten eetbare honingpaddestoelen in Samara en de regio
- 2 Waar honingpaddestoelen groeien in de regio Samara
- 3 Wanneer kunnen honingpaddestoelen in 2024 worden verzameld in de regio Samara?
- 3.1 Wanneer kun je lentehoningpaddestoelen verzamelen in de regio Samara?
- 3.2 Wanneer beginnen de zomerpaddenstoelen in Samara en de regio?
- 3.3 Wanneer kun je in 2024 herfsthoningpaddestoelen verzamelen in de regio Samara?
- 3.4 Winterseizoen voor het verzamelen van paddenstoelen in Samara en de regio in 2024
- 4 Verzamelregels
- 5 Hoe kom je erachter of honingpaddestoelen zijn begonnen in de regio Samara
- 6 Conclusie
Honingzwammen zijn een gezond en smaakvol product. Ze groeien in veel regio's van Rusland. In de regio Samara worden ze verzameld aan bosranden, naast omgevallen bomen, op zand- en chernozemgrond. De rijpingsdata veranderen ieder jaar. Er zijn plaatsen in de regio waar jaarlijks veel paddenstoelen verschijnen.
Soorten eetbare honingpaddestoelen in Samara en de regio
Honingzwammen zijn paddenstoelen die groeien in bossen, weilanden en weilanden. Ze zijn klein van formaat en verschijnen vaak in grote groepen. Hun doppen zijn tot 8 cm groot, halfrond of plat. De poten zijn dun, lang en bereiken een hoogte van 2-10 cm.
In de regio Samara worden de volgende soorten honingpaddestoelen verzameld:
- Lente. Het onderscheidt zich door een kleine dop van 1 tot 7 cm.De convexe vorm wordt vlak naarmate de leeftijd vordert. De roodbruine kleur vervaagt geleidelijk naar oranje of geel.
- Zomer. Dit zijn middelgrote vertegenwoordigers van de groep met kapmaten van 3 tot 6 cm, hun vorm is convex, hun kleur is bruin of geelachtig. Het vruchtvlees is dun, beige van kleur. De smaak is zacht en aangenaam.
- Lugovoy. De variëteit onderscheidt zich door een gladde bolvormige of convexe dop. Het been van vertegenwoordigers van de soort is dun, hoog en cilindrisch. Het vruchtvlees is witachtig en heeft een licht zoete smaak. De geur doet denken aan kruidnagel.
- Herfst. Paddenstoelen met een bolle hoed van 3 tot 15 cm zijn bruin tot groenachtig van kleur. Hun been is lang, stevig, iets verbreed aan de basis. Het vruchtvlees is dicht, witachtig, heeft een aangename smaak en geur.
- Winter. Deze soort verschijnt in de late herfst. De hoed is groot, tot 10 cm groot, het been is lang en dicht. Het vruchtvlees is dun en heeft een aangename smaak.
Waar honingpaddestoelen groeien in de regio Samara
Honingzwammen houden van vochtige plaatsen en lichte halfschaduw. Het is niet nodig om ze het struikgewas van het bos in te volgen. Het mycelium verschijnt aan de rand van dorpen, naast boswegen en -paden, langs de oevers van rivieren en beken. In de regio Samara voldoen verschillende gebieden aan deze eisen.
Bosgebieden waar honingpaddestoelen groeien in Samara en de Samara-regio
Voor “stille jacht” gaan ze naar gemengde en loofbossen. Het mycelium ontwikkelt zich op omgevallen bomen en stronken. Rottend hout wordt er een voedselbron voor. Meestal wordt een grote opeenhoping van paddenstoelen waargenomen naast berken, eiken, beuken en esp.
Tegenwoordig kun je honingpaddestoelen verzamelen in de regio Samara in bosgebieden.Een van de meest populaire plaatsen is het Spiridonovsky-bos, niet ver van het dorp Malaya Malyshevka. Morieljes en oesterzwammen worden ook in het gebied gevonden. Door de hoge luchtvochtigheid zijn er veel muggen in de omgeving, neem dus zeker beschermende uitrusting mee. Je kunt het Spiridonovsky-bos bereiken met de bus, die naar het dorp Bogatoye gaat.
Het is handiger om bosgebieden te bereiken met een eigen auto, trein of bus. Ervaren paddenstoelenplukkers zijn bekend met de bossen waar honingpaddestoelen groeien:
- berkenaanplantingen in het dorp Shiryaevo;
- open plekken en open plekken nabij het dorp Piskali;
- dennenbos in het Borsky-district;
- Buzuluksky-bos, waar verschillende soorten paddenstoelen worden gevonden.
Paddenstoelenplaatsen waar je honingpaddestoelen kunt plukken in de regio Samara
Er zijn veel paddenstoelenplaatsen in de regio Samara. Dit zijn kleine gebieden in de buurt van bevolkte gebieden waar overvloedige vruchtvorming van honingpaddestoelen wordt waargenomen. Ze bevinden zich naast bossen, sanatoria, beken en rivieren. Veel plaatsen zijn goed bekend bij paddenstoelenplukkers.
In de regio Samara worden honingpaddestoelen verzameld op de volgende plaatsen:
- Het dorp Mekhzavod. Een van de eenvoudigste en meest toegankelijke plaatsen. Je kunt er komen met stadsbussen of met de trein.
- Sanatorium Volzjski Utes. Het ligt in de wijk Shigonsky, waar u met de taxi of een privéauto kunt komen. Toegang tot het grondgebied van de instelling is alleen toegestaan voor degenen die over vouchers beschikken. U kunt uw auto in de buurt laten staan en honingpaddestoelen gaan eten.
- Dorpsbestuur. In de regio Samara groeien herfsthoningpaddestoelen en andere paddenstoelen vlakbij in een klein bosje.
- Het dorp Kurumoch. Ze komen met de trein naar het dorp.
- Koshkinsky-district. Er rijdt een bus naar dit gebied op de route Samara - Nurlat. Het wordt aanbevolen om uit te stappen bij de halte in het dorp Novaya Zhizn.
- Het dorp Starai Binaradka. Het is handiger om met de bus naar paddenstoelenplaatsen te gaan.
- Het dorp Zaborovka. Gelegen in de regio Syzran.
Wanneer kunnen honingpaddestoelen in 2024 worden verzameld in de regio Samara?
Traditioneel begint het oogstseizoen eind mei. Vruchtlichamen verschijnen om de paar weken in groepen. Het seizoen duurt tot november en de eerste nachtvorst.
Wanneer kun je lentehoningpaddestoelen verzamelen in de regio Samara?
Eind mei worden de eerste voorjaarschampignons geoogst. Ze groeien in kleine groepjes op rottende boomresten en zwerfvuil. Piekvruchtvorming vindt plaats in juni en juli.
Wanneer beginnen de zomerpaddenstoelen in Samara en de regio?
In Samara verschenen al in juni zomerhoningpaddestoelen. Hun verzamelseizoen duurt echter tot oktober. De grootste oogsten worden waargenomen in juli en augustus.
Wanneer kun je in 2024 herfsthoningpaddestoelen verzamelen in de regio Samara?
Herfstvariëteiten worden geoogst vanaf de tweede helft van de zomer. Het seizoen duurt tot het einde van de herfst. Het is beter om eind augustus honingpaddestoelen in Samara te verzamelen, wanneer de meeste rijp zijn. De rest van de tijd is de vruchtvorming niet zo overvloedig.
Winterseizoen voor het verzamelen van paddenstoelen in Samara en de regio in 2024
Wintervariëteiten zijn te zien in de late herfst. Eind oktober en november verschijnen berichten dat honingpaddestoelen in de regio Samara verschijnen. Vruchtlichamen kunnen worden verzameld vóór de eerste sneeuw. In warme winters gaat de vruchtvorming de hele winter door.
Verzamelregels
Om honingpaddestoelen te verzamelen heb je een mand nodig. Het wordt niet aanbevolen om plastic zakken te gebruiken: daarin warmt de paddenstoelenmassa snel op en kreukt. De poten worden voorzichtig met een mes bij de wortel afgesneden. Het wordt niet aanbevolen om ze te scheuren, omdat het mycelium gemakkelijk beschadigd raakt. Na afhaling wordt het product niet lang bewaard, maar binnen 12 uur verwerkt.
Hoe kom je erachter of honingpaddestoelen zijn begonnen in de regio Samara
Actieve groei van paddenstoelen vindt plaats bij warmte en hoge luchtvochtigheid. Als de lente en de zomer droog zijn, is de kans daarop klein.
Om honingpaddestoelen te laten groeien, zijn bepaalde voorwaarden noodzakelijk:
- temperatuur in de zomer +23 °C, in de lente en de herfst - +12 °C;
- vochtigheid - van 50 tot 65%;
- goede bodembeluchting;
- afwezigheid van vorst, droogte, sterke temperatuurschommelingen.
Het feit dat er herfsthoningpaddestoelen in de regio Samara zijn verschenen, kan worden beoordeeld aan de hand van de neerslagkaart. Na regen groeien de vruchtlichamen binnen 24 uur met 1 - 2 cm, daarom kun je ze het beste gebruiken na warme regen. Tijdens droogte worden plaatsen in de buurt van vijvers en rivieren gecontroleerd. In dergelijke gebieden blijft vocht langer in de bodem, wat gunstig is voor de schimmelgroei.
Conclusie
Het paddenstoelenplukseizoen begint in de tweede helft van de zomer en duurt tot de herfst. Controleer eerst de paddestoelvlekken. Er wordt speciale aandacht besteed aan randen, open plekken en open plekken in bossen. Het paddenstoelenseizoen begint bij warm weer, na regen.
