Voor elke huisvrouw zijn wortels een onmisbaar product in de keuken, ze worden letterlijk overal toegevoegd: voorgerechten, hoofdgerechten, salades. Je kunt het in een winkel kopen of planten en het zelf laten groeien, om niet te twijfelen aan de kwaliteit van het product.
Ontscheping
Het gebied dat u met wortels gaat planten, wordt zonder geselecteerd gras, omdat het gras eerder zal ontkiemen en de wortelen niet gezond kunnen groeien. De grond zelf moet los zijn, het is goed als er zand in zit. In zware grond groeien wortels slechter; de vruchten worden klein en krom. Als het nat is, kan het wortelgewas beginnen te rotten, maar als het te droog is, zal het integendeel eikenachtig blijken te zijn.
Het maakt ook uit na welke planten de wortels worden geplant. Het is het beste om te zaaien waar vorig jaar aardappelen, komkommers, tomaten, kool, uien, knoflook en alle soorten groenten, behalve sla, groeiden. Maar na peterselie is het verboden om deze groente te planten, omdat ongedierte dat destructief is voor wortels in de grond kan achterblijven.
Zaden voorbereiden voor het planten:
- Week twee uur in water bij kamertemperatuur;
- Maak de doek nat, strooi de zaden erover en dek af met een andere vochtige doek;
- Bewaar de zaden in de kamer en roer ze regelmatig;
- Als de stof begint te drogen, maak hem dan een beetje nat;
- Nadat de zaden zijn opgezwollen en beginnen uit te komen, plaatst u ze gedurende 10 dagen in de koelkast.
Wortelvariëteiten worden geclassificeerd volgens:
- Grootte en vorm;
- De kleur van wortelgroenten, die afhangt van de hoeveelheid pigment.Wortelen kunnen zijn: rood, oranje, geel, wit en paars;
- Wortelvorm: rond, conisch of cilindrisch;
- De grootte en vorm van de kern van het wortelgewas;
- De lengte van het groeiseizoen, evenals de neiging tot schieten en barsten van fruit.
Beschrijving
Dit is een van de zoetste wortelsoorten en heeft uitstekende eigenschappen. Combineert een uitstekende smaak en het vermogen om onder extreme omstandigheden te groeien. De oogst kan worden verkregen, zelfs als u niet voor de juiste zorg zorgt, en dat allemaal omdat deze is aangepast aan de Siberische omstandigheden.
De kleur van Altai Gourmand-wortelen is roodoranje en het suiker- en caroteengehalte zorgt voor een delicate smaak. De wortelgewassen zelf zijn langwerpig-conisch van vorm en bereiken een lengte van maximaal 20 centimeter. Wortelen behouden lange tijd een uitstekende smaak en uiterlijk, tot de volgende oogst.
En om de vruchten gezond te laten groeien, wordt het aanbevolen om speciale groeistimulanten te gebruiken.
