Inhoud
Veel beginnende tuinders worden vaak geconfronteerd met het probleem dat de broccoli niet is uitgehard en begint te bloeien. Om dit in de toekomst te voorkomen, is het noodzakelijk om de mogelijke redenen voor het optreden ervan te bestuderen. Ook moet elke tuinman weten wat hij in een dergelijke situatie moet doen om oogstverliezen tot een minimum te beperken, en of het mogelijk is om deze kool te eten als hij bloeit.
Broccoli stelt hoge eisen aan de verzorging en de groeiomstandigheden
Tekenen dat kool kleur krijgt
Broccoli komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied. Het wordt ook wel aspergekool genoemd. De groente wordt gewaardeerd vanwege het hoge gehalte aan caroteen en andere heilzame stoffen voor de menselijke gezondheid. Daarom geven veel tuinders er de voorkeur aan broccoli op hun percelen te kweken. Geschikt voor voedsel zijn dichte bloeiwijzekoppen met een bladsteel van 10-15 cm lang, maar ze moeten wel tijdig worden afgesneden, omdat broccoli snel bloeit als de groeiomstandigheden niet voldoen aan de eisen van het gewas. In dit geval neemt de waarde van de groente af.
Waarschuwingstekens:
- de koolkop raakt los;
- de bloeiwijzen hebben een lichte schaduw gekregen;
- gele vlekken verschenen.
Als de broccoli al bloeit, zoals op de foto te zien is, moet je onmiddellijk de losse kop afsnijden. Hierdoor worden de krachten van de plant omgeleid naar de vorming van zijscheuten. Anders zal zelfs de minimale oogst niet mogelijk zijn.
Ook gesneden broccolikroppen kunnen bloeien als het gewas niet goed wordt bewaard.
Waarom bloeit broccoli met gele bloemen?
Er zijn verschillende belangrijke redenen waarom aspergekool geen kop zet. Ze houden allemaal verband met onjuiste verzorging van de plant en ongepaste groeiomstandigheden. Daarom moeten beginnende tuinders er rekening mee houden dat broccoli grilliger is dan andere soorten gewassen. Om een goede oogst te krijgen, moet je de regels van de landbouwtechnologie strikt volgen.
Onjuist water geven
Deze plant behoort tot de vochtminnende categorie. Gebrek aan water tijdens het actieve groeiseizoen is een van de redenen waarom broccolikool geen kop opsteekt. Dit gewas heeft immers tijdens zijn groei overvloedige watergift nodig. Hydrateren is vooral belangrijk in het stadium van het vormen van de bladrozet en het binden van de hoofden. Anders moet je niet rekenen op een goede oogst.
Het wordt aanbevolen om de broccoli om de dag water te geven tijdens een lange afwezigheid van regen, en tijdens warme, droge periodes - twee keer per dag: 's morgens en' s avonds. Het aanbevolen waterverbruik is 6-8 liter per vierkante meter. m in het stadium van actieve groei en 10-20 l na het binden van de hoofden. Bij het water geven wordt aanbevolen om afwisselend bevochtigen aan de wortel en besprenkelen.
Na elke irrigatie is het noodzakelijk om de grond aan de basis van de planten los te maken om de luchttoegang tot de wortels te behouden. Het leggen van mulch aan de basis van de kool in een laag van 2-3 cm helpt de watergift tijdens warme periodes te verminderen.Hierdoor wordt de overmatige verdamping van vocht uit de bodem verminderd.
Om aspergekool water te geven, moet je bezonken water gebruiken met een temperatuur van +20 °C
Gebrek aan of teveel aan meststoffen
Als uw broccoli bloeit met gele bloemen maar de koppen niet zetten, kan dit worden veroorzaakt door een teveel of gebrek aan voedingsstoffen in de grond. Het probleem ontstaat als de groente te laat of te veel wordt gevoerd. Daarom is het bij het kweken van broccoli noodzakelijk om de timing van de bemesting en de dosering ervan in acht te nemen.
Het wordt aanbevolen om de groente vier keer per seizoen te voeren voor een succesvolle kopzetting. De eerste keer, als er geen humus is toegevoegd tijdens het voorbereiden van het bed, moeten meststoffen tien dagen na het planten van de zaailingen op een vaste plaats worden aangebracht. Tijdens deze periode wordt aanbevolen om ureum- of ammoniumnitraat te gebruiken in een hoeveelheid van 30 g per 10 liter water.
Het wordt aanbevolen om volgende voedingen elke twee weken uit te voeren. Voor de tweede voeding is het noodzakelijk om kippenmest 1:15 of toorts 1:10 te gebruiken, en de derde - 40 g superfosfaat, 20 g ammoniumnitraat en 10 g kaliumsulfaat. Meststoffen moeten voor de laatste keer worden gebruikt na het afsnijden van de centrale kop om de ontwikkeling van laterale bloeiwijzen te stimuleren. Tijdens deze periode kunt u 20 g superfosfaat, 10 g ammoniumnitraat en 30 g kaliumsulfaat gebruiken.
Ongeschikte temperatuur
Als uw broccoli gele bloemen produceert, kan dit te wijten zijn aan ongepaste temperaturen wanneer de broccolikoppen hard worden.Voor deze groente wordt een regime binnen +18-22 °C als gunstig beschouwd. Daarom vindt bij een sterke temperatuurstijging geen zetting en ontwikkeling van een koolkop plaats. In dit geval raden ervaren tuiniers aan om de broccoliplantages tijdens de hete middaguren in de schaduw te stellen en de planten regelmatig met water te besproeien.
Gebrek aan zon
Goede verlichting is uiterst belangrijk voor deze groente. Daarom wordt aanbevolen om broccoli in open, zonnige gebieden te planten. Als er een gebrek aan licht is, laat de plant bladeren groeien, worden de scheuten langer en zet broccoli niet uit.
Om de situatie tijdens de vorming van de kop te corrigeren, wordt aanbevolen om de apicale bladeren in een bos te verzamelen en ze boven de koolkop te bevestigen.
Fout bij het kiezen van een variëteit
Broccoli behoort tot de categorie gewassen met een kort groeiseizoen. Het verzamelen van de eerste koolkoppen kan 30-35 dagen worden uitgevoerd vanaf het moment van aanpassing van de zaailingen aan een vaste plaats. Om de koppen met succes te kunnen binden, is het daarom noodzakelijk om de planttijd niet uit te stellen. Anders kan dit een vroege bloei van aspergekool veroorzaken.
Broccoli wordt niet kopgebonden, ook al is het ras verkeerd gekozen. Daarom is het bij aankoop noodzakelijk om de voorkeur te geven aan soorten die zijn aangepast voor een specifiek teeltgebied. Het is ook de moeite waard om rekening te houden met het tijdstip van rijping van het gewas. Vroege en middenvariëteiten zijn geschikter voor alle en zelfs noordelijke regio's, terwijl late variëteiten worden aanbevolen voor de teelt in de zuidelijke en centrale regio's.
Wat te doen als broccoli bloeit
Als de broccoli is uitgebloeid en de centrale kop niet is uitgehard, kun je proberen de situatie te corrigeren. Hiervoor zijn volksmethoden en chemicaliën geschikt.Maar eerst en vooral is het noodzakelijk om de centrale bloeiwijze af te snijden, omdat deze methoden zijn ontworpen om de oogst uit de laterale scheuten te verkrijgen.
Traditionele methoden
Om de verdere groei van broccoli te stimuleren en extra bloeiwijzen te zetten, wordt het aanbevolen om brandnetelinfusie te gebruiken. Om het voor te bereiden, moet je 1 kg van de groene massa van de plant hakken en 10 liter warm water toevoegen. Het wordt aanbevolen om het mengsel op een schaduwrijke plaats te bewaren bij temperaturen boven +22 °C. Zodra het fermentatieproces voorbij is, moet het concentraat worden gefilterd en verdund met water in een verhouding van 1:10. Het wordt aanbevolen om de resulterende oplossing te gebruiken voor het bewateren van broccoli met een snelheid van 1 liter per plant, wat de stand van de koppen zal verbeteren. De procedure moet 's avonds worden uitgevoerd.
Brandnetelinfusie versnelt niet alleen de groei van broccoli, maar verbetert ook de smaak
Gist kan ook worden gebruikt om de kroppen van aspergekool te stimuleren. Om een voedingsoplossing te bereiden, wordt aanbevolen om 200 g van het product te verdunnen in 1 liter warm water en een dag te laten staan, af en toe roeren. Na de wachtperiode moet het vloeistofvolume worden verhoogd tot 10 liter. Gebruik de resulterende oplossing voor het water geven van broccoli met een snelheid van 1 liter per plant.
Chemicaliën
Met chemicaliën is het ook mogelijk om de laterale koppen van asperges te laten uitharden. Hiervoor wordt aanbevolen om boorzuur te gebruiken. Om het te gebruiken, heb je 1 theelepel nodig. Los het product op in 1 liter heet water, voeg vervolgens 9 liter koud water toe en roer. Gebruik de resulterende oplossing om aspergekool te spuiten.
Boriumchelatine helpt ook de situatie te corrigeren en de vestiging van laterale bloeiwijzen te versnellen. Om de oplossing te bereiden, wordt aanbevolen om 50 ml van het product aan 10 liter water toe te voegen en te mengen.Het resulterende mengsel moet worden gebruikt voor spuiten.
Preventie
Om een situatie te voorkomen waarin broccoli vroeg bloeit en overmatig blad laat groeien, maar de koppen niet gaan staan, wordt aanbevolen eenvoudige preventieve maatregelen te nemen. Ze bestaan uit het volgen van de regels van de teelt ervan.
Gedurende het groeiseizoen wordt aanbevolen om broccoli regelmatig water te geven, maar tegelijkertijd stagnatie van vocht in de grond te vermijden. De beste optie voor het gewas is leem. Maar het is ook mogelijk om met succes groentekoppen te zetten als ze worden gekweekt in zandleemgrond. In de voorbereidingsfase van de locatie moet u echter humus toevoegen met een snelheid van 10 kg per vierkante meter. M.
Meststoffen moeten tijdig worden aangebracht, maar in doses. In het geval van broccoli kun je beter te weinig voedingswaarde hebben dan te veel.
Dit gewas kan niet worden gekweekt voor een succesvolle kropzetting naast uien en waterkers. De beste buren voor broccoli zijn komkommers, erwten, dille, bieten en wortels.
Het wordt aanbevolen om zaailingen op een vaste plaats te planten bij een temperatuur van +18-20 °C, wat hun volledige ontwikkeling in de toekomst garandeert. U moet de geknoopte hoofden afsnijden als ze donkergroen zijn en stevig zijn samengedrukt. Tegelijkertijd moet je niet wachten op hun maximale grootte, die wordt aangegeven in de kenmerken van het ras op de zaadverpakking.
Het is beter om kleiner fruit te oogsten dan te wachten op maximale opbrengst
Kun je broccoli eten als deze gele bloemen heeft?
Je kunt bloeiende broccolikool eten, omdat deze de meeste nuttige componenten behoudt. De groente wordt echter taaier en de bladsteel wordt vezelig. Dit heeft een negatief effect op de consumenteneigenschappen van aspergekool. Hetzelfde wordt opgemerkt als de bloeiwijzen van broccoli geel zijn geworden, maar nog geen tijd hebben gehad om te openen. Daarom gebruiken veel tuinders overrijpe groenten puur voor technische doeleinden om pluimvee en dieren te voeren.
Conclusie
Als de broccoli nog niet is gaan groeien, is dit geen reden om hem volledig te ontwortelen. Als je bepaalde regels van de landbouwtechnologie volgt, kun je een groenteoogst krijgen als je de centrale bloeiwijze tijdig verwijdert. In dit geval zal de aspergekool actief zijscheuten gaan ontwikkelen, die hoofden kunnen zetten, maar van kleiner formaat.
