Inhoud
Bemesting is een verplichte agrotechnische maatregel voor tuinders die een goede kooloogst willen oogsten. Degenen die om de een of andere reden weigeren chemicaliën te gebruiken, gebruiken volksremedies, bijvoorbeeld gist. Maar zelfs zulke “onschadelijke” producten kunnen bij verkeerd gebruik het gewas beschadigen. Daarom moet u, als u van plan bent kool met gist te voeren, van tevoren weten hoe u de oplossing op de juiste manier kunt bereiden, in welke stadia van het groeiseizoen en hoe vaak per seizoen meststoffen moeten worden aangebracht.
Is het mogelijk om kool met gist te voeren?
Gist is een bijna universele meststof voor tuingewassen; alleen aardappelen, uien en knoflook reageren er negatief op. Maar voor kool is dergelijke mest daarentegen zeer geschikt, net als voor andere Solanaceae en alle wortelgewassen. Daarom is het zeker mogelijk om het met gist te voeren.
Hoewel dit vanuit het oogpunt van specialisten op het gebied van de agronomie geen kunstmest is.Het positieve effect is te danken aan de aanwezigheid van Saccharomyces-schimmels - een natuurlijke "katalysator" voor de afbraak van organische stoffen. Als gevolg hiervan verbetert na een dergelijke bemesting de kwaliteit van het substraat in het koolbed aanzienlijk. En dit stimuleert op zijn beurt de ontwikkeling van planten; ze nemen meer mineralen op, wat een positief effect heeft op het volume en de kwaliteit van de oogst.
De ervaring van tuiniers bewijst overtuigend dat ‘groeit met grote sprongen’ geenszins een figuurlijke uitdrukking is
De voordelen van gist voor kool
Een van de onbetwiste voordelen van deze koolvoeding in de ogen van tuinders is de veiligheid van het milieu. Voor de cultuur zelf zijn de voordelen als volgt:
- Gist is een waardevolle bron van eiwitverbindingen, evenals koolhydraten en vitamines B. Daarom wordt na een dergelijke bemesting het proces van plantenontwikkeling merkbaar geactiveerd. Koolkoppen rijpen sneller met een week of anderhalve week, ze zijn erg compact, maar tegelijkertijd zacht en sappig. En dit leidt tot een betere smaak en een langere houdbaarheid.
- Bemesting activeert het werk van nuttige bodemmicroflora, "verantwoordelijk" voor de afbraak van organisch materiaal. Planten kunnen meer voedingsstoffen uit de bodem ‘trekken’. Dit heeft een positief effect op het algehele uithoudingsvermogen en de productiviteit.
- Gist “remt” ziekteverwekkers, waardoor de kans op het ontwikkelen van ziekten waarvoor het gewas zeer vatbaar is aanzienlijk wordt verkleind. Kool water geven met gist is ook nuttig om te beschermen tegen ongedierte.
- Opgelost in water vormen ze verbindingen die de groei van het wortelsysteem stimuleren. Het zorgt niet alleen voor de actieve ontwikkeling van de plant, maar helpt ook bij het herstellen van negatieve invloeden van buitenaf.
- Bij het voeren in het zaailingstadium passen zaailingen zich snel aan de veranderde habitat aan na transplantatie in de volle grond en beginnen ze te groeien.
Wanneer u gist als meststof voor kool gebruikt, moet u er rekening mee houden dat de snelle afbraak van organisch materiaal in de bodem nuttig is, maar alleen in het huidige seizoen. Volgend jaar is het nodig om het resulterende tekort aan voedingsstoffen te ‘aanvullen’, anders zal er niets groeien op zo’n uitgeputte grond.
Een andere belangrijke nuance is dat bij regelmatige gistvoeding van kool het gehalte aan kalium en calcium in de bodem geleidelijk afneemt. Om dit effect te “neutraliseren”, is het noodzakelijk om 2-3 keer per seizoen geschikte meststoffen aan te brengen.
Bij correct gebruik is gistmeststof volkomen veilig voor de menselijke gezondheid en het milieu.
Soorten gist
Gisten zijn:
- bakkerij;
- wijn;
- pubs;
- voer
Elk type is geschikt voor het voeren van kool, maar tuinders gebruiken meestal de eerste. Ze zijn op hun beurt verdeeld in vloeibaar, "levend" geperst en direct droog. Vloeibare exemplaren zijn bijna nooit te vinden in de “open access”, maar droge en gecomprimeerde exemplaren kunnen in elke supermarkt tegen een betaalbare prijs worden gekocht. Daarom worden ze de ‘grondstoffen’ voor het voederen van kool en andere tuingewassen.
Verwerkingstijden en frequentie
De schimmels in gist worden alleen "geactiveerd" in voldoende warme (vanaf 10 ° C) grond.Anders gaan ze gewoon dood. Daarom kun je je niet haasten met dergelijke voeding. Meststoffen worden vanaf het einde van de lente aangebracht, in sommige streken moet je zelfs wachten tot half juni.
Voor koolvariëteiten in het vroege en middenseizoen zijn twee voedingen per seizoen voldoende. De eerste wordt ongeveer een maand na het verplanten van de zaailingen in de grond uitgevoerd, de tweede - na nog eens 25-35 dagen. Middenlate en late variëteiten, vooral als de planten een ontwikkelingsachterstand hebben, hebben een derde voeding nodig - ongeveer 2-3 weken voor het einde van de rijpingsperiode van de koolkoppen zoals aangegeven in de beschrijving van de variëteit of hybride.
Getransplanteerde koolzaailingen kunnen met gist worden gevoed met behulp van de bladmethode, waardoor de concentratie van de oplossing 1,5 keer wordt verlaagd in vergelijking met de aanbevolen concentratie. Vervolgens worden de struiken bevrucht door water te geven aan de wortel.
De norm is voor de eerste keer ongeveer 0,5 l oplossing, daarna neemt deze toe tot 1,5-2 l
Het wordt sterk aanbevolen om niet te veel te bemesten, anders is het effect het tegenovergestelde van het gewenste effect. Een teveel aan gist en hun stofwisselingsproducten in de bodem onderdrukt de immuniteit van kool en andere planten.
Hoe een oplossing met gist te bereiden voor het voeren van kool
Ongeacht welke gist wordt gekozen voor het voeren van kool, er moet aan worden herinnerd dat zuurstof nodig is om deze te "activeren". Daarom kan de container waarin de oplossing wordt bereid niet hermetisch worden gesloten. Het is onmogelijk om precies aan te geven hoe lang het proces zal duren; het hangt vooral af van de omgevingstemperatuur.
Bij het bepalen of de meststof klaar is, is het raadzaam om je te concentreren op de belletjes die op het oppervlak van de vloeistof verschijnen
Droge gist
Ingrediënten voor “basis” koolvoer:
- water – 10 l;
- droge gist – 150 g;
- kristalsuiker – 80 g.
Om de meststof te bereiden, mengt u eenvoudig alle componenten en verwarmt u het water voor tot ongeveer 40 ° C. Bedek de container met gaas of een doek en laat het 3-6 uur op een warme plaats gisten tot het klaar is. Filter vervolgens, giet nog eens 10 liter water in het "zuurdesem" en laat het opnieuw 2-3 dagen brouwen.
Als de oplossing nodig is voor het wortelvoeden van kool, wordt deze niet verdund met water. Bij het besproeien van bladeren wordt de concentratie verlaagd door te verdunnen in een verhouding van 1:3 of 1:4, afhankelijk van de leeftijd van de planten.
Het belangrijkste voordeel van droge gist ten opzichte van ruwe gist is de gesloten verpakking, waardoor het risico op bederf tijdens opslag tot een minimum wordt beperkt.
Rauwe gist
Geperste gist in briketten "activeert" vanzelf, hiervoor heeft het geen suiker nodig. Daarom omvat de meststof voor kool alleen:
- water – 5 liter;
- geperste gist – 1 kg.
Om de topdressing te bereiden, voegt u gist toe aan een bakje met warm water en roert u krachtig totdat de briketten oplossen. Om het proces te versnellen, kunnen ze voorgesneden worden in kleine stukjes. De vloeistof laat men 6-10 uur "fermenteren", daarna opnieuw roeren en er wordt 10 liter water ingeschonken. De meststof is binnen twee dagen klaar voor gebruik.
Om koolzaailingen te voeren, bereidt u een minder geconcentreerde oplossing voor - 10 g per liter. De vloeistof wordt een dag lang toegediend en vóór gebruik gefilterd.
Geperste gist gaat niet lang mee zonder bevriezing - tot 7-10 dagen
Gist gebruiken met andere meststoffen
Gist wordt met succes 'gecombineerd' met de meeste andere volksremedies en in de winkel gekochte preparaten die worden gebruikt om kool te voeden. Maar in ieder geval zal het niet mogelijk zijn om ermee rond te komen - het is noodzakelijk om het resulterende tekort aan organisch materiaal, kalium en calcium te compenseren.
Met as
Houtas is een universele volksremedie die geschikt is voor het voeren van alle tuingewassen. Het bevat kalium, calcium, magnesium, zwavel, fosfor, zink. Al deze macro- en micro-elementen zijn nodig voor de normale groei en ontwikkeling van kool. In combinatie met gist activeert houtas het proces van kopvorming, dus deze voeding is vooral in trek bij het kweken van middenlate en laatrijpe variëteiten.
Om de meststof voor te bereiden, hebt u het volgende nodig:
- Voeg 300 g gezeefde houtas en 100 g droge gist toe aan 10 liter water. Goed mengen.
- Breng aan de kook, kook op laag vuur gedurende 15-20 minuten.
- Laat 2-3 uur staan, af en toe schudden.
- Zeef, voeg nog eens 10 liter water toe, roer. Als de oplossing bedoeld is voor bladvoeding, kunt u een paar kleine stukjes wasmiddel toevoegen, zodat deze beter aan de koolbladeren "kleeft".
Nog een voedingsrecept:
- Giet een glas gezeefde houtas, 100 g suiker en samengeperste gist met water (3 l). Roer krachtig gedurende 2-3 minuten.
- Bedek de bovenkant met een doek en laat ongeveer 3-4 dagen op een warme plaats staan.
- Voor gebruik zeven en verdunnen met water 1:5.
Voor de bemesting wordt uitsluitend “milieuvriendelijke” as gebruikt.
Met boorzuur
Bij een tekort aan boor zetten de koolkoppen zeer slecht en komen ze “los” te zitten, wat de houdbaarheid negatief beïnvloedt. Bemesting met boorzuur en gist kan zowel worden gebruikt voor het bewateren van struiken als voor het besproeien van bladeren.
Hoe een oplossing te bereiden om gist met boorzuur over kool te gieten:
- Verwarm 5 liter water tot 40 °C, voeg boorzuur (1 g) en geperste gist (200 g) toe. Goed mengen.
- Laat 2-3 uur staan, zeef voor gebruik.
Boorzuur geeft koolbladeren sappigheid en een uitgesproken knapperigheid.
Met jam
Het voeren van kool met gist in combinatie met gefermenteerde jam activeert het groeiproces van het bovengrondse deel en heeft een gunstig effect op de immuniteit en het algehele uithoudingsvermogen.
Het recept is eenvoudig:
- Giet 100 g droge gist in 3 liter jam en meng goed.
- Voeg 10 liter water toe. Laat het anderhalve week op een warme plaats staan en schud dagelijks.
- Vóór gebruik zeven en verdunnen met water (een glas oplossing van 10 liter).
Je kunt zelfs beschimmelde jam gebruiken om kool te voeren, nadat je eerst de resulterende "patina" hebt verwijderd
Conclusie
Als je kool tijdens het seizoen op het juiste moment meerdere keren met gist voedt, nadat je de oplossing correct hebt bereid, helpt dit het algehele uithoudingsvermogen van de planten te vergroten, inclusief de weerstand tegen ongedierte en pathogene microflora, en verbetert het de kwaliteit van de bodem.Deze meststof heeft ook een positief effect op de kwaliteit van de koolkoppen: ze worden sappiger en knapperiger.
Recensies over het voeren van kool
