Inhoud
Komkommer is de meest bekende groente, die misschien wel in elke tuin wordt verbouwd. Ondanks het feit dat tropische gebieden als zijn thuisland worden beschouwd, heeft het zich goed aangepast aan het klimaat op de binnenlandse breedtegraden en kan het zijn eigenaren jaarlijks verrassen met een overvloedige, smakelijke oogst. Tegelijkertijd is het niet nodig om op het terrein een kas of kas te hebben, de groente groeit alleen goed in onbeschermde gebieden op voorwaarde dat goede komkommerzaden voor de volle grond worden geselecteerd.
Goede smaak
Een groente die met je eigen handen wordt gekweekt, moet in de eerste plaats lekker zijn. Een uitgesproken aroma, zachtheid van het vruchtvlees en knapperigheid zijn in dit geval de belangrijkste kenmerken. Om door de grote verscheidenheid aan variëteiten te navigeren en te begrijpen welke komkommers voor open grond als je de beste smaak hebt, moet je vertrouwd raken met de voorkeuren van fijnproevers:
Zozulya F1
Een zelfbestuivend, vroegrijp komkommerras dat in staat is om in de volle grond een goede, rijke oogst te produceren, zelfs als de weersomstandigheden niet optimaal zijn.
De zaden worden in mei gezaaid en 45 dagen later verschijnt de eerste oogst. Dankzij de gebundelde eierstokken van de plant kun je komkommers produceren met een volume van 8 tot 16 kg/m2, afhankelijk van de vruchtbaarheid van de bodem en de overvloed aan water.
Zozulya-komkommers Ze hebben een langwerpige cilindrische vorm met een glad oppervlak en een klein aantal stekels. De gemiddelde lengte van een komkommer varieert van 15 tot 20 cm, zo'n vrucht weegt 160-200 gram. Een onderscheidend kenmerk van de variëteit is de goede smaak en het aroma, die als de beste onder de analogen wordt beschouwd en een gouden medaille kreeg op de Internationale Tentoonstelling in Erfurd.
Pica's F1
Zelfbestuivende middenseizoen hybride. Het zaaien van zaden van de variëteit Picas wordt aanbevolen in mei; 50 dagen na het planten verschijnt de eerste oogst.
De plant is zeer thermofiel, groeit actief en draagt vrucht bij temperaturen boven +18 0C. De struik is krachtig (lengte tot 3,5 m), middelmatig klimmend, daarom wordt hij geplant met een snelheid van 4 struiken per 1 m2 bodem.
Komkommers van de variëteit Pikas F1 hebben een zoetige smaak, een aangenaam, helder aroma en knapperigheid, wat wordt bevestigd door veel positieve consumentenrecensies. Vruchten tot 20 cm lang en met een gewicht van 180-210 g bevatten absoluut geen bitterheid. In één oksel van de plant worden tegelijkertijd 2-3 eierstokken gevormd, waardoor je 6-7 kg komkommers uit één struik kunt halen. Het doel van deze groentesoort is universeel.
Krokodil Gena F1
Deze komkommersoort is beter geschikt voor de volle grond dan andere. Het wordt aanbevolen om zaden in april-mei te zaaien.
Door bijen bestoven hybride uit China. Het verrast niet alleen door zijn meest ongewone uiterlijk (de lengte van de komkommer is 35-50 cm), maar ook door zijn zachtheid, sappigheid, sterk fris aroma en aangename smaak. Iedereen die deze “alligator” ooit heeft geprobeerd, zal de unieke smaak zeker waarderen en onthouden.
De cultuur rijpt vroeg en zal de eigenaar 45-50 dagen na het zaaien van de zaden verrassen met komkommers. Onder gunstige omstandigheden draagt het ras tot september overvloedig vrucht.De opbrengst van de struik is zeer goed: meer dan 18 kg/m2. Dit cijfer kan aanzienlijk worden verhoogd als u regelmatig en overvloedig water geeft en bemest.
Caesar F1
Komkommer Caesar F1 is een vertegenwoordiger van de Poolse selectie, waarvan de smaak op een internationale wedstrijd een gouden medaille heeft gekregen. In tegenstelling tot de bovengenoemde variëteiten zijn Caesar F1-groenten van het augurktype, 8-12 cm lang, wat ze bijzonder aantrekkelijk maakt voor conservering. Bovendien is de hoge opbrengst aan komkommers 30-35 kg/m2, stelt u in staat rijke voorraden voor de winter klaar te maken.
De komkommervariëteit behoort tot de categorie van bijenbestoven hybriden met een gemiddelde rijpingstijd (van 50 tot 55 dagen). De struik is krachtig en klimmend.
De plant is bestand tegen temperatuurschommelingen en een aantal ziekten. Het zaaien van zaden van de Caesar-variëteit kan van maart tot juli worden gedaan en respectievelijk in mei-oktober worden geoogst.
De gegeven komkommervariëteiten zijn zeer geschikt voor open grondomstandigheden en hebben volgens deskundigen, maar ook gewone consumenten, de beste smaak. Dit wordt bevestigd door hoge internationale beoordelingen en positieve recensies van tuinders, boeren en gewoonweg fijnproevers.
Zet in op rendement
De opbrengstindicator is voor sommige boeren doorslaggevend bij de keuze voor een komkommerras. Hierdoor kunnen ze de groente niet alleen consumeren, maar ook verkopen. Om erachter te komen welke rassen voor de volle grond de beste opbrengst hebben, kunt u kennismaken met de volgende recordhouders:
F1-atleet
Door bijen bestoven hybride uit het middenseizoen, waarvan de opbrengst 35 kg/m bedraagt2. De struik van de plant is behoorlijk krachtig, klimt en vereist overvloedig water geven en voeren.Komkommers van de Atlet-variëteit zijn witgepunt, knolvormig, tot 20 cm lang.Het gewicht van één groene komkommer bereikt 200 g.Atlet-komkommers bevatten geen bitterheid en zijn zowel vers als gezouten goed, ingeblikt.
Afhankelijk van de temperatuurmetingen kunnen zaden van maart tot juli in de volle grond of voor zaailingen worden gezaaid. De vruchtvorming begint 50-55 dagen na het zaaien van de zaden en kan doorgaan tot half oktober.
Vuurwerk
Het komkommerras Salyut doet qua productiviteit niet onder voor Athlete (35 kg/m2).2). Deze door bijen bestoven hybride heeft een gemiddelde rijpingstijd (50-55 dagen). Indien gewenst kunt u hiermee begin mei oogsten door de zaden in maart te zaaien. Als je in oktober wilt genieten van verse komkommers, dan is juli de beste tijd om te zaaien. Het is de moeite waard eraan te denken dat planten in open, onbeschermde grond alleen mag worden uitgevoerd op een moment dat de nachttemperaturen hoger zijn dan +10 0MET.
Salut-komkommers zijn augurkvariëteiten, hun gemiddelde lengte is niet groter dan 12 cm, de vruchten zijn licht geribbeld met karakteristieke witte strepen in de lengterichting. Naast een goede opbrengst heeft het ras een uitstekende smaak zonder bitterheid, zodat het veilig kan worden gekozen voor vers gebruik, maar ook voor inblikken.
Strema
Het komkommerras heeft de beste opbrengst en is zelfbestuivend. Ongeacht de weersomstandigheden is hij in staat vlotten tot 46 kg/m te leveren2. Miniatuurkomkommers: lengte 10-12 cm, gewicht minder dan 100 g, bevatten geen bitterheid en kunnen worden gebruikt voor beitsen, inblikken, hebben hoge commerciële kwaliteiten.
De struik van deze variëteit is enorm, met wijnstokken tot 3,5 m lang, die bodemvoeding en vocht vereisen. Zaden worden in april gezaaid en het vruchtproces begint 58-60 dagen na ontkieming.Het ras is beter bestand tegen een aantal veel voorkomende ziekten.
Om te begrijpen welke variëteiten de hoogste opbrengst hebben, moet u zich niet alleen laten leiden door de cijfers van de fabrikant, maar ook door consumentenrecensies, omdat een ras in werkelijkheid een veel kleiner volume fruit kan produceren. De gegeven komkommervariëteiten met zeer hoge opbrengsten zijn aangepast aan de omstandigheden in de open grond en hebben een uitstekende smaak. Dankzij hun uitstekende commerciële kwaliteiten en draagbaarheid kan het hele gezin niet alleen van komkommers genieten, maar ook de groente te koop aanbieden.
Beitsende variëteiten
Niet alle soorten komkommers kunnen hun elasticiteit en knapperigheid behouden na het beitsen of inblikken. Sommigen van hen worden na hittebehandeling of zouten zacht, flauw of helemaal niet geschikt voor consumptie. Daarom is het nuttig om uit te zoeken welke komkommerrassen het meest geschikt zijn voor de oogst.
Krokante kelder
Zelfbestuivende hybride, vroege rijping. Het begint 40 dagen na het zaaien van de zaden vruchten af te werpen. Het wordt aanbevolen om zaailingen in maart-april te zaaien en in de volle grond te planten wanneer de nachttemperaturen +18 bereiken0C. De struik is middelgroot, goed bestand tegen ziekten en gemakkelijk te verzorgen.
Komkommers van dit ras zijn tot 14 cm lang en hebben een gemiddeld gewicht van 110 g en bevatten geen bitterheid. Met één eierstok kan de plant een opbrengst van 10 kg/m bereiken2.
Het heeft een goede smaak, knapperigheid en aroma, die behouden blijven na warmtebehandeling en zouten.
Altaj
Een door bijen bestoven, vroegrijpe komkommervariëteit die wordt gebruikt voor zaaien in open gebieden. Meest geschikt voor winterbereidingen. De vruchten zijn klein (lengte 10-15 cm, gewicht 92-98 g) en behouden hun smaak en knapperigheid na warmtebehandeling.De periode van zaadontkieming tot vruchtvorming is 35-40 dagen, waardoor je een vrij vroege oogst kunt krijgen.
De plant is klein, middelmatig vertakt, resistent tegen ziekten en bijzonder veeleisend ten aanzien van warmte en vocht. Het ras kenmerkt zich door een enkele eierstok en een relatief lage opbrengst van maximaal 4 kg/m2.
De bovengenoemde variëteiten, gekweekt in de volle grond, zijn uitstekend geschikt voor het inblikken omdat ze een dunne schil, dichte pulp en een verhoogde hoeveelheid pectinestoffen hebben. Hierdoor worden de komkommers extra krokant, ook als ze bereid zijn.
Regels voor het kweken van komkommers in open gebieden
Om de beste soorten komkommers in open gebieden te laten groeien en de gewenste groente met een uitstekende smaak en de hoogste opbrengst te krijgen, moet je een aantal regels volgen:
- Komkommers groeien het liefst in voedzame grond, maar verse mest veroorzaakt een bittere smaak in groenten, dus het moet in de herfst aan de grond worden toegevoegd voor gedeeltelijke rotting, of in de lente in de vorm van compost.
- De groente houdt van omstandigheden met een hoge luchtvochtigheid, maar als ze in moerassige gebieden wordt gekweekt, is het noodzakelijk om voor drainage te zorgen - hoge ruggen.
- Komkommers worden niet eerder dan mei in de volle grond gezaaid, omdat het gewas bang is voor vorst. Om vroege oogsten te verkrijgen, is het noodzakelijk om zaden voor zaailingen te zaaien.
- Zaailingen met drie ontwikkelde bladeren worden in een open bed geplant. Na aanpassing worden de planten geknepen (indien nodig voor het ras). Hierdoor kun je 3-4 zijscheuten krijgen waarop komkommers zullen ontstaan.
- Het wordt aanbevolen om de eerste bloemen en eierstokken af te knippen, zodat de jonge plant vitaliteit kan krijgen.
- Komkommers water geven moet overdag gebeuren met warm water bij de wortel, bij afwezigheid van direct zonlicht of vóór zonsopgang of na zonsondergang.Dit voorkomt de ophoping van bitterheid in groenten en het rotten van fruit.
Om een succesvolle tuinman te worden, is het niet voldoende om alleen maar een stuk grond te hebben. Het is noodzakelijk om kennis op te doen over welke soorten zaden als het beste worden beschouwd om onder bepaalde omstandigheden te groeien, hoe je ze correct kiest en hoe je voor de plant moet zorgen.
En ik koos voor de hybriden Zyatek en schoonmoeder. Ze zijn productief en pretentieloos. Ik plant ze in de volle grond en geef ze praktisch niet vorm. Ik vind het leuk om voorbereidingen te treffen, dus 10-12 planten van deze komkommers zijn genoeg om alles te doen - zowel eten als pekelen en pekelen.