Inhoud
Chantane wortelen zijn al ruim 70 jaar populair onder groentetelers. Het gewas wordt in heel Rusland in de volle grond geteeld. Wortelgroenten kenmerken zich door een hoge voedingswaarde, zijn transporteerbaar en kunnen lang bewaard worden. Groenten zijn universeel in gebruik. Het ras werd de voorloper van vele variëteiten van Russische, Nederlandse en Japanse selectie.
Geschiedenis van uiterlijk
De Chantanay-wortel werd aan het begin van de 20e eeuw door Franse veredelaars gecreëerd en vormde later de basis als standaardras voor tal van rassen. Deze laatste zijn verenigd door gemeenschappelijke kenmerken, uiterlijk en smaak. De cultuur is vernoemd naar een stad in Noord-Frankrijk. Wortelen werden in 1943 naar Rusland gebracht. Na twee jaar experimentele teelt werd het ras in het Rijksregister opgenomen als Shantane 2461.
Beschrijving van de wortelvariëteit Shantane met foto
De plant wordt al vele jaren gekweekt op boerenvelden en persoonlijke percelen. De kenmerken van wortelen zijn beproefd.Shantane wordt beschouwd als de meest populaire en gewilde variëteit onder groentetelers in alle regio's van Rusland.
De plant is koudebestendig, met standaard landbouwtechnologie. De vegetatie is stabiel, de vruchten vervormen niet in harde grond. Deze rasvertegenwoordiger van het gewas levert compleet plantmateriaal op dat geschikt is voor verdere vermeerdering.
Omschrijving Shantane wortelen:
- De vorm van het wortelgewas is cilindrisch, met een afgerond stomp uiteinde.
- Het oppervlak is licht golvend, monochromatisch, fel oranje.
- Bij het snijden is de dikte van de bast tweemaal zo groot als die van de kern, de kleur van de delen is hetzelfde, dit zijn factoren die de hoge kwaliteit van de variëteit bepalen.
- Alle Shantane-vruchten in één gebied zijn geëgaliseerd, er zijn geen illiquide wortels, gemiddeld is de diameter 6 cm, de lengte is 12-15 cm, het gewicht is 100-150 g. Gewicht en grootte zijn afhankelijk van de dichtheid van de planting. Hoe meer vrije ruimte, hoe groter het wortelgewas.
- De structuur van wortelen is dicht, sappig, zonder harde vezels en bestand tegen scheuren.
De smaak van Shantane is zoet. Wortelen worden universeel gebruikt; ze worden vers geconsumeerd, verwerkt tot puree, sappen en toegevoegd aan conserveermiddelen en culinaire gerechten.
Kenmerken van Shantane-wortelen
Het stressbestendige ras reageert niet op veranderingen in dag- en nachttemperaturen aan het begin van het seizoen en is geschikt voor planting in het voorjaar en het late najaar. Tijdens het ontkiemen reageren wortels kalm op -4 0C, volledige vegetatie is mogelijk bij +3 0C.
Shantane stelt geen eisen aan de bodemsamenstelling, bodemdichtheid of watergift
Om een voldoende concentratie suikers te accumuleren en een standaardmassa te vormen, is een grote hoeveelheid ultraviolette straling vereist.Wortelen tolereren geen schaduw of gebieden met stilstaand water, maar zijn verder volkomen pretentieloos in de verzorging. Shantane wordt gekweekt als eenjarig gewas, maar er kunnen meerdere exemplaren worden achtergelaten om zaden te verkrijgen.
Rijpingsperiode
Shantane wordt geclassificeerd als een middenlaat ras. Wortelgewassen rijpen in september of begin oktober. Biologische rijpheid wordt bereikt in 90-110 dagen. Alles hangt af van de weersomstandigheden. In het Zuiden zal de inzameling eerder plaatsvinden dan bijvoorbeeld in Siberië. Je kunt fruit niet lang in de tuin laten staan, er ontstaat bitterheid in de smaak en de houdbaarheid wordt verkort. Daarom worden vanaf het moment van zaadontkieming 15 weken geteld en wordt het gewas van de locatie geoogst.
Opbrengst van Chantane-wortels
De vruchtvormingssnelheid van het ras is altijd stabiel, de opbrengst aan verkoopbare producten is 98%. Misvormde en gevorkte wortels zijn zeldzaam. Als het gebied correct is geselecteerd, wordt verzameld vanaf 1 m2 is 5-6 kg, op boerenvelden 410 c per hectare. Rekening houdend met het feit dat de wortellengte middelgroot is, wordt Shantane geclassificeerd als een hoogproductieve variëteit.
Weerstand tegen ziekten en plagen
De plant heeft een goede weerstand tegen infecties en parasitaire insecten. Met voldoende verlichting en naleving van landbouwpraktijken groeit Shantane zonder problemen en heeft hij geen last van botrythiose, fomosis, cercospora-ziekte of sclerotinia.
Als het seizoen regenachtig en koud is, kunnen wortels last hebben van Alternaria-ziekte.
Shantan wordt niet geparasiteerd door de belangrijkste gewasplagen: bladluizen en vlooienkevers. Schade aan fruit door wortelvlieg is mogelijk.
Groeiende regio's
Wortelen zijn gezoneerd in West-Siberië.Vanwege de koudebestendigheid en de lage waterbehoefte wordt Shantane aanbevolen voor de teelt in de volgende regio's:
- Noordelijk en Noordwestelijk;
- Centrale, centrale zwarte aarde;
- Midden-Wolga, Wolga-Vyatka;
- Oeral;
- Uit het Verre Oosten.
Het gewas liet ook goede vruchtresultaten zien in de Noord-Kaukasus.
Voor-en nadelen
Groentetelers waarderen Chantane wortelen vanwege de aangename smaak en veelzijdigheid van het fruit. De pretentieloosheid van het gewas heeft ook invloed op de keuze van de zaden voor het planten.
Het ras is geschikt voor machinaal oogsten en kan op productieschaal worden geteeld
Voordelen van Shantane wortelen:
- koude weerstand;
- consistent hoge productiviteit;
- onderhoudsgemak;
- transporteerbaarheid;
- langdurige opslag (6-7 maanden);
- genivelleerde wortelgroenten;
- optimaal percentage verkoopbare producten;
- sterke immuniteit;
- veelzijdigheid van gebruik;
- hoge voedingswaarde en aangename smaak;
- fruit is niet gevoelig voor barsten en splijten.
Kenmerken van planten en verzorgen
Het wordt aanbevolen om wortelzaden die onafhankelijk zijn verkregen in een mangaanoplossing te desinfecteren voordat ze in de grond worden geplaatst. Voor aangekocht materiaal is deze maatregel niet relevant. Shantane wordt gezaaid nadat de grond is opgewarmd tot +3 0C. De tijd is afhankelijk van het klimaat in de regio. Herfstzaaien is alleen mogelijk in het zuiden. Chantane wordt een week voor de eerste nachtvorst geplant.
Werkalgoritme:
- Op het gegraven gebied worden complexe minerale meststoffen en organische stoffen aangebracht.
- Het oppervlak van het bed wordt geëgaliseerd en er worden groeven van 1,5-2 cm diep gemaakt.
- Leg de wortelzaden neer, geef ze water met de Energen-oplossing en dek ze af.
De afstand tussen de rijen is 15-20 cm, dit is voldoende voor Shantane
Wortelen kweken:
- De eerste twee weken wordt de grond overvloedig bevochtigd met warm water. Wanneer de zaden ontkiemen, verminder dan de watergift op basis van de toestand van de grond. Zorg ervoor dat er geen droge afdichtingen ontstaan en dat het water stagneert.
- Maak de rijen regelmatig los en verwijder onkruid met wortels.
- Wanneer het blad een hoogte van 5 cm bereikt, wordt de beplanting uitgedund, waarbij een afstand van 6 cm tussen de planten wordt aangehouden.
- Aan het begin van de groei voeden met een stikstofhoudend product. In de tweede helft van mei gebruiken ze “Bud”, in juli “Effecton-O”.
Er wordt geen vers organisch materiaal gebruikt, omdat de groei zal worden omgeleid naar de vorming van toppen door de massa wortelgewassen te verminderen.
Ongedierte- en ziektebestrijding
Het wordt niet aanbevolen om Shantane langer dan drie jaar in één gebied te planten. Als de vruchtwisseling niet wordt nageleefd, met constante stagnatie van water en schending van de zorgregels, kan het gewas Alternaria ontwikkelen.
Zwartrot veroorzaakt bijzondere schade aan wortelgewassen; geïnfecteerde wortels kunnen niet worden bewaard of gegeten
Om de ontwikkeling van de ziekte te voorkomen, wordt het gebladerte in mei behandeld met "Home". Als er zwarte plekken op de stelen verschijnen, worden deze na drie weken besproeid met Alirin-B. In de tweede helft van juli wordt "Barrier" verspreid nabij de wortels.
De wortelvlieg parasiteert Shantan. De larven knagen aan tunnels in het wortelgewas, de gebieden worden zwart en beginnen te rotten. Het is aan te raden wortelen niet te dik te zaaien, omdat tijdens het uitdunnen de vlieg reageert op de geur en eitjes op het wortelbed legt. Je kunt knoflook of mosterd in de buurt van het gewas planten, ze zullen volwassen individuen afschrikken.
Beschadigde wortels hebben een onaangename geur, het is beter om ze weg te gooien en weg te gooien.
Het parasitaire insect wordt geëlimineerd door behandeling met Iskra DE (in de tweede helft van mei), na 20 dagen wordt de procedure herhaald met Inta-Virom.
Oogsten en opslag
Bij mooi weer wortelen uit de tuin oogsten. De grond moet droog of licht vochtig zijn.
Reinigingsalgoritme:
- Ze graven de wortels op en trekken ze eruit, waarbij ze de bladeren vasthouden.
- Verwijder de resterende grond met de hand; mechanische schokken mogen niet worden toegestaan.
- Om beschadiging van de wortels te voorkomen, snijdt u de bovenkant af, waarbij u ongeveer 1 cm vrijhoudt.
- Gesorteerd en uit de ruimte verwijderd om te drogen op een goed geventileerde plaats.
Bewaar Shantane in een donkere kamer bij een temperatuur van +20-4 0C en vochtigheid 90-95%.
Wortelen worden in lagen in dozen geplaatst zodat de wortels elkaar niet raken en bestrooid met droog zand
Conclusie
Chantane-wortel is een van de populaire gewasvariëteiten, die een variëteit is geworden voor het creëren van hybride vormen met vergelijkbare kenmerken en teeltvereisten. De koudebestendige plant is geschikt voor teelt op industriële schaal en op persoonlijke percelen in bijna alle regio's van Rusland.
Recensies van tuinders over Shantane-wortelen
