Inhoud
Druiven zijn een eeuwenoude cultuur. Planten zijn in de loop van de millennia veel veranderd. Tegenwoordig zijn er een groot aantal variëteiten en hybriden, die niet alleen qua smaak verschillen, maar ook qua grootte en kleur van de bessen. Dat is de reden waarom tuinders worden geconfronteerd met een dilemma over welke druivensoort ze moeten kiezen voor hun perceel.
Beschrijving van het ras, karakteristieke kenmerken, beoordelingen van tuinders, evenals door hen verzonden foto's en video's helpen bij het verkrijgen van de nodige informatie. Het artikel bespreekt een plant die in Moldavië is verkregen en die al tientallen jaren populair is bij tuinders. Dit is de druivensoort Memory Negrul.
Geschiedenis van de variëteit
Het zonnige Moldavië is altijd beroemd geweest om zijn wijngaarden en heerlijke wijnen. Fokkers hebben het variëteitenassortiment voortdurend bijgewerkt. Druiven ter nagedachtenis aan Negrul, evenals de eerste beschrijving van de variëteit, zijn eigendom van het personeel van het Moldavische Onderzoeksinstituut voor Wijnbouw en Landbouw.
In 1975 werden de Coarne Neagre-variëteit en de Pierrell-hybride gekruist. De medewerkers van het Instituut gaven hun geesteskind de naam van de Sovjetwetenschapper A. M. Negrul, die I. Vavilov ooit ‘De Koning van de Druiven’ noemde.
Het ras werd pas in 2015 geregistreerd en wordt beschouwd als behorend tot de Moldavische Republiek.
Belangrijke gegevens
Laten we de beschrijving van de Memory Negrul-druiven beginnen met het feit dat dit een hybride vorm van middellate rijping is. In de regel gaan er 145-155 dagen voorbij tussen de bloei en de oogst. Hoewel tuinders die in de zuidelijke regio's wonen, in beoordelingen een eerdere rijping van de trossen opmerken.
De start van de oogst is de eerste helft van september. De druivenopbrengst is uitstekend. Bij het kweken van de Memory Negrul-variëteit op industriële schaal worden 180 tot 200 cent sappige bessen per hectare verzameld.
Beschrijving van de struiken
De druiven van deze variëteit hebben een krachtig skelet en kunnen onder zware belasting van de wijnstok vruchten dragen. Er zitten ongeveer ¾ vruchtdragende scheuten op. Het overlevingspercentage van zaailingen is iets minder dan 100%.
De rijpingssnelheid van Memory Negrul-druivenscheuten is hoog, ongeveer 90%. Maar je moet op de jonge wijnstok letten, omdat deze kwetsbaar is en vaak breekt. Alle scheuten van het eerste jaar moeten aan een betrouwbare ondersteuning worden gekoppeld.
De druivensoort van de Moldavische selectie is een hoge plant met ronde, vijflobbige en ontlede bladeren van lichtgroene kleur. De onderzijde van de bladschijf is duidelijk behaard.
De druiven bloeien rijkelijk, de bessen zetten goed. Het punt is dat de variëteit zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen heeft. De plant hoeft niet kunstmatig bestoven te worden, integendeel: hij is zelf een uitstekende bestuiver voor andere druivensoorten. De trossen zijn altijd vol, met bessen van vrijwel dezelfde grootte, aangezien de druiven van de variëteit Memory Negrul geen gevaar lopen voor erwten.
Beschrijving van trossen en bessen
De trossen van de variëteit hebben een regelmatige cilindrische vorm, vaak met vleugels. Als je naar de onderstaande foto kijkt, zijn ze visueel spectaculair en aantrekkelijk.Druiventrossen wegen gemiddeld 300-700 gram, hoewel de Memory Negrul-variëteit zijn eigen recordhouders heeft, die een gewicht bereiken van ongeveer een kilogram. De trossen worden tot 20 cm lang en tot 12 cm breed.
Bij biologische rijpheid worden de bessen van het ras donkerpaars, bijna zwart. Van buiten lijken ze blauw door een dikke laag pruim.
De vorm van de vruchten is langwerpig, eivormig, de punten zijn licht puntig, 3 cm lang en 2 cm breed, elke bes weegt gemiddeld ongeveer 9 gram. Er zijn slechts 2-3 zaden. De schil is dicht en knarst bij het eten. De smaak van het sappige, dichte vruchtvlees is gewoon, zonder speciale franjes, zoetzuur.
Het suikergehalte in fruit bedraagt 16-18 g/100 cm3; zuren – 6-8 g/l. Proevers waardeerden de variëteit zeer, hun score was 9,2 punten.
Kenmerken
Zonder kenmerken van de Pamyat Negrul-druivensoort en alleen de beschrijving kennend, is het moeilijk om een keuze te maken. Je moet zowel de positieve als de negatieve aspecten kennen.
Voordelen
- De opbrengst van het ras is van jaar tot jaar hoog en stabiel.
- De conservering van de trossen is uitstekend. Ze kunnen tot de vorst aan de struik blijven hangen. Bewaar je druivensoorten in de kelder, dan kun je op oudejaarsavond genieten van heerlijk fruit uit je tuin. De houdbaarheid in de koelkast is iets lager.
- Bessen met een dikke schil zijn goed transporteerbaar en verliezen hun presentatie niet, zelfs niet tijdens langdurig transport.
- Het gebruik van Memory Negrul-druiven is universeel.Naast verse consumptie zijn de bessen ook uitstekend geschikt voor sap, jam en compotes.
- De variëteit wordt vertegenwoordigd door zelfwortelende struiken die bestand zijn tegen temperaturen tot -25 graden. Wanneer ze onder zwaardere omstandigheden wordt gekweekt, is beschutting vereist.
- De plant is goed bestand tegen droogte, maar tijdig water geven helpt de opbrengst en kwaliteit van de trossen te vergroten.
- De scheuten rijpen bijna 100% en stekken kunnen op de onderstam worden geënt.
- De Memory Negrul-druivensoort heeft, in tegenstelling tot andere gecultiveerde planten, een hoge immuniteit. Heeft zelden last van oidium, meeldauw, grijze schimmel, phylloxera en druivenmijt. Hoewel preventieve maatregelen niet mogen worden verwaarloosd. Wat ongedierte betreft, wespen beschadigen volgens tuinders de druiven niet, maar je moet jezelf beschermen tegen vogels.
Minpunten
Zoals u kunt zien, heeft de Memory Negrul-variëteit veel en belangrijke voordelen. Al moeten we ook niet zwijgen over de tekortkomingen. Volgens tuinders is dit:
- De Moldavische druivensoort heeft beschutting nodig als deze wordt geteeld in streken waar de thermometer in de winter onder de -26 graden zakt.
- Om de oogst hoog en stabiel te laten zijn, is het noodzakelijk om de belasting van de wijnstok zo te regelen dat er geen overbelasting ontstaat.
Wat vinden tuinders van de Memory Negrul-variëteit:
Landingsfuncties
Memory Negrul-druiven kunnen in de lente in april-mei worden geplant, of in de herfst, totdat de nachtvorst begint.
Bij het kiezen van een locatie moet u rekening houden met de samenstelling van de grond. Kwelders en grond met een hoog kleigehalte zijn niet geschikt voor de aanplant van druiven. Het is ook gevaarlijk om de variëteit te planten op gronden waar het grondwater dicht bij het oppervlak komt.
Landingsregels
Het is noodzakelijk om rekening te houden met de regels voor het planten van zaailingen of druivenstekken:
- De grond voor druiven van welke variëteit dan ook wordt van tevoren voorbereid, bij het graven wordt de grond verwijderd onkruid samen met de wortels.
- Plantmateriaal moet van hoge kwaliteit zijn, gezond: volwassen scheuten en een sterk wortelgestel.
- De plantgaten moeten een diameter van minimaal 100 cm en een diepte van ongeveer 80 cm hebben. Op de bodem wordt een drainage van fijn steenslag en zand aangelegd.
- Superfosfaat en kaliumchloride worden toegevoegd aan een deel van de grond, dat zich ophoopt bij het graven naast het gat. Met dit mengsel wordt de drainage gevuld. Humus of compost wordt aan een ander deel van de grond toegevoegd en het resterende deel van het gat wordt ermee gevuld. De wortels van de druiven mogen niet in contact komen met minerale meststoffen om brandwonden te voorkomen.
- De zaailing wordt in het midden geplaatst, besprenkeld met aarde en overvloedig bewaterd met water.
- Om vocht vast te houden, worden de aanplantingen gemout.
Omdat de jonge scheuten van de druivensoort Memory Negrul kwetsbaar zijn, worden ze onmiddellijk aan een houten pin gebonden. Ondersteuning is nodig om de toekomstige struik de gewenste richting te geven.
Verzorging van druiven
Volgens de beschrijving en kenmerken van de variëteit veroorzaken de Memory Negrul-druiven niet veel problemen, maar je moet de regels van de landbouwtechnologie kennen. De zorg bestaat uit de volgende activiteiten:
- regelmatig water geven, onkruid van aanplant verwijderen, losmaken;
- het mulchen van de plantage, beschutting voor de winter, als de klimatologische omstandigheden in de regio dit vereisen;
- struikvorming en snoeien van wijnstokken;
- bemesting;
- preventieve maatregelen voor de teelt van gezonde wijnstokken.
En nu over enkele activiteiten voor de verzorging van druiven in meer detail.
Water geven
Volgens de beschrijving en kenmerken is de variëteit van Moldavische selectie droogtebestendig. Maar je moet de planten tijdig water geven.Bij onvoldoende watergift kun je niet alleen de oogst verliezen, maar ook trossen van slechte kwaliteit krijgen.
Je moet de Negrul Memory-druiven als volgt water geven:
- in het vroege voorjaar en de herfst wordt na beschutting vochtherstellende irrigatie uitgevoerd;
- als de ogen opengaan, worden de aanplantingen weer bevochtigd;
- daaropvolgende watergiften als de grond uitdroogt.
Topdressing
Vloeibare bemesting wordt gelijktijdig met water geven uitgevoerd. Druiven hebben kalium- en fosformeststoffen nodig. Deze supplementen zijn noodzakelijk:
- voor de goede ontwikkeling van de wijnstok;
- vorming van fruitknoppen;
- het verkrijgen van een oogst van hoge kwaliteit;
- het vergroten van de levensvatbaarheid van de plant.
Minerale meststoffen worden binnen bepaalde termijnen strikt volgens de voorschriften toegepast.
De Memory Negrul-variëteit heeft ook verse mest nodig, die in de herfst wordt aangebracht. Dankzij organische stof nestelen nuttige bacteriën zich in de bodem, wat een gunstig effect heeft op de ontwikkeling van de wijnstok.
Bladvoeding is ook nuttig voor druiven. Voor dit doel worden speciale preparaten gebruikt.
Trimmen
Snoeien is nodig om de plant een struik te laten vormen. Het wordt uitgevoerd in de herfst en de lente. Voor de schuilplaats worden scheuten uitgesneden die geen tijd hebben gehad om te rijpen. Bovendien wordt er in het najaar niet zwaar gesnoeid, je moet een reserve achterlaten: het is onbekend hoe de druiven de winter zullen overleven.
Snoeien in de lente bevroren of gebroken scheuten worden blootgelegd. In de regel moeten er 7-8 knoppen aan de wijnstok overblijven.
Beschermende maatregelen
Zoals de makers, evenals tuinders in recensies, in de beschrijving aangeven, heeft de Moldavische druivensoort een hoge immuniteit tegen vele ziekten. Maar voorkomen kan nog steeds geen kwaad. Tuinders behandelen struiken met fungiciden tegen ziekten. Alle medicijnen worden volgens de instructies gebruikt.
Ter bescherming tegen de invasie van gevederde snoepeters worden de druivenaanplantingen afgedekt met een net of worden de trossen verborgen in gaaszakken, zoals op de onderstaande foto.
