Inhoud
Pitloze druiven zijn altijd populair geweest bij consumenten. Veredelaars stoppen niet met werken en verkrijgen nieuwe rassen en hybriden die snel rijpen en tegelijkertijd een aantrekkelijke presentatie hebben. In 2009 verscheen een nieuwe druivensoort Veles, dankzij de inspanningen van wijnboer V.V. Zagorulko. Het ras werd gefokt op basis van Rusbol-druiven en Sofia, heeft grote, vroegrijpe trossen. Het ras is vernoemd naar de Slavische god van de vruchtbaarheid Veles.
Beschrijving van Veles-druiven
Veles-druiven zijn een vroeg rijpende hybride variëteit. Er gaan ongeveer 100 dagen voorbij vanaf het verschijnen van de eerste bladeren tot het rijpen van de vruchten. De Veles-wijnstok groeit en rijpt snel. Eén vruchtdragende scheut vormt 2-4 bloemtrossen. Bloemen zijn biseksueel. De plant heeft geen extra bestuiving nodig, maar als je de opbrengst wilt verhogen, kun je je toevlucht nemen tot kunstmatige bestuiving.
Naarmate het gewas rijpt, vormen zich stiefzonen aan de wijnstok, die medio september een extra oogst kunnen opleveren.
In de beschrijving van de Veles-druivensoort wordt het gewicht van een druiventros aangegeven van 600 g tot 2 kg, volgens beoordelingen en foto's van wijnbouwers kan een tros tot 3 kg rijpen. De vorm van de Veles-druiventros is kegelvormig, zeer volumineus, niet erg dicht of los.
De bessen zijn ovaal van vorm en wegen tot 5 g, de schil is dun, maar vrij dicht, laat de bessen niet barsten, de kleur van de bessen wanneer de vrucht technisch rijp is, is roze, er blijven alleen de eerste beginselen van de zaden over - de eerste beginselen van zaden, die niet worden gevoeld als ze worden gegeten.
Dankzij de dunne schil van de Veles-variëteit zijn de bessen zichtbaar in de zon, wat ze esthetisch aantrekkelijk maakt voor de koper. Het vruchtvlees van de bessen is dicht, geleiachtig, aangename smaak met een nootmuskaattint.
Kishmish Veles-druiven zijn een vorstbestendige variëteit die temperaturen tot -23°C kunnen verdragen. Geschikt voor Midden-Rusland, mits de plant afgedekt wordt voor de winter. In de zuidelijke regio's is het mogelijk om 2 oogsten te verkrijgen.
Bekijk een video over Veles-druiven:
Kenmerken van het verbouwen van druiven
De Veles-variëteit wordt geplant met stekken die in de herfst zijn geoogst of kant-en-klare zaailingen. Jonge planten wortelen in ieder geval goed en kunnen al in het tweede jaar de eerste signaalvruchten dragen. Het wordt aanbevolen om de bloeiwijzen die verschijnen te verwijderen, om de energie van de zaailing voor de ontwikkeling en rijping van fruit niet te vertragen, maar om ze te richten op het rijpen van scheuten.
Veles-druiven stellen geen hoge eisen aan de bodemkwaliteit. Kan groeien op zandsteen-, leem- of kleigronden. Ongeacht de grondsoort wordt humus, turf of compost in het plantgat geplaatst en met de grond gemengd. Gebroken baksteen en geëxpandeerde klei worden op de bodem van het gat geplaatst voor drainage als de grond dichte klei is. Ondanks dat de zaailing nog klein is, moeten de afmetingen van het plantgat minimaal 0,8 x 0,8 m zijn.
Houd bij het planten van de variëteit Veles rekening met de richting van de rijen van noord naar zuid en een afstand tussen de zaailingen van minimaal 1,5 m. De plantkuil moet zo goed mogelijk gevuld zijn met organisch materiaal, aangezien dit voedsel is voor de druiven in de komende 3-4 jaar.Je kunt superfosfaat (300 g), as (500 g), kaliumzout (100 g) toevoegen.
Zolang de plant jong is, heeft deze meer zorgvuldige verzorging nodig. Losmaken en regelmatig water geven, verwijderen onkruid. Als u de bovenste laag grond onder de druiven met mulch bedekt, kan het onderhoud worden verminderd, omdat mulch de groei van onkruid voorkomt en de verdamping van vocht vermindert. Turf kan als mulch worden gebruikt.
Een volwassen plant van de Veles-variëteit hoeft niet vaak te worden bewaterd, vooral als de vruchten rijpen, kan overtollig vocht ervoor zorgen dat de Veles-druiven barsten en rotten. Watergift wordt niet vaker dan 4 keer per seizoen uitgevoerd, op de meest kritieke momenten in de ontwikkeling van de plant.
Zorg ervoor dat u bij het planten ondersteuning biedt. Dit kan een eenvoudig latwerk zijn, gemaakt van een uitgegraven basis - pilaren en verschillende rijen draad daartussen gespannen. De draad moet sterk genoeg zijn en strak gespannen, omdat hij bestand moet zijn tegen het aanzienlijke gewicht van de druiven en hun rijpende vruchten.
Er is voldoende ruimte tussen de hekjes, handig voor verzorging, het organiseren van onderdak; het is belangrijk dat de Veles-druivenstruiken elkaar niet in de schaduw stellen en dat ze voldoende zonlicht en warmte hebben. De minimale afstand tussen rijen hekjes bedraagt minimaal 3 meter.
Hoe druiven vast te binden en vast te zetten
Tijdens het groeiseizoen moeten Veles-druivenscheuten herhaaldelijk aan verschillende rijen hekjes worden vastgebonden. Waarom worden koppelshoots gedaan?
- De verdringing van bladeren en scheuten wordt tot niets gereduceerd wanneer de groene massa elkaar in de schaduw stelt zonder voldoende zonlicht te ontvangen;
- Het maakt het gemakkelijker om werkzaamheden aan de zorg voor de wijngaard uit te voeren. Het is veel gemakkelijker om bladbemesting uit te voeren, scheuten uit Veles te knijpen en te verwijderen;
- Scheuten in een gebonden positie worden sterk en rijpen sneller;
- Het binden van druiven voorkomt ziekten en verbetert de ventilatie van scheuten en bladeren.
Wanneer de scheuten een grootte van 30-40 cm bereiken, worden ze in het onderste traliewerk vastgebonden en naarmate ze groeien, worden ze aan de volgende rijen draad bevestigd.
Het kousenbandmateriaal kan touw, touw, stukjes textiel of gebreide stof zijn. Het moet veilig worden bevestigd, maar met enige marge, zodat de groeiende scheut in de toekomst niet te strak wordt. Fabrikanten bieden wijnboeren speciale plastic clips aan die erg handig in gebruik zijn en ontworpen voor herhaald gebruik.
Een kenmerk van de Veles-druivensoort is het vermogen om talrijke scheuten van de tweede orde te vormen. In de zuidelijke regio's kan er wellicht een tweede oogst op groeien. Maar in de middelste zone zal een groot aantal scheuten alleen gebruik maken van de kracht van de struik, waardoor wordt voorkomen dat het gewas snel rijpt en de struik in de schaduw komt, wat een negatieve factor is in de ontwikkeling van ziekten. Daarom moeten de stiefzonen volledig worden verwijderd en in de zuidelijke regio's moet het bovenste deel worden geknepen.
Voorbereiding van beschermende structuren voor druiven
De Veles-variëteit verdraagt de kou van de middenzone goed. Je zult echter een onderkomen moeten organiseren.Om dit te doen, worden de druiven in de herfst van het latwerk verwijderd, bijgesneden, preventief behandeld tegen ziekten en bedekt met film of agrofibre.
Het snoeien van Veles-druiven is een verplichte fase van de plantenverzorging, die niet alleen de overwintering van planten vergemakkelijkt, maar ook de toekomstige oogst vormgeeft. Voor de Veles-variëteit wordt aanbevolen om van elke scheut 6-8 knoppen te knippen. Meestal vindt het snoeien in de middelste zone eind oktober - begin november plaats.
Bekijk de video voor meer informatie over het beschermen van druiven voor de winter:
Je moet niet meteen een opvangcentrum organiseren. Tot de temperatuur -10°C-12°C bereikt. De eerste nachtvorst is gunstig voor Veles-druiven, omdat ze ze verharden en voorbereiden op lagere temperaturen.
Oude struiken van de Veles-variëteit verdragen wintervorst veel gemakkelijker; een scherpe temperatuurdaling is het meest destructief voor jonge planten. Ze moeten uiterst zorgvuldig worden afgedekt. Druivenscheuten die van het latwerk zijn verwijderd, mogen niet op kale grond liggen. Daartussen wordt een substraat gebruikt. Bijvoorbeeld leisteenplaten of planken.
Vervolgens wordt de bovenkant van de druiven bedekt met sparren takken, stro of eenvoudigweg bedekt met aarde, waarbij deze uit de ruimtes tussen de rijen wordt gehaald. Gecombineerde beschermende structuren voor druiven zijn effectiever. Voorbeeld: nadat ze de planten hebben bedekt met sparren takken, spannen ze er een film of agrofibre bovenop en zetten ze langs de omtrek vast met stenen. Gevallen sneeuw zal de structuur bovendien isoleren.
Nog een voorbeeld van een beschermende structuur: houten of multiplexpanelen bedekt met agrofibre- of polyethyleenfolie. Ze worden schuin boven de gestapelde wijnstokken van de Veles-variëteit geplaatst, in de vorm van een hut. Het voordeel van dergelijke schuilplaatsen is hun herhaald gebruik gedurende meerdere jaren.
Een andere manier om Veles-druiven voor de winter te bedekken. Onder de wijnranken worden speciale loopgraven gegraven.Druiven die van het latwerk zijn verwijderd, worden erin geplaatst en vastgezet met metalen haken. Bovenaan worden bogen geïnstalleerd met een tussenafstand van 0,5 m. Afdekmateriaal wordt over de bogen getrokken, dat aan de zijkanten wordt bevestigd met stenen of pinnen. Terwijl het weer boven nul of iets onder nul is, zijn de uiteinden van de schuilplaats niet bedekt. Maar zodra het weer begint met een luchttemperatuur van -8°C-10°C, zijn de uiteinden veilig gesloten.
Conclusie
De positieve eigenschappen van de Veles-druivensoort: vorstbestendigheid, vroege rijping van het gewas, goede smaak, aantrekkelijk uiterlijk, maken de variëteit niet alleen aantrekkelijk voor de teelt in het zuiden van het land, maar ook in de middenzone met vrij koude winters. Je moet de basisprincipes van landbouwtechnologie volgen, dan zullen er geen problemen zijn bij het telen van Veles-druiven.
Sebastopol. De grond is leem, gelegen aan de zuidkant van het landhuis. Het tweede jaar na het planten groeide de wijnstok wild en liet twee signalen achter (gekapt), morgen, 3 augustus, zullen we hem proeven. In principe ben ik blij met de aankoop van dit ras, Zagorulko V.V. een meester met een hoofdletter in het maken van zulke meesterwerken.