Inhoud
In moderne wijngaarden kun je een verscheidenheid aan soorten wijnbessen vinden, ze verschillen in de kleur van het fruit, de grootte van de trossen, het tijdstip van rijping, weerstand tegen vorst en smaakkenmerken. Elke eigenaar heeft zijn eigen favoriete druivensoorten, maar er zijn ook bessensoorten die bijna iedereen lekker vindt. Eén van deze klassieke variëteiten is de Delight druif. Deze variëteit is ontstaan door het kruisen van Zarya Severa, Dolores en Russian Early, wat resulteerde in smakelijke, vorstbestendige, volledig pretentieloze, vroegrijpe druiven.
In dit artikel kunt u meer te weten komen over de variëteiten van het ras, de kenmerken van de druiven en de regels voor het telen ervan.
Beschrijving van de variëteit
De klassieke Vostorg-druiven zijn grote trossen met grote, ronde, witte bessen. Het is deze variëteit die Russische wijnboeren het vaakst op hun percelen verbouwen.
De kenmerken van de klassieke variëteit zijn als volgt:
- rijpingstijd – 110-120 dagen;
- doel - eetkamer;
- suikergehalte in bessen – tot 26%;
- clusters zijn groot (tot twee kilogram), conisch van vorm, kunnen vormloos zijn;
- bessen zijn langwerpig, bijna ovaal;
- smaak – de vruchten zijn sappig, zoet;
- vorstbestendigheid – hoog;
- weerstand tegen ziekten (rot, schimmel, meeldauw, oidium) – verhoogd;
- de eigenschappen van de bessen zijn genezend, vanwege het hoge gehalte aan ijzer en antioxidanten;
- verzorging van struiken - gebruikelijk (snoeien, water geven, bemesten, ongediertebestrijding).
Zoals uit de kenmerken blijkt, zijn de Vostorg-druiven echt universeel. Deze variëteit kan in elk deel van het land worden gekweekt, dankzij zijn pretentieloosheid, vorstbestendigheid en vroege rijping. Van de bessen kunnen ook sappen, wijn en rozijnen worden gemaakt; vers zijn ze ook erg lekker. De bossen hebben een goede presentatie, worden zeer lang bewaard en verdragen goed transport.
Hoe is echte Delight?
Ondanks de grote populariteit van klassieke witte druiven is er ook vraag naar andere variëteiten van dit ras. Veredelaars verkregen elk van deze soorten door de klassieke Delight te kruisen met andere waardevolle druivensoorten, waardoor het nieuwe ras de beste eigenschappen kreeg.
Dus tegenwoordig zijn dergelijke variëteiten van deze druif bekend.
Wit
De witte druivensoort Vostorg is de leider in het gehalte aan vitamines en micro-elementen in de bessen; het heeft de dichtste schil, dus het wordt lang bewaard en goed getransporteerd, en wordt niet beschadigd door wespen. Rijpt in gemiddeld 115 dagen. Niet bang voor vorst, heeft zelden beschutting nodig. Wordt bijna nooit ziek. Waardevolle bessen worden zelfs gebruikt in de geneeskunde en cosmetologie.
Zwart
Black Delight-druiven zijn een uitstekende variëteit met een rijpingstijd van 110 tot 120 dagen. De plant is lang met zich verspreidende wijnstokken en sterke wortels. Om een goede oogst te krijgen moeten zwarte druiven zorgvuldig worden uitgedund, dan zijn de trossen groot en goed gevuld. De smaak van de bessen is uitstekend, matig zoet en sappig.
Rood
De rode Vostorg-druiven zijn verkregen door het kruisen van de standaard Vostorg en de variëteit Origineel. Je kunt deze hybride herkennen aan de zeer grote langwerpige bessen met een rijke roze kleur. De druiven smaken zoetzuur, zeer sappig, met een dikke schil en een minimaal aantal zaden. Het zijn de Red Delight-druiven die de hoogste weerstand tegen vorst hebben en een verhoogde weerstand tegen de gevaarlijkste, grijze rot. Om ervoor te zorgen dat de bessen van dit ras zo lang mogelijk aan de struiken blijven, moet de wijnstok op hoge steunen worden gekweekt. Het kweken van Red Delight is heel eenvoudig, omdat het de meest pretentieloze van alle variëteiten van het ras is.
Muskaat
De Muscat Delight-druif is veredeld door het kruisen van de klassieke variëteit en variëteit Frumoasa Albe. Wijnbouwers beschouwen deze variëteit als zeer vroeg, omdat de trossen op de 105e dag rijpen: al in de eerste dagen van augustus kunnen inwoners van de middelste zone genieten van muskaatdruiven. Vanwege de verhoogde opbrengst moet de wijnstok zorgvuldig worden uitgedund, anders kan de struik breken. De ideale belasting voor wijnstokken van de Muscat-variëteit is niet meer dan 25 knoppen voor planten op hun eigen wortelsysteem en maximaal 40 knoppen voor geënte wijnstokken.
Ideaal
Ideal Delight wordt ook als een klassieker beschouwd, omdat het heel vaak wordt verbouwd in Russische wijngaarden. Deze variëteit werd verkregen door de druiven Delight en Villars Blanc te kruisen.Vaak wordt deze soort simpelweg de Ideale hybride genoemd. De trossen en bessen zijn iets kleiner van formaat dan het standaardras, maar smaken ongeveer hetzelfde. De duurzaamheid en pretentieloosheid van de Ideal liggen op hetzelfde niveau als die van zijn voorganger. Om de opbrengst van de druivensoort Vostorg Ideal te vergroten, moet deze in juni overvloedig worden bewaterd – hierdoor kun je tot 30% grotere trossen en sappige bessen krijgen. Anders is er vrijwel geen verzorging nodig: de wijnstok wordt zelden ziek, bevriest niet, zelfs niet in strenge winters, en de struiken hoeven slechts één keer per jaar te worden bemest.
Origineel
De originele druivensoort, Delight, wordt ook wel de White Miracle of Song genoemd. Deze variëteit onderscheidt zich door meer langwerpige, kegelvormige trossen. Ze zijn net zo groot: tot wel 1,5 kg. De bessen zijn rond, witachtig groen, groot, vlezig. Je kunt zien wanneer de bessen rijp zijn door het verschijnen van een lichte “blos” op de schil. Het ras wordt zelden ziek en is bovendien goed bestand tegen vorst en weersomstandigheden.
Groeiende regels
Hoewel de variëteiten van deze variëteit enkele verschillen hebben, moeten planten van verschillende typen op dezelfde manier worden gekweekt en verzorgd. Omdat deze druiven pretentieloos zijn, hebben ze geen speciale aandacht nodig.
Het enige wat de wijnboer hoeft te doen is volg eenvoudige regels:
- Landen. De druivensoort Delight wordt vermeerderd door zaailingen. Jonge planten moeten in de herfst of de lente worden geplant. Kies voor het planten goed verlichte gebieden beschermd tegen de wind.Als de wijnstok niet genoeg zon heeft, moet je zelfs de bladeren afscheuren die schaduw creëren, anders rijpen de bessen niet. De grond moet goed worden bemest, het is beter om minerale complexen te gebruiken. Zwarte aarde of lichte leem is ideaal voor Delight. De zaailingen worden op vrij grote afstand van elkaar en van andere planten in de tuin geplant - met een tussenruimte van minimaal 4 meter. Het gat voor de zaailing wordt diep gegraven - ongeveer 80 cm, een boog is nodig voor de juiste vorming van de wijnstok.
- Druiven snoeien. Zoals alle tafelsoorten wordt Delight kort gesnoeid. Het is optimaal om 4 ogen op de scheuten te laten (inclusief het laagste oog op de wijnstok). Het wordt aanbevolen om struiken in het voorjaar te snoeien.
- Water geven en bemesten. Na het planten van de zaailingen moeten er onder elk van hen meerdere emmers water worden gegoten. Vervolgens hoeft u de struik geen water te geven, omdat deze zelfs ernstige droogte verdraagt. Je kunt de wijnstok voeden via drainage, hiervoor gebruik ik mineralensupplementen tijdens de trosvorming. Hoewel Delight de meeste ziekten kan weerstaan, zijn de druiven gevoelig voor phylloxera-infectie. Daarom moeten struiken twee keer per jaar worden behandeld met fungicide preparaten.
Beoordeling
Over het algemeen is ons gezin honderd procent tevreden met Delight. Volgend jaar willen we meer Black Delight planten om onze wijngaard te diversifiëren.
Conclusie
Recensies over de variëteit Vostorg zijn het meest vleiend: het wordt met succes verbouwd door wijnboeren uit het hele land. Deze druiven zijn geschikt voor zowel beginnende boeren als professionals die bezig zijn met het verwerken of verkopen van bessen. De oogst van wijnbessen zal stabiel zijn, ongeacht of de eigenaar Black Delight-druiven heeft gekozen of Delight Ideal-druiven op zijn perceel heeft geplant - alle variëteiten zijn even goed.
Je kunt meer over deze druif leren in de video:
