Inhoud
Mint Chill is een van de soorten pepermunt, de familie Lamiaceae of Lamiaceae. Bevat stoffen die een geneeskrachtige werking hebben, waardoor het veel wordt gebruikt in de geneeskunde. De uitgesproken smaak en het aroma hebben dit kruid onmisbaar gemaakt bij de bereiding van culinaire gerechten, maar ook op het gebied van de parfumerie.
Beschrijving van munt Chill
Een meerjarige kruidachtige plant die op brandnetels lijkt, bereikt een hoogte van 50-70 cm.Vertakte flexibele stengels zijn dicht bedekt met heldergroen blad met gekartelde randen. Kleine bloemen met lila-violette of donkerrode kronen worden verzameld in bloeiwijzen.
Mint Chill is pretentieloos en past zich snel aan verschillende natuurlijke omstandigheden aan. Groeit even goed in de zon als in de schaduw en geeft de voorkeur aan bodems met matig vocht.
De kruipende wortels van de Kholodok-muntvariëteit kunnen aanzienlijke afstanden van de hoofdstruik bereiken, en daarom wordt aanbevolen om het plantgebied af te schermen met een stuk dakbedekking, plastic of leisteen.
De bloeiperiode is lang en duurt de hele zomer, van juni tot augustus.Chill mint-gebladerte kan al in het eerste levensjaar van de plant worden verzameld, vanaf de eerste zomermaand. Maar de Chill mint bereikt zijn hoogste gehalte aan essentiële oliën in het groene gedeelte tegen het einde van de bloei.
Toepassing van munt Chill
Chill mintblaadjes kunnen worden toegevoegd aan vruchtendranken, cocktails en andere frisdranken. Ze worden gebruikt als decoratie voor diverse dessertgerechten en als basis voor het maken van siropen, marinades en tincturen.
Neem ontspannende baden met Chill mint. Ze is een uitstekende assistent bij het uitvoeren van procedures die helpen de schoonheid en gezondheid te behouden.
Wat is de smaak van munt Chill?
Mint Chill heeft een uitgesproken mentholgeur. Dit aroma van de bladeren van de plant wordt verkregen door het gehalte aan etherische olie, een mengsel van menthol en zijn derivaten.
Waar kun je munt Chill toevoegen
In de cosmetologie wordt Chill mint opgenomen in zalven en crèmes bedoeld voor huid- en haarverzorging, ontspanning en anti-verouderingsprocedures. De aanwezigheid van menthol geeft Chill mint bacteriedodende eigenschappen. Lotions uit de infusie verlichten irritatie van elke huid, zelfs de gevoelige huid. Het aanbrengen van koude muntgroene bladeren op abcessen en brandwonden zal de pijn verminderen en het genezingsproces versnellen. Pepermuntbaden verlichten vermoeidheid, irritatie en kalmeren het zenuwstelsel.
Pepermuntolie Chill is een bestanddeel van muntdruppels, zalven tegen verkoudheid en maagtabletten. Dergelijke bekende medicijnen als Corvalol, Validol en Valocordin, die munt bevatten, hebben een effectief effect op de werking van het hart.De karakteristieke muntachtige smaak van tandpasta en kauwgom, die de adem verfrist, is ook de verdienste van deze plant.
Het toevoegen van mint chill aan voedsel stimuleert de eetlust en verbetert de spijsvertering. Vruchtendranken en sappen die dit aromatische ingrediënt bevatten, zijn beter dan andere middelen en kunnen een gevoel van koelte geven op een warme zomerdag.
Nuttige eigenschappen van munt Chill
Mint Chill is een uitstekend kalmerend middel voor het zenuwstelsel. Deze variëteit heeft choleretische en diuretische effecten. Het gebruik van munt als onderdeel van medicijnen ontdoet het lichaam van overtollig vocht en helpt het water-zoutmetabolisme op peil te houden. Kruidenthee met toevoeging van munt Chill tonen en geeft kracht.
Mint Chill heeft pijnstillende, antimicrobiële en ontstekingsremmende eigenschappen. Het wordt aanbevolen om het in te nemen tegen infecties en verkoudheid, om hoofdpijn en misselijkheid kwijt te raken. Muntafkooksel helpt bij astma, bronchitis, winderigheid, brandend maagzuur, koliek en maagpijn. Chill mintblaadjes en bladstelen hebben een antiseptisch, krampstillend en vaatverwijdend effect. Een aftreksel van de groene delen van de plant wordt gebruikt om de mondholte te desinfecteren voor ziekten van de bovenste luchtwegen.
Geneesmiddelen met de toevoeging van Chill mint helpen bij de behandeling van migraine en slapeloosheid.
Landingsregels
Afhankelijk van de regio wordt Chill mint geplant in april-mei of augustus. Het kan zowel op het balkon als op het perceel worden gekweekt, met behulp van zaden of zaailingen.
Bij het kiezen van grond moet u rekening houden met de naleving van verschillende basisvoorwaarden:
- het handhaven van een voldoende vochtniveau;
- leemachtige of zandige leemstructuur;
- gemak;
- porositeit, waardoor lucht en vocht vrij naar de wortels kunnen stromen;
- verzadiging met humus.
Een verhoogd kalkgehalte in het gebied zal ervoor zorgen dat Chill mintblaadjes hun rijke aroma verliezen.
Vóór het planten wordt de grond ontdaan van onkruid, opgegraven en verrijkt met organische en minerale meststoffen. Afhankelijk van het type grond wordt de hoogte van toekomstige bedden bepaald. Als het water op de locatie stagneert en de grond vochtig is, wordt het plantniveau hoog gemaakt om de wortels van de Chill mint te beschermen tegen rotten. Als de grond snel uitdroogt, maak de bedden dan laag, zodat het vocht langer in de grond blijft.
De afstand tussen de bedden moet minimaal 40 cm zijn.De afstand tussen de muntstruiken wordt gehandhaafd in het bereik van 30-50 cm.De zaailingen worden in gaten geplaatst tot een diepte van 5 cm.De procedure wordt voltooid met overvloedig water geven.
Als het planten van Chill Mint werd uitgevoerd met behulp van zaden, wordt de daarvoor voorbereide vore eerst goed bewaterd en na het zaaien wordt deze besprenkeld met droge grond met het oog op mulchen.
Om Chill Mint groen en aromatisch te laten worden, is het noodzakelijk om het uit de buurt van groenten zoals bieten, kool en komkommers te planten. Deze nabijheid heeft een negatief effect op het uiterlijk van de bladeren, waarvan het oppervlak bedekt kan raken met donkere vlekken.
Kenmerken van de teelt
Zorgen voor mint Chill is vrij eenvoudig en omvat de volgende basisprocedures:
- Tijdig water geven. De grond onder jonge zaailingen wordt vaker bevochtigd. De frequentie van het bewateren van volwassen struiken tijdens de droge periode is eens in de 1,5-2 weken. Tijdens het regenseizoen zal het natuurlijke bodemvochtgehalte optimaal zijn voor een plant als Chill mint.
- Bemesting wordt in het voorjaar 1 keer gedurende het hele seizoen uitgevoerd.Om dit te doen, is het gebied bedekt met een laag mulch, bereid uit een mengsel van turf of compost met houtas.
- Wieden is erg belangrijk voor Chill mint omdat de wortels zich dicht bij het grondoppervlak bevinden en onkruid de groei ervan verstoort.
- Het losmaken van het oppervlak van de site verrijkt de bodem met zuurstof. Ervaren tuiniers adviseren om de grond in de herfst dieper te graven en halfverrotte mest toe te voegen met een snelheid van 2 kg per 1 m². M.
- Trimmen. Chill mint-struiken mogen niet dikker worden, omdat dit kan leiden tot het verschijnen van een dergelijke onaangename ziekte als echte meeldauw.
Plagen en ziekten
Mint Chill is zeer aantrekkelijk voor veel insecten. Een groot aantal verschillende plagen nestelen zich op het groene plantdeel:
- Weidemot. Het kan zelfs een hele plant alleen vernietigen.
- Cicade. Draagt verschillende virusziekten en beschadigt jonge scheuten van Chill mint door eieren te leggen.
- Pepermunt vlo. Bij warm, droog weer in het voorjaar kunnen er kleine ronde gaatjes in de bladeren van de plant ontstaan. Ze zijn gemaakt door kleine gele kevers, waarvan de lengte niet groter is dan 1,5 mm.
- Bladluis. Vestigt zich in hele kolonies op de achterkant van het bladoppervlak van de Chill mint. In dergelijke struiken vertraagt het proces van groei en ontwikkeling.
- Weevils. De larven van het ongedierte knagen aan de wortels van de Chill mint, en de volwassenen knagen aan de randen van de bladeren.
- Groen schildkruid. Het knaagt aan de randen van bladplaten en maakt er gaten in.
- Groene muntbladkever. De plaagkever eet het hele blad.
- Slobberige centen. Insecten vervormen de stengels van Chill mint en laten schuimige klontjes achter.
- Draadworm. Het kan scheuten ondermijnen als munt wordt geplant in een gebied waar voorheen aardappelen werden verbouwd.
Om te voorkomen dat insectenplagen zich vestigen op de Chilodok-muntstruiken, raden ervaren tuinders aan een preventieve behandeling van het gebied uit te voeren. Om dit te doen, verandert u de plaats waar munt wordt geplant eens in de 2 jaar. Na elke oogst wordt de grond diep gegraven. Alle plantenresten moeten worden vernietigd.
Insectenplagen en schimmels zijn de oorzaak van verschillende ziekten van de Kholodok-muntvariëteit:
- Roest. Het beïnvloedt de onderkant van de bladmessen en vormt er donkerrode knobbeltjes op.
- Verticella verwelking. Schimmelinfectie zorgt ervoor dat de bovenste paar bladeren zwart worden. Na korte tijd sterft de hele plant.
- Septoria (spotten). De bladmessen zijn bedekt met zwarte vlekken van minder dan 1 cm groot met donkere randen.
- Echte meeldauw bedekt de plant met een witte coating.
- Anthracnose. Leidt tot het verschijnen van donkere vlekken op het gehele oppervlak van de bladplaten.
Aangetaste struiken stoppen met ontwikkelen en krijgen een ongewone bladkleur. Het wortelsysteem stopt met groeien. Zieke struiken worden opgegraven en verbrand, de rest moet naar een ander gebied worden overgeplant.
Wanneer en hoe kun je Chill mint verzamelen
De opbrengst van het ras is 1,5-2 kg per 1 vierkante meter. m. Munt kun je op verschillende manieren verzamelen:
- afsnijden;
- knippen met een schaar;
- kneep.
Als je een deel van de scheuten verwijdert, zullen er intensief nieuwe verschijnen op de Kholodok-muntstruiken. Het bladsnijden wordt in de ochtend- of avonduren uitgevoerd. Er mogen geen sporen van dauw of regendruppels op de bladeren zitten.
Er mogen niet meer dan 2 uur verstrijken tussen het moment van snijden en het begin van het drogen, anders verliest de plant zijn groene kleur. De oogst zal alleen genezende eigenschappen hebben als de munt niet met chemicaliën is behandeld en het gebied waar hij groeit ver weg ligt van drukke snelwegen en industriële bedrijven.
Hoe munt op de juiste manier te drogen Chill
De verzamelde munt wordt gesorteerd, waarbij de gedroogde delen worden verwijderd, gewassen en gedroogd.
Er zijn verschillende basismethoden:
- Droge twijgen zijn verdeeld in kleine bosjes. De toppen worden in grote papieren zakken geplaatst, die aan de onderkant worden vastgebonden en in een droge, geventileerde ruimte, uit de buurt van zonlicht, worden gehangen.
Deze methode beschermt de munt tegen stof, wind, blootstelling aan ultraviolette stralen en insecten. Als de kamer vochtig is, moet Chill Mint naar een andere plaats worden verplaatst, omdat er schimmel op kan verschijnen. - Thuis kun je munt drogen door het in een gelijkmatige laag op bakjes of witte vellen papier te verspreiden.
- Munt kun je drogen in de magnetron. Bladeren die in 1 laag zijn gelegd, drogen binnen 15-45 seconden. Als de plant goed gedroogd wordt, blijft de kleur groen.
- Wanneer u de oven gebruikt, zet deze dan op de minimumtemperatuur in de ventilatormodus. Om te voorkomen dat de munt uitdroogt, mag het proces niet langer dan 20 minuten duren. Bij oververhitting beginnen de bladeren te vervormen, de randen gaan omhoog, veranderen van kleur en verliezen hun aroma.
- Ook een huishoudelijke droogoven kun je alleen op de laagste temperatuurstand gebruiken. Als je niet alle bakjes tegelijk vult, droogt de munt binnen 5 minuten uit.
- Met elektrische drogers kunt u munt snel voorbereiden op de winter, maar het behoud van de gunstige eigenschappen ervan kan alleen worden gegarandeerd door de zachtste modus te gebruiken.
Verse muntkruiden verliezen snel vocht. Het wordt niet aanbevolen om planten bloot te stellen aan hoge temperaturen. Het optimale niveau is 20-35 °C.
Gedroogde greens worden gehakt of heel gelaten, in containers geplaatst, gesloten en op een koele, donkere plaats bewaard.
U kunt keramische of glazen schalen gebruiken met strakke deksels die geen vocht, vreemde geuren en ongedierte doorlaten. Deze methode behoudt het aroma en de smaak van munt gedurende 2 jaar.
Conclusie
Mint Chill is een universele plant. Vanwege zijn aroma en gunstige eigenschappen wordt het veel gebruikt in de geneeskunde, parfumerie, cosmetologie en koken. De cultuur is niet veeleisend qua fokomstandigheden, en de zorg voor zaailingen zal zelfs voor beginnende tuinders niet veel tijd kosten.
