Inhoud
- 1 Wanneer kun je in het voorjaar peterselie in de volle grond zaaien?
- 2 Na welke gewassen kan peterselie worden geplant?
- 3 Een plek kiezen om peterselie te planten
- 4 Voorbereiding van de bodem
- 5 Zaadselectie en voorbereiding
- 6 Diepte en patroon van het planten van peterseliezaden in de volle grond in het voorjaar
- 7 Zorg voor peterselie in de volle grond
- 8 Verzameling en opslag
- 9 Mogelijke fouten
- 10 Conclusie
Peterselie is een pretentieloze, vorstbestendige tuinplant waarvan het blad en de wortels worden gebruikt bij het koken. Dankzij groen krijgen gerechten een unieke smaak en een helder aroma. Om het kruid het hele jaar door op tafel te hebben, moet je niet alleen weten hoe je peterselie in de lente op de juiste manier plant en verzorgt, maar ook op tijd verzamelen.
Wanneer kun je in het voorjaar peterselie in de volle grond zaaien?
Om het hele seizoen groen te krijgen, wordt peterselie meerdere keren geplant met tussenpozen van anderhalve maand. Bij het zaaien in het voorjaar richten ze zich op het opwarmen van de grond en de gemiddelde dagelijkse luchttemperatuur. Ze mogen niet lager zijn dan +3 ⁰С. De zaden zijn bestand tegen koude temperaturen en zelfs korte vorst.Meestal begint het zaaien van peterselie in april, indien nodig, waarbij de data naar vroeger of later worden verschoven, afhankelijk van de klimatologische en weersomstandigheden in de regio.
In het eerste jaar na het planten vormt de plant een rozet, in het tweede jaar bloeit hij en produceert hij zaden.
Wanneer peterselie in de volle grond planten, afhankelijk van de regio
Nadat het warme weer is aangebroken, begint u met het planten van peterselie. In de zuidelijke regio's, waar de lente vroeg begint, valt deze tijd samen met begin maart. In de middelste zone en het Verre Oosten wordt gezaaid in de tweede of derde tien dagen van april, in de regio Leningrad - één tot twee weken later, in Siberië en de Oeral - tot half mei. Als de landbouwtechnieken voor het kweken van peterselie worden gevolgd, worden de eerste greens twee maanden na het planten verkregen.
Gunstige dagen voor het planten van peterselie volgens de maankalender
Veel tuinders houden zich in hun werk aan de maankalender. Elke dag heeft zijn eigen energie, draagt zowel positieve als negatieve energie. Op basis van de kalender kunt u uw werk correct plannen, de gunstigste planttijd in het voorjaar kiezen en slechte dagen vermijden.
De lengte van de maanmaand is 29,5 dagen, gedurende welke de satelliet van de aarde er een volledige omwenteling omheen maakt. De maan doorloopt vier fasen: nieuwe maan, eerste kwartier, volle maan en laatste kwartier.
Er wordt aangenomen dat de nieuwe maan de slechtste periode is voor tuinwerk, inclusief het planten van groen in de lente. Je moet ze drie dagen lang niet uitvoeren - op de nieuwe maan, de dag ervoor en erna.
Op de wassende maan ontwikkelen alle gewassen die boven het grondoppervlak rijpen zich goed.Deze omvatten peterselie, die, wanneer ze in de lente in de volle grond uit zaden wordt gekweekt, een rijke oogst belooft. Tijdens de volle maan is het beter om ervoor te zorgen - wieden, water geven, losmaken. De afnemende maan geeft energie aan wortelgewassen die zich ondergronds bevinden, dus deze periode is geschikt voor het planten van wortelpeterselie.
Het sterrenbeeld heeft ook invloed op de ontwikkeling van planten in het voorjaar. Tuinkruiden groeien succesvol als de wassende maan in Steenbok, Vissen, Ram, Maagd, Stier, Weegschaal of Schorpioen staat.
Astrologen geloven dat de pittige cultuur wordt beïnvloed door twee planeten: Pluto en Mercurius
Na welke gewassen kan peterselie worden geplant?
Bij het planten van greens in de lente is het erg belangrijk om de vruchtwisseling te observeren. Door de gewassen af te wisselen, kunt u hoge en regelmatige opbrengsten behouden en uitputting van de bodem en de opkomst van ziekten en plagen voorkomen.
Neutrale voorlopers zijn onder meer kool, radijs, radijs, daikon en andere kruisbloemige groenten. Komijn behoort tot dezelfde familie als peterselie, maar hun ziekten en plagen zijn verschillend, dus de plant is zeer geschikt om te planten. Peulvruchten worden aanbevolen voor gebruik als groenbemester. Lupine, wikke, luzerne, klaver, in de grond geploegd, verrijken het met stikstof.
Komkommer, pompoen en courgette zijn de beste voorgangers, omdat hun wortels de grond perfect structureren. Uien, knoflook en mosterd helpen bij het vernietigen van peterselieongedierte, zodat ze er ook voor kunnen worden geplant. Het is toegestaan om greens te planten na nachtschade - aardappelen, tomaten. Ze hebben verschillende plagen en ‘voedselbelangen’, waardoor ze geen inbreuk op elkaar maken.
Een plek kiezen om peterselie te planten
De kwaliteit van het blad en de snelheid van de groei worden sterk beïnvloed door de groeiomstandigheden van peterselie.Ondanks de pretentieloosheid van de cultuur, moet je een goed verlichte plaats of lichte halfschaduw kiezen. Het is onaanvaardbaar om gebieden te gebruiken die in de lente en de zomer onderhevig zijn aan overstromingen. Spice houdt niet van tocht en koude wind. De grond moet matig vocht, losheid en vruchtbaarheid hebben.
Planten in een drassig gebied leidt vaak tot bladschade door echte meeldauw, roest en schade door bladluizen en naaktslakken.
Om zo vroeg mogelijk groen te krijgen, wordt in het voorjaar aan de zuidkant van de hellingen peterselie geplant, waarbij eerst organisch materiaal wordt toegevoegd.
Lichtzure of neutrale grond is geschikt voor de teelt van peterselie.
Voorbereiding van de bodem
Het voorbereiden van het gebied voor het planten van peterselie in de lente begint in de herfst. Ze werken volgens het volgende schema:
- Voorgangerplanten, puin en onkruid worden verwijderd.
- Er worden organische meststoffen toegepast (4 kg per vierkante meter).
- Graaf tot een diepte van 25 cm.
- In het voorjaar worden superfosfaat, kaliumchloride en salpeter toegevoegd.
- Maak de grond los.
- Ze maken ruggen.
- Bedek met folie.
De structuur van kleigrond verbetert aanzienlijk als je er zand aan toevoegt. Hoge zuurgraad wordt geneutraliseerd met houtas, kalk en dolomietmeel.
Zaadselectie en voorbereiding
Het is onmogelijk om peterselie in de lente goed in de volle grond te planten, tenzij de zaden volledig zijn voorbereid. Eerst worden ze gekalibreerd en worden monsters van lage kwaliteit verwijderd. Voor dit doel wordt het zaadmateriaal in een zoutoplossing gedompeld (10 g zout per 300 ml water) en worden alleen de zaden geselecteerd die naar de bodem zijn bezonken. Wassen en 24 uur onderdompelen in warm water om de oliefilm te verwijderen. Vervolgens worden de peterseliezaden overgebracht naar een oplossing van een groeistimulator (Epin, Zircon, Heteroauxin).Om de kieming in het voorjaar te versnellen, kun je ze onderwerpen aan vernalisatie (plaats in een vochtige doek) en borrelen (verzadiging met zuurstof in een waterreservoir).
Om de film te verwijderen voordat ze in de lente worden geplant, worden de zaden gedrenkt in wodka of verdunde alcohol.
Diepte en patroon van het planten van peterseliezaden in de volle grond in het voorjaar
Om snel vriendelijke scheuten te krijgen, moet je aan verschillende voorwaarden voldoen voor het planten van peterselie:
- Maak groeven in de grond van de ruggen op een afstand van 20 cm van elkaar.
- De diepte moet bij vroege planting 2 cm en bij late planting 1 cm bedragen.
- Bestrooi ze een uur voor het zaaien royaal met warm water.
- Plaats de zaden op een afstand van 1 cm.
- In slaap vallen.
- Verdicht de grond lichtjes.
- Bedek het bed met non-woven materiaal of folie.
Kieming is afhankelijk van de temperatuur en vochtigheid van de grond en de kwaliteit van de zaden. Gemiddeld duurt dit in het voorjaar één tot twee weken.
Zorg voor peterselie in de volle grond
Ondanks het feit dat het kweken van greens niet bijzonder moeilijk is, is het niet alleen nodig om peterseliezaden in de lente correct te planten, maar ook om zorgvuldig voor de zaailingen te zorgen. Alle handelingen zijn niet ingewikkeld, vergen niet veel tijd en moeite en het rendement is hoog.
Water geven en losmaken
Na het ontkiemen in het voorjaar is het noodzakelijk ervoor te zorgen dat de grond onkruidvrij blijft. Hoewel de peterselie klein is, worden ze handmatig uit de rijen en in de rijen zelf verwijderd. Dit is gemakkelijker te doen na het bevochtigen, omdat de aarde zachter wordt en minder dicht wordt. Zodra het groen groeit, worden de rijen na elke regen en watergift losgemaakt. Als gevolg hiervan wordt de aardkorst vernietigd en dringt zuurstof in voldoende hoeveelheden de grond in tot aan de wortels.
Aanplantingen worden in de lente en zomer regelmatig bewaterd, waardoor de grond vochtig blijft. Hiervoor wordt warm, bezonken water gebruikt.
Overmatig bevochtigen van de grond in het voorjaar kan schimmel- en virusinfecties veroorzaken
Topdressing
Bij het kweken van peterselie kun je rondkomen met milieuvriendelijke organische mest. Humus of rotte mest wordt op de grond aangebracht voor het graven in de herfst of de lente, waarbij maximaal 8 kg organisch materiaal per vierkante meter wordt gebruikt. Voor wortelvariëteiten worden turf, zaagsel en compost gebruikt. Nadat het tweede paar bladeren verschijnt, worden de greens bewaterd met kruideninfusie. Om het te bereiden, wordt het onkruid in een bak geplaatst en gevuld met water. Verdun het na anderhalve week 10 keer en voed de zaailingen.
Bij het gebruik van minerale meststoffen bij het kweken van peterselie in de lente, werken ze volgens het volgende schema:
- Voeg in de herfst bij het graven 30 g superfosfaat en 20 g kaliumzout per vierkante meter toe aan de grond.
- In het voorjaar worden zaailingen bewaterd met een oplossing van ammoniumnitraat (10 g) en superfosfaat (5 g) per 10 liter water.
Om peterselie in het voorjaar te voeren, worden complexe minerale meststoffen gebruikt in combinatie met organische meststoffen.
Bescherming tegen ziekten en plagen
Peterselieziekten worden gesignaleerd door externe tekenen die na het planten op het gebladerte verschijnen. Er moet maximale aandacht worden besteed aan de gezondheid van planten als verkleuring, vlekken of verwelking van het groen merkbaar zijn. Pathologieën en plagen kunnen niet alleen de kwaliteit van de bladmassa verminderen, maar ook peterselie volledig vernietigen.
Witte rot
De ziekte treft wortelvariëteiten. Wortelgroenten worden zacht en rotten geleidelijk.Behandeling van peterselie met Bordeaux-mengsel, desinfectie van zaden vóór het planten en vruchtwisseling worden gebruikt als controle en preventie.
Roest
Het belangrijkste teken van pathologie is het verschijnen van bruine vlekken op het gebladerte. Het vervaagt geleidelijk en droogt op. Je kunt de ziekte in een vroeg stadium, in het voorjaar, kwijtraken als je de peterselie besproeit met Bordeaux-mengsel (1%), het onkruid verwijdert en de grond losmaakt.
Echte meeldauw
Een schimmelinfectie tast bladeren en stengels aan. Er wordt een grijze laag op zichtbaar, de planten worden stijf en brokkelen af. Een effectieve manier om dit te bestrijden is behandeling met een oplossing van natriumcarbonaat, besproeien met een infuus van boerenwormkruid en houtas.
Echte meeldauw treft vaak de peterselieteelt in kassen
Als de vruchtwisseling niet wordt nageleefd en de weersomstandigheden ongunstig zijn, wordt peterselie bedreigd door insectenplagen - wortelvlieg, meloenbladluis. Om ze te bestrijden worden traditionele methoden gebruikt: behandeling met een infusie van mierikswortelbladeren, paardenbloemen, alsem of insecticiden.
Verzameling en opslag
Je kunt peterselie in elk stadium van zijn ontwikkeling voor culinaire doeleinden gebruiken, maar het is het handigst om dit anderhalve maand na het planten te doen. Selecteer takken die van buitenaf groeien en snijd ze bij de wortel af, wat het verschijnen van nieuwe stimuleert.
De kruiden worden bereid bij warm, droog weer. De scheuten worden in een vochtige doek gewikkeld en op de middelste plank van de koelkast geplaatst. Verse groenten kunnen een week worden bewaard als een bosje in een glas water wordt geplaatst.
Ter voorbereiding op de winter wordt het blad van peterselie gedroogd of ingevroren.In het eerste geval wordt het kruid op een schone doek op een schaduwrijke plaats met goede ventilatie geplaatst of wordt een elektrische droger gebruikt, wat de gebruikstijd aanzienlijk zal verkorten. Peterselie kun je heel invriezen door de bosjes voor te verpakken in zakjes en in de vriezer te leggen. Een andere optie is om de gehakte greens in een kubusvorm te doen, water toe te voegen en het mengsel in ijs te veranderen. Gebruik het product in de winter en ontdooi het indien nodig.
Wortelpeterselie wordt in de herfst, vóór het begin van de vorst, gerooid en tot het voorjaar bewaard in een kelder, kelder of koelkast bij een temperatuur van +2 ⁰C en een luchtvochtigheid van 85%.
Droge peterselie wordt bewaard in een glazen container op een donkere plaats.
Mogelijke fouten
Als ze in het voorjaar correct worden geplant, verschijnen peterseliezaailingen twee tot drie weken na het zaaien met droge zaden in de volle grond. Gevernaliseerde exemplaren versnellen het proces met de helft. Als er na een maand geen groene spruiten zijn, zijn er fouten gemaakt in de landbouwtechnologie. De meest voorkomende onder hen:
- Slechte kwaliteit, onrijpe zaden.
- Peterseliezaad is over datum (meer dan twee jaar).
- Onvoldoende verwarmde grond.
- Droge bodem.
- Na regen ontstond er een harde aardkorst.
- Ongunstig weer, langdurige terugkerende vorst.
Om het probleem op te lossen, gebruikt u een groeistimulator, waarin de zaden worden geweekt voordat ze in de lente worden geplant of na en tijdens het water geven worden gebruikt. Door peterseliegewassen te bedekken met spingebonden of lutrasil, kunt u de tijd die nodig is voordat groen verschijnt, verkorten door een hogere bodemtemperatuur te handhaven. Om te voorkomen dat onkruid de planten overstemt, is het noodzakelijk om ze te bestrijden en ze samen met de wortels te verwijderen.Na het wieden wordt de grond losgemaakt, gemulleerd met dennennaalden, compost en gevallen bladeren. In plaats daarvan kunt u zwarte folie gebruiken, waardoor er geen onkruid in de beplanting kan ontstaan.
Conclusie
Ervaren tuinders beginnen in het voorjaar peterselie te planten als een van de eersten onder de groenten. Het is pretentieloos, tolereert gemakkelijk weersverrassingen en groeit snel na ontkieming. Met de juiste zorg is er voldoende kruiden, niet alleen voor gebruik in de zomer, maar ook voor de winter.
