Inhoud
- 1 Hoe peterseliezaden eruit zien op een foto
- 2 Hoe peterseliezaden van wortelzaden te onderscheiden
- 3 Houdbaarheid van peterseliezaden
- 4 Chemische samenstelling van zaden
- 5 Wat zijn de voordelen van peterseliezaden?
- 6 Het gebruik van peterseliezaden in de volksgeneeskunde
- 7 Hoe peterseliezaden te gebruiken in cosmetologie
- 8 Voorbereiding en opslag
- 9 Conclusie
Peterseliezaad bevat een complex van nuttige vitamines, mineralen, flavonoïden en antioxidanten. Daarom worden ze gebruikt als aanvullende behandeling voor prostatitis, verkoudheid, blaasontsteking, ontstekingsziekten van het vrouwelijke voortplantingssysteem en andere pathologieën. Om dit te doen, bereidt u afkooksels van warm of koud water. De zaden worden ook in de cosmetologie gebruikt, bijvoorbeeld om sproeten te elimineren en het haar te versterken.
Hoe peterseliezaden eruit zien op een foto
Peterseliezaden (Latijnse naam Petroselinum crispum) worden gevormd in het tweede levensjaar. De plant produceert een parapluvormige bloeiwijze die vruchten draagt. De bloei begint halverwege de zomer en de zaadvorming vindt plaats van eind augustus tot begin september. Het is op dit moment dat de zaden kunnen worden verzameld.
Qua uiterlijk zijn het twee zaden met een langwerpige eivormige vorm. De kleur varieert van bruin en goudkleurig tot groenachtig. De korrels zijn aan de zijkanten enigszins afgeplat, de maat is klein - van 4 tot 6 mm. Op het oppervlak zijn twee parallelle longitudinale strepen met een lichtgele tint zichtbaar.
Peterseliezaadjes zijn bruin-gouden kleur.
Hoe peterseliezaden van wortelzaden te onderscheiden
Peterselie en wortels behoren tot dezelfde Apiaceae-familie. Daarom lijken ze op elkaar in wortels, kruiden en zaden. Hoewel er ook verschillen zijn, kunnen deze gemakkelijk visueel worden geïdentificeerd:
- Wortelen hebben zaden bedekt met borstelharen. In peterselie zijn ze glad.
- De zaadkleur van de groente is meer verzadigd. De kleur is bruin of donkeroranje.
- Wortelzaden hebben vrijwel geen geur, terwijl peterseliezaden een uitgesproken kruidig aroma hebben.
- De wortelkorrels hebben meer langwerpige korrels, ze zijn langwerpig en groter van formaat.
Houdbaarheid van peterseliezaden
De houdbaarheid van peterseliezaden is twee jaar. Gedurende deze tijd heeft de schaal geen tijd om in te storten, waardoor het graan levensvatbaar blijft. De deadlines staan altijd aangegeven op de verpakking. De telling moet beginnen vanaf de maand waarin het zaad is verzameld. Het is ook belangrijk om er rekening mee te houden dat het beter is om zo vroeg mogelijk te planten; in dit geval zullen de granen goed ontkiemen.
Chemische samenstelling van zaden
Peterseliezaad bevat behoorlijk wat waardevolle stoffen, waaronder:
- vitamine C, groepen B, K, E, A;
- antioxidanten;
- essentiële oliën;
- flavonoïden;
- apiol;
- inuline;
- myristicine;
- ijzer;
- zink;
- koper.
Van bijzondere waarde is Glaviinine A. Deze stof blokkeert de ontwikkeling van kankercellen, wat helpt bij het voorkomen van oncologische pathologieën.
Wat zijn de voordelen van peterseliezaden?
Vanwege hun rijke chemische samenstelling bieden zaden grote voordelen voor het lichaam:
- ontstekingsremmende werking;
- pijnstiller;
- antimicrobieel;
- wond genezen;
- diuretisch effect;
- voorkomen van oedeem;
- het voorkomen van de ontwikkeling van kankertumoren;
- verbeterde calciumabsorptie;
- herstel van het welzijn tijdens verkoudheid, menstruatie;
- normalisatie van de maandelijkse cyclus;
- eliminatie van symptomen van blaasontsteking;
- veilig gewichtsverlies.
De geneeskrachtige eigenschappen van peterseliezaad voor mannen zijn ook bekend. In de volksgeneeskunde worden ze gebruikt als een aanvullend middel bij de behandeling van prostatitis. Het is ook bekend dat de zaden helpen de mannelijke kracht en het uithoudingsvermogen te behouden.
Voordat u afkooksels voortdurend gebruikt, is het raadzaam een arts te raadplegen.
Peterseliezaad heeft niet alleen gunstige eigenschappen, ze hebben ook contra-indicaties:
- individuele intolerantie voor individuele componenten;
- zwangerschap (alle trimesters) – stoffen in de granen kunnen de tonus van de baarmoeder verhogen;
- migraine – in sommige gevallen kan de hoofdpijn verergeren;
- acute ontsteking in het vrouwelijke voortplantingssysteem;
- lage bloeddruk;
- schending van bloedstollingsprocessen.
Het gebruik van peterseliezaden in de volksgeneeskunde
De voordelen van peterseliezaden voor het menselijk lichaam zijn al lang bekend in de volksgeneeskunde. Ze worden gebruikt voor de behandeling van verschillende ziekten, waaronder verkoudheid, blaasontsteking en bloeddrukstabilisatie. De meest effectieve recepten worden hieronder beschreven.
Peterseliezaad voor prostatitis
Om prostatitis te behandelen, neem je een theelepel zaden (vooraf gemalen) en giet je een glas water op kamertemperatuur. Laat 8-9 uur in de koelkast staan, af en toe roeren.Hierna filteren en driemaal daags een half uur voor elke maaltijd 50 ml drinken.
U kunt een infuus bereiden om het uithoudingsvermogen te vergroten en de mannelijke kracht te behouden. Neem een eetlepel gemalen granen en giet een glas kokend water, laat het dan 8 uur staan, je kunt het langer bewaren. Consumeer meerdere keren per dag in kleine hoeveelheden vóór de maaltijd. Als gevolg hiervan moet het volledige volume van het glas binnen een dag worden geconsumeerd en moet vervolgens een nieuwe infusie worden bereid.
Voor verkoudheid
Peterseliezaad helpt ook bij de behandeling van verkoudheid. Neem hiervoor de gemalen grondstof in een hoeveelheid van 2 g (een kwart theelepel) en giet er kokend water overheen. Laat het vervolgens ongeveer 20 minuten staan, filter en neem een half uur voor elke maaltijd 1-2 eetlepels.
Voor blaasontsteking
Peterseliezaad wordt ook gebruikt om blaasontsteking te behandelen. Om dit te doen, moet je 60 g grondstof nemen en in twee glazen melk doen. Verwarm zonder aan de kook te brengen en wacht tot de melk voor de helft is verdampt. Haal daarna van het vuur, zeef en laat afkoelen. Drink het hele volume gedurende de dag een half uur voor elke maaltijd.
Hierna nemen ze een pauze van een week. Indien nodig wordt de cyclus herhaald na overleg met een arts.
Een afkooksel van melk wordt gebruikt om blaasontsteking te behandelen.
Van druk
Om hoge bloeddruk te elimineren, kunt u twee recepten gebruiken:
- Brouw 2 theelepels peterseliezaad met kokend water (een glas) en bewaar het maximaal 20 minuten in een waterbad. Zeef, koel en drink drie keer per dag (vóór de maaltijd).
- Maal de bonen in een koffiemolen tot poeder. Neem 5 theelepels. en giet een halve liter koud water.Laat 8-12 uur staan, filter dan en neem driemaal daags een half glas. Onmiddellijk voor gebruik grondig mengen.
Met hoge bloedsuikerspiegel
Mensen met diabetes kunnen baat hebben bij het toevoegen van peterselie aan hun dieet om de bloedsuikerspiegel te verlagen. Er zijn twee recepten hiervoor:
- Een theelepel gemalen granen wordt in een glas kokend water gegoten en 12 uur bewaard, de plaats moet warm zijn. Filter vervolgens en neem elke vier uur een eetlepel. De loop van de therapie duurt een maand.
- Peterseliezaad wordt gemengd met paardenbloemwortels, pepermuntblaadjes en venkelblaadjes in een verhouding van 1:1. Neem 20 g van het mengsel en giet kokend water gedurende 15 minuten. Filter vervolgens en drink een half glas thee voor de maaltijd.
Hoe peterseliezaden te gebruiken in cosmetologie
De korrels van de plant kunnen ook voor cosmetische doeleinden worden gebruikt. Ze worden gebruikt om sproeten te elimineren, maar ook om het haar te versterken en te laten groeien.
Van sproeten
Om pigmentatie te verminderen, moet u een infusie van 10 g grondstoffen bereiden. Giet het met een glas koud water en laat het een nacht staan, en veeg 's ochtends je gezicht af met een servet of wattenschijfje gedrenkt in deze vloeistof. Je kunt ook dille- en peterseliezaadjes in gelijke hoeveelheden combineren, bijvoorbeeld elk 5 g, en vervolgens een infusie bereiden volgens hetzelfde recept.
Een ander recept is om gelijke hoeveelheden versgeperste peterselie en paardenbloemsap te mengen en, zonder te verdunnen, je gezicht af te vegen. Dit product helpt ouderdomsvlekken te elimineren, de huid witter te maken en deze aantrekkelijker te maken. Het recept is echter seizoensgebonden.Het wordt alleen in het voorjaar en de vroege zomer gebruikt.
Voor haargroei
Om het haar te versterken en te laten groeien, moet je een zelfgemaakte spoeling bereiden. Neem hiervoor 30-40 g granen en voeg 800 ml water toe, kook en kook gedurende 15 minuten op zeer laag vuur. Vervolgens filteren, afkoelen en gebruiken om je haar uit te spoelen. Het is beter om te wassen met warm water, maar het is niet nodig om het product af te spoelen. Het is raadzaam om het een uur te laten staan.
Peterseliezaad wordt niet alleen voor medicinale maar ook voor cosmetische doeleinden gebruikt.
Voor de vette huid
Om het probleem van een vette huid te elimineren, neem je 2 eetlepels. l. grondstoffen en giet een glas kokend water. Laat dan een nachtje staan. Filter vervolgens en voeg citroensap toe - 1 eetl. l. Was je gezicht en veeg meerdere keren per dag af met het resulterende tonicum.
Je kunt het mengen met witte tafelwijn en na het wrijven een paar minuten ijsblokjes aanbrengen. Dit zal de vettigheid wegnemen en ook de natuurlijke teint verbeteren. De voltooide infusie kan in de koelkast worden bewaard, maar niet langer dan twee dagen.
Voorbereiding en opslag
De inkoop van zaadmateriaal begint in augustus of september. Paraplu's moeten zorgvuldig worden gesneden, in bundels worden vastgebonden en worden gedroogd in een donkere kamer met goede ventilatie. Nadat de koppen volledig droog zijn, worden ze zorgvuldig geschud, worden de granen verzameld en naar opslag gestuurd.
Het is belangrijk om plantmateriaal op een temperatuur van 14 tot 17 graden Celsius en een luchtvochtigheid tot 60% te houden. Direct zonlicht moet worden uitgesloten. Moet uit de buurt van kinderen worden gehouden. De ruimte moet geventileerd worden om luchtstagnatie, hoge luchtvochtigheid en schimmelvorming te voorkomen.
Conclusie
Peterseliezaad heeft niet minder voordelen dan de bladeren en wortels van deze plant.Ze versterken het immuunsysteem, activeren de beschermende reserves van het lichaam en hebben een ontstekingsremmende en wondhelende werking. De grondstoffen worden gebruikt voor cosmetische doeleinden - hiervoor worden infusies bereid met extra ingrediënten, bijvoorbeeld dillezaadjes of citroensap.
