Inhoud
- 1 Waarde en samenstelling van natuurlijk berkensap
- 2 Nuttige eigenschappen van berkensap
- 3 De voordelen van berkensap voor het lichaam
- 4 Hoeveel berkensap kun je per dag drinken?
- 5 Het gebruik van berkensap in cosmetologie
- 6 Contra-indicaties voor het nemen van berkensap
- 7 Conclusie
De voordelen en nadelen van berkensap waren al in het oude Rusland bekend. De populariteit van het smakelijke drankje op het gebied van de traditionele geneeskunde was zo hoog dat het werd gebruikt om kracht en energie te herstellen na langdurige wintervorst.
Waarde en samenstelling van natuurlijk berkensap
Genezende nectar wordt gewaardeerd vanwege de aanwezigheid van een grote hoeveelheid vitamines, evenals andere nuttige voedingsstoffen. De chemische samenstelling van berkensap per 100 g omvat:
- 5,8 g koolhydraten;
- 27,3 mg kalium;
- 1,3 mg calcium;
- 1,6 mg natrium;
- 0,6 mg magnesium;
- 0,2 mg aluminium;
- 0,1 mg mangaan;
- 25 mcg ijzer;
- 10 µg silicium;
- 8 mcg titanium;
- 2 mcg koper;
- 1 mcg nikkel.
Het voordeel van berkensap ligt ook in het hoge gehalte aan essentiële oliën, fytonciden, organische zuren, saponinen en tannines.
Caloriegehalte van berkensap
Berkensap wordt beschouwd als een dieetproduct, dat wordt gekenmerkt door hoge voordelen en een zeer laag caloriegehalte. 100 g van deze gezonde drank bevat slechts 22 - 24 calorieën.
Waarom heeft berkensap een zoete smaak?
Berkensap is de vloeistof die hout absorbeert en filtert, waardoor de gezonde drank een zoete smaak krijgt. De beweging van nectar begint tijdens de dooi in de lente, wanneer de sneeuw smelt en water naar het berkenwortelsysteem begint te stromen. Het zet het zetmeel dat zich in de winter in de stam en wortels van de boom heeft opgehoopt, om in suiker, die op zijn beurt oplost in water en onder invloed van druk door de interne aderen van de plant naar de knoppen stijgt en deze voedt. De sapstroom duurt van maart tot eind april.
Hoeveel suiker zit er in berkensap
De basis van een zoete drank zijn koolhydraten. Nectar bevat 0,5% tot 2% suiker. Een grotere hoeveelheid suiker zit in het sap van berkenbomen die in warme klimaten op een zonnige, goed verlichte plaats groeien.
Nuttige eigenschappen van berkensap
Berkensap bevat de volgende nuttige vitamines:
- Vitamine B6: verantwoordelijk voor de synthese van nucleïnezuur, dat huidveroudering tegengaat en een positief effect heeft op het zenuwstelsel;
- Vitamine B12: neemt deel aan het proces van celdeling en energiemetabolisme, maakt het gemakkelijker om stress en overbelasting te verdragen, voorkomt de ontwikkeling van bloedarmoede;
- Vitamine C: het gehalte in de drank is het hoogst.Het is actief betrokken bij de synthese van collageen, noodzakelijk voor het behoud van een gezonde huid en haar, en heeft ook een gunstig effect op de activiteit van de alvleesklier.
Kalium en natrium in nectar reguleren de water-zoutbalans van het lichaam en normaliseren de hartslag. Natrium activeert pancreasenzymen, neemt deel aan de productie van maagsap en helpt het normale zuur-base-evenwicht te behouden. Kalium verbetert de zuurstoftoevoer naar de hersenen, helpt de zwelling te verminderen en houdt de magnesiumconcentratie in het bloed op peil.
Magnesium is op zijn beurt gunstig omdat het de tanden gezond houdt en de afzetting van calcium en stenen in de nieren voorkomt. Magnesium helpt de activiteit van het cardiovasculaire en endocriene systeem te normaliseren, helpt bij het verwijderen van gifstoffen en zouten van zware metalen.
Bijna al het calcium in het menselijk lichaam is geconcentreerd in tanden en botten. Het is verantwoordelijk voor de processen van prikkelbaarheid van zenuwweefsel, spiercontractiliteit en bloedstolling.
Aluminium stimuleert in zijn normale concentratie de vorming en groei van bind-, bot- en epitheelweefsels, waardoor het herstel en de regeneratie ervan wordt bevorderd. Mangaan wordt als gunstig beschouwd omdat het de bloedsuikerspiegel reguleert en de productie van ascorbinezuur stimuleert.
IJzer is de belangrijkste bron van hemoglobine en beschermt het lichaam tegen de schadelijke effecten van bacteriën. Titanium en silicium spelen een actieve rol in het proces van botherstel na fracturen.
De voordelen van berkensap voor het lichaam
De heilzame stoffen en vitamines in de drank bepalen het genezende effect op het lichaam:
- berkennectar is gunstig voor verkoudheid die gepaard gaat met koorts;
- heeft een anthelmintisch effect;
- heeft een algemeen versterkend effect op het lichaam;
- normaliseert de stofwisseling;
- nuttig geacht voor keelpijn, bronchitis en tuberculose;
- gebruikt bij de behandeling van scheurbuik, reuma, artritis en jicht;
- Berkensap is ook nuttig bij vitaminetekorten
- de drank staat bekend om zijn diuretische werking, waardoor hij vaak wordt gebruikt voor ziekten van het urogenitale systeem;
- wordt zelfs als effectief beschouwd voor seksueel overdraagbare aandoeningen;
- de voordelen van de drank zijn bewezen in de lente, wanneer de meeste mensen verminderde eetlust en verhoogde vermoeidheid ervaren;
- Sinds de oudheid staat boomnectar bekend als een nuttig uitwendig middel tegen beenulcera;
- het wordt ook gebruikt als een uitwendig middel tegen korstmossen en eczeem;
- Het wordt aanbevolen om het gezicht met acne af te vegen met het levengevende vocht van berk.
Artsen adviseren om berkensap te drinken, zelfs bij diabetes type 2. Dit product wordt gekenmerkt door een lage suikerconcentratie, waarvan het grootste deel fructose is, waarvoor geen insuline nodig is voor absorptie.
Voor pancreatitis wordt berkensap beschouwd als een van de gezondste dranken die de werking van het spijsverteringsstelsel helpen verbeteren. Het heeft een positief effect op de werking van de alvleesklier, waardoor wordt voorkomen dat verschillende ontstekingen zich ontwikkelen, omhult, herstelt en versterkt. Vanwege zo'n groot aantal gunstige eigenschappen wordt aanbevolen berkensap te gebruiken om de darmen te versterken tijdens gastritis.
Wat zijn de voordelen van berkensap voor het lichaam van een vrouw?
Voordelen van berkensap voor vrouwen:
- versterkt het haar en helpt roos te bestrijden;
- heeft antioxiderende eigenschappen en helpt de huid te reinigen van gifstoffen;
- verlicht de symptomen en een slechte gezondheid tijdens de menopauze;
- hydrateert de droge huid in lotions en crèmes;
- Met behulp van zelfgemaakte maskers met dit onderdeel kunt u uw haar glad en zijdezacht maken.
De voordelen en nadelen van berkensap voor zwangere vrouwen
De drank bevat vrijwel geen sterke allergenen, dus het is zelfs nuttig voor zwangere vrouwen. Het verzadigt het vrouwelijk lichaam met een groot aantal essentiële micro-elementen. Dankzij het diuretische effect helpt berkensap bij het omgaan met zwellingen tijdens de zwangerschap.
Is het mogelijk om berkensap te nemen tijdens het geven van borstvoeding?
De voordelen van berkensap voor borstvoeding zijn ook groot, maar ondanks de gunstige eigenschappen kan het het lichaam van de pasgeborene beschadigen, omdat het gevaarlijk is voor allergieën voor pollen.
Om te beginnen moet u proberen niet meer dan 100 ml van de drank te drinken en de toestand van het kind gedurende 2 - 3 dagen controleren.Als er geen reactie optreedt, kunt u de dosering geleidelijk verhogen tot 200 - 250 ml. Tijdens de eerste dosis wordt ook aanbevolen om de drank te verdunnen met gewoon water.
Wat zijn de voordelen van berkensap voor het lichaam van een man?
Het voordeel van deze smakelijke drank voor mannen is dat het lichaam bij regelmatig gebruik de aanmaak van testosteron verbetert, het libido verhoogt en de activiteit van de teelballen verhoogt. Dit alles zorgt voor een oplossing voor potentieproblemen, een terugkeer naar een gelukkig leven en verlichting van overmatige nervositeit en prikkelbaarheid.
Op welke leeftijd kunnen kinderen berkensap drinken?
U kunt uw kind deze gezonde nectar gaan voeren als hij 1 jaar oud is. Tijdens de eerste dosis is het beter om de vloeistof te verdunnen met schoon water in een verhouding van 1:1. Als de baby goed reageert, kunt u bij elke nieuwe voeding de hoeveelheid water geleidelijk verminderen.
Het wordt aanbevolen om jonge kinderen niet meer dan 150 ml van de drank te geven, maximaal 2 tot 3 keer per week. Bij het bereiken van de leeftijd van drie jaar kan het drinkvolume worden verhoogd tot 250 ml.
Hoeveel berkensap kun je per dag drinken?
Ondanks alle voordelen kun je niet meer dan 1,5 liter van deze genezende drank per dag drinken. Het moet uitsluitend vers worden geconsumeerd. De houdbaarheid in een glazen pot op het koelkastrek is niet meer dan 2 dagen.
Het gebruik van berkensap in cosmetologie
Het nut van berkensap in cosmetologie is al lang bewezen. Er zijn veel huid- en haarverzorgingsproducten op basis hiervan gemaakt. Het maken van zelfgemaakte maskers van nectar is niet minder populair.
Om een verjongend effect te verkrijgen, moet u de drank mengen met honing en zure room en het resulterende mengsel op uw gezicht aanbrengen, terwijl u het 15 - 20 minuten laat inwerken.U kunt van acne afkomen door uw gezicht dagelijks af te vegen met een wattenschijfje gedrenkt in nectar. Als effectief haarmasker wordt vaak een mengsel van sap met cognac en klisolie gebruikt.
Contra-indicaties voor het nemen van berkensap
Berkensap zal geen schade toebrengen aan een gezond lichaam. Contra-indicaties voor het gebruik ervan zijn nierstenen en maagzweren. Als u deze ziekten heeft, moet u uw arts raadplegen voordat u de drank drinkt.
Kun je allergisch zijn voor berkensap?
Mensen die allergisch zijn voor berkenpollen kunnen een allergische reactie op de drank ontwikkelen. De belangrijkste symptomen zijn:
- ontsteking van de slijmvliezen en luchtwegen;
- niezen;
- hoest;
- roodheid en jeuk rond de ogen.
Conclusie
De voordelen en nadelen van berkensap zijn onvergelijkbaar. Deze magische drank helpt het lichaam te versterken en veel kwalen te verwijderen. Aan de andere kant zijn de enige contra-indicaties maagzweren, nierstenen en persoonlijke intolerantie voor de componenten van het product.
