Rozenbottels: wanneer fruit, bladeren, wortels, tijd, in welke maand, verzameldata verzamelen in de regio Moskou, centraal Rusland, Siberië, de Oeral

Inhoud

1 Welke soorten rozenbottels kunnen worden verzameld?
2 In welke maand en wanneer kun je rozenbottels verzamelen om te drogen voor de winter?
3 Hoe u rozenbottels correct en snel verzamelt
- 3.1 Hoe rozenbottelbloemen te verzamelen
- 3.2 Hoe rozenbottels te verzamelen
4 Conclusie

Het is noodzakelijk om rozenbottels te verzamelen om te drogen van half september tot de eerste helft van oktober. Op dit moment zijn de bessen volledig rijp, zijn ze rijkelijk gekleurd en bevatten ze de maximale hoeveelheid nuttige stoffen. Je kunt de collectie niet uitstellen, omdat de eerste nachtvorst een slecht effect heeft op de samenstelling en smaak. Overrijpe vruchten verliezen vitamine C en kunnen niet lang worden bewaard.

Welke soorten rozenbottels kunnen worden verzameld?

Voor het oogsten moet je fruit selecteren dat aan verschillende criteria tegelijk voldoet:

Rozenbottels moeten worden verzameld op het moment dat ze volledig rijp zijn, d.w.z.krijgt een rijke oranje of lichtrode kleur (afhankelijk van de variëteit).
Het is belangrijk om de timing zeer precies te bepalen, aangezien zowel onrijpe als overrijpe rozenbottels niet geschikt zijn om te oogsten.
De vruchten moeten stevig aanvoelen en niet verzacht of bedorven zijn.
Voor het drogen is het beter om alleen grote en middelgrote rozenbottels te verzamelen: kleine hebben een slechtere smaak en bevatten niet veel nuttige stoffen.
Voor het verzamelen moet u alleen bekende, beschreven variëteiten selecteren.
Struiken die in de buurt van wegen of industriële bedrijven groeien, moeten worden vermeden. Het is ook niet de moeite waard om fruit in de stad te verzamelen. Om dit te doen, reizen ze speciaal naar het platteland, naar de randen van bossen en naar uiterwaarden van rivieren.

Is het mogelijk om rozenbottels te verzamelen na vorst?

Er zijn volkslegendes dat rozenbottels na vorst kunnen worden geoogst. Maar door de temperatuurdaling worden veel nuttige stoffen vernietigd. De bessen verliezen hun smaak en beginnen bitter te smaken. Bovendien kunnen ze enigszins verslechteren, waardoor de opbrengst van het eindproduct zal afnemen.

Is het mogelijk om groene, onrijpe rozenbottels te verzamelen?

Onrijpe, groenachtige of niet erg heldere vruchten mogen ook niet worden verzameld. In tegenstelling tot rijpe bessen hebben ze geen rijke vitaminesamenstelling. De smaak en het aroma van dergelijke rozenbottels zijn niet zo helder.

Is het mogelijk om overrijp fruit te verzamelen?

Je kunt ook overrijpe (zachte) bessen nemen. Ze hebben veel minder vitamine C, maar meer suiker. Daarom zijn dergelijke vruchten merkbaar lekkerder. Ze worden vaak gebruikt om jam of vruchtendranken van te maken.

Aandacht! Overrijpe rozenbottels hebben meer tijd nodig om te drogen en kunnen vrij snel bederven. Daarom is het beter om ze eerst te gebruiken of ze onmiddellijk naar de bereiding te sturen (jam, compotes, enz.).

Voor het drogen is het raadzaam alleen rijpe, maar niet overrijpe of door vorst beschadigde bessen te gebruiken.

In welke maand en wanneer kun je rozenbottels verzamelen om te drogen voor de winter?

Meestal begint het oogsten van bessen aan het einde van het seizoen. De specifieke timing van de oogst van rozenbottels hangt van verschillende factoren af:

klimatologische omstandigheden in de regio;
het weer dit jaar;
gewasvariëteiten;
delen van de plant die kunnen worden geoogst (fruit, bladeren, wortels, bloemen).

Wanneer rozenbottelbloemen verzamelen?

De plant bloeit eind mei - de eerste helft van juni. Dit is het moment om bloemen te oogsten. Ze worden vers genomen, niet verdord. Het is belangrijk om het te vangen voordat de bloemblaadjes beginnen te vallen.

Wanneer kun je rozenbottels plukken?

Het rijpen van bessen begint van eind augustus (derde decennium) tot half september (15-20 september). Daarom is de optimale verzamelperiode van de laatste dagen van september tot half oktober. De vruchten behouden op dit moment hun beste consistentie, kleur en voedingsstoffen. Vaak moet je opschieten met de collectie vanwege het begin van de nachtvorst, die zelfs in september kan komen.

Wanneer rozenbottelblaadjes verzamelen voor thee?

Het wordt aanbevolen om de bladeren tijdens de bloei (van eind mei tot half juni) te verzamelen. Op dit moment verzamelen ze de maximale hoeveelheid nuttige stoffen en bederven ze niet. Kies bij het verzamelen voor droog weer en ga 's middags of' s avonds naar buiten, zodat de ochtenddauw de tijd heeft om volledig te drogen. Het wordt niet aanbevolen om na regen te oogsten. Natte grondstoffen hebben veel tijd nodig om te drogen en kunnen tijdens opslag beschimmelen.

Wanneer rozenbottelwortel verzamelen?

Rozenbottelwortels moeten 2 keer per jaar voor de winter worden verzameld:

In het vroege voorjaar, tot begin mei, wanneer de struiken nog geen bloemen beginnen te produceren.
Halverwege de herfst, tijdens de fruitoogst (september - oktober).

Op deze momenten zijn de wortelstokken behoorlijk sterk, omdat de plant nog niet heeft gebloeid of zijn bessen al heeft opgegeven en aan de vooravond van de winterperiode is gestopt met groeien.

Wanneer moet je rozenbottels verzamelen om te drogen in de regio Moskou?

In de regio Moskou begint de oogst in de tweede helft van september en eindigt in oktober. Dit is de tijd van de Indiase zomer, die 1 à 2 weken duurt. Het is het beste om het op dit moment goed te doen: de bessen zullen rijpen en perfect droog zijn. Bij het plannen van uw ophaaldag is het raadzaam om te vertrouwen op de weersvoorspelling.

In de regio Moskou worden rozenbottels geoogst van half september tot de eerste helft van oktober

Wanneer rozenbottels verzamelen in de Oeral?

In de Oeral worden de vruchten geoogst vóór het begin van de vorst: het is beter om dit aan het begin van de eerste herfstmaand te doen. Als de weersvoorspelling ongunstig is, begint de procedure eind augustus.

Wanneer moet je rozenbottels verzamelen in centraal Rusland?

De tijd voor het verzamelen van rozenbottels in de regio's van centraal Rusland is precies hetzelfde als in de regio Moskou: van half september tot en met de eerste helft van oktober. In dezelfde periode worden bessen geoogst in de Black Earth-regio en andere regio's van de centrale regio van Rusland.

Wanneer rozenbottels verzamelen in Siberië?

In Siberië worden rozenbottels geplukt om te drogen van eind augustus tot de eerste helft van september. Op dit moment heeft de zomer zich nog niet teruggetrokken en zijn vorst en langdurige regenval onwaarschijnlijk. Als het uitgesteld wordt tot later, kunnen de bessen last hebben van lage temperaturen.

Hoe u rozenbottels correct en snel verzamelt

De collectie wordt uitgevoerd op een mooie, heldere dag. Het is raadzaam om dit niet in de ochtend te doen, zodat er geen dauw op de vruchten komt. De dag ervoor mag er geen regen vallen - het is optimaal als de bessen en bloemen volledig droog zijn. Je moet zorgvuldig met grondstoffen omgaan om ze intact te houden.

Hoe rozenbottelbloemen te verzamelen

Je kunt rozenbottelbloemen plukken om te drogen:

handmatig (het is beter om handschoenen te dragen);
schaar.

De technologie is hetzelfde: de bloemen worden samengenomen met een deel van de steel (niet te groot, 2 cm). Tijdens het verzamelen wordt ervoor gezorgd dat de bloeiwijze zijn integriteit behoudt en dat de bloembladen niet uit elkaar vliegen. Ze worden in meerdere lagen in een container geplaatst en mogen niet worden ingedrukt. Bloemen moeten indien mogelijk intact worden gehouden. Daarna brengen ze het naar huis, leggen het in één laag uit en drogen het in een warme kamer of in de open lucht. Afhankelijk van de weersomstandigheden duurt het hele proces 3 tot 7 dagen.

Bloemen kunnen op een andere manier worden bereid door ze met suiker te bestrooien. Neem voor een glas bloemblaadjes 400 g suiker en 1 theelepel citroenzuur, meng. Doe het mengsel in gesteriliseerde potten en sluit af met een deksel. In plaats van zuur kunt u vers geperst citroensap gebruiken. Het eindproduct heeft een aangename smaak en een interessant rozenaroma. Het wordt gebruikt om thee te zetten, maar ook om keelpijn en bronchitis te behandelen.

Rozenbottelbloemen moeten van eind mei tot half juni worden geoogst

Hoe rozenbottels te verzamelen

De instructies voor het verzamelen van rozenbottels zijn eenvoudig:

Selecteer een tak en buig deze iets naar je toe.
Pluk de vruchten zodat de stengels en kelken eraan blijven zitten.
Plaats de oogst in een container.
Sorteer de bessen thuis en stuur ze om te drogen of te oogsten (wassen is niet nodig).

Draag bij het werken met doornige struiken alleen handschoenen om letsel te voorkomen.

Dit is de traditionele methode van verzamelen met blote handen. Om het proces te versnellen, kunt u de volgende hulpmiddelen gebruiken:

PET-fles;
schoffel;
pollepels, harken;
tuinschaar.

Om het proces te versnellen, moet je rozenbottels verzamelen om te drogen met een plastic fles van 1,5 liter (frisdrankfles).Er worden twee sneden in gemaakt: vanaf de onderkant en vanaf de nek. Bovendien moet de laatste smal zijn - zozeer zelfs dat alleen de vingers, en niet de handpalm, er vrij doorheen kunnen gaan.

De fles wordt vanaf de onderkant op de hand gezet en de vrucht wordt genomen (de tweede hand ondersteunt de tak)

Zodra er een handvol is verzameld, worden ze in een container gegoten. De fles vervult twee functies:

beschermt handen tegen doornen;
voorkomt dat u ook maar één bes verliest.

Je kunt stekelige rozenbottels ook verzamelen met een schoffel. Het wordt snel langs de tak doorgegeven, waarna alle bessen in de container vallen. De scheuten kunnen echter sterk zwaaien en zelfs de huid beschadigen, dus je moet ze constant vasthouden.

Het is handig om gewassen te oogsten met harken met een ingebouwde emmer. De kant met de tanden wordt langs de tak gevoerd, de vruchten vallen in de container, waarna ze snel naar de hoofdcontainer kunnen worden overgebracht.

Snelle verzamelmethode - met behulp van een tuinschaar

De emmer wordt onder de tak geplaatst en de vruchten worden met messen gesneden. Je moet voorzichtig te werk gaan om de stengel te behouden en niet samen met de takken af te snijden, die dan handmatig moeten worden verwijderd.

Conclusie

Het wordt aanbevolen om rozenbottels te verzamelen om te drogen in september en oktober. Deze periode is geschikt voor de regio Moskou, de middelste zone, de Black Earth-regio, maar ook voor de zuidelijke regio's. Wat de Oeral en Siberië betreft, begint de collectie halverwege de tweede helft van september. We moeten proberen het te halen vóór de eerste nachtvorst en langdurige regenval. In extreme gevallen kunnen ook rauwe bessen worden genomen (als ze niet overrijp zijn). In dit geval worden ze in één laag gelegd en enkele uren in een droge ruimte laten liggen. Hierna beginnen ze meteen met het bereiden van het product (in een elektrische droger, oven of heteluchtoven).