Inhoud
Voedingsdeskundigen zijn het erover eens dat zwangere vrouwen mandarijnen kunnen eten als er geen allergische reactie of andere contra-indicaties zijn. Ze worden een waardevolle bron van vitamines, macro- en micro-elementen die nodig zijn voor de vrouw en de foetus, en hebben een gunstig effect op het welzijn van de aanstaande moeder.
Wat zijn de voordelen van mandarijnen voor zwangere vrouwen?
Mandarijnen bevatten ongeveer 50 kcal per 100 g, dus ze kunnen als voedingsfruit worden beschouwd. Tijdens de zwangerschap voorzien ze een vrouw van de stoffen die haar lichaam nodig heeft, zonder bij te dragen aan het aankomen van extra kilo's.
Citrusvruchten tijdens de zwangerschap zijn zeer gunstig voor de hersenen en zorgen voor een volledige werking ervan.
Maar de voordelen van mandarijnen tijdens de zwangerschap zijn niet hiertoe beperkt:
- De hoge concentratie vitamine C die ze bevatten is nodig om het immuunsysteem te versterken. En elke ziekte, zelfs een “onschadelijke” verkoudheid tijdens de zwangerschap, is potentieel schadelijk voor de foetus.
- Vitamine C is nodig voor de opname van ijzer.Dienovereenkomstig is het eten van citrusvruchten een effectieve preventie van bloedarmoede. En dit is een veel voorkomend probleem tijdens de zwangerschap.
- Citruspulp, rijk aan vezels en pectine, heeft een gunstig effect op het spijsverteringsstelsel en normaliseert de werking van maag en darmen. Het sap herstelt de eetlust. Dit laatste verdwijnt vaak volledig tijdens de zwangerschap, vooral wanneer toxicose optreedt.
- Mandarijnen hebben een antiseptisch effect. De pulp en het sap bevatten fytonciden die schimmels, microben en andere pathogene microflora vernietigen. Tijdens de zwangerschap is het lichaam van een vrouw er gevoeliger voor vanwege hormonale ‘veranderingen’ en verminderde immuniteit.
- Een infusie of afkooksel van de schil verlicht de toestand van toxicose aanzienlijk. Het is vooral effectief tegen misselijkheid, wat bijna onvermijdelijk is aan het begin van de zwangerschap. De drank helpt ook de temperatuur te verlagen en diarree te voorkomen.
- Dankzij het milde diuretische effect helpt citrus tijdens de zwangerschap zwelling te voorkomen en afvalstoffen en gifstoffen snel uit het lichaam te verwijderen.
- De geur van mandarijn wordt veel gebruikt in de aromatherapie. Tijdens de zwangerschap heeft het een zeer gunstig effect op het zenuwstelsel en herstelt het het mentale evenwicht, waardoor aanvallen van grondeloze angst, irritatie, stemmingswisselingen en depressie worden bestreden.
- De witte film die de lobben bedekt, bevat glycosiden in een vrij hoge concentratie. Deze stoffen zijn zeer gunstig voor het cardiovasculaire systeem en voorkomen abruptie van de placenta en de ontwikkeling van spataderen.
- Mandarijnen activeren de stofwisseling. Dienovereenkomstig worden de stoffen die nodig zijn voor het lichaam van moeder en kind tijdens de zwangerschap sneller opgenomen.Voedsel wordt niet opgeslagen als extra kilo's, wat het ontstaan van striae verder voorkomt.
Mandarijn is een waardevolle “hulp” voor de gezondheid tijdens een vitaminetekort in de lente
Regels voor het eten van mandarijnen tijdens de zwangerschap
In het eerste trimester kan een vrouw mandarijnen in vrijwel onbeperkte hoeveelheden eten als ze dat wil en er zijn geen contra-indicaties. In de tweede is de gemiddelde “dagelijkse dosis” citrusvruchten tijdens de zwangerschap, aanbevolen door artsen, 2-3 stuks (150-200 g). In de derde adviseren veel deskundigen om ze helemaal achterwege te laten, om geen brandend maagzuur, vroeggeboorte te veroorzaken en in de toekomst geen allergieën bij het kind te veroorzaken tijdens de borstvoeding.
Er zijn geen strikte regels voor het gebruik van mandarijnen.
Kunnen mandarijnen gegeten worden tijdens de zwangerschap?
Het is een slecht idee om tijdens de zwangerschap doelbewust mandarijnen op te geven, vooral als het lichaam voortdurend om citrusvruchten "vraagt". Maar zelfs een lichte malaise of een milde allergische reactie is een reden om op zoek te gaan naar andere bronnen van vitamines, macro- en micro-elementen.
Is het voor zwangere vrouwen mogelijk om in de vroege stadia mandarijnen te eten?
Het eerste trimester van de zwangerschap is de tijd van de meest radicale ‘herstructurering’ van het lichaam van een vrouw. Dit heeft onvermijdelijk een negatief effect op de immuniteit en het metabolisme, daarom zijn mandarijnen in de vroege stadia erg nuttig voor aanstaande moeders.
Een ander gezondheidsprobleem dat zelden kan worden vermeden, is toxicose.Citrusvruchten helpen de intensiteit van de symptomen te verminderen, vooral misselijkheid. Sap helpt de spijsvertering te normaliseren.
Mandarijnen bevatten bijna alle B-vitamines in vrij hoge concentraties. Maar foliumzuur (B9) is vooral nodig tijdens de zwangerschap. Voor een embryo kan het ontbreken ervan gepaard gaan met pathologieën in de vorming van de placenta, het zenuwstelsel en het cardiovasculaire systeem.
Waarom zijn mandarijnen anders niet alleen mogelijk, maar ook noodzakelijk om in het eerste trimester van de zwangerschap in de voeding te worden opgenomen:
- stimulatie van immuniteit;
- strijd tegen depressie, nerveuze prikkelbaarheid;
- zorgen voor kracht, voorkomen van verhoogde vermoeidheid en slaperigheid;
- activering van de spijsvertering en bloedcirculatie;
- “helpen” de lever bij het verwijderen van afval en gifstoffen uit het lichaam, waardoor de uitstroom van gal wordt gestimuleerd.
Zowel het vruchtvlees als de schil van mandarijn zijn effectief in de strijd tegen toxicose.
Kunnen zwangere vrouwen mandarijnen eten in het tweede trimester?
In het tweede trimester van de zwangerschap heeft de foetus al zijn eigen spijsverterings- en uitscheidingssysteem, dus alle producten die het lichaam van een vrouw binnenkomen, kunnen bij hem een individuele negatieve reactie veroorzaken. Daarom wordt aanbevolen om de consumptie van mandarijnen te beperken en uw welzijn voortdurend in de gaten te houden, inclusief deze in uw dieet.
Je moet citrusvruchten echter niet volledig opgeven als het lichaam ze “accepteert”. Daar zijn genoeg redenen voor:
- Mandarijnen helpen bij het omgaan met toxicose, die vaak doorgaat tot in het tweede trimester van de zwangerschap.
- Citrusvruchten zijn effectief tegen oedeem, omdat ze een gunstig effect hebben op de nieren en het gehele uitscheidingssysteem.
- Vitamine B4 in de pulp ‘remt’ de synthese van cortisol. Voor de aanstaande moeder vermindert dit het risico op het ontwikkelen van een postpartumdepressie. Er zijn ook onderzoeksgegevens die erop wijzen dat kinderen van vrouwen die tijdens de zwangerschap een tekort aan vitamine B4 hebben gehad, een grotere kans hebben op geheugen- en mentale problemen.
- Citrus is rijk aan calcium, dat de zich ontwikkelende foetus tijdens de zwangerschap letterlijk uit het lichaam van een vrouw ‘trekt’, waardoor ze problemen krijgt met botten en tanden.
- Vezels en pectine zijn essentieel omdat ze het cholesterolgehalte in het bloed verlagen en helpen bij het omgaan met constipatie.
- Sap, zowel intern als extern geconsumeerd, helpt de talgproductie te verminderen en voorkomt tegelijkertijd uitdroging van de dermis.
Mandarijnensap is een effectieve preventie van hyperpigmentatie die vaak optreedt tijdens de zwangerschap.
Mandarijnen tijdens de zwangerschap in het derde trimester
In de late zwangerschap wordt aanbevolen om de consumptie van mandarijnen tot een minimum te beperken. Hoe dichterbij de geboorte, hoe groter de kans op allergieën bij moeder en kind. Een alternatief kunnen alle ontspannende procedures zijn waarbij etherische olie van mandarijn wordt gebruikt - aromatherapie, warme baden, haarkammen, massage.
Essentiële olie van mandarijn helpt het goede humeur te herstellen, migraineaanvallen en slaapproblemen weg te nemen
Recepten met mandarijnen voor zwangere vrouwen
De gemakkelijkste manier om mandarijnen te eten tijdens de zwangerschap is door ze vers te eten of door het sap eruit te persen.Ze worden ook gebruikt als ingrediënt in fruitsalades. Maar er zijn andere recepten.
Wrongel dessert
Wat je nodig zult hebben:
- mandarijnpulp – 300 g;
- kwark – 350 g;
- zure room – 100 g;
- honing – 40-50 g;
- pistachenoten, walnoten, hazelnoten (of andere noten) - slechts ongeveer 200 g;
- gelatine – 20 g;
- vanilline - naar smaak (2-3 g);
- water – 7-10 ml.
Het dessert wordt snel en eenvoudig bereid:
- Giet gelatine met water, roer en laat 15-20 minuten staan om te zwellen.
- Klop met een blender of mixer de kwark met zure room en honing tot een homogene massa.
- Voeg gelatine en vanilline toe aan de kwark, meng goed.
- Snijd de mandarijnschijfjes en hak eventueel de noten een beetje fijn. Voeg “vulstoffen” toe aan de totale massa en meng opnieuw.
- Plaats het dessert in een diepe kom of ovenschaal, dek af met huishoudfolie "in contact", zet het 5-6 uur in de koelkast.
Voor dit dessert is het raadzaam om zelfgemaakte kwark, zure room en natuurlijke honing te gebruiken.
Mandarijn snoepjes
Benodigde ingrediënten:
- middelgrote mandarijnen – 8 stuks;
- suiker – 150 g;
- water – 100 ml;
- chocolade (elke soort, maar bij voorkeur bitter) – 50 g;
- noten – 50-60 g.
Zo maak je snoep:
- Was de mandarijnen grondig en verbrand ze met kokend water. Snijd in cirkels zonder de schil te verwijderen.
- Doe de citrusvruchten in een pan, voeg ongeveer 20 ml water toe en kook op middelhoog vuur gedurende 2-3 minuten. Giet de vloeistof af.
- Herhaal de procedure zonder het water af te tappen.
- Voeg het resterende water en de suiker toe aan de pan en meng goed. Kook ongeveer een half uur op laag vuur, onder voortdurend roeren.
- Plaats de cirkels op een bakplaat bekleed met bakpapier. Zet het geheel in een voorverwarmde oven op 150°C gedurende 15 minuten.
- Hak de noten fijn en smelt de chocolade in een waterbad. Dompel elke cirkel eerst in het glazuur en vervolgens in de kruimels.
Voor gebruik worden de afgewerkte snoepjes in één laag op een bord gelegd zodat de chocolade kan uitharden.
Mogelijke schade en contra-indicaties
Mandarijnen zijn een sterk potentieel allergeen. Bovendien kan er ook een negatieve reactie op optreden bij vrouwen die vóór de zwangerschap zonder problemen citrusvruchten aten.
Ook kunnen mandarijnen tijdens de zwangerschap brandend maagzuur veroorzaken. Dit probleem, typisch tijdens de zwangerschap, kan zelfs nog erger worden. Organische zuren en vitamine C in hoge concentraties verhogen de zuurgraad van het maagsap.
Onvoorwaardelijke contra-indicaties voor het opnemen van mandarijnen in het dieet tijdens de zwangerschap zijn:
- diabetes mellitus van welk type dan ook en andere chronische ziekten die de stofwisseling en het endocriene systeem beïnvloeden;
- gastritis, colitis, maagzweer van de maag en darmen, andere problemen van het spijsverteringskanaal veroorzaakt door verhoogde zuurgraad van maagsap;
- hepatitis, cholecystitis, andere pathologieën van de lever en galblaas;
- ziekten van de nieren en het urogenitale systeem in de acute fase.
Conclusie
Dat zwangere vrouwen mandarijnen kunnen eten, staat buiten kijf. Als de gezondheidstoestand en individuele kenmerken van het lichaam dit toelaten, moeten ze in het dieet worden opgenomen. Citrusvruchten worden een waardevolle bron van vitamines en mineralen voor moeder en foetus. Overmatig gebruik ervan kan echter het welzijn van een vrouw negatief beïnvloeden en het ongeboren kind schaden. Daarom moeten bepaalde regels en beperkingen in acht worden genomen.