Inhoud
Elke paddenstoelenplukker moet weten waar hij morieljes moet verzamelen in de regio Moskou, omdat veel soorten morieljes niet alleen eetbaar, maar ook lekker zijn. De wijdverbreide mening dat deze variëteit niet geschikt is voor consumptie is gebaseerd op het gehalte aan gifgyrometrine in zijn samenstelling, dat het product echter samen met water achterlaat tijdens de eerste kookbeurt gedurende 10-15 minuten.
Regels voor het verzamelen van morieljes in de regio Moskou
Morieljes in de regio Moskou zijn een van die paddenstoelen geworden waarop actief wordt gejaagd. Veel paddenstoelenplukkers en gewoon nieuwsgierige bewoners hebben kennis gemaakt met de geneeskrachtige eigenschappen van deze paddenstoel, en nu wil iedereen hem niet alleen krijgen voor het eten en bereiden van medicijnen, maar ook om hem in zijn zomerhuisje te planten.
Vanwege het grote aantal geïnteresseerden is het de moeite waard om naar die plaatsen in de regio Moskou te gaan waar minimale oogstjagers zijn. Bovendien is het de moeite waard om te weten dat er eind juni niet zoveel van deze paddenstoelen zijn, en in de herfst verdwijnen ze volledig.We mogen niet vergeten dat de morielje gemakkelijk kan worden verward met de gewone schimmel, die giftig is en in de late zomer en herfst groeit, zodat veel onervaren paddenstoelenplukkers hem kunnen verwarren met een eetbaar exemplaar.
Vergeet de veiligheidsregels niet. Als u niet precies zeker bent van het type paddenstoel, mag u deze niet gebruiken. De laatste tijd verzamelen paddenstoelenplukkers touwtjes en geven ze door als eetbare morieljes. Vertegenwoordigers van deze variëteit onderscheiden zich door hun uiterlijk (zeer vergelijkbaar met hersenen) en kunnen pas na een zeer lange warmtebehandeling worden gegeten.
Wanneer groeien morieljes in de regio Moskou?
Morieljes kun je al half april verzamelen in de regio Moskou. Maar exacte data zijn er niet; veel hangt af van de weersomstandigheden. Daarom adviseren ervaren paddenstoelenplukkers om van april tot half juni op een “rustige jacht” te gaan.
Om geen fout te maken met de timing, is het de moeite waard aandacht te besteden aan enkele tekenen die verband houden met het verschijnen van de oogst in de regio Moskou:
- Het eerste gras verscheen - de morille begon te groeien.
- De esp heeft zijn oorbellen opgeschud - je kunt naar buiten gaan en paddenstoelen plukken.
- Nachtblindheid is tot bloei gekomen - het is tijd om morieljes te gaan eten.
Waar te zoeken naar morieljes in de regio Moskou
De lijst met plaatsen waar morieljes groeien in de regio Moskou wordt weergegeven op de paddenstoelenkaart:
- New Grishino (district Dmitrovsky, in het noorden).
- Akulovo (een bos in de buurt van Kubinka, waar de rivier de Trasna stroomt, evenals de zandstroom - niet ver van Moskou).
- Panino en Sandarovo (Tsjechov).
- Lyubyatino, Amelfino, Shishkino (in de buurt van Volokolamsk).
- Malaya Borshchevka (Ruchi in het Klin-district, Sloboda).
- Pochinki, Danki (Serpukhov, Priokskie-bossen zijn enkele van de meest paddestoelplaatsen).
- Brechovskaja, Tarakanovo (Egoryevsk).
- Kokovino, Oreshki (gebied van het Ozerninsky-reservoir).
- Nazimicha, Toporkovo, Novaya Sloboda, Ulitkino (Fryazino).
- Zakharovo, Maryino (Electrogli).
- Tsvetochny, Puchkov, Malinovka, Novo-Spasskoje (Troitsk).
- Zosimova Pustyn, Machikhino, Belousovo, Trinity (bij Naro-Fominsk).
- Gubino en Belozersky (Ramensky, bos, direct gelegen nabij het vliegveld).
Een kaart met morieljes in de regio Moskou helpt je bij het navigeren door de paddenstoelplaatsen. De meest redelijke oplossing zou zijn om naar het zuiden of westen van de regio Moskou te reizen (op de gepresenteerde kaart zijn deze plaatsen rood omcirkeld). Daar kun je bosplantages en bossen, bergkammen en eilanden vinden waarop de gewenste soort groeit.
Waar groeien morieljes in de regio Moskou?
Vertegenwoordigers van de familie Morel groeien in elk bos, ze zijn zelfs te vinden in de parken van de hoofdstad (Teply Stan). Daarom kun je in de regio Moskou elk bos kiezen waar pijnbomen staan. Bovendien mogen ze niet de basis vormen voor de beplanting, aangezien morieljes in de regio Moskou nog steeds voornamelijk in loofbossen groeien, en de aanwezigheid van pijnbomen eenvoudigweg een goede aanvulling is op hun groei en voortplanting.
Wanneer u een plaats kiest voor een "rustige jacht", moet u verschillende tekenen kennen van waar u morieljes kunt verzamelen in de regio Moskou:
- Je moet je concentreren op plaatsen met zandgronden: ze warmen sneller op en laten de paddenstoelen "ademen";
- houdt van cultuur en vocht, dus het is het beste om aanplantingen en heuvels te kiezen die zwaar begroeid zijn met gras;
- hij groeit ook op veengronden, dus de nabijheid van het moeras kan ook een referentiepunt worden voor liefhebbers van “rustige jacht”;
- Een mandje vullen doe je niet alleen in het bos, maar ook in verlaten appelboomgaarden, verwaarloosde zomerhuisjes en langs landweggetjes.
Veiligheidsmaatregelen voor het verzamelen van morieljes in het bos
Ondanks het feit dat de bossen bij Moskou geen taiga zijn, kun je zelfs daarin gemakkelijk verdwalen. Om dit te voorkomen, moet je bij het verzamelen van morieljes een aantal eenvoudige regels volgen:
- Je mag niet alleen het bos in gaan. Zelfs als een paddenstoelenplukker alleen gaat, moet hij zijn vrienden en familie informeren over zijn bedoelingen en het geschatte tijdstip van terugkomst. Het is ook de moeite waard om de geschatte route te bespreken.
- Je moet een minimale, uiterst noodzakelijke voorraad dingen meenemen: lucifers, wat eten, water, een kompas en een mes.
- Een mobiele telefoon komt ook van pas. Het moet volledig zijn opgeladen als u van huis gaat, met voldoende geld op uw rekening.
- Als een oudere persoon of iemand die aan een ziekte lijdt naar het bos gaat, is het noodzakelijk om medicijnen mee te nemen, zelfs als de tijd om ze in te nemen, naar de mening van de paddenstoelenplukker, zal komen na terugkomst van een rustige jacht.
- Voor kleding is het beter om iets helders en pakkends te kiezen. Een uitstekende optie zijn dingen met reflecterende elementen.
- Wanneer u door het bos beweegt, is het belangrijk om enkele kenmerken te onthouden: gebroken bomen, stromende beken, enz. Dit zal reddingswerkers helpen de locatie van de paddenstoelenplukker nauwkeuriger te bepalen als hij verdwaalt.
Conclusie
Morieljes zijn niet ongewoon in de regio Moskou. Iedereen kan dus rustig op jacht gaan en zijn voorraad aanvullen met deze smakelijke, gezonde paddenstoelen.
