Inhoud
Besneeuwde collibia van de Negniumaceae-familie draagt vruchten in lentebossen, tegelijkertijd met primula's. De soort wordt ook lente- of besneeuwde honingzwam, lentegymnopus, Collybianivalis, Gymnopusvernus genoemd.
Beschrijving van Besneeuwde Collibia
Onder de talrijke geslachten van Gymnopus bevinden zich veel vroege voorjaarssoorten die zich onderscheiden door hun kleine formaat. Uiterlijk maakt de paddenstoel een vrij aangename indruk, wat liefhebbers van rustige jacht niet afstoot.
Beschrijving van de dop
De diameter van de hoed van de Snowy Collibia is niet groter dan 4 cm, aan het begin van de groei is de vorm halfrond, en met de jaren wordt hij parapluvormig, met een convex silhouet of af en toe plat, soms met een depressief midden. De randen zijn glad.De schil wordt herkend aan de volgende parameters:
- roodbruin;
- glimmend;
- glad aanvoelend;
- wordt lichter naarmate het groeit;
- bij het drogen – roze-beige.
De kleur van het losse, vlezige vruchtvlees van de besneeuwde collibia varieert van bruin tot wit. Bruin-crème brede borden zijn niet dik. Deze soort heeft een aardse, paddenstoelachtige geur en een milde smaak zodra hij gekookt is.
Beschrijving van het been
Collibia snowleg heeft de volgende eigenschappen:
- 2-7 cm hoogte, 2-6 mm breedte;
- glad van uiterlijk, maar vezels zijn zichtbaar;
- knotsvormig, breed van onderen;
- behaard onder;
- buigt lichtjes nabij de dop of boven de grond;
- contrasterend in vergelijking met de donkere dop - bleke crème of oker, de kleur is hieronder dikker;
- Het kraakbeenachtige vruchtvlees is taai.
Is de paddenstoel eetbaar of niet?
De volkstaal Gymnopus wordt als voorwaardelijk eetbaar beschouwd, maar is nog niet voldoende bestudeerd. Er zijn geen gifstoffen aanwezig in het vruchtlichaam. Geschikt om te drogen om voorgerechten een champignonsmaak toe te voegen. Spring collibia wordt alleen verzameld door ervaren paddenstoelenplukkers; vanwege het kleine volume is de soort niet populair.
Waar en hoe groeit het
Sneeuwhoningschimmel is een relatief zeldzame paddenstoel in de middelste zone. Ze worden aangetroffen in loofbossen waar elzen, beuken, iep en hazelaar groeien, en op ontdooide plekken. Geeft de voorkeur aan veenachtige moerassige gebieden met dik bladafval of dood hout. Groepen voorjaarsgymnopus verschijnen op de eerste warme dagen, in april of begin mei, als de sneeuw is gesmolten. Niet bang voor vorst.
Dubbelen en hun verschillen
Snowy collibia lijkt op honingpaddestoelen. Maar je moet de verschillen kennen:
- honingpaddestoelen hebben een ring aan hun stengel;
- ze verschijnen in de zomer en de herfst;
- groeien op hout.
Conclusie
Snowy collibia heeft een aangename geur als hij wordt gekookt en is vrij gemakkelijk te onderscheiden omdat hij in de lente verschijnt. Liefhebbers van bosproducten laten zich niet afschrikken door hun kleine formaat, maar worden aangetrokken door de mogelijkheid om van verse paddenstoelen te genieten.
