Inhoud
Crepidotus variabilis is een kleine boompaddestoel uit de Volokonnitsia-familie. Tot het begin van de 20e eeuw had het andere namen:
- Agaricus variabilis;
- Claudopus variabilis;
- Claudopus multiformis.
Dit oesterzwamvormige vruchtlichaam behoort tot de omvangrijke soort Crepidotes.
Hoe zien crepidoten eruit?
Deze vruchtlichamen worden geclassificeerd als de Cap-variëteit met een rudimentaire of geheel afwezige stengel. Ze worden met het zijgedeelte of de bovenkant aan het oppervlak van het substraat bevestigd, met de platen naar beneden.
De diameter van het vruchtlichaam is van 0,3 tot 3 cm, sommige exemplaren bereiken 4 cm.De vorm is een onregelmatige schaal of blad met golfgebogen randen.De dop is witachtig crème of geelachtig delicaat van kleur, tomentose behaard, met een gladde rand, droog, dun, met zwak gedefinieerde vezels.
De platen zijn schaars geplaatst, groot, van verschillende lengtes en convergeren naar het bevestigingspunt. De kleur is wit en wordt vervolgens donkerder tot grijsbruin, roze zand, lila. Er zijn geen spreien. Het sporenpoeder is groenbruin, roze, cilindrisch van vorm, met dunne wratachtige wanden.
Waar groeien Crepidotes-variabelen?
De paddenstoel is een saprofyt. Groeit op rottend houtafval: stronken, stammen van omgevallen bomen. Geeft de voorkeur aan hardhout. Vaak te vinden in dood hout op dunne takken. Het kan ook groeien op een rotte tak of in rotte holtes van een levende boom. Hij groeit in grote groepen, dicht bij elkaar, minder vaak op korte afstand.
Het mycelium draagt gedurende het hele warme seizoen vruchten, vanaf het moment dat de lucht opwarmt tot een aanvaardbare temperatuur, dit is mei-juni, tot de herfstvorst.
Is het mogelijk om Crepidotes vluchtig te eten?
Het vruchtlichaam heeft mals vruchtvlees met een licht zoetige smaak en een onuitgesproken aangename paddenstoelgeur. Niet giftig, er zijn geen giftige stoffen in de samenstelling aangetroffen. Geclassificeerd als een oneetbare paddenstoel vanwege zijn kleine formaat.
Hoe Crepidotes veranderlijk te onderscheiden
Het vruchtlichaam vertoont grote gelijkenis met andere vertegenwoordigers van zijn soort. Een karakteristiek onderscheidend kenmerk van elke variëteit is de structuur van de sporen, die alleen onder een microscoop te onderscheiden zijn. Het heeft geen giftige tegenhangers.
- Ontvouwen (tegenover). Niet giftig. Het onderscheidt zich door zijn witte kleur, gladde schelpachtige vorm met een bruine kruising.
- Afgevlakt (applanatus).Niet giftig. Waterig, vochtig, de randen van de dop zijn naar binnen gebogen en pluizige vezels bevinden zich op de plaats van bevestiging aan het substraat.
- Zacht (mollis). Het onderscheidt zich door een meer gelijkmatige vorm van de hoed met schubben, een bruinachtige kleur, een rand bij de kruising en zeer delicaat vruchtvlees.
Opmerking! Zachte crepidote is geclassificeerd als een voorwaardelijk eetbare paddenstoel. Weinig bekend bij paddenstoelenplukkers vanwege het kleine formaat.
- Cezata. Niet giftig, geclassificeerd als oneetbare paddenstoelen. Het onderscheidt zich door dunnere en dikkere platen, een lichte rand en een licht golvende rand, iets naar binnen gekeerd.
Crepidote variabel is ook vergelijkbaar met de eetbare oesterzwam of oesterzwam. Deze laatste onderscheidt zich door een uitgesproken langwerpig bevestigingspunt aan het substraat, een gelijkmatige afgeronde dop en grotere afmetingen - van 5 tot 20 cm.
Conclusie
Crepidote variabele is een miniatuur houtachtige saprofytpaddestoel, gevonden in heel Europa, Rusland en Amerika. Houdt van schaduwrijke plaatsen, leeft op de overblijfselen van vertegenwoordigers van de Nothofagus-familie en andere bladverliezende soorten. Minder vaak nestelt het zich op naaldhout of in dood hout. Vanwege zijn grootte en lage voedingswaarde wordt hij geclassificeerd als een oneetbare paddenstoel. In het vruchtlichaam werden geen giftige tegenhangers gevonden.
