Inhoud
In 2024 zal het mogelijk zijn om honingpaddestoelen te verzamelen in Ufa, ongeacht het seizoen. Dankzij het landklimaat zijn er in Basjkiria talloze soorten paddenstoelen te vinden. Lokale bewoners geven bosgeschenken aan andere regio's van Rusland. De meest populaire soorten zijn honingpaddestoelen.
Soorten eetbare honingpaddestoelen in de omgeving van Ufa
Honingpaddestoelen groeien in Oefa in loof- en gemengde bossen, op rotte stronken, kapotte bomen en rottende takken. Het verzamelseizoen begint eind maart en loopt door tot november.
Er zijn lente-, zomer-, herfst- en winterhoningpaddestoelen. Met de komst van warmte is de eerste variëteit merkbaar. Na 2-3 maanden verschijnen zomerpaddestoelen, die tot de 4e categorie van eetbaarheid behoren. Ze zijn geschikt voor beitsen, zouten en drogen. Een onderscheidend kenmerk is de film die de benen omlijst. Qua uiterlijk lijkt het op een rok.
In augustus verschijnen herfsthoningpaddestoelen in Ufa. Dit is een populaire en overvloedige soort. Groeit het liefst in berkenbossen en loofbossen. Vaak te vinden in brandnetelstruiken.
Winterpaddestoelen zijn gemakkelijk te vinden in de regio Bashkir.Het groeit in kleine groepen op boomstammen en in schorsspleten tijdens het koude seizoen. Uitstekende conservering onder sneeuw.
Waar honingpaddestoelen groeien in Ufa en omgeving
In Oefa worden weidepaddestoelen gevonden. Ze groeien in open gebieden, in hoog gras, velden, tuinen en bermen. Deze variëteiten worden als de lekkerste beschouwd. De moeilijkheid is dat ze niet overal groeien; ze zijn moeilijker te verzamelen.
Herfsthoningpaddestoelen geven bijvoorbeeld de voorkeur aan permanente groeigebieden. Als er paddenstoelen worden gevonden in de buurt van een omgevallen boom of stronk, kun je daar elk jaar oogsten totdat het hout volledig uit elkaar valt.
Waar groeien honingpaddestoelen in het Demsky-district van Ufa?
In Ufa groeien heerlijke honingpaddestoelen. In de bosplantages van de Demsky-districten zijn ze overal te vinden. In de herfst staan de auto's van paddenstoelenplukkers in beide richtingen langs de Demskaya-weg.
Bosgebieden bij Ufa waar honingpaddestoelen groeien
Afgaande op het weer zal september 2024 je niet in de steek laten, en in de buurt van Ufa zullen hele weiden met honingpaddestoelen verschijnen. Ervaren paddenstoelenplukkers beschouwen het dennenbos in het Novokangyshevo-gebied als een vruchtbare plek. In Zaton, niet ver van Ufa, groeien honingpaddestoelen in gezinnen op. Populaire plaatsen zijn ook het dorp Nurlino en het dorp Dmitrievka, respectievelijk gelegen op 11 km en 40 km van Ufa. In de bosplantage bij Birsk kun je verschillende soorten paddenstoelen verzamelen. Bezienswaardigheden om deze plaats te vinden zijn de dorpen Iglino en Kushnarenko.
Wanneer beginnen honingpaddestoelen in Ufa?
Elke paddenstoel heeft zijn eigen tijd. Eind maart worden er in Ufa honingpaddestoelen verzameld. Op dit moment verschijnt de lentevariëteit. Tegelijkertijd kun je de eerste russula in het bos ontmoeten. Lentebosplanten worden vervangen door zomerplanten. Het verzamelseizoen begint begin juni en duurt tot september.
De meest populaire variëteit is de herfst. Half augustus verschijnen ze.Vruchtvorming duurt tot november. In de herfst zijn er veel paddenstoelen in loofbossen, dennenbossen en berkenbossen. Volgens voorspellingen zal 2024 een vruchtbaar jaar zijn voor honingpaddestoelen in Oefa. Ervaren aanhangers van stille jacht adviseren om voor hen naar Zaton of het Korenmolengebied te gaan. In de buurt van het dorp Ishkarovo, in het district Ilishevsky, worden ook saffraanmelkdoppen verzameld.
In Ufa groeit een laatrijpe paddenstoel: winterhoningschimmel. Het bevat geen duplicaten, dus zelfs beginners kunnen erop vertrouwen dat het in elkaar wordt gezet. In een bladerloos winterbos is het vinden van vruchtlichamen niet moeilijk. De hoeden zijn dieprood en al van ver te zien. Eind november beginnen ze vruchten af te werpen. Opgemerkt wordt dat de vruchtlichamen hun voedingseigenschappen en smaak niet verliezen, zelfs niet onder barre winteromstandigheden.
Verzamelregels
Je kunt het beste 's ochtends naar het bos gaan om paddenstoelen te plukken. De vruchtlichamen zijn na de koelte van de nacht nog steeds fris en dicht. Verzamel geen wormachtige exemplaren, omdat de pulp overblijfselen bevat van de ontbinding van micro-organismen. Deze stoffen zijn kadavergif. Het is schadelijk voor het menselijk lichaam. Het is beter om jonge, sterke geschenken uit het bos te verzamelen.
Het is raadzaam om industriële zones en gebieden langs snelwegen in Oefa te vermijden en daar geen honingpaddestoelen te nemen. Er wordt aangenomen dat paddenstoelen deeltjes van zware metalen kunnen verzamelen.
Vindt u een eetbare soort, verlaat dan niet direct het gebied. In de regel groeien de meeste soorten in families; als je goed kijkt, kun je nog een paar paddenstoelen verzamelen. Als je op “stille jacht” gaat, moet je een scherp mes en een mand meenemen. Er wordt aangenomen dat bosplanten sneller verslechteren in een beperkte ruimte, dus een emmer is niet geschikt. Gebruik een mes om het been voorzichtig af te snijden. Het mycelium moet in de grond blijven.
Hoe kom je erachter of honingpaddestoelen in de buurt van Ufa zijn verschenen?
Opgemerkt moet worden dat de timing van het verschijnen van paddenstoelen kan variëren. Jaarlijks bedraagt het verschil 10-14 dagen. Alles hangt uitsluitend af van de weersomstandigheden:
- hoeveelheid neerslag;
- gemiddelde dagelijkse luchttemperatuur;
- diepte van bevochtiging van de oppervlaktelaag.
Een duidelijk teken dat honingpaddestoelen in de buurt van Oefa beginnen te groeien, zijn lange regenbuien bij een gemiddelde luchttemperatuur van minstens + 15 °C. De grond moet goed nat worden. Dan komen de sporen uit en is het tijd om het bos in te gaan.
Volgens de volkswijsheid is het tijd om voor herfstpaddestoelen te gaan als de bladval begint. Als de eerste pluizige sneeuw is gevallen, kun je in het bos op zoek naar een winters uitzicht. Een ander duidelijk teken van het begin van het paddenstoelenseizoen is de mist die elke ochtend neerdaalt.
Conclusie
Het is zeker mogelijk om in 2024 honingpaddestoelen te verzamelen in Oefa. Allereerst moet je door de paddenstoelplaatsen gaan. Het geschatte tijdstip van verschijnen van paddenstoelen en productieve gebieden is eerder beschreven. Vergeet alleen de mand en het mes niet.
