Het gerucht gaat dat sommige soorten aubergines een ongewone champignonsmaak hebben, waardoor ze pikant zijn en gerechten ongebruikelijk maken. Maar niet alle zomerbewoners weten welke variëteiten als vergelijkbaar worden geclassificeerd. Het bedrijf Sedek heeft een variëteit uitgebracht met de ongebruikelijke naam ‘Taste of Mushrooms’. Laten we eens kijken wat tuiniers erover zeggen.
Kenmerken
Omdat het in ons land moeilijk is om aubergines te kweken, doet niet iedereen dit. Veredelaars ontwikkelen echter jaarlijks nieuwe interessante variëteiten die in Rusland niet zo moeilijk te kweken zijn. Eén daarvan is ‘Smaak van Champignons’. Het is niet alleen lekker, maar ook interessant qua uiterlijk. Laten we naar de tabel met de belangrijkste kenmerken kijken.
Indicatornaam | Beschrijving voor de variëteit |
|---|---|
Weergave | Verscheidenheid |
Beschrijving van fruit | Cilindrische aubergines met sneeuwwitte schil van gemiddelde grootte (gewicht tot 180 gram) |
Duurzaamheid | Bij ernstige ziekten kunnen eierstokken zelfs bij lage temperaturen verschijnen, wat het mogelijk maakt om deze in Centraal-Rusland te laten groeien |
Smaakkwaliteiten | Goed wit vruchtvlees zonder bitterheid met een karakteristieke champignonsmaak |
Rijpingsperiode | Vroege rijping 95-105 dagen vanaf het moment dat de eerste scheuten verschijnen |
Kenmerken van de teelt | Laat bij planten in de volle grond 30-35 centimeter tussen de planten en de standaardafstand tussen de rijen is 60 cm; Er worden niet meer dan 6 planten per vierkante meter geplant, die tijdens het groeiproces gesloten blijken te zijn |
Productiviteit | tot 6,4 kilogram per vierkante meter |
Aubergine met champignonsmaak onderscheidt zich door de karakteristieke witte kleur van de huid. Alle soorten van dit type hebben een pittige smaak. Zodra ze voor het eerst in onze schappen verschenen, merkten zowel lokale fokkers als zomerbewoners dit op.
Het uiterlijk van de auberginevariëteit "Taste of Mushrooms" zelf wordt als uniek beschouwd. Het zal zowel de zomerbewoners zelf als hun gasten verrassen. Kleur witte aubergine ongebruikelijk, er zijn slechts enkele vergelijkbare soorten in onze schappen. Tegelijkertijd is het belangrijk dat de opbrengst vrij hoog is, dankzij de stabiliteit kan deze zonder problemen worden gekweekt, zowel in het zuiden van het land als in de noordelijke regio's.
Groeiproces
Aubergines met champignonsmaak geven kleur aan elk gerecht. Of gemarineerd salade voor de winter of gestoofde groenten, deze variëteit kan alleen worden gekweekt om variatie toe te voegen.
Deze auberginevariëteit wordt op een standaard manier gekweekt en stelt geen eisen aan speciale omstandigheden. In de regel is het groeiproces verdeeld in twee fasen:
- groeiende zaailingen;
- zaailingen planten in de volle grond.
In de zuidelijke regio's van Rusland kun je zaden direct in de volle grond planten, maar zelden gaat iemand deze route.
Witte aubergines met champignonsmaak onderscheiden zich door een volledig gebrek aan bitterheid. Dit is vaak het belangrijkste element bij het kiezen van een ras. Bij het groeien worden de volgende omstandigheden in acht genomen:
- water geven met warm water;
- bodemvruchtbaarheid en losheid;
- planten in open zonnige gebieden.
De diepte van het zaaien van zaden mag niet groter zijn dan twee centimeter. Het is beter om het zaad meteen in aparte kopjes te planten.
Recensies van tuiniers
Het belangrijkste is de feedback van degenen die al minstens één keer witte aubergines van de variëteit "Taste of Mushrooms" hebben gekweekt.Laten we er een paar bekijken en ontdekken wat echte zomerbewoners ervan vinden.
Conclusie
Het is niet genoeg om aubergines met champignonsmaak te kweken, maar je moet wel weten hoe je ze op de juiste manier kunt oogsten. Onze video gaat hierover hieronder.
