Bonen zijn een peulvruchtengewas dat al sinds de oudheid bekend is bij de volkeren van Midden- en Zuid-Amerika. Samen met maïs vormde het de basis van hun dieet. Na de ontdekking van Amerika werd de plant bekend bij Europeanen en raakte hij stevig verankerd in de voeding van veel mensen. In Rusland wordt het gewas verbouwd in de zuidelijke regio's, en in centraal Rusland alleen op individuele percelen.
Voordeel
We zien allemaal sperziebonen in de schappen van supermarkten in bevroren, verse en ingeblikte vorm. Er moet de nodige aandacht worden besteed aan dit type boon, dat waardevolle voedingseigenschappen heeft. En het is nog beter om een milieuvriendelijk product op uw site te laten groeien. Een waardige vertegenwoordiger van sperziebonen is bijvoorbeeld de variëteit Xera.
- De variëteit Xera is een caloriearm product. Daarom kan het veilig worden opgenomen in de voeding van mensen die worstelen met overgewicht;
- De Xera-variëteit is rijk aan vezels, die de spijsvertering activeren en de bloedsuikerspiegel verlagen. Daarom worden de vruchten aanbevolen voor diabetici;
- Een hoog foliumzuurgehalte is vooral belangrijk voor zwangere vrouwen. Het zal helpen pathologieën uit te sluiten die kunnen voortkomen uit een tekort aan foliumzuur;
- Het hoge gehalte aan vitamine A, luteïne en bèta-caroteen helpt een scherp zicht en een helder geheugen te behouden en het verouderingsproces te vertragen;
- B-vitamines en vitamine C bestrijden infecties en depressie;
- De vrucht bevat een hoog gehalte aan zeldzame micro-elementen: magnesium, kalium, mangaan, silicium. Ze nemen actief deel aan de metabolische processen van het menselijk lichaam.
Xera sperziebonen zijn een waardevol product. Het is niet moeilijk om het in uw tuin te laten groeien. Degenen die het een keer hebben geprobeerd, geven niet op met het kweken van de plant en planten deze zonder mankeren op hun percelen.
Beschrijving
De Xera-variëteit wordt gekweekt om groene peulen te produceren die worden gegeten. De peulen worden tot 13 cm lang, tot 9 mm in diameter, dun en uniform in diameter en lengte. Veel dunner dan gewone bonenpeulen.
De plant zelf is van het struiktype. De hoogte is niet meer dan een halve meter.
Groeien
De variëteit Xera is een pretentieloze plant. Maar volg bij het kweken nog steeds eenvoudige landbouwpraktijken om een positief resultaat te bereiken in de vorm van een rijke oogst.
De plant houdt van warmte en een lichte bodemstructuur, overvloedig water geven. Houdt niet van stilstaand vocht, zware koude landen die niet goed opwarmen.
Denk aan vruchtwisseling. De beste voorgangers voor sperziebonen zijn courgette, pompoenen, aubergines, aardappelen en tomaten.
Ervaren tuinders gebruiken bij het planten van bonen de volgende landbouwtechniek: ze wisselen rijen aardappelen af met rijen bonen. Volgend seizoen worden deze gewassen geruild. Bonen verzadigen, net als alle peulvruchten, de grond met stikstof, wat zo goed een gunstig effect heeft op aardappelen dat ze tijdens de groeiperiode geen kunstmest nodig hebben. Bonen stoten de Coloradokever af. Natuurlijk niet helemaal, maar toch wordt het aanzienlijk minder.Het gebruik van de variëteit Xera is ideaal voor deze kweekmethode, omdat de struiken vrij compact zijn.
Begin in de herfst met het voorbereiden van de grond. Graaf de wortels op en verwijder ze gras, breng mest en fosfor-kaliummeststoffen aan. Dit wordt gedaan zodat toekomstige planten gemakkelijk nuttige micro-elementen kunnen opnemen, die in de winter deel gaan uitmaken van de grond. Bovendien bereidt de aanwezigheid van voldoende fosfor en kalium de plant voor op het groeiseizoen.
Plant bonen van de variëteit Xera in de volle grond nadat de grond is opgewarmd tot +16 graden en wanneer de dreiging van terugkeer van de vorst is afgenomen. Eind mei - begin juni is het tijd om aspergebonen te planten in centraal Rusland. Voorbereiding voor het zaaien van zaden van de Xera-variëteit is niet vereist, omdat de zaden tijdens het ontkiemen kunnen uiteenvallen in zaadlobben. Wat leidt tot verlies van zaad. Je kunt de zaden in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat inmaken, maar niet meer dan 15 minuten.
Graaf de grond op voordat u gaat planten, u kunt houtas toevoegen, gaten of groeven maken. Plant de zaden tot een diepte van 3-4 cm, op een afstand van 10-15 cm van elkaar. Als de grond vochtig is, is extra vocht niet nodig.
Wacht na 10 dagen op de opkomst van zaailingen. Bonen kunnen in zaailingen worden geplant. Het ras Xera is middenvroeg; 60 dagen na het planten kunnen de eerste vruchten geplukt worden.
Regelmatige verzorging van bonen omvat water geven, onkruid verwijderen en bemesten. Gebruik kruideninfusie als topdressing. Doe kruiden, bijvoorbeeld brandnetel, in een bakje, vul deze met water en laat een week staan. Neem vervolgens 1 deel van de infusie en 10 delen schoon water en geef de bonen water.
Bekijk de video voor een andere kweekmethode:
Oogsten
De peulen van aspergebonen van de variëteit Xera worden geplukt in het stadium van melkachtige rijpheid, voordat ze taai en ruw worden. Verzamel fruit wanneer ze klaar zijn, selectief. Rijpe peulen zijn niet geschikt voor voedsel.
Hoe vaker je de vruchten plukt, hoe meer eierstokken er zullen ontstaan. En hoe rijker de oogst zal zijn.
Conclusie
Bonen van de variëteit Xera zijn het waard om op uw percelen te groeien. Het eten ervan zal aanzienlijke voordelen voor het lichaam opleveren en uw dagelijkse menu diversifiëren. Xera-bonen kunnen worden gekookt en gebruikt in salades, soepen en stoofschotels. Het is beter om het voor de winter in te vriezen, snijd het voor het gemak in kleine stukjes. De kwaliteit heeft geen last van bevriezing.
