Inhoud
Niet altijd Black Eyed Peas was net zo populair als nu. Maar nu weet bijna iedereen hoe nuttig het is. En omdat veel mensen zich nu proberen te houden aan een goed en gezond dieet, is er steeds meer vraag naar peulvruchten. Dit is tenslotte op het eerste gezicht een eenvoudige plant, die qua gunstige eigenschappen en hoeveelheid eiwit op geen enkele manier inferieur is aan vlees. Een uitstekende eiwitvoedselvervanger voor vegetariërs. Bevat ook een grote hoeveelheid micro-elementen en vitamines.
Gebruikt voor het bereiden van diverse gerechten. Deze bonen kunnen worden gebakken, gestoofd, gestoomd, gebakken. En als je tijdens het seizoen tijd hebt om het in te vriezen, kun je het een heel jaar eten.
Aspergebonen hebben zich zeer goed aangepast aan ons klimaat, en meestal zijn er geen problemen met de teelt ervan, in tegenstelling tot de “relatieve” asperges. Het is niet alleen pretentieloos voor de omstandigheden, maar vereist ook geen complexe zorg. Hiervoor houden tuinders in veel landen van haar.
Kenmerken en beschrijving van de variëteit
Eén van de populaire soorten uit deze familie is de Turkse bonensoort. Deze klimplant kan tot 3 meter lang worden. De bladeren bedekken de struik zeer dicht, daarom wordt hij vaak als sierplant gekweekt. Het is erg handig dat bonen niet alleen als voedsel voor je dienen, maar ook je tuin zullen versieren. De bladeren zijn lichtgroen. De peulen zijn licht gebogen en plat.Ze hebben niet de perkamentlaag en harde vezels die kenmerkend zijn voor bonen. De breedte van de peulen is 1,5-2 cm en de lengte is ongeveer 20 cm en ze zijn verkrijgbaar in twee kleuren: roze en groen. De eerste bonen bevinden zich op een hoogte van 12 cm vanaf de wortel.
Groeien en verzorgen
U hoeft geen ervaren tuinman te zijn om de variëteit “Turchanka” te kweken. Ze is helemaal niet grillig en heeft geen speciale zorg nodig. Losse, niet-zure grond is het meest geschikt voor sperziebonen. Maar op plaatsen met veel grondwater en natte grond is planten niet de moeite waard.
De grond waar bonen zullen groeien, kan in de herfst worden bemest met kaliumchloride en organische meststoffen. Het moet ook in de herfst worden gegraven.
De tijd voor het planten van zaden in de volle grond is eind mei begin juni. De luchttemperatuur moet tegen die tijd minimaal +15 °C bereiken. De dag vóór het planten moeten de zaden worden geweekt. De grond moet vochtig zijn. We plaatsen de bonen in de grond tot een diepte van 3-4 cm. De afstand tussen de planten moet ongeveer 10 cm zijn, en tussen de rijen - 20 cm. Je moet 2 zaden tegelijk planten, zodat je later een zaadje kunt achterlaten sterkere.
Binnen 2 weken na het planten verschijnen de eerste scheuten. "Turks" groeit en klimt heel snel. Voor het gemak kunt u een net of andere steunen gebruiken om te voorkomen dat de bonen zich over de grond verspreiden. Het is niet nodig om bonen vaak water te geven. Eén keer water geven gedurende 7-10 dagen is voldoende.
Vaak worden Turkse bonen geplant voor decoratieve doeleinden en om schaduwhoekjes te creëren. In dit geval moet de plant vaker worden bewaterd, omdat de ontwikkeling van bladeren meer vocht vereist.
Deze variëteit heeft een hoge ziekteresistentie, vooral tegen anthracnose en bacteriose, die meestal tuinplanten aantasten.
Oogsten
Om de bonen lekker te laten zijn, moet je ze op tijd oogsten, voordat de zaden hard worden. Binnen 2 maanden na het planten kunt u beginnen met oogsten. Maar het grote voordeel is dat de bonen heel lang vrucht blijven dragen. Na elke oogst zullen er nieuwe peulen op groeien. Vanaf 1m2 je kunt tot 5 kg bonen oogsten.
Verse sperziebonen zijn niet lang houdbaar. De beste bewaarmogelijkheid is invriezen. Om dit te doen, moet u de bonen in stukken snijden die voor u handig zijn en in de vriezer plaatsen.
Recensies
Laten we het samenvatten
Zoals je kunt zien, is het kweken van sperziebonen eenvoudig. En de resultaten zullen u zeker bevallen. De variëteit "Turchanka" is al een favoriet geworden onder veel tuinders. Iedereen prijst haar vanwege de hoge opbrengst en het onderhoudsgemak. Ze trekt ook iedereen aan met haar schoonheid. Niemand bleef onverschillig!
