Ondanks het feit dat sperziebonen een warmteminnende plant zijn, kweken onze tuinders ze met succes en krijgen ze een behoorlijke oogst.
Voordeel
Een lekker en gezond product: sperziebonen. Vervanging voor vlees, omdat het licht verteerbare eiwitten bevat. De lijst met nuttige stoffen bevat: magnesium, ijzer, chroom, fosfor, essentiële elementen voor de balans in het lichaam. De aanwezigheid van bètacaroteen, B-vitamines en foliumzuur in aspergebonen maakt het gebruik van aspergebonen noodzakelijk op elke leeftijd en conditie.
De aanwezigheid van bonen in de voeding heeft een positief effect op de conditie van de bloedvaten en het hart, op de huid en het haar en het maag-darmkanaal. Dit is een onmisbaar product voor patiënten met diabetes, bloedarmoede en tuberculose. Ondanks de enorme voordelen is het caloriegehalte van aspergebonen erg klein, slechts 25 kcal per 100 g product, bovendien praten degenen die het eten over snelle verzadiging en een langdurig gevoel van verzadiging. Sperziebonen worden noodzakelijkerwijs gebruikt als onderdeel van verschillende diëten.
Beschrijving
Het is natuurlijk veel gezonder om fruit te eten dat op uw eigen perceel is geteeld. Wie geen tuinhuis heeft, kan op het balkon sperziebonen kweken in bakken of bloempotten. De Nota-variëteit is geschikt voor de teelt in de volle grond, maar ook op balkons en vensterbanken.
Sperzieboon Nota is een compacte plant, 30-40 cm hoog.De vruchten worden tot 15 cm lang, lichtgroen van kleur, licht gebogen, de diameter van de peulen is ongeveer 8 mm, de peulen bevatten geen perkamentlaag en vezels. Het gewicht van één boon is 5-5,5 g.
Groeien
Het wordt aanbevolen om de aspergebonensoort Nota eind mei - begin juni in de volle grond te planten. Laat u niet misleiden door de meiwarmte en felle zon. Om Nota-bonen te planten, moet je geïnteresseerd zijn in de weersvoorspellingen voor de lange termijn om er zeker van te zijn dat er geen nachtvorst meer wordt verwacht. En nog een noodzakelijke voorwaarde voor het planten van bonen. Let op: de grondtemperatuur moet minimaal +15 graden zijn.
Als aan de voorwaarden is voldaan, gaat u verder met planten. Als je de grond in de herfst hebt voorbereid, dat wil zeggen, mest en kunstmest hebt opgegraven en aangebracht, dan eer en lof aan jou. Als je dit niet hebt gedaan, dan is het oké. Graaf de grond op, voeg houtas en rotte mest toe en begin met planten.
Selecteer voor Nota-bonen een zonnig gebied met lichte zandige leem- of leemgrond. Zware kleigronden zijn niet geschikt voor de plant, maar de samenstelling kan worden verbeterd door turf, humus en zand toe te voegen. Dan komen er meer poriën in de grond waardoor water en lucht naar de wortels van de Notaboon stromen.
Het planten moet gebeuren met inachtneming van de aanbevolen afstanden: 10 cm tussen de planten en 50 cm tussen de rijen, plant de zaden tot een diepte van maximaal 5 cm en bevochtig de grond alleen als deze erg droog is. Overdrijf het niet met water geven in de beginfase, anders kunnen de zaden rotten. Wacht bij een temperatuur van +20+25 graden binnen een week op de opkomst van zaailingen.
Over 55-60 dagen is het mogelijk om de eerste oogst te oogsten. Variety Nota is een middenvroege plant. Voor een volledig groeiseizoen vereist het water geven, wieden en bemesten.
Plaats het gras in een vat met water. Brandnetels, paardenbloemen en onkruid uit uw tuin zijn voldoende. Het mengsel moet een week trekken, neem dan 1 deel van de infusie en voeg dit toe aan 10 delen water. Geef de planten water; ze groeien actief. Het resultaat is direct merkbaar.
Voordat de vruchtvorming begint, kan de Nota-variëteit worden gevoed met complexe minerale meststoffen. Stel de oogst niet uit. De peulen van aspergebonen moeten worden geplukt in het stadium van melkachtige rijpheid, waarbij het stadium van zaadrijping wordt vermeden. Diverse zaden De tonen zijn ook geschikt voor voedsel, maar ze zijn klein van formaat en vereisen een langere bereidingstijd. Regelmatig oogsten, elke 2-3 dagen, stimuleert de plant tot verdere vruchtvorming. De oogst van aspergebonen Nota kan worden verkregen tot de eerste nachtvorst.
De vruchten van sperziebonen worden gebruikt voor het bereiden van bijgerechten, salades, seizoenssoepen, ingeblikt en ingevroren voor de winter. Om de peulen in te vriezen, wast u ze, snijdt u ze in 2-3 stukken en blancheert u ze 2-3 minuten in heet water. Verpakt in zakken. Tijdens het invriesproces verandert de smaak niet. Bekijk de video voor een van de recepten:
Conclusie
Zoals u kunt zien, zal het van uw kant zeer weinig inspanning vergen. Maar u geeft uw gezin de hele zomer en winter een product met veel nuttige eigenschappen en een rijke vitaminesamenstelling.
