Inhoud
Meestal geven zomerbewoners de voorkeur aan koolvariëteiten met hoge opbrengsten en ziekteresistentie. Onderhoudsgemak is van groot belang. Er zijn maar weinig soorten gecultiveerde planten die dergelijke kenmerken hebben, waaronder suikerbroodkool. Bovendien is het populair geworden vanwege zijn weerstand tegen droogte.
Beschrijving van koolsuikerbrood
Dit ras behoort tot de laatrijpe groep. Gemiddeld rijpt het volledig in 3 maanden. De koolrozet is krachtig, groeit lichtjes verspreid, de diameter bereikt 80 cm, de bladeren van het gewas zijn groot, hun vorm is rond, licht golvend aan de randen. De kleur van het Suikerbrood is meestal groen, maar er is een blauwachtige tint. Een foto van Sugarloaf-kool wordt hieronder weergegeven.
De kop van de Sugarloaf-variëteit is groot en dicht
De koolkoppen worden mooi en gelijkmatig, hebben een bolvorm. Het gewicht van een gewone koolkop is ongeveer 3 kg, maar soms worden grotere exemplaren gevonden. Na de oogst rijpen de koolkoppen nog één tot twee maanden verder. Daarna worden ze gegeten, omdat ze tegen die tijd een zoetige, aangename smaak krijgen.
Voor-en nadelen
Volgens zomerbewoners omvatten de voordelen van de Sugarloaf-koolvariëteit:
- hoge zoetheid (veel hoger dan andere bekende variëteiten);
- afwezigheid van harde aderen;
- aanwezigheid van veel vitamines en micro-elementen;
- lange houdbaarheid, waarbij alle voedingskwaliteiten behouden blijven;
- weerstand tegen langdurige droogte;
- uitstekende kieming van materiaal voor zaaien;
- weerstand tegen ziekten en plagen.
De belangrijkste nadelen van suikerbroodkool zijn:
- de vraag naar het veranderen van het plantgebied;
- de behoefte aan goede verlichting (kan niet in schaduwrijke gebieden worden geplant).
De aanzienlijke populariteit van Sugarloaf wordt bepaald door de duidelijke overheersing van voordelen boven nadelen.
Productiviteit van witte kool Suikerbrood
Deze variëteit geeft een vrij hoge opbrengst, tot 6 kg per 1 m2 aanplant. Het gewicht van een gewone koolkroon is ongeveer 3 kg. Deze laatste wordt gekenmerkt door een hoge dichtheid.
Suikerbroodkool planten en verzorgen
Het wordt aanbevolen om de variëteit te laten groeien met zaailingen. De voorbereiding ervan begint in april. Zaadmateriaal vereist afzonderlijke voorzaaiprocedures. Het wordt gedurende 12 uur in een oplossing van kaliumpermanganaat gelaten, daarna gewassen met water en gedroogd.
Het land voor toekomstige beplanting kan zelf worden voorbereid. Meng hiervoor gras, turf en zand in gelijke verhoudingen. Turfpotten zijn ideaal als containers voor planten.
Potten moeten op een lichte plaats worden geplaatst, zonder tocht of direct zonlicht.De temperatuur in de kamer moet tussen de 21 en 25 graden Celsius liggen.
Zaailingen worden geplant in bemeste grond
Aan het begin van de zomer, nadat vier bladeren verschijnen, worden suikerbroodkoolzaailingen in bedden in voorbereide grond geplant. Als meststof wordt een asoplossing gebruikt. Kies een gebied met goede verlichting.
Tijdens de groei heeft het gewas voeding nodig. Gebruik hiervoor een waterige oplossing van mest. Hij is 2 keer gebruikt.
Het wortelsysteem wordt versterkt als gevolg van het harken van de struiken, wat wordt uitgevoerd op voorwaarde dat er 10-12 bladeren worden gevormd. Deze procedure zal bovendien helpen bij het vormen van zijwortels.
Water geven wordt 1-2 keer gedurende 3 weken uitgevoerd. Tijdens de periode van kopvorming neemt de behoefte aan water toe.
Kool water geven gebeurt als de grond uitdroogt.
De zorg voor Sugarloaf omvat ook het periodiek losmaken van de grond rond de planten en het tijdig verwijderen van onkruid.
Ziekten en plagen
Suikerbroodkool is resistent tegen ziekten, maar toch kan onvoldoende verzorging van planten het optreden van bepaalde ziekten veroorzaken. Een van de meest voorkomende zijn de volgende:
- Bacteriose. Er is vergeling van de buitenste delen van de bladeren met verdere verdonkering en afvallen. Om een dergelijke ziekte te voorkomen, moet u hoogwaardig zaadmateriaal gebruiken, de noodzakelijke vruchtwisseling in acht nemen en profylaxe uitvoeren met Fitolavin.Als er al een infectie heeft plaatsgevonden, zal Planriza helpen.
- Valse meeldauw. Er verschijnt een witte coating op het oppervlak van de bladeren. Als preventieve maatregel: aan de vooravond van het zaaien worden de zaden 25 minuten in warm water gehouden, de planten worden genezen met ammoniumnitraat. Wanneer de ziekte zich verspreidt, helpt spuiten met een oplossing van kopersulfaat.
- Kool vlinder. Geïnfecteerde bladeren worden bleek en planten sterven na verloop van tijd. Door dille en peterselie in de buurt van het koolbed te zaaien, wordt de kans op verspreiding van de ziekte aanzienlijk verminderd.
- Fusarium. Bij infectie verschijnen gele vlekken op de bladeren. Om de ziekte te voorkomen, wordt aanbevolen om het gewas te behandelen met kopersulfaat of een speciaal middel "Agaat". Aangetaste planten moeten onmiddellijk uit de tuin worden verwijderd.
- Kila. Treedt op wanneer een pathogene schimmel verschijnt. Vervolgens vertraagt of stopt de groei van het gewas en soms sterven de planten. Het kalken van de grond, het handhaven van een goede vruchtwisseling en het behandelen met kaliumpermanganaat aan de vooravond van het planten zal de verspreiding van de schimmel helpen voorkomen. Geïnfecteerde koolmonsters moeten worden vernietigd.
Het gevaarlijkste ongedierte voor suikerbroodkool:
- Bladluis. Meestal kleeft het aan de vellen vanaf de achterkant. Aan het einde van de zomer en gedurende de herfst wordt een hoge activiteit van bladluizen waargenomen.
- Kruisbloemige insecten. Ze verspreiden zich over het oppervlak van koolbladeren en voeden zich met de sappen ervan.
- Tripsen. Ze zijn niet met het blote oog te zien. Indien opgeladen, verliest de plant kleur en sterft spoedig.
Effectieve insectenbestrijdingsproducten:
- "Iskra M"
- "Woede";
- "Bankool."
Ze worden ook gebruikt voor het besproeien van de grond rond planten.
Sollicitatie
Koolgerechten hebben een aangename smaak
Omdat deze variëteit een goede smaak heeft en meer nuttige stoffen bevat dan andere soorten, wordt hij vaak gebruikt voor het dagelijkse koken en beitsen. Deze kool is goed houdbaar, waardoor de periode van vers gebruik bij het koken aanzienlijk wordt verlengd.
Koolsuikerbrood bewaren
Alle bovenste bladeren worden van de koppen van het geoogste gewas verwijderd en vervolgens gedroogd. Het is onmogelijk om het gewas nat te houden; onder dergelijke omstandigheden zal het snel rotten. Zorg ervoor dat u de koolspoelen op eventuele schade inspecteert. Licht beschadigde exemplaren worden in een aparte doos bewaard. De rest van de kool wordt gesorteerd.
De plaats voor het opslaan van gewassen moet droog en donker zijn en voorzien van een ventilatiesysteem. Een geschikte opslagtemperatuur ligt in het bereik van -1 C° tot +4 C°, de toegestane vochtigheid is 90-95%. Onder de juiste omstandigheden bederft suikerbroodkool pas in het voorjaar en verliest het zijn smaak niet.
Conclusie
Witte kool Sugarloaf behoort tot rassen met late rijping. Ze is volkomen niet veeleisend in de zorg en heeft een goede immuniteit tegen gevaarlijke ziekten. Dit gezonde en smakelijke product is geschikt voor regelmatige consumptie, omdat het veel voedingsstoffen bevat die gunstig zijn voor het lichaam. Ze blijven zelfs lange tijd goed.
