Inhoud
Siberië is een noordelijke regio met een nogal moeilijk klimaat. Hier is alles mogelijk: plotselinge lente- of herfstvorst, intense hitte in juli, zware regenval in augustus - en dit is niet de hele lijst van weersverrassingen in deze regio. Dit Siberische klimaat lijkt voor veel groentegewassen erg hard. Maar dit is geen reden om niets te planten. Het is alleen zo dat het voor het kweken in zulke moeilijke klimatologische omstandigheden noodzakelijk is om meer resistente rassen te selecteren die tegen een dergelijk klimaat bestand zijn. In dit artikel zullen we kijken naar aardappelen, of beter gezegd, de beste aardappelrassen voor Siberië.
Data voor het planten van aardappelen in Siberië
Siberië beslaat een vrij groot gebied: het beslaat ongeveer 57% van het grondgebied van heel Rusland. Heel Siberië kan voorwaardelijk worden verdeeld in westelijke en oostelijke regio's. De klimatologische omstandigheden daarin verschillen enigszins, en daarom verschilt ook de timing van het planten van aardappelen.
De oostelijke regio's onderscheiden zich door hun strenge, lange winters en korte maar zeer hete zomers. Het is in deze regio's dat het weer grillig is: vorst, ongelijke neerslag, waarvan het grootste deel in de late zomer of vroege herfst valt.Rekening houdend met al deze factoren begint de planttijd voor aardappelen in deze regio half mei, wanneer het weer enigszins stabiliseert.
Maar de westelijke regio's hadden iets meer geluk. Hun klimaat is iets milder, dus je kunt al begin mei aardappelen planten in West-Siberië.
Volgens deze volksrichtlijnen kun je aardappelen pas planten nadat de eerste knoppen aan de berk beginnen te bloeien.
Aardappelrassen voor Siberië
Ondanks zo'n barre klimaat kunnen er in Siberië nogal wat aardappelsoorten worden verbouwd. Het Staatsregister van Veredelingsprestaties van de Russische Federatie maakt het planten van 53 verschillende aardappelrassen in het Siberische klimaat mogelijk. Naast deze variëteiten van Russische selectie kunnen sommige Nederlandse, Oekraïense en Duitse variëteiten ook worden geplant in de klimatologische omstandigheden van Siberië. Hieronder beschrijven we de beste ervan, gegroepeerd op:
- populariteit;
- productiviteit.
Meest populair
Deze variëteiten bekleden al enkele jaren leidende posities in de teelt in de uitgestrekte gebieden van Siberië.
Adretta
Dit Duitse aardappelras is perfect voor de teelt in ons Siberië. Het heeft een gemiddelde rijpingstijd, dus het heeft geen zin om aardappelen vóór 60 dagen op te graven. Adretta-aardappelstruiken zijn compacter dan de variëteiten uit onze selectie, maar het is nog steeds niet de moeite waard om ze vaak te planten.
Dit tafelras met gladde gele knollen heeft zijn populariteit te danken aan de uitstekende smaak.Kleine aardappelen met een gemiddeld gewicht van 100-150 gram zijn perfect om te koken en braden. Hun lichtgele vruchtvlees behoudt zijn vorm perfect en het zetmeelgehalte daarin bedraagt niet meer dan 17%.
Maar Adretta is niet alleen beroemd om zijn smaak. De struiken en wortelgewassen zijn helemaal niet bang voor aardappelkanker en stengelaaltjes. Bovendien zijn ze niet vatbaar voor Phytophthora.
Aljona
Aardappelen van dit ras zullen vrij vroeg rijpen - binnen 70-75 dagen vanaf het moment van opkomst. De aardappelstruiken van Alena spreiden zich behoorlijk uit, dus bij het planten moet je je aan het patroon van 60x35 cm houden.
Aardappelen van de variëteit Alena hebben een glad rood oppervlak met kleine ogen. Ze is niet erg groot. Meestal zal het gewicht niet meer dan 150 gram zijn. Het heeft goede product- en smaakkwaliteiten. De witte pulp van deze variëteit bevat 15-17% zetmeel. Alena is niet alleen perfect voor frituren en puree maken, maar ook voor het maken van frites.
Dit aardappelras onderscheidt zich door zijn hoge en stabiele opbrengst. Bovendien is het immuun tegen de meest voorkomende aardappelziekten en heeft het een uitstekende droogtetolerantie. Daarnaast is het van belang dat de aardappelen van Alena machinaal geoogst kunnen worden, waardoor ze geschikt zijn voor de teelt op industriële schaal.
Zjoekovski vroeg
Met deze vroegrijpende tafelvariëteit kan worden begonnen met het opgraven op de 50e dag na het verschijnen van de scheuten. Het heeft vrij grote, sterk vertakte struiken. Glad oppervlak Zjoekovski-aardappelen vroege exemplaren kunnen roze of rood gekleurd zijn. De gewichtskenmerken van het ras zullen tussen de 122 en 167 gram liggen.
Veel tuiniers werden verliefd Zhukovsky vroege aardappelen dankzij het witte vruchtvlees, dat na het snijden niet donkerder wordt. Het zetmeelgehalte daarin zal 10 tot 15% zijn. De uitstekende smaak en commerciële eigenschappen van aardappelen van dit ras worden aangevuld door een goede resistentie tegen aardappelkanker en nematoden.
Geluk
Deze vroege tafelaardappelsoort heeft zijn populariteit te danken aan de uitstekende smaak. De knollen, die 55 dagen na de eerste scheuten kunnen worden gerooid, hebben een dunne en zeer gladde schil. Op het lichtbeige, ronde oppervlak zijn kleine en dunne ogen zichtbaar. De gewichtsparameters van de aardappelen zijn 100-130 gram. Het zetmeel in de witte pulp van Udachi zal niet meer dan 15% bedragen.
De Udacha-aardappel is extreem goed bestand tegen droogte en wordt daarom vaak gebruikt voor de teelt op grote oppervlakken. Daarnaast heeft het ras een goede resistentie tegen virussen en Phytophthora, maar kan het wel aangetast worden door schurft.
De meest productieve
In de barre weersomstandigheden van Siberië kunnen niet veel variëteiten bogen op hoge opbrengsten, zelfs als ze er op selectieniveau in zijn ingebouwd. Hieronder zullen we vijf variëteiten bekijken waarvan de opbrengsten zelfs in het barre Siberische klimaat niet bang zijn.
Impala
Dit Nederlandse aardappelsoort in de uitgestrektheid van Siberië laat simpelweg ongelooflijke resultaten zien: tot 360 centners per hectare land. De eerste oogst van knollen onder de hoge en dichte struiken van Impala zal binnen anderhalve maand vanaf het moment van planten rijpen.
Zoals alle vroege variëteiten, Impala kan niet bogen op een grote knolgrootte. Hun gewicht zal tussen de 80 en 150 gram liggen. Maar dit heeft op geen enkele manier invloed op de smaak en commerciële kwaliteiten. Het oppervlak van Impala-aardappelen is glad en geel. Er zijn kleine ogen zichtbaar en eronder zit lichtgeel vlees verborgen.Zetmeel in de pulp zal ongeveer 15% zijn.
Impala is een van die soorten die resistent zijn tegen alle soorten nematoden. Maar tegelijkertijd kan het worden aangetast door Phytophthora en rhizoctonia.
Loegovskoj
De Lugovsky-variëteit aan tafelaardappelen is de parel van de Oekraïense veredeling. Het wordt actief verbouwd in heel Rusland, inclusief Siberië.
De eerste oogst van Lugovsky-aardappelen kan na 75 dagen na ontkieming worden geoogst. De knollen zijn niet zo groot en hun gewicht zal ongeveer 85-125 gram zijn. De schil van Lugovsky voelt glad aan. Er zijn kleine ogen op het lichtroze oppervlak.
Het witte vruchtvlees van deze kleine aardappelen heeft een hoog zetmeelgehalte: ongeveer 19%. De smaak en consumenteneigenschappen van dit ras zijn uitstekend. Naast de standaard blackleg-weerstand, schurft en aardappelkanker is Lugovskoy resistent tegen Phytophthora. Maar het kan toegeven aan sommige virussen.
Ljoebava
Wanneer het Lyubava-aardappelras wordt gekweekt in de klimatologische omstandigheden van Siberië, vertoont het bijna recordopbrengstwaarden. Wanneer deze variëteit op industriële schaal wordt gekweekt, zal deze 288 tot 400 cent per hectare land opleveren.
Lyubava-aardappelen kunnen worden geclassificeerd als vroegrijpe variëteiten, waarvan de vruchtvorming binnen 65-70 dagen plaatsvindt. De knollen van dit ras hebben een vrij ruwe rode schil, waarop ogen van gemiddelde diepte zichtbaar zijn. Het gewicht van één aardappel is 109-210 gram.
Lyubava-aardappelen hebben een goede smaak en een zeer hoge houdbaarheid. Het zetmeelgehalte van de pulp zal tussen 11 en 17% liggen.
Scharlaken
Een vroeg rijpend tafelaardappelras dat goed presteert in de teelt in Siberië. Wanneer u in mei plant, kunt u deze eind juni - begin juli opgraven.
Knollen van de variëteit Scarlet hebben een gladde rode schil met kleine ogen. Het gemiddelde gewicht van aardappelen zal 80-150 gram zijn. Het vlees van Scarlet is geelachtig van kleur. Het zetmeel daarin bevindt zich op een gemiddeld niveau, niet hoger dan 15%.
Scarlet heeft een goede resistentie tegen aardappelziekte en knolziekte.
Timo
Finse hoogproductieve aardappelvariëteit met vroege rijpingsperioden - van 60 tot 70 dagen. Met vroeg aardappelen rooien Timo je kunt tot 240 centners per hectare krijgen, en in het naseizoen zelfs meer - ongeveer 320.
Timo heeft kleine, mooie, ronde knollen. Meestal is hun gewicht niet groter dan 100 gram, maar je kunt ook aardappelen tegenkomen met een gewicht van 120 gram. Op Timo's gladde huid zijn de ogen van gemiddelde diepte duidelijk zichtbaar. De schil zelf, evenals het daarachter verborgen vruchtvlees, is lichtgeel van kleur. Het zetmeelgehalte van Timopulp zal ongeveer 12-14% bedragen.
De duurzaamheid hiervan aardappelvariëteiten tegen ziekten is niet zo goed als de smaak ervan. Timo krijgt geen aardappelkanker, maar wel gemakkelijk Phytophthora en schurft.
Alle beschouwde variëteiten laten uitstekende resultaten zien als ze in deze klimatologisch moeilijke regio worden geplant.Maar als je ze kweekt, is het de moeite waard eraan te denken dat het planten van aardappelen in Siberië verschilt van het planten in gunstiger gebieden. Daarom raden wij u aan om, voordat u van boord gaat, de video te bekijken:
Bovendien kunnen beoordelingen van mensen die het al hebben geplant helpen bij het kiezen van een aardappelras voor Siberië. Enkele daarvan zullen we hieronder presenteren.
