Inhoud
Grote trossen witte druiven zien er altijd luxueus uit, zowel aan de tros als als gastronomisch dessert. Nog meer aandacht trekt de perfecte vorm van de bessen, zoals die van de tafeldruivensoort Nadezhda Aksayskaya. Een van de voordelen van een vroegrijpe hybride is de pretentieloosheid en de mogelijkheid om deze in de middelste klimaatzone te laten groeien.
Kenmerkend
Universeel Nadezjda-druiven Aksayskaya werd gefokt door een beroemde amateurfokker uit het Aksay-district van de regio Rostov, V. U. Kapelyushny. De hybride werd verkregen door gewone te kruisen Arcadia-variëteiten en Talisman. Waarnemingen van de nieuwe variëteit werden gedurende 10 jaar uitgevoerd, en toen begonnen enthousiaste tuinders de nieuwe wijnstok in verschillende delen van het land te verbouwen, zelfs in de Oeral en Siberië. De vorstbestendigheid van de hybride is -24 graden. Wijnbouwers vermeerderen graag tafelvariëteiten die geen speciale zorg vereisen, zoals Nadezhda Aksayskaya. Beginnende tuiniers kunnen druiven verbouwen. De struiken zijn productief, de oogst reikt tot 40 kg zoete bessen van één wijnstok.
Afhankelijk van de regio waar de wijngaard zich bevindt, rijpen de bessen in 110-120 dagen. De trossen houden de bessen stevig vast en kunnen langere tijd aan de tros blijven. De aangename smaak van de bessen wordt zoeter en krijgt tonen van nootmuskaat.Veel tuinders zijn van mening dat de bessen naar de Arcadia-variëteit smaken. De Nadezhda Aksayskaya-druif rijpt tijdens het groeiseizoen met meer dan tweederde. Naast tafeldoeleinden worden de bessen gebruikt om een voortreffelijk wijnboeket te creëren. Het sap heeft een merkbaar nootmuskaataroma.
Kenmerken van de wijnstok
Deze niet veeleisende druivensoort wordt op elke grondsoort geteeld: kleiachtige, zandige, zwarte grond. De stekken wortelen goed. Eenjarige zaailingen onderscheiden zich door een ontwikkeld wortelstelsel en actieve groei. Een krachtige wijnstok vereist rantsoenering van scheuten en bloeiwijzen: er zijn niet meer dan 35 ogen per struik over. Er worden geen erwten waargenomen. De Nadezhda Aksayskaya-wijnstok heeft een gemiddelde weerstand tegen veel voorkomende druivenziekten, geschat op 3 punten. Het is noodzakelijk om tijdige preventieve behandelingen tegen schimmelziekten uit te voeren. Ook hebben Nadezhda Aksayskaya-druiven een gemiddelde weerstand tegen wespen en phylloxera.
Beschrijving
Volgens de kenmerken van de Nadezhda Aksayskaya-druif zijn de wijnstokken van de variëteit middelgroot of krachtig op oude onderstammen. Gerijpte scheuten zijn sterk, lichtbruin van kleur, met helderder gekleurde knooppunten. Ronde, donkergroene, middelgrote druivenbladeren, licht ingesneden. De productiviteit van het ras wordt bepaald door de aanwezigheid van biseksuele bloemen. De lichtgroene stengels zijn lang maar sterk.
Dichte, grote trossen Nadezhda Aksayskaya-druiven zijn cilindrisch-conisch, soms gevleugeld. Gemiddeld weegt één bos 700 tot 1500 g, onder goede omstandigheden bereikt het gewicht 2 kg. Ovale langwerpige bessen van 2,8 x 2,3 cm, wegen 8-12 g of meer en hebben een aangename groenachtig gele tint.De schil is vrij dicht, maar valt bij consumptie niet op. Het vruchtvlees van de druivensoort is sappig, dicht en heeft een aangename knapperigheid. De zachte, zoete smaak is bij volledige rijping verrijkt met tonen van honing en nootmuskaat. De suikersamenstelling van de bessen van het ras stijgt tot 16-18%, de zuurgraad – 6-7 g/l.
Voor-en nadelen
De snelle verspreiding en groeiende populariteit van Nadezhda Aksayskaya-druiven duiden op de voordelen van de variëteit voor het kweken op persoonlijke percelen.
- Vroege rijpheid;
- Rijke smaak van bessen en aantrekkelijk uiterlijk van de tros;
- Hoge commerciële prestaties van druiventrossen;
- Behoud van kwaliteit en transporteerbaarheid;
- Hoge en stabiele opbrengst van het ras;
- Relatieve resistentie tegen grijsrot, oidium en meeldauw (niveau 3 punten);
- Droogte- en vorstbestendigheid.
Een van de nadelen van de druivensoort Nadezhda Aksayskaya zijn:
- Gevoeligheid voor phylloxera;
- Gevoeligheid voor wespen;
- Gevoelig voor schimmelziekten tijdens langdurige regenperiodes.
Reproductie
De variëteit wordt vermeerderd door stekken, gelaagdheid en enten. De Nadezhda Aksayskaya-wijnstok ontwikkelt zich actief als deze wordt geënt op een langgeplante druivenstruik.
Door gelaagdheid
Deze methode wordt vaker gebruikt bij struiken die op hun eigen wortels groeien. Een uitstekende methode om druiven te vermeerderen in streken met een korte zomerhitte. Het is niet effectief voor industriële gebieden, maar is geschikt voor thuiswijngaarden. Als de lengte van de wijnstok het toelaat, worden de stekken op een vaste plaats gedropt en worden de overtollige scheuten geplant of verwijderd.Voor een goede beworteling en ontwikkeling van een druivenstruik kun je van één wijnstok slechts twee lagen maken. Lagen worden gemaakt in de herfst, het vroege voorjaar of begin juli. De druivenscheut wortelt zonder gescheiden te zijn van de moederplantstruik: wortels groeien uit knooppunten en internodiën, en ontkiemen uit knoppen.
- Als het werk in het vroege voorjaar begint, graaf dan aan een wijnstok met knoppen die nog niet zijn verschenen, onder een overwinterde tak, een groef van 45 cm breed en 20-25 cm diep;
- Op de bodem wordt een laag aarde van 5 centimeter gemengd met humus en complexe minerale meststoffen geplaatst, of er worden superfosfaat en kaliumzout toegevoegd;
- De druiventak wordt gebogen, in een voor geplaatst, vastgezet met tuinpinnen en bestrooid met aarde tot een hoogte van 10 cm, de bovenkant wordt boven de grond geheven;
- De voor wordt bewaterd en bedekt met polyethyleen tot het rooten;
- Voer regelmatig water uit, zodat de grond niet uitdroogt, verwijder deze onkruid;
- Met het verschijnen van spruiten wordt de film verwijderd, wordt de groef tot op het oppervlak gevuld met aarde en naarmate de scheuten groeien, worden ze vastgebonden;
- Wanneer druivenstruiken ter preventie worden bespoten, worden ook de spruiten behandeld;
- Graaf in de herfst voorzichtig een groef met spruiten uit, snijd elke scheut met wortels af en bewaar deze tot de lente in een donkere en droge kelder. Geplant in juni.
Stekken
Neem voor het rooten goed gerijpte jaarlijkse herfststekken van de variëteit Nadezhda Aksayskaya, minimaal 0,8-10 cm dik, met meerdere ogen: 8 knoppen om direct in de grond te planten en 5-6 voor zaailingen. Gesneden stekken voor vermeerderingSommige tuinders maken met een mes kleine sneden of schaafwonden op de bodem van het stekje voordat ze gaan planten.Fragmenten van de wijnstok worden twee dagen in water bewaard, vervolgens in een natte doek gewikkeld en naar de kelder gebracht. Tijdens opslag mogen stekken niet uitdrogen.
In het voorjaar worden de stekken in potten met zand en aarde geplant en regelmatig bevochtigd. De stekken worden met tweederde van de lengte in de grond verdiept, zodat de twee bovenste knoppen boven de grond blijven. Gevestigde stekken worden geplant bij gevestigd warm weer.
Stekken worden niet alleen in de herfst voorbereid, ze worden ook in de lente gesneden. Voorjaarsaanplantingen wortelen beter. De druivenstruiken ontwikkelen zich intensief, de scheuten rijpen.
Hoe een zuidelijke wijnstok correct te planten
Druivenaanplantingen - stekken of zaailingen - worden aan de zuid- of zuidwestkant van gebouwen geplaatst, op een rustige plek, niet door de wind geblazen. De afstand tot de muur is 0,8 - 1 m. Voor de wijnstok van de druivensoort Nadezhda Aksayskaya moeten steunen of hekjes worden geplaatst. Bij het planten kunt u tegelijkertijd een sterke steunstang in het gat plaatsen.
- Graaf een gat van 0,8 x 0,8 m en dezelfde diepte;
- Drainagemateriaal wordt onderaan geplaatst;
- De bovenste grond wordt gemengd met humus en meststoffen: 500 g azofoska, pot van 1 liter houtas;
- De afstand tussen aangrenzende gaten is niet minder dan 1,5-2 m;
- Geef het gat royaal water en mulch.
Zorg
De Nadezhda Aksaya-druif ontwikkelt zich snel. Het wortelsysteem van planten van deze variëteit is ook goed vertakt. Hierdoor hebben de druiven geen frequente watergift nodig, evenals een slecht doordachte stikstofbemesting in juli of augustus. Alleen in zeer droge periodes worden de druiven bewaterd. Zorg er bij het snoeien voor dat de struik niet overbelast wordt: 30-35 ogen zijn voldoende. Snijd tot 2-4 ogen.In de laatste tien dagen van juni worden de scheuten uitgedund en worden overtollige bloeiwijzen verwijderd. De eierstokken zijn aan beide zijden van de struik verspreid. Voor de winter wordt de wijnstok van het latwerk verwijderd en bedekt met hooi of stro.
Topdressing
In het voorjaar worden Nadezhda Aksayskaya-druiven bevrucht met compost en in de herfst wordt humus gegeven. Een dergelijke voeding wordt eens in de drie jaar uitgevoerd. Nu kunt u uitgebalanceerde complexe minerale meststoffen kopen die druiven ondersteunen:
- In de lente, tijdens het ontwaken van de wijnstok;
- Vóór de bloei;
- In de bessenvulfase.
- Druiven hebben fosforbemesting nodig als de bladeren een beetje vervagen en donkerder worden;
- De wijnstok heeft een tekort aan kalium als de bessen ongezoet zijn en de bladeren vroeg geel worden.
Ziekten en plagen
Om wijnstokziekten te voorkomen, wordt de druivensoort Nadezhda Aksaya bespoten, vooral op regenachtige dagen:
- "Topaz", "Quadris", "Strobi", "Karatan", "Rubigan", "Bayleton" helpen bij de strijd tegen echte meeldauw;
- Effectief in de strijd tegen grijsrot: Bordeaux-mengsel, Ridomil-Gold, Rovral.
- Als phylloxera wordt aangetast, verwijder dan de wijnstokken;
- Het insecticide "Omite" zal helpen bij het bestrijden van spintmijten;
- De druiventrossen worden beschermd tegen wespen met een fijnmazig plastic net.
Elke amateur kan een productieve, pretentieloze wijnstok hebben. Met een minimum aan zorg en aandacht krijgt u in de pre-herfsttijd zoete bessen als dessert.
Bedankt!