Inhoud [Hide]
Kucheryavets Odessa-sla werd verkregen bij het staatslandbouwstation in Odessa. Het ras wordt aanbevolen voor de teelt in de centrale en westelijke Siberische regio's, het noordwesten. Ingeschreven in het Rijksregister in 1957.
Beschrijving van slavariëteit Kucheryavets Odessa
De cultuur is geclassificeerd als kool. Het wordt aanbevolen om het in de volle grond en in filmkassen te laten groeien. Ervaren tuinders hebben geleerd een oogst te krijgen door materiaal in zaailingendozen te zaaien.
Een van de karakteristieke kenmerken van de Odessa Kucheryavets-sla is de weerstand tegen bloei.
Een rozet met bladeren van gemiddelde of grote grootte, met een diameter van 24-32 cm.De platen zijn half verhoogd, verzameld in een losse kop. Het gewicht van elk kan 190-206 g bereiken.
De bladeren van de Kucheryavets Odessa-sla zijn volledig gerand, waaiervormig van vorm en lichtgroen van kleur. Het oppervlak van de plaat is afwisselend gezwollen en depressief, niet naar het midden toe verzameld.De randen van de bladeren zijn fijn gekruld en dubbel getand. Kucheryavets Odessa-salade smaakt knapperig, enigszins ruw, maar sappig.
Het groene ras behoort tot het midden-late ras. Gemiddeld gaan er 68-75 dagen voorbij vanaf het verschijnen van zaailingen tot het oogsten van de koolkoppen. De productiviteit van de Kucheryavets-variëteit is 1-2,7 kg per 1 m2. Groenen worden perfect bewaard en verdragen transport goed.
Voor-en nadelen
De meeste tuinders merken het aantrekkelijke uiterlijk van groen op. Het kan niet alleen worden gebruikt om voedsel toe te voegen, maar ook om de ruimte te versieren.
Kucheryavets Odessa-salade heeft hoge smaakkwaliteiten: de bladeren zijn zonder bitterheid, sappig en zacht en passen goed bij andere groenten.
Voordelen:
- snelle groei van de koolkop;
- sterke immuniteit;
- mogelijkheid om het hele jaar door materiaal te zaaien;
- vorstbestendigheid;
- goede houdbaarheid en transporteerbaarheid.
Er zijn geen tekortkomingen in de cultuur geconstateerd.
Kucheryavets Odessa-sla kweken uit zaden in de volle grond
Het ras kan zowel in de tuin als in de kas worden gekweekt. En als je een vensterbank hebt, kun je in de winter gemakkelijk aan verse kruiden komen. De keuze van de plantmethode hangt af van de persoonlijke voorkeuren van de tuinman.
Wanneer moet je Kucheryavets Odessa-sla planten?
Omdat het ras niet bang is voor korte vorst, kunnen alle werkzaamheden beginnen zodra de grond opwarmt. In de meeste regio's vindt deze periode plaats in april-mei. Om ervoor te zorgen dat de groenten het hele jaar door beschikbaar zijn, moet het gewas constant worden gezaaid, met tussenpozen van twee weken. Het is ook mogelijk om vóór de winter te zaaien.
Het bed klaarmaken
Bij het plaatsen van groen op de site moet er rekening mee worden gehouden dat de variëteit Kucheryavets Odessa de voorkeur geeft aan diffuus zonlicht.Als het licht te fel is, maakt de plant bloemstengels aan.
De grond voor het tuinbed moet worden verrijkt met organisch materiaal. In de herfst moet je kunstmest aan de grond toevoegen: een emmer voor elke m2. Het wordt aanbevolen om een substraat te gebruiken dat zuurneutraal maar poreus is.
Het is niet nodig om het bed voor Kucheryavets Odessa-sla op te graven; maak het gewoon los met een schoffel of hark
Landingstechnologie
De eerste fase van het werken met Kucheryavets Odessa-sla is zaaddesinfectie. Om dit te doen, moeten ze gedurende 15 minuten worden ondergedompeld in een mangaanoplossing. Aan het einde van de procedure moeten de zaden goed worden gewassen en gedroogd.
Vorm voren in het tuinbed met een tussenafstand van 20 cm, verdiep de zaden 1-2 cm in de grond en bestrooi ze lichtjes met aarde. Je kunt het materiaal dik verspreiden: nadat de scheuten verschijnen, moet je ze uitdunnen, waardoor de grootste exemplaren overblijven.
De zorg voor de variëteit Odessa Kucheryavets bestaat uit wieden, losmaken en water geven. Onkruid moet tijdig worden verwijderd, zodat planten niet concurreren om voedingsstoffen in de bodem.
De sla wordt geoogst terwijl de kroppen zich vormen: je moet de greens voorzichtig snijden en goed afspoelen voordat je ze eet
Er is ook een optie om vóór de winter te planten. In dit geval is het algoritme hetzelfde, maar met verschillende nuances. Na het zaaien mag het bed niet worden bewaterd. Het moet stevig worden gemulleerd. In het voorjaar, nadat de sneeuw is gesmolten, verschijnen de eerste scheuten. Ze moeten worden uitgedund en overvloedig worden bewaterd.
Kucheryavets Odessa-sla kweken op de vensterbank
Je kunt het tekort aan vitamines in de winter compenseren door thuis sla te kweken.Het algoritme zelf is eenvoudig:
- Maak een plantbak klaar: een pot, doos of plastic bak. Het belangrijkste selectiecriterium is de hoogte van de zijkanten van meer dan 10 cm.
- Bereid het substraat voor door humus in gelijke verhoudingen met zand en aarde uit het tuinbed te mengen. Als drainage kan steenslag of gebroken baksteen worden gebruikt.
- Vul de container voor ¾, maak de grond daarin vlak, maak kuiltjes in de grond met een tussenafstand van 2-3 cm en plaats 1-2 zaden per voor. Bedek de bovenkant met aarde en geef royaal water.
Om Kucheryavets Odessa-sla te telen, moet je ervoor zorgen dat de kamertemperatuur niet lager is dan +20 °C. Water indien nodig. Onkruid moet tijdig worden verwijderd; schimmel mag niet verschijnen. Het wordt aanbevolen om alle beschadigde koolkoppen tijdig te verwijderen. Als u van plan bent het gewas de hele winter te laten groeien, mag u het bemesten van de grond niet vergeten.
Nuttige eigenschappen van Kucheryavets Odessa-salade
Groenen bevatten een grote hoeveelheid minerale zouten. Salade is rijk aan ijzer, dus het wordt aanbevolen om het in het menu voor bloedarmoede op te nemen. Calcium, fosfor en zwavel zijn niet minder belangrijk voor het menselijk lichaam. Het zink, kobalt en koper in de bladeren staan bekend om hun antioxiderende werking. En zachte voedingsvezels helpen de darmfunctie te normaliseren. Met de hulp van Kucheryavets Odessa-salade kun je het tekort aan vitamine PP, A en C compenseren.
Sollicitatie
De manier om groenten te gebruiken is eenvoudig: ze moeten vers worden geconsumeerd. Kan worden toegevoegd aan salades, gegeten bij vleesgerechten en bijgerechten. De greens mogen niet aan een hittebehandeling worden onderworpen; het is voldoende om ze goed af te spoelen. Als saladedressing kunt u mayonaise, zure room met mosterd en olijfolie gebruiken. Het gerecht moet onmiddellijk worden gegeten; het kan niet worden bewaard.
Conclusie
Kucheryavets Odessa-sla is een populaire bladgroente. Het gewas kan het hele jaar door geteeld worden: in de volle grond, in een kas of op de vensterbank. De plant is niet veeleisend qua verzorging, heeft een hoge opbrengst en reageert op watergift.
