Inhoud
Niet alle stadsbewoners hebben een eigen grond waarop ze kunnen tuinieren. Maar zelfs in deze situatie is er een uitweg, probeer bijvoorbeeld thuis sla op de vensterbank te kweken. Dit vereist geen aanzienlijke kosten, maar het kan het menu diversifiëren, vooral in de winter.
Is het mogelijk om sla op een vensterbank te laten groeien?
Je kunt sla op de vensterbank laten groeien, en veel mensen doen het thuis behoorlijk succesvol. Dergelijke landbouwtechnologie heeft natuurlijk nogal wat nuances.
Sla op een vensterbank kweken is vrij eenvoudig.
Dit geldt zowel voor het teeltproces zelf als voor het gebruikte plantmateriaal, aangezien niet alle slasoorten binnen kunnen groeien.
Wat voor soort salade kan in de winter op een vensterbank worden gekweekt?
Om sla met succes op de vensterbank te laten groeien, is het allereerst belangrijk om een geschikt ras te kiezen.Het moet de volgende kenmerken hebben:
- Mogelijkheid tot teelt in gesloten bodemomstandigheden.
- Weerstand tegen schieten.
- Groei in korte daglichtomstandigheden of onder kunstlicht.
- Korte rijpingstijd.
De volgende rassen voldoen aan al deze voorwaarden:
- Liefhebber. Deze slasoort behoort tot de soort Batavia, die door velen als ideaal wordt beschouwd om thuis te kweken. Het duurt ongeveer 30-35 dagen om te rijpen. De heldergroene gekrulde bladeren zijn verzameld in een grote rozet; de plant vormt geen kop. De consistentie van het blad is sappig, dicht, breken vindt plaats met een karakteristieke crunch. De smaak is aangenaam.Belangrijk! Het ras heeft een uitstekende schietresistentie.
Aficyon is een bladplant en vormt geen koolkop.
- Fanley. Ook deze slasoort behoort tot de soort Batavia. De bladeren zijn gekruld, groen, verzameld in een grote rozet, waarvan het gewicht kan oplopen tot 0,4 kg. Deze slasoort heeft ongeveer 35 dagen nodig om volledig te rijpen. Het wordt vaak in kassen voor de verkoop gekweekt omdat het een aantrekkelijk uiterlijk en goede transporteerbaarheid heeft.
Fanli wordt in veel kassen geteeld
- Sla. Populair in veel landen en bekend is een eenjarige slasoort die onder kunstmatige omstandigheden wordt geteeld. Het omvat populaire variëteiten als Maysky, Odessky, Snezhinka. Ze hebben allemaal vergelijkbare kenmerken. Sla rijpt vrij snel; al na 1 maand kunnen de bladeren gegeten worden. Sla kan het hele jaar door worden geteeld, wat door veel boeren in Europa, Amerika en Japan met succes wordt gedaan. In Rusland is dit type salade niet zo populair, omdat veel van de variëteiten een licht bittere smaak hebben.
Sla kan het hele jaar door op de vensterbank worden gekweekt
- Ijsberg. Dit soort salade vind je onder de namen ijssalade, ijsberg of ijssalade. Bijzonder aan deze soort is de koolvorm van de bladeren. Ze zijn lichtgroen, sappig, knapperig. De koolkop kan tot 1 kg wegen. De eigenaardigheid van deze salade is de smaak van de bladeren, die niet vergelijkbaar is met de traditionele. Het is licht zoet, daarnaast vertoont het vaak een lichte bitterheid. IJssalade wordt goed vers bewaard en kan zijn culinaire eigenschappen maximaal 3 weken niet verliezen.
IJssla heeft de vorm van een koolkroon
- Romano. Deze éénjarige kropsla is een verwant van sla. De bladeren zijn lichtgroen, zeer langwerpig, verzameld in een vrij losse kop. Een onderscheidend kenmerk van Romano is de smaak. Het is heel delicaat, met nootachtige tonen. Vanwege de heldere smaak wordt deze soort traditioneel gebruikt om Caesarsalade te bereiden.
De langwerpige kop van Romano is gemakkelijk te onderscheiden van andere soorten
- Waterkers. Deze soort omvat nogal wat variëteiten, zoals Vitaminchik, Dukat, Abundant-leaved. Ze rijpen allemaal binnen 30-45 dagen vanaf het moment van planten en de eerste greens kunnen binnen 2-2,5 weken worden verkregen. Alle soorten waterkers zijn pretentieloos en verdragen het microklimaat binnenshuis goed.
Waterkers bevat veel nuttige stoffen.
Op de vensterbank kun je andere soorten sla kweken. Hiervoor zijn veel geschikte variëteiten.
Hoe slablaadjes thuis op de vensterbank te planten
De landbouwtechnologie voor het kweken van sla uit zaden op een vensterbank is standaard en varieert, afhankelijk van de variëteit, enigszins. Door deze algemene aanbevelingen op te volgen, kunt u zonder problemen de uitstraling krijgen die u leuk vindt in een appartement of privéwoning.
Het voorbereiden van de grond en de plantcontainer
Om sla thuis op de vensterbank te kweken, kunt u elke beschikbare container van een geschikt formaat aanpassen, bijvoorbeeld een bloempot, een plastic container of een houten kist. Deze laatste kunnen het beste worden gebruikt voor bladvariëteiten, maar grootkopvariëteiten moeten in aparte grote potten worden gekweekt. Zorg ervoor dat u drainage gebruikt die is gemaakt van kleine stenen of kiezelstenen, in een laag op de bodem van de container gelegd, evenals een bak om overtollig vocht op te vangen.
Voor het planten van sla kunt u verschillende containers gebruiken.
Qua bodem stelt sla geen bijzondere eisen. Om het op een vensterbank te laten groeien, kunt u gekochte grond voor zaailingen gebruiken of met uw eigen handen een grondmengsel bereiden door zand, humus en graszoden in gelijke verhoudingen te mengen. Plantcontainers moeten grondig worden gewassen, gedesinfecteerd en vervolgens bijna tot aan de bovenkant met aarde worden gevuld.
Voorbereiding van plantmateriaal
Beginnende tuinders gebruiken meestal de zaadmethode om in de winter thuis sla op de vensterbank te laten groeien. Plantmateriaal, namelijk zaden van de variëteit die u leuk vindt, kunt u in een winkel kopen of online bestellen. Voor het planten worden de zaden 24 uur in koud water geweekt, dit verhoogt de kiemkracht. Als er twijfels zijn over de kwaliteit van de zaden, worden ze vóór het zaaien nog eens 15-20 minuten bewaard in een oplossing van kaliumpermanganaat.
Regels voor het planten van sla op de vensterbank
Voor het kweken op een vensterbank worden de zaden vrij strak geplant. Dit wordt gedaan om vervolgens uit te dunnen en zwakke scheuten weg te gooien. De landingsprocedure zelf is niet ingewikkeld. Op het aardoppervlak worden groeven van ongeveer 1 cm diep getekend, waarbij ze op een afstand van ongeveer 1 cm van elkaar worden geplaatst.
Slazaden worden dicht geplant, met daaropvolgende verdunning in gedachten.
De zaden worden erin gezaaid en vervolgens licht bestrooid met aarde. De grond wordt licht bevochtigd met een spuitfles, vervolgens wordt de container afgedekt met film of glas en op een warme plaats gezet.
Zorg voor slablaadjes op de vensterbank
Vóór het ontkiemen wordt de container met de geplante zaden periodiek geventileerd, waarbij de transparante afdekking ervan wordt verwijderd. Als de grond uitdroogt, moet deze worden bevochtigd met een spuitfles met licht warm, onthard water. Scheuten verschijnen vrij snel. Na 5-7 dagen kunnen de eerste scheuten verschijnen. Vanaf dit moment wordt het deksel van de containers met zaailingen verwijderd en worden de containers zelf overgebracht naar een verlichte plaats, meestal naar een vensterbank of tafel die naast het raam is geplaatst.
Optimale omstandigheden voor het kweken van sla in een pot op een vensterbank
Bij een normale kamertemperatuur van ongeveer +22-24 °C groeit sla heel goed op de vensterbank. In de winter kan het echter koud zijn bij het raam, dus op zulke momenten is het beter om het verder weg te zetten, dieper de kamer in. In verwarmde kamers is de luchtvochtigheid in de regel erg laag, dus worden de zaailingen 1-2 keer per dag besproeid met bezonken water op kamertemperatuur.
Sproeien met water compenseert het gebrek aan luchtvochtigheid in de kamer
De daglichturen in de winter zijn duidelijk onvoldoende voor de normale groei van de meeste slasoorten.In dit geval helpt alleen kunstmatige verlichting met extra lichtbronnen. Voor het verlichten van planten kunt u standaard fluorescentielampen gebruiken door deze boven de containers te bevestigen. Het is echter rationeler om speciale fytolampen te gebruiken die licht in bepaalde kleurbereiken produceren. Met behulp van verlichtingsapparatuur wordt de duur van de daglichturen kunstmatig verlengd, waardoor deze op 13-14 uur komt.
Met behulp van fytolampen wordt de lengte van het daglicht kunstmatig verlengd
Water geven
Sla houdt van water en heeft regelmatig water nodig, anders verliezen de bladeren de sappigheid en knapperige textuur die kenmerkend zijn voor deze plant en worden ze lusteloos. Geef de planten één keer per dag water, meestal in de ochtend. De toestand van de grond moet worden gecontroleerd en mag niet uitdrogen.
Sla voeren op de vensterbank
Als sla binnenshuis wordt gekweekt, heeft deze meestal geen bemesting nodig. Er wordt alleen kunstmest toegepast als er sprake is van een duidelijke groeivertraging. Voor het voeren kunt u elke samenstelling voor kamerbloemen gebruiken, die in water moet worden verdund en op de wortelzone moet worden aangebracht.
Voor het bemesten van sla wordt gebruik gemaakt van vloeibare bloemenmeststoffen.
De dosering van het medicijn wordt berekend in overeenstemming met de gebruiksaanwijzing van elke specifieke meststof.
Bruikbare tips
Er zijn veel aanbevelingen van ervaren tuiniers waarmee je tegen de laagste kosten en met goede efficiëntie sla op de vensterbank kunt laten groeien. Dit zijn de belangrijkste punten waar u op moet letten:
- De sla verdraagt de pluk niet goed en wordt daarom niet verplant.
- De eerste verdunning moet worden gedaan nadat een paar bladeren op de plant verschijnen. Verdere uitdunning van de aanplant wordt uitgevoerd terwijl de planten zo groeien dat concurrentie tussen aangrenzende scheuten wordt voorkomen.
- Slasoorten met kop worden meer uitgedund of in individuele containers geplant, omdat ze meer vrije ruimte nodig hebben dan groene.
- In de winter kun je de containers beter op de vensterbank aan de zuid- of zuidwestkant van het huis zetten.
- Om constant verse kruiden op tafel te hebben, is het aan te raden om zaden te planten met tussenpozen van 10-14 dagen. Als variëteiten verschillende rijpingsperioden hebben, moet u zich op deze indicator concentreren.
- Als de sla een bloempijl heeft losgelaten, kun je beter in één keer de hele struik verwijderen. De greens erop worden vrijwel onmiddellijk ruw en verliezen hun smaak.
Conclusie
Zelf sla op de vensterbank kweken is niet moeilijk, zelfs in de winter. Dit is een goede manier om het menu te diversifiëren met verse kruiden, bovendien zijn de bladeren van deze plant niet alleen lekker, maar ook erg nuttig vanwege het gehalte aan een groot aantal waardevolle organische verbindingen en micro-elementen. En voor ondernemende mensen kan het binnen kweken van sla een goede zaak zijn.
