Bessenbladthee: voordelen, hoe correct te zetten, schade

Inhoud

1 Eigenschappen van bessenthee
2 Voordelen van thee met bessenbladeren
3 Is het mogelijk om thee met bessenbladeren te drinken tijdens de zwangerschap en borstvoeding?
4 Wanneer moet je bessenbladeren verzamelen voor thee?
5 Regels voor het bereiden van bessenbladeren voor thee
6 Hoe bessenbladeren correct te brouwen
7 Recepten voor thee met bessenblad
8 Hoe thee te drinken met zwarte bessenbladeren
9 Schade van bessenbladthee
10 Conclusie

Thee gemaakt van bessenbladeren is een zeer smakelijke en gezonde drank. Door de aanwezigheid van veel vitamines in de samenstelling helpt thee het welzijn te verbeteren, maar om ervan te profiteren moet je meer weten over de eigenschappen van bessenbladeren.

Eigenschappen van bessenthee

De voordelen en nadelen van bessenthee zijn zeer divers vanwege de rijke chemische samenstelling van bessenbladeren. Thee gebrouwen uit de bladeren bevat:

essentiële oliën;
vitamine C en B;
caroteen en vitamine E;
vitamine K1 en nicotinezuur PP;
grote hoeveelheden kalium, ijzer, mangaan;
fluor en zink;
natrium;
tannines;
antioxidanten en fytonciden;
vezels en organische zuren;
pectines en natuurlijke suikers.

Dankzij deze samenstelling heeft bessenbladthee uitgesproken ontstekingsremmende eigenschappen.Het helpt bij het bestrijden van infectieuze processen in het lichaam, verlicht irritatie van de slijmvliezen en zorgt ervoor dat u snel met virussen om kunt gaan.

Thee heeft sterke verjongende eigenschappen. Het drinken ervan is nuttig voor het behoud van de jeugd en kracht; de drank verhoogt het uithoudingsvermogen en heeft een gunstige invloed op de conditie van de huid en het haar. De kankerbestrijdende eigenschappen van bessenthee zijn bekend; de drank bevordert de celvernieuwing en staat de ontwikkeling van kankertumoren niet toe.

Voordelen van thee met bessenbladeren

De gunstige eigenschappen van zwarte bessenthee kunnen al geruime tijd worden vermeld, maar het belangrijkste positieve effect is dat de drank:

helpt snel om te gaan met virale infecties en verkoudheid, bronchitis en keelpijn, griep;
verhoogt de immuunweerstand en vermindert over het algemeen de gevoeligheid voor verkoudheid;
helpt bij het omgaan met vitaminetekorten en bloedarmoede, is van groot nut als herstellende drank na ernstige ziekten;
verbetert de conditie van bloedvaten en beschermt het hartsysteem tegen de ontwikkeling van ziekten;
helpt de bloeddruk bij hypertensie te verlagen en vermindert het risico op beroertes;
beschermt tegen atherosclerose en verlaagt het cholesterolgehalte;
verlicht de ontsteking van het urogenitale systeem, het drinken van bessenthee is nuttig bij nefritis, blaasontsteking, zand in de nieren en het frequent voorkomen van oedeem;
elimineert ongemak door jicht en reuma, omdat het urinezuurafzettingen uit de gewrichten verwijdert;
verbetert de spijsvertering en helpt de eetlust te reguleren.

Het drinken van thee met bessenbladeren is handig als u vatbaar bent voor diabetes.Het wordt ook aanbevolen om een medicinale drank te drinken voor zenuwaandoeningen - bessenkruidenthee helpt de slaap te normaliseren en de emotionele achtergrond te egaliseren.

Is het mogelijk om thee met bessenbladeren te drinken tijdens de zwangerschap en borstvoeding?

Thee met krenten tijdens de zwangerschap is niet verboden voor consumptie, je kunt het nog steeds drinken, het zal nuttig zijn. De drank helpt bij het wegwerken van oedeem, wat vaak voorkomt bij zwangere vrouwen, en vermindert misselijkheid in de vroege stadia van de zwangerschap. Bovendien zullen de vitamines in de thee waardevol zijn voor zowel de vrouw als voor de foetus die zich in de baarmoeder ontwikkelt.

Belangrijk! Tegelijkertijd moet de theeconsumptie worden beperkt tot slechts 1-2 kopjes per dag - u mag de drank ook niet misbruiken, anders kan dit de werking van de nieren negatief beïnvloeden.

Wat de periode van borstvoeding betreft, moet bessenthee pas een paar maanden na de bevalling in het dieet worden geïntroduceerd. Bij het drinken van bessenthee moet een zogende moeder de reactie van de baby nauwlettend in de gaten houden; als de baby allergische symptomen ontwikkelt, zal de drank moeten worden gestaakt.

Wanneer moet je bessenbladeren verzamelen voor thee?

Voor medicinale doeleinden worden bessenbladeren in het late voorjaar verzameld tijdens de bloeiperiode van de struik. Het gebeurt meestal in mei, maar de timing kan per regio verschillen. Tijdens de bloei bevatten de groene delen van de bes de maximale hoeveelheid nuttige componenten, dienovereenkomstig hebben de bladeren de sterkste genezende eigenschappen.

Het is belangrijk om te onthouden dat de grondstoffen vanuit milieuoogpunt volledig schoon moeten zijn. Alleen struiken die ver van wegen en industriële bedrijven zijn gegroeid, zijn geschikt voor verzameling.Om thee te zetten, moet je de bladeren minstens een maand na de laatste insecticidenbehandeling plukken; er blijven direct na het spuiten te veel giftige chemicaliën op de bes achter.

Regels voor het bereiden van bessenbladeren voor thee

Om de voordelen van zwarte bessenbladthee volledig tot uiting te laten komen, moeten de grondstoffen op de juiste manier worden bereid. Het verzamelen moet plaatsvinden bij droog en helder weer en er mogen alleen hele en schone bladeren zonder beschadigingen of verdachte plekken van de takken worden geplukt; de bladeren moeten volledig gezond zijn.

Droge bessenbladeren op een natuurlijke manier in de frisse lucht. De grondstoffen worden op een bakplaat of ander oppervlak gelegd en op een droge, schaduwrijke plaats geplaatst. Bladeren mogen niet worden blootgesteld aan open zon en bladeren mogen niet op de tocht worden gedroogd.

Gedroogde bessenbladeren behouden hun aroma het beste als ze thuis worden gefermenteerd. Dit vereist:

Plaats de gedroogde bladeren in kleine stapels van elk 5 bladeren;
plaats de stapels in een geëmailleerde pan en bedek deze met een vochtige doek;
verwijder de pan op een warme plaats gedurende 12 uur.

Na deze tijd worden de bladeren opnieuw overgebracht naar een bakplaat en in een warme oven geplaatst, voorverwarmd tot 100 ° C, totdat ze volledig droog zijn.

Hoe bessenbladeren correct te brouwen

Er zijn veel recepten voor het zetten van thee met bessenbladeren. Maar het basis- en eenvoudigste recept ziet er als volgt uit:

droge bladeren worden geplet in een hoeveelheid van 2 grote lepels;
de grondstoffen worden gemengd met een grote lepel zwarte of groene theebladeren;
Giet 200 ml kokend water bij het mengsel en dek af met een deksel.

U moet de drank minimaal 25 minuten laten trekken, zodat de bessenbladeren de tijd hebben om het maximale aroma en de voedingsstoffen vrij te geven.

Aandacht! Indien gewenst kunt u een beetje honing aan de afgewerkte drank toevoegen en de thee ook aanvullen met rozenbottels, frambozen, aardbeien of citroenmelisse. Pure bessenthee zonder onzuiverheden heeft echter een zeer aangename smaak en een onopvallend bessenaroma.

Recepten voor thee met bessenblad

Van bessenbladeren worden veel soorten gezonde aromatische thee bereid. Afhankelijk van de bereidingswijze en diverse toevoegingen kan thee allerlei genezende eigenschappen hebben en een gunstige invloed hebben op het zenuwstelsel, de spijsvertering en het immuunsysteem.

Klassieke bessenthee

De eenvoudigste versie van de drank is thee met bessenbladeren zonder extra ingrediënten. Ze doen het zo:

verpletter 1 grote lepel gedroogde bladeren;
giet kokend water over de grondstoffen;
doe de bessenthee in een kleine theepot en giet er 500 ml heet, net gekookt water in;
dek af met een deksel en laat 15 minuten staan.

De afgewerkte drank wordt door een zeef of gevouwen gaas gefilterd en op dezelfde manier gedronken als gewone thee, waarbij desgewenst honing of suiker wordt toegevoegd.

Advies! Er is nog een andere optie voor het bereiden van klassieke thee: bessenbladeren, gedroogd of vers, worden niet in een theepot gezet, maar ongeveer 15 minuten op laag vuur op het fornuis gestoofd. In dit geval is het niet nodig om de bladeren te hakken, ze kunnen in hun geheel worden gekookt en dan traditioneel de afgewerkte drank zeven.

Anti-koude thee

In de herfst en winter zal thee gemaakt van bessenbladeren met toevoeging van frambozen van groot nut zijn. De drank versterkt de immuunweerstand en verlicht de symptomen van een naderende verkoudheid. Bereid de thee als volgt:

gedroogde bessen en frambozenbladeren worden in gelijke hoeveelheden gemengd, 1 kleine lepel grondstoffen;
giet de ingrediënten met heet water en sluit de container met een deksel;
De thee wordt 20 minuten getrokken en vervolgens gefilterd.

De vitamines en organische zuren in de bladeren helpen je om snel de eerste tekenen van de ziekte het hoofd te bieden of zelfs het optreden ervan te voorkomen. De genezende eigenschappen van thee kunnen worden versterkt door natuurlijke honing als je deze in de hoeveelheid van 1 kleine lepel aan de drank toevoegt.

Kalmerende thee met munt en citroenmelisse

Thee gemaakt van bessenbladeren heeft een gunstig effect op het zenuwstelsel en helpt de slaap te verbeteren, de emotionele achtergrond te normaliseren en met stress om te gaan. Tijdens perioden van sterke psychologische en mentale stress wordt aanbevolen om de volgende drank op basis van bladeren te brouwen:

2 kleine lepels bessenblaadjes worden gemengd met munt en citroenmelisse, je moet elk 1 kleine lepel nemen;
voeg slechts een halve theelepel gewone zwarte theeblaadjes toe aan het mengsel;
Het gezonde mengsel wordt met 2 glazen heet water gegoten en afgedekt met een deksel.

U moet het drankje gedurende 15 minuten laten trekken. Hierna wordt de thee gefilterd, indien gewenst wordt suiker of natuurlijke honing toegevoegd en warm gedronken. Het drankje zal vooral nuttig zijn als je het een paar uur voor het slapengaan inneemt, in dit geval zullen krenten je helpen ontspannen, afstemmen op een vredige rust en snel in slaap vallen.

Hoe thee te drinken met zwarte bessenbladeren

Bessenbladeren zijn volkomen veilig om te eten. U kunt dranken op basis daarvan op dezelfde manier nemen als gewone thee, in vergelijkbare hoeveelheden en met dezelfde frequentie. Het beste is om thee enige tijd na het eten warm te drinken - de heilzame stoffen daarin worden beter opgenomen.

Belangrijk! Thee gemaakt van bessenbladeren heeft uitgesproken diuretische eigenschappen. Daarom mag de dagelijkse norm niet hoger zijn dan 5 kopjes; als de drank te veel wordt geconsumeerd, kan dit leiden tot uitdroging of nierproblemen veroorzaken.

Schade van bessenbladthee

De voordelen en nadelen van bessenbladthee zijn niet altijd duidelijk. Plantaardige grondstoffen hebben enkele contra-indicaties, in de aanwezigheid waarvan het beter is om geen thee te drinken. Contra-indicaties zijn onder meer:

individuele allergie voor zwarte bessen of stoffen die in de bladeren aanwezig zijn;
pancreatitis of maagzweer in de acute fase van de ziekte;
gastritis met verhoogde productie van maagsap, natuurlijke zuren in kruidenthee zullen de slijmvliezen irriteren;
hepatitis en andere ernstige leverziekten;
neiging tot spataderen van de benen en tromboflebitis;
grote nierstenen - een diuretisch drankje kan de stenen losmaken en hevige pijn veroorzaken.

Bessenthee wordt niet aanbevolen voor jonge kinderen; het is beter om te wachten tot het kind minimaal 3 jaar oud is.

Conclusie

Thee gemaakt van bessenbladeren heeft, mits correct geconsumeerd, een gunstig effect op het lichaam en verbetert de gezondheid. Maar het is noodzakelijk om de dagelijkse normen van de drank te onthouden en niet te veel medicinale thee te gebruiken, anders kan het effect worden omgekeerd en zullen de bessenbladeren schadelijk zijn.