Inhoud [Hide]
De lever is een van de belangrijkste organen van het menselijk lichaam. De belangrijkste functie is het reinigen van het bloed van giftige stoffen en afbraakproducten. Nadat het door de lever is gegaan, keert het gezuiverde bloed terug naar andere organen en bevat het alleen nuttige stoffen. En het is helemaal niet verrassend dat de lever onder zo'n belasting kan falen. Daarom heeft ze ondersteuning nodig. En als er nog geen speciale redenen zijn voor een serieuze behandeling, dan kunt u uw toevlucht nemen tot traditionele methoden om de leverfunctie te behouden en te herstellen. Pompoen met honing wordt als de meest bruikbare beschouwd onder andere folkremedies, waarmee je de werking van interne organen kunt herstellen en versterken.
Samenstelling en waarde van pompoen met honing
Pompoen wordt aanbevolen voor consumptie door zowel volwassenen als kinderen. Het is hypoallergeen en gezond; het bevat een enorme hoeveelheid vitamines, zuren en mineralen. Het is moeilijk om ter wereld een soortgelijke vrucht te vinden die de pompoen zou kunnen overtreffen in termen van de hoeveelheid nuttige stoffen.Het bevat vitamine A, groepen B, C, E, K, die de regeneratie en het herstel van hepatocytcellen bevorderen, de verwijdering van cholesterol en de doorgankelijkheid van de galwegen reinigen. Bijzonder belangrijk voor de goede werking van de lever zijn B-vitamines, die zorgen voor de goede werking van het orgaan, de synthese van eiwitten en koolhydraten normaliseren en ook verantwoordelijk zijn voor het energiemetabolisme in het lichaam.
Honing bevat op zijn beurt ook meer dan 300 sporenelementen die nodig zijn voor het goed functioneren van alle organen, inclusief de lever.
Pompoen met honing is een nog gunstiger middel voor de lever en galblaas, omdat het milde diuretische, laxerende en choleretische eigenschappen heeft. Het wordt aanbevolen dat deze combinatie wordt geconsumeerd door degenen die om medische redenen een streng dieet hebben voorgeschreven.
Welke invloed heeft pompoen op de lever?
Pompoen is een van de gezondste voedingsmiddelen voor de lever, net als voor andere organen van het menselijk lichaam. Het bevat een grote hoeveelheid vezels, wat de spijsvertering bevordert. De aanwezigheid van carotenoïden, pectines, calcium, ijzer en magnesium in de samenstelling helpt de levercellen te herstellen, bevordert de regeneratie van hepatocyten en voorkomt ook hun dood.
Dankzij pectines worden vetten afgebroken en worden cholesterol en minerale zouten uit het lichaam verwijderd. Dit soort effect helpt de lever veel gemakkelijker en sneller met zijn filtertaak om te gaan.
Hoe pompoen met honing te koken
Pompoen in combinatie met honing wordt in verschillende varianten voor de behandeling gebruikt.De oranje vrucht kan eenvoudig worden geschild, op een fijne rasp worden geraspt, met honing worden overgoten en als dessert worden geconsumeerd. Met deze combinatie kun je ook veel heerlijke en zoete gerechten bereiden in de vorm van pap of ovenschotel.
Traditionele optie
Een traditionele optie voor het bereiden van pompoen met honing om de lever te behandelen is het recept voor pompoen-honingnectar. Zo'n zoet, maar zeer gezond drankje maak je zonder veel moeite klaar.
Ingrediënten:
- kleine pompoen (tot 3 kg) – 1 stuk;
- natuurlijke honing (vloeibaar) – 1-1,5 eetl.
Kook methode:
- Was de pompoen grondig. Snijd het bovenste gedeelte af met de steel (gooi deze niet weg, deze fungeert als deksel).
- Vervolgens moet je het niet-eetbare binnenste gedeelte (zaden en vezels) voorzichtig verwijderen. In dit geval moet de pulp achterblijven.
- In de resulterende geïmproviseerde pompoenpot moet je vloeibare natuurlijke honing (ongeveer de helft) gieten.
- Dek af met de afgesneden bovenkant en plaats op een koele plaats, uit de buurt van zonlicht.
Laat het product gedurende 10 dagen trekken. Daarna wordt het eruit gehaald, wordt de honing gemengd en in een aparte container gegoten.
Het wordt aanbevolen om 3 keer per dag honing-pompoennectar te nemen, 1 eetl. l. 25-30 minuten vóór de maaltijd gedurende 3 weken. Het product moet in de koelkast worden bewaard.
In de oven
Een even populair recept voor de behandeling van de lever is pompoen met honing, gebakken in de oven. Tegelijkertijd blijkt zo'n medicijn niet alleen nuttig, maar ook erg lekker. Het is moeilijk om het zelfs maar een medicijn te noemen, omdat het een echt dessert is.
De eenvoudigste manier om pompoen met honing in de oven te bakken is in plakjes.Om dit te doen, moet je een kleine pompoen kiezen.
Ingrediënten:
- kleine pompoen – 1 stuk;
- natuurlijke vloeibare honing – 3 el. l.;
- boter – 50 g.
Kook methode:
- Spoel de pompoen grondig af en snij hem doormidden (desgewenst kun je de schil verwijderen). Verwijder vervolgens het oneetbare deel met vezels en zaden.
- Snijd de geschilde helften in plakjes van 1,5-2 cm dik.
- Doe de pompoenplakken in een diepe kom en giet de honing erbij. Roer tot al het vruchtvlees bedekt is.
- Laat het 3-6 uur trekken totdat het sap verschijnt.
- Plaats bakpapier op een bakplaat. Leg ze in plakjes en giet het sap erover.
- Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak gedurende 10-20 minuten. De tijd is afhankelijk van de dikte van de plakjes, dus controleer de bereidheid met een houten spies.
- Als het vruchtvlees zacht genoeg is, verwijder je de bakplaat, bestrijk je de pompoen met boter en zet je hem terug in de oven. Bak op 200 graden gedurende 5-8 minuten.
- De oven wordt uitgeschakeld, de pompoen in honing wordt verwijderd en afgekoeld.
In de magnetron
Er is nog een andere optie om pompoen met honing te bereiden, wat enige tijd kost: bakken in de magnetron. Volgens de meeste beoordelingen verschilt pompoen met honing voor de behandeling van de lever, gekookt in de magnetron, praktisch niet van gebakken in de oven.
Om dit gerecht te bereiden, heb je het volgende nodig:
- pompoenpulp – 300 g;
- natuurlijke honing – 2 el. l.;
- citroensap - 1-2 theelepel;
- fruit - optioneel.
Kook methode:
- Was de pompoen en verwijder de schil en zaden.Vervolgens wordt de pulp in kleine blokjes gesneden.
- Je moet hetzelfde doen met ander fruit dat naar believen is genomen (je hoeft ze niet toe te voegen).
- Doe de gehakte pulp in een speciale magnetronbestendige kom. Giet een paar lepels honing over alles.
- Dan moet je alles met citroensap besprenkelen en een tijdje laten trekken (5-10 minuten).
- Plaats in de magnetron, zet op maximaal vermogen en bak gedurende 4 minuten tot ze zacht zijn.
Het wordt aanbevolen om dit zoete gerecht voor preventieve doeleinden niet meer dan één portie per dag te consumeren.
Hoe pompoen met honing te nemen
Veel mensen denken dat het behandelen van de lever met pompoen in combinatie met honing tijdverspilling is, omdat verbetering niet direct zichtbaar is. In feite is het onmogelijk om van welk medicijn dan ook onmiddellijk effect te krijgen, en van volksremedies verschijnt het resultaat alleen bij correct en regelmatig gebruik. Daarom moet een bepaalde behandelingskuur worden gevolgd: in dit geval duurt het eten van pompoen met honing minimaal 3 weken, waarna u een pauze van 5-7 dagen kunt nemen en de kuur van drie weken opnieuw kunt herhalen.
Verbeteringen kunnen binnen 2 maanden optreden als je naast het pompoen-honingdieet ook een gezonde levensstijl volgt. Tijdens de periode van een preventieve of therapeutische leverreiniging mag u geen alcoholische dranken, gefrituurd, gekruid of gerookt voedsel drinken en moet u zich ook aan de juiste dagelijkse routine houden. Recensies van veel mensen bewijzen dat het eten van pompoen met honing om de lever te behandelen alleen het grootste effect heeft als je de juiste voeding, tijdige rust en matige fysieke activiteit volgt.
Hoe de lever te reinigen met pompoen en honing
In gevallen waarin de lever u niet hindert, kunt u preventieve maatregelen nemen om het orgel te reinigen. Het is immers beter om de ontwikkeling van een leverziekte te voorkomen dan deze achteraf te behandelen.
Het reinigen van de lever met pompoen in combinatie met honing is niet alleen gunstig voor de werking van dit orgaan, maar ook voor de gezondheid van het hele lichaam. Het volgen van een dieet verbetert ook de spijsvertering en verbetert de werking van de alvleesklier.
Om de lever te reinigen kunt u gebruik maken van:
- Vers geperst pompoensap met honing. Het moet worden toegediend met 100 ml, dagelijks verhoogd tot een dagdosering van 200 ml. Dit drankje moet 's ochtends worden gedronken. Om de smaak te verbeteren kun je het verdunnen met andere vruchtensappen of de hoeveelheid honing verhogen.
- Pulp met honing. Het wordt aanbevolen om als ontbijt een portie (250-300 g) geraspte rauwe pompoenpulp, op smaak gebracht met honing, te eten. Als u problemen heeft met de spijsvertering (opgeblazen gevoel, koliek), kunt u de pulp laten stomen.
- Olie. Pompoenolie is ook nuttig bij het reinigen van de lever. Het is voldoende om 1 theelepel te gebruiken. per dag. Je kunt de olie verdunnen met honing om de smaak te verbeteren. De ontvangst moet gedurende 4 weken continu worden uitgevoerd, neem daarna een pauze van een week en herhaal de cursus.
Beperkingen en contra-indicaties
Zoals alle medicijnen kan pompoen met honing zowel voordeel als schade aan het lichaam veroorzaken. En als alles duidelijk is over de heilzame eigenschappen van deze volksremedie, dan moet je uitzoeken welke contra-indicaties het heeft.
Mensen die last hebben van een hoge zuurgraad en ernstige maag-darmstoornissen, moeten de consumptie van pompoen in combinatie met honing beperken. Dit geldt ook voor gevallen waarin na het eten van pompoen symptomen van een opgeblazen gevoel optreden, zoals gasvorming, krampen en koliek.
Het is gecontra-indiceerd om het pompoen-honingdieet te volgen als u gastritis of maagzweren, diabetes heeft of als u een allergische reactie heeft op een van de hoofdingrediënten.
Tijdens de zwangerschap moet u ook de bereiding van pompoengerechten vermijden of de consumptie ervan beperken.
Conclusie
Pompoen met honing is een goed preventief middel om de leverfunctie te behouden. Maar u moet begrijpen dat deze behandelmethode niet effectief zal zijn als u geen goede voeding en een gezonde levensstijl volgt. Leverziekten kunnen ernstige gevolgen hebben die niet zonder medicijnen kunnen worden geëlimineerd, dus het is beter om de ontwikkeling ervan te voorkomen en het lichaam regelmatig te reinigen.
