Bergbraambessenjam Pyatiminutka

Helaas is zo'n smakelijke en gezonde bes alleen beschikbaar voor inwoners van het noorden, dus niet iedereen kan Pyatiminutka-braambessenjam betalen. Deze lekkernij komt goed van pas op winteravonden met je gezin of als dessert voor een vakantie.

Gunstige eigenschappen van bergbraambessenjam

Bergbraambessenjam, waarvan de voordelen van groot belang zijn voor het lichaam, heeft veel eigenschappen.Een thuis gemaakt natuurlijk product kan:

• het immuunsysteem versterken;
• ondersteuning van visuele functies;
• activeer verschillende processen in het lichaam;
• zorgen voor spiertonus en elasticiteit van de bloedvaten;
• verbetering van de weefselgasuitwisseling en cellulaire groei;
• een positief effect hebben op de intellectuele capaciteiten;
• vertragen het verouderingsproces.

Bergframbozenbereiding “Pyatiminutka” is niet alleen een smakelijke traktatie, maar ook een middel om de vitaliteit te ondersteunen. Het product zorgt de hele dag voor een goede gezondheid, verbetert uw humeur en helpt u ook lang normaal te functioneren.

Calorie-inhoud van bergbraambessenjam

Het caloriegehalte hangt af van de hoeveelheid en verhoudingen van de componenten. Gemiddeld is de energiewaarde van het product:

Hoe bergbraambessenjam op de juiste manier te maken

Ervaren chef-koks hebben bij het bereiden van de "Five Minute" -draai verschillende belangrijke subtiliteiten geïdentificeerd, die het proces enorm kunnen vergemakkelijken:

1. Voordat u begint met koken, zorg ervoor dat u over alle benodigde ingrediënten beschikt. De bessen moeten rijp zijn en een gelige tint hebben. De vruchten moeten worden gesorteerd, waarbij alle beschadigde exemplaren worden verwijderd en grondig worden gewassen.
2. Om een ​​groot aantal zaden kwijt te raken, moet je de bessen door een fijne zeef malen.
3. Het is het beste om geëmailleerde of glazen containers te gebruiken om het begin van het oxidatieproces te voorkomen.
4. Het eindproduct moet minimaal 24 uur afkoelen in een warme kamer.

Hoe lang bergbraambessen koken

Om bergbraambessen goed te koken, moet je niet alleen de ingrediënten correct selecteren en bereiden, maar ook weten hoeveel je ze moet koken.In feite hangt de kookduur af van de technologie van de gekozen kookmethode. Je kunt het heel lang op het vuur laten staan ​​voor een grotere dikte, of de warmtebehandeling volledig elimineren om de maximale hoeveelheid nuttige stoffen te behouden.

Vijf minuten bergbraambessen

Een snelle bereidingswijze van "Five Minutes", die wordt gekenmerkt door kortdurende warmtebehandelingen, zal helpen een heerlijk dessert te creëren.

Benodigde ingrediënten:

• 1 kg fruit;
• 1 kg suiker;
• 1,5 glazen water.

Volgorde van acties volgens het recept:

1. Combineer water met kristalsuiker en blijf in vuur en vlam totdat het volledig is opgelost.
2. Giet het hoofdbestanddeel in kokend water en laat het gedurende 5 minuten in brand staan.
3. Laat afkoelen en verwarm ongeveer 5 minuten opnieuw.
4. Maal het mengsel fijn met een zeef om de zaden te scheiden en kook opnieuw gedurende 5 minuten.
5. Giet in containers en sluit af.

Het eenvoudigste recept voor bergbraambessenjam voor de winter

Een recept met een foto helpt je bij het maken van aromatische bergbraambessenjam, die alle subtiliteiten van het proces in detail laat zien.

Benodigde ingrediënten:

• 700 g fruit;
• 700 g suiker;
• 250 ml water.

Volgorde van acties volgens het recept:

1. Sorteer de gewassen vruchten met speciale zorg.
   
2. Combineer water met kristalsuiker en kook tot er siroop ontstaat.
   
3. Doe de bessen 10 minuten in de siroop, maal ze door een zeef en giet ze 6-7 minuten terug.
   
4. Giet de zoetheid van bergbraambessen in vooraf bereide containers en laat afkoelen.
   

Zo maak je bergbraambessenjam zonder water

Braambessenjam van vijf minuten zonder water is veel rijker en gezonder, omdat het sap niet wordt verdund en de maximale heilzame eigenschappen behoudt.

Benodigde ingrediënten:

• 1 kg fruit;
• 1 kg suiker.

Volgorde van acties volgens het recept:

1. Was de vruchten en sorteer ze.
2. Combineer met kristalsuiker en plaats een nacht in de koelkast.
3. Zet het mengsel 20-25 minuten op laag vuur en vergeet niet te roeren.
4. Giet het mengsel door een zeef en kook opnieuw.
5. Giet de bergbraambessentraktatie in schone containers en sluit ze af.

Bergbraambessenjam met zaden

Om de maximale hoeveelheid vitamines en mineralen te behouden, wordt aanbevolen om de fase van het wegwerken van zaden uit te sluiten.

Benodigde ingrediënten:

• 1 kg fruit;
• 1 kg suiker;
• 1 glas water.

Volgorde van acties volgens het recept:

1. Was en hak het hoofdingrediënt fijn zonder de zaadjes te verwijderen.
2. Kook met suiker gedurende 30 minuten en zet op laag vuur.
3. Giet de bergframbozendelicatesse “Five Minute” in de potten en laat afkoelen.

Pitloze bergbraambessenjam

Voor veel mensen zijn kleine zaadjes in de bergbraambessenzoete "Pyatiminutka" een probleem. In dit geval kunt u een eenvoudige methode gebruiken die is ontworpen om zaden te verwijderen.

Benodigde ingrediënten:

• 1 kg fruit;
• 1 kg suiker.

Volgorde van acties volgens het recept:

1. Spoel af en hak, na het verwijderen van de zaden, de bessen fijn met een blender.
2. Meng met suiker en steek in brand.
3. Kook ongeveer een half uur en roer regelmatig.
4. Doe het bereide Pyatiminutka-snoepje in potten en laat afkoelen.

Aardbeienjam met bergbraambessen

De combinatie van twee bessen kan maximaal voordeel opleveren voor de delicatesse "Five Minutes". Het enige negatieve is dat de bessen moeilijk te vinden en te verzamelen zijn in dezelfde periode, omdat ze in verschillende fytocenoses groeien.

Benodigde ingrediënten:

• 400 ml water;
• 700 g suiker;
• 250 g aardbeien;
• 250 g noordelijke bessen.

Volgorde van acties volgens het recept:

1. Giet het noordelijke hoofdbestanddeel in kokend water en laat het 5 minuten op het vuur staan.
2. Meng met suiker en kook nog 5 minuten.
3. Koel af en giet het in gesteriliseerde potten.

Recept voor Karelische bergbraambessenjam

Karelische bergbraambessenjam wordt bereid met citroenzuur, zonder de zaden te verwijderen.

Benodigde ingrediënten:

• 1 kg bessen;
• 1 kg suiker;
• 1 theelepel. citroenzuur.

Volgorde van acties volgens het recept:

1. Combineer alle ingrediënten en kook tot het dik is.
2. Giet in potten en sluit af.

Recept voor bergbraambessenjam met honing

Een geweldige manier om uw suikerinname te verminderen, is door deze te vervangen door honing.

Benodigde ingrediënten:

• 1 kg noordelijke bessen;
• 1,5 kg honing;
• 500 ml water.

Volgorde van acties volgens het recept:

1. Combineer honing met water en kook.
2. Voeg het hoofdingrediënt toe, kook en laat afkoelen.
3. Herhaal de procedure drie keer en verdeel de bergbraambessenzoete "Pyatiminutka" in potten.

Bergbraambessenjam zonder koken

De afwezigheid van warmtebehandeling versnelt het bereidingsproces van "Five Minutes" aanzienlijk en vereenvoudigt het. Dit dessert blijft lang houdbaar en zal op koude avonden het hele gezin verrukken.

Benodigde ingrediënten:

• 1 kg fruit;
• 500 g suiker.

Volgorde van acties:

1. Was en droog de vruchten.
2. Combineer ze met kristalsuiker.
3. Maal de ingrediënten in een blender tot puree.
4. Giet de bergbraambes zoete “Pyatiminutka” in gesteriliseerde potten en sluit af.

Bergbraambessenjam zonder suiker

De bergframbozendelicatesse "Pyatiminutka" zonder kristalsuiker is perfect voor degenen die op dieet zijn, omdat het het lichaam verzadigt met alleen waardevolle vitamines en mineralen.

Benodigde ingrediënten:

• 1 kg fruit;
• 500–700 ml water.

Volgorde van acties volgens het recept:

1. Doe de vruchten in een gesteriliseerde pot.
2. Vul alles met water.
3. Bedek met gaas en sluit het deksel.
4. Bewaar bergbraambessen zoete "Pyatiminutka" bij een temperatuur van 5-10 graden.

Bergbraambessenjam met sinaasappel

Sinaasappel geeft het bergbraambessendessert "Pyatiminutka" een extra zure smaak en veel vitamines om de immuniteit te behouden, wat nodig is in het koude seizoen.

Benodigde ingrediënten:

• 1 kg bessen;
• 1 kg suiker;
• 1 sinaasappel.

Volgorde van acties volgens het recept:

1. Giet de vruchten met kristalsuiker en laat ze een half uur op laag vuur staan.
2. Combineer met gehakte sinaasappel.
3. Doe het in potten en sluit af.

Bergbraambessenjam met aardbeien

De zoete smaak van aardbeien en het zuur zullen zich opmerkelijk manifesteren na langdurige opslag van de bergframbozendelicatesse "Pyatiminutka".

Benodigde ingrediënten:

• 500 g bessen;
• 500 g aardbeien;
• 1 kg suiker.

Volgorde van acties:

1. Meng de bessen en bestrooi met kristalsuiker.
2. Wacht 2-3 uur.
3. Kook ongeveer een half uur.
4. Giet in potten en sluit af.

Bergbraambessen, geraspt met suiker voor de winter

Een snelle en gemakkelijke manier om het bergbraambessendessert "Five Minutes" voor de winter te bereiden, wordt een favoriete traktatie voor al uw familie en vrienden, en zal ook de gasten verrassen tijdens de vakantie.

Benodigde ingrediënten:

• 1 kg fruit;
• 1 kg suiker.

Volgorde van acties volgens het recept:

1. Bedek de vruchten met kristalsuiker.
2. Maal met behulp van een vijzel.
3. Doe het in kaasdoek en laat het een nacht uitlekken.
4. Verdeel de siroop in potten en sluit ze af.

Bergbraambessenjam met pijnboompitten

De ongebruikelijke smaak en extra voedingswaarde geven de ‘Five Minute’-twist een unieke verfijning.

Benodigde ingrediënten:

• 1 kg fruit;
• 600 g suiker;
• 100 g pijnboompitten;
• ½ eetl. water.

Volgorde van acties:

1. Kook de bessen ongeveer 15 minuten met water.
2. Maal het mengsel door een zeef.
3. Combineer met noten en kristalsuiker, kook 5 minuten en giet de bereide bergbraambessenzoete "Pyatiminutka" in potten.

Recept voor bergbraambessenjam met citroen

Heerlijke bergbraambessenjam, waarvan het recept is ontworpen om citroensap toe te voegen, hoewel de cultuur rijk is aan vitamine C.

Benodigde ingrediënten:

• 1 kg fruit;
• ½ citroen;
• 1,2 kg suiker;
• 500 ml droge witte wijn.

Volgorde van acties volgens het recept:

1. Combineer het fruit met citroensap en laat het in de koelkast staan.
2. Meng kristalsuiker met wijn en breng aan de kook.
3. Voeg het afgekoelde fruit toe en kook tot het ingedikt is.
4. Giet Pyatiminutka-braambessenjam in gesteriliseerde potten.

Dikke bergbraambessenjam

De dikke delicatesse "Pyatiminutka" zal dienen als een uitstekende vulling voor gebak en sandwiches.

Benodigde ingrediënten:

• 1 kg fruit;
• 1 kg suiker.

Volgorde van acties:

1. Combineer de vruchten met kristalsuiker en laat een nacht trekken.
2. Kook het mengsel vervolgens een half uur.
3. Giet in potten en sluit.

Malse bergbraambessenjam met poedersuiker in de oven

Dit delicate en snelle dessert wordt een favoriete traktatie voor het hele gezin. De twist zal je opbeuren en opwarmen in het winterseizoen.

Benodigde ingrediënten:

• 1 kg bessen;
• 500 g poedersuiker.

Volgorde van acties volgens het recept:

1. Leg de vruchten op een bakplaat en bedek met poeder.
2. Zet het geheel in de voorverwarmde oven van 180 graden gedurende 20 minuten.
3. Roer, laat nog 5 minuten staan ​​en verdeel over de potten.

Zo maak je bergbraambessenjam met witte wijn

Een snelle, kruidige delicatesse van bergbraambessen die veel fijnproevers en liefhebbers van heerlijke zoetigheden zal bekoren.

Benodigde ingrediënten:

• 1 kg bessen;
• sap van 1 citroen;
• 1 eetl. droge witte wijn;
• 1,3 kg suiker.

Volgorde van acties volgens het recept:

1. Giet het sap over de vruchten en laat een half uur staan.
2. Voeg wijn, kristalsuiker toe en kook gedurende 30 minuten.
3. Giet in potten en sluit af.

Bergbraambessenjam voor de winter met appels

Een appel vormt een perfecte aanvulling op bergbraambessenjam met zijn aangename smaak, evenals vele nuttige micro- en macro-elementen.

Benodigde ingrediënten:

• 1 kg bessen;
• 2-3 appels;
• 1 kg suiker;
• 100 ml water.

Volgorde van acties volgens het recept:

1. Meng de vruchten en pureer ze met een keukenmachine.
2. Meng met kristalsuiker, verdun met water en kook tot het dik is.
3. Giet in potten.

Zo maak je bergbraambessenjam met rode bosbessen

De combinatie van dergelijke gezonde bessen zal niet alleen een groot effect hebben op de smaak van het dessert, maar ook op de gunstige eigenschappen ervan.

Benodigde ingrediënten:

• 500 g noordelijke bessen;
• 500 g bosbessen;
• 1 kg suiker.

Volgorde van acties volgens het recept:

1. Maal het fruit in een blender, filter desgewenst door kaasdoek of een zeef.
2. Voeg kristalsuiker toe en kook een half uur.
3. Giet het bergbraambessendessert in de potten en sluit af met een deksel.

Recept voor bergbraambessenjam in een slowcooker

Een uitstekende manier om snel en zonder veel moeite een twist voor te bereiden, is door te profiteren van de mogelijkheden van moderne technologie. Het recept voor bergbraambessenjam zonder water zal veel smakelijker en rijker zijn dan het klassieke.

Benodigde ingrediënten:

• 1 kg bessen;
• 1 kg suiker.

Volgorde van acties volgens het recept:

1. Doe schone bessen in een slowcooker.
2. Combineer met kristalsuiker en laat 2-3 uur weken.
3. Laat een uur sudderen zonder het deksel te sluiten.
4. Giet bergbraambessenjam in bakjes en laat afkoelen.

Regels voor het bewaren van bergbraambessenjam

Na het koken moet je wachten tot de twist volledig is afgekoeld en pas dan naar speciale omstandigheden sturen. Dit kan elke goed geventileerde donkere kamer zijn met een temperatuur van 0 tot 15 graden. Niet langer dan twee jaar bewaren.

Conclusie

Als de noordelijke bes vrij toegankelijk is, mag je de kans niet missen om zo'n delicatesse te proberen en Pyatiminutka-braambessenjam te bereiden. Dit dessert zal onschatbare voordelen voor het lichaam opleveren en zal ook helpen de meest zomerse sfeer te creëren op koude avonden.

Aanbevolen berichten

Viburnumjam zonder zaden

16 recepten voor kamperfoeliejam

Kruisbessenjam met sinaasappel: 16 eenvoudige recepten

Kersenconfiture en gelei

Pruimenjam voor de winter

Veenbessen met honing

Pompoenhoning: thuis koken

Zonnebessenjam: recepten met appels en sinaasappels

Bosbessenjam voor de winter thuis: 7 recepten