Inhoud
Een stevige snack kan uw lichaam verzadigen met voedingsstoffen en u de hele dag een energieboost geven. Avocadotoast is perfect voor een heerlijk ontbijt. Dankzij verschillende combinaties van ingrediënten kan iedereen het ideale gerecht bereiden op basis van zijn gastronomische voorkeuren.
Hoe maak je avocado-toast?
De basis van een heerlijke ochtendsandwich is knapperig brood. Het beste is om vierkant volkorenbrood te gebruiken, je kunt ook de toastversie gebruiken. De stukken worden zonder olie in een broodrooster of in een koekenpan gebakken tot ze knapperig zijn.
Een ander verplicht kenmerk van het recept is de meest rijpe avocado. Pureer het fruit met een vork tot een homogene pap. Indien gewenst kunt u stukken gebruiken die in plakjes zijn gesneden, maar de massa is soepeler en gemakkelijker gelijkmatig te verdelen.
Recepten voor avocadotoast
Dankzij de neutrale smaak is deze vrucht gemakkelijk te combineren met een groot aantal verschillende ingrediënten.Je kunt het bereiden als een klassieke versie van het avocado-toastrecept zonder toevoegingen, of je kunt dessertsnacks toevoegen met yoghurt of bessen - aardbeien, kersen of bosbessen.
De meest populaire toevoeging is kwark en tomaten. Er zijn ook meer exotische combinaties voor liefhebbers van zeevruchten en hartige gerechten. Deze recepten voor avocadotoast bevatten kaviaar, zalm en kippeneieren. Voor wie van complexere snacks houdt, is er een optie met toevoeging van hummus, een kikkererwtenpasta.
Gemakkelijke avocadotoost als ontbijt
De klassieke kookoptie bevat weinig calorieën en is gemakkelijk te bereiden. Hiermee kunt u precies van de smaak van het fruit genieten, zonder deze te onderbreken met andere ingrediënten. Voor het recept heb je slechts één avocado en 2 sneetjes volkorenbrood nodig.
Sneetjes brood worden geroosterd in een hete koekenpan of met een broodrooster. Verdeel er een laag gehakte fruitpasta over. Je kunt het gerecht versieren met een takje dille of peterselie.
Toast met avocado en gepocheerd ei
Eieren voegen verzadiging en caloriegehalte toe aan het gerecht. Er wordt aangenomen dat het regelmatige gebruik ervan het lichaam van een grote hoeveelheid heilzame stoffen voorziet. Voor het recept voor Avocadotoast en Gepocheerd Ei heb je nodig:
- 2 stukjes brood;
- 1 rijp fruit;
- 2 kippeneieren;
- kerrie;
- zout en peper naar smaak.
Kook de eieren 1-2 minuten door ze in kokend water te dompelen. Hierna worden ze eruit gehaald en gekoeld. Gebakken sneetjes brood worden besmeerd met avocadopasta en er worden eieren bovenop gelegd. Het afgewerkte gerecht wordt bestrooid met kerrie, zout en een kleine hoeveelheid zwarte peper.
Toast met avocado en rode vis
Het toevoegen van licht gezouten zalm aan avocadotoost voegt een subtiel smaakprofiel toe aan het gerecht. Het is gunstig vanwege het hoge gehalte aan vetzuren die het lichaam nodig heeft. Voor het recept heb je nodig:
- 1 avocado;
- 2 toastjes;
- 100 g rode vis;
- 1\2 tomaten;
- 1 eetl. l. citroensap;
- 1 eetl. l. olijfolie;
- zout naar smaak.
Alle ingrediënten van het gerecht worden in kleine vierkantjes gesneden en gemengd met een dressing gemaakt van citroensap en olijfolie. Voeg indien gewenst zout toe aan het afgewerkte mengsel en verdeel het over geroosterd brood. Toast met avocado en zalm is een goed begin van een productieve dag.
Toast met avocado en kaas
De kaaskeuze kan worden gemaakt op basis van uw gastronomische voorkeuren. Het is de moeite waard om te begrijpen dat een verwerkt en romig product schadelijker is voor het lichaam, omdat het meer calorieën bevat. De ideale keuze voor dit recept is feta: het is een lichte en gezonde kaas. Voor het recept heb je nodig:
- 2 toastjes;
- vruchtvlees van 1 avocado;
- 100 g fetakaas;
- 30 g groene uien.
Het vruchtvlees wordt tot pap vermalen en op sandwiches uitgesmeerd. De kaas wordt in kleine blokjes gesneden of versnipperd met een vork, gemengd met gehakte groene uien. Het kaasmengsel wordt op een broodje gelegd en geserveerd.
Toast met avocado en tomaat
Om een zo gezond mogelijk tussendoortje te krijgen, voegen veel mensen tomaat toe aan toast. Door het lage caloriegehalte is het een uitstekende aanvulling op een gerecht dat een klassieker is op het gebied van goede voeding. Voor het recept heb je brood, 1 rijpe avocado en 1 tomaat nodig.
Het fruit wordt geplet en op gebakken stukjes brood verspreid. De tomaat wordt in dunne plakjes gesneden en er bovenop gelegd. Om de smaak te versterken, kun je de sandwich besprenkelen met citroensap en bestrooien met fijngehakte peterselie.
Toast met avocado en yoghurt
De beste keuze is natuurlijke yoghurt zonder smaakstoffen. Dit gefermenteerde melkproduct is uiterst gezond en bevat belangrijke micro-elementen die nodig zijn voor het goed functioneren van het lichaam. Ter voorbereiding heb je nodig:
- brood;
- rijpe avocado;
- 50 ml natuurlijke yoghurt;
- gemalen oregano.
Verdeel een vrij dikke laag yoghurt over de geroosterde sneetjes brood. Het fruit wordt geschild, ontpit en in dunne plakjes gesneden. Ze worden op de yoghurt gelegd en bestrooid met gehakte droge oregano.
Toast met avocado en bessen
Bessen zijn een geweldige manier om van een traditioneel gerecht een heerlijk dessert te maken. Voor dit gerecht zijn verse aardbeien, frambozen of abrikozen het meest geschikt. Het wordt niet aanbevolen om bessen te gebruiken die te waterig zijn; hun sap zorgt ervoor dat het brood drassig wordt. Ter voorbereiding heb je nodig:
- 1 avocado;
- volkoren brood;
- 100 g van je favoriete bessen;
- 50 g Philadelphia-roomkaas.
De vrucht wordt geschild en het vruchtvlees wordt geplet met een vork. Het mengsel wordt op gebakken brood uitgesmeerd. De bessen worden gemengd met roomkaas en het resulterende mengsel wordt op de sandwich uitgesmeerd.
Toast met avocado en kaviaar
Net als bij zalm geeft de toevoeging van rode kaviaar een maritieme smaak aan het gerecht. Bovendien kunt u met zijn uiterlijk van een gewoon ontbijt een echt culinair kunstwerk maken. Voor het recept heb je nodig:
- brood;
- 50 g rode kaviaar;
- 1 avocado;
- citroensap;
- zout;
- peterselie;
- olijfolie.
De vrucht wordt in kleine blokjes gesneden en op smaak gebracht met een mengsel van een kleine hoeveelheid olijfolie en citroensap. Indien gewenst lichtjes bestrooien met fijn zout. Rode kaviaar wordt op de schaal geplaatst en versierd met peterselieblaadjes.
Toast met avocado en hummus
Hummus is een ongelooflijk vullende en calorierijke toevoeging. Door de opname ervan in het ontbijt kunt u het lichaam verzadigen met een grote hoeveelheid voedingsstoffen en lange tijd vol blijven. Je kunt zelf hummus maken, of je kunt een optie uit de winkel gebruiken, waardoor je tijd aanzienlijk wordt verkort.
De geroosterde sneetjes brood worden besmeerd met een dikke laag hummus. Leg de in stukjes gesneden avocado er bovenop. Indien gewenst kan het gerecht worden besprenkeld met een beetje citroensap of olijfolie.
Calorieën van avocado-toast
Ondanks het vrij hoge caloriegehalte is het gerecht een van de meest erkende recepten onder voedingsdeskundigen. Het bevat een grote hoeveelheid licht verteerbare vetten, nuttig voor de goede werking van het zenuwstelsel. Hoeveelheid voedingsstoffen per 100 g product:
- eiwitten - 1,97 g;
- vetten - 7,7 g;
- koolhydraten – 10,07 g;
- caloriegehalte - 113,75 kcal.
De gegeven indicatoren zijn alleen typisch voor de klassieke versie van de bereiding. De opname van een verscheidenheid aan supplementen kan de verhouding van voedingsstoffen veranderen. Eieren verhogen bijvoorbeeld de hoeveelheid eiwit in avocadotoast, terwijl een tomaat het totale caloriegehalte van het gerecht met 100 gram vermindert.
Conclusie
Avocadotoast is een gemakkelijk te maken en zeer gezond gerecht. Dankzij een ruime keuze aan verschillende additieven kan iedereen voor zichzelf de ideale smaakbalans kiezen. Deze sandwiches zijn een ideale ontbijtoptie als je goed eet.
