Inhoud
De varkenshouderij onder particuliere eigenaren is veel minder populair dan de konijnenhouderij of de pluimveehouderij. Daar zijn zowel objectieve als subjectieve redenen voor.
Objectieve zijn, helaas, controleorganen van de overheid waarmee het moeilijk is om te discussiëren. In veel regio's van Rusland is het particuliere eigenaren al verboden varkens te houden onder het voorwendsel van uitbraken van AVP. Er is echter een interessante trend: AVP breekt voortdurend uit waar grote varkensfokcomplexen zich bevinden. Bovendien vermijdt de ziekte de complexen zelf.
In regio's waar geen varkensfokkerijcomplexen zijn, is de ASF-situatie vrij gunstig; dierenartsen staan positief tegenover het idee van de eigenaar van een privéboerderij om varkens te houden. Vooral als dit Vietnamese varkens zijn, die veel minder agressief zijn dan grote witte varkens en veel pretentielozer qua onderhoud.Voordat u varkens aanschaft, moet u daarom bij uw dierenarts raadplegen of er AVP in de regio voorkomt.
De subjectieve overtuiging kan worden toegeschreven aan de wijdverbreide overtuiging dat varkens stinken en vies zijn. En over het algemeen ‘zal een varken vuil vinden’. Varkens hebben trouwens het volste recht om beledigd te worden. Mensen staan niet toe dat ze als varkens leven, waardoor ze gedwongen worden om als mensen te leven. In feite zijn varkens zeer schone dieren. Als het varken de kans krijgt om te kiezen, zal het altijd in slechts één hoek schijten en nooit in zijn eigen uitwerpselen liggen.
Mensen creëren de stank ook door voedselafval aan varkens te voeren, dieren in hokken van twee meter diep te houden en deze zelden schoon te maken.
Het Vietnamese hangbuikzwijn onderscheidt zich door zijn netheid en nauwkeurigheid, zelfs vergeleken met zijn tegenhangers. Het houden van Vietnamese hangbuikzwijntjes in een klein hok, en ze zelfs niet uitlaten voor wandelingen, is ronduit wreed voor deze varkens. Dikke buiken zijn zeer trainbaar en kunnen zelfs tolereren dat ze uit de schuur worden gelaten. Vervolgens rennen ze op commando naar het ‘toilet’. Vietnamese dikbuikzwijntjes zijn dus hele prettige dieren om te houden.
Geschiedenis en beschrijving van het Vietnamese dikbuikige ras
Hangbuikzwijnen werden oorspronkelijk vanuit Vietnam in Europa en Canada geïntroduceerd. Dit land is niet het echte thuisland van het Vietnamese varken, de naam werd eenvoudigweg gegeven aan het land van waaruit de verspreiding van het dikbuikige ras over de hele wereld begon.
In de post-Sovjet-ruimte werd het Vietnamese varken aanvankelijk gepositioneerd als een minivarken, dat wil zeggen een miniatuurversie van een varken dat als huisdier in huis kan worden gehouden.Natuurlijk zijn Vietnamese hangbuikzwijnen minstens twee keer kleiner dan grote witte varkens en bereiken ze nooit een gewicht van 300 kg, maar een dier van ongeveer 65 cm lang, meer dan een meter lang, 150 kg zwaar en met zeer sterke spieren kan nauwelijks een huisdier genoemd worden.
Tegelijkertijd is de koper ervan verzekerd dat Vietnamese dikbuiken niet groot worden, het belangrijkste is om hun voedselinname te beperken. Om eerlijk te zijn moet gezegd worden dat je soms een rasechte buikbuik van miniatuurformaat kunt kopen. Maar dit is slechts een mislukte kopie. Ofwel werd het broedsel in een koude kamer geboren en werd alle kracht van de big niet besteed aan groei, maar aan het bestrijden van de kou, ofwel was het kunstmatig vanaf de geboorte, of gewoon het resultaat van inteelt.
Minivarkens hebben niets te maken met de vleesvarkens die hangbuikjes zijn. Miniatuurvarkens vormen een aparte groep varkens, waarmee selectiewerk wordt uitgevoerd om de omvang te verkleinen.
Uiterlijke en productieve kenmerken van de Vietnamese dikbuikige
Vietnamese dikbuikige varkens ras behoort tot het spektype. Varkens van dit ras zijn gedrongen, met een enorm, breed lichaam en zeer korte poten. Ze worden dikbuikig genoemd, en terecht. Veel varkens van dit ras kunnen een buik hebben die over de grond schuifelt.
De kop van een echt hangbuikzwijn met een korte snuit. Bovendien kruipen vetplooien van het voorhoofd en de wangen naar de snuit. Bij varkens is dit minder uitgesproken dan bij beren.
De meest voorkomende kleuren van Vietnamese varkens zijn zwart, wit en gevlekt. Minder gebruikelijk zijn grijze varkens in de kleur van wilde zwijnen en bruine.
Het zwijn op de foto ziet er vaak uit als een hels wezen.
In werkelijkheid kan hij je bang maken met zijn onverwachte verschijning achter je rug. Hangbuikzwijnen bewegen zich stil.
Dit betekent niet dat de Vietnamese dikbuik gevaarlijk is. Integendeel, varkens van dit ras hebben een kalm, goedaardig karakter en een verhoogde nieuwsgierigheid met een constant verlangen om alles te proberen.
Hoogstwaarschijnlijk had het zwijn een dergelijke bescherming nodig om zichzelf te beschermen tegen de hoektanden van zijn familieleden tijdens het vechten voor een vrouwtje. De hoektanden van een zwijn beginnen te groeien in het tweede levensjaar en zullen op vijfjarige leeftijd hun volledige grootte bereiken als ze niet worden verwijderd.
Zolang het zwijn jong is, zijn de hoektanden van weinig belang, maar zodra ze uit de bek komen, kan het zwijn gevaarlijk worden. Vooral als hij zijn varken en welpen beschermt.
Het gewicht van volwassen dikbuiken bereikt 150 kg. Houd er rekening mee dat, ondanks reclame, het vet van Vietnamese dikbuiken helemaal niet zacht en zacht is. Met vier maanden hebben de biggen al een harde vetlaag van twee centimeter op hun rug gevormd. Geen vleeslagen. Eigenlijk wordt reuzel met lagen vlees niet verkregen van het varkensras, maar met behulp van een speciale teelttechnologie, waarbij een rustperiode wordt afgewisseld met perioden van fysieke activiteit van varkens. Tijdens rust wordt vet afgezet; tijdens activiteit groeit vlees.
Dit geldt niet voor Vietnamese dikbuiken.Als Vietnamese biggen de kans krijgen om te bewegen, zullen ze deze kans volledig benutten.
Om deze reden heeft dikbuikvlees onder een laag onderhuids vet een delicate textuur en goede smaak. Na het afsnijden van het onderhuidse vet wordt het vlees mager. Als je niet van vet varkensvlees houdt, snij dan gewoon een laagje vet af van het karkas van een Vietnamees dikbuikzwijn.
Het houden van Vietnamese varkens thuis is niet moeilijk.
Voorwaarden voor het houden en voeren
Vietnamese dikbuikdieren zijn zeer rustige dieren. Je kunt geen piep van ze horen, ook al is de voedertijd te laat. Dikke buiken kunnen over het algemeen alleen maar gillen van angst als ze worden betrapt. De rest van de tijd doen de geluiden van een Vietnamees hangbuikzwijn vaker denken aan de “boofan” van een hond, wanneer de hond blaft, bijna zonder zijn bek te openen. Ze kunnen rustig grommen van plezier. Deze functie helpt eigenaren de aandacht van de relevante autoriteiten te vermijden als varkens illegaal worden gehouden.
Het is waar dat dikbuikige biggen tot een maand oud, die de spenen van hun moeder delen, zo'n piepgeluid veroorzaken dat je de indruk krijgt dat ze levend worden opgegeten en vanaf de achterpoten beginnen. Na een maand, wanneer de biggen zelfstandig beginnen te eten, stoppen ze met piepen. Maar Vietnamese biggen zogen hun moeder wel twee maanden lang, dus het is te vroeg om ze na een maand van hun moeder te scheiden. Vaak sterven Vietnamese dikbuikbiggen door vroeg spenen.
Ruimte voor Vietnamese dikbuikzwijntjes
Het voordeel van Vietnamese dikbuiken is hun kleine formaat en vredige karakter. Er is geen hele grote ruimte nodig om meerdere hoofden te huisvesten. Maar als de eigenaar niet wil dat de varkens ‘varkens’ zijn, mag hij ze niet in het hok houden.Vietnamese dikbuikjes moeten de kans krijgen om zich vrij te bewegen en een hoek voor de uitwerpselen te kiezen.
15 m² is genoeg om vier volwassen dikbuiken en zes jonge dieren tot 4 maanden te houden.
Ideaal wanneer het mogelijk is om een wandeling voor de varkens te regelen. Veel eigenaren houden Vietnamese dikbuikige honden in een schuur en laten ze overdag de tuin in. Hoewel dikbuiken zelfs in de sneeuw rustig lopen, zijn ze zo warmteminnend dat ze een geïsoleerde schuur met diep strooisel op de vloer nodig hebben. Het is beter om strooisel te maken van hooi of stro. 's Nachts maakt het dikbuikzwijn een roekenkolonie in het hooi en begraaft zichzelf maar liefst halverwege. Als ze cool zijn, proberen ze allemaal samen te gaan liggen, ineengedoken. En dit is nog een reden waarom het beter is om Vietnamese hangbuikzwijntjes niet in hokken te scheiden.
Dieet van Vietnamese hangbuikzwijntjes
Meestal hebben kopers geen vraag over wat ze Vietnamese varkens moeten voeren. Mensen gaan er logischerwijs van uit dat een varken een varken is. Hij eet dezelfde dingen als andere rassen van dit type dier. Dit is gedeeltelijk waar. Maar slechts gedeeltelijk. Niet voor niets worden de dikbuikige Vietnamezen ook wel herbivoren genoemd.
Theoretisch gezien, zoals alle varkens, Vietnamese dikbuikige alleseters. Ze kunnen zelfs een jonge vogel of muis vangen en opeten. Maar het is beter om ze geen bloederig vlees te geven, zodat de zeug, die het bloed heeft geproefd, niet in de verleiding komt om de biggen op te eten. Je mag ook geen keukenresten meegeven. Geen groente- en fruitgarnituur, maar dat vreselijke mengsel dat vaak aan varkens wordt gegeven en afval uit kantines en restaurants meeneemt. Hangbuikzwijnen gaan uiteraard niet dood van zo'n mengsel, maar ze stinken wel net als grote witte varkens, die om geld te besparen vaak gevoerd worden met afval uit de kantine.
En toch is het hoofddieet van Vietnamese hangbuikzwijnen plantaardig. Zelfs graankorrels moeten in zeer beperkte hoeveelheden worden gegeven, tenzij u de big in de kortst mogelijke tijd vetmest.
Er zal geen schade aanrichten, maar het graan in deze vorm wordt praktisch niet door hen verteerd en gaat er dwars doorheen. Met andere woorden, dit is een vertaling van het product.
Maar hetzelfde graan, maar dan fijngemalen en samengeperst zodat het geen stof in de voerkorrels ophoopt, wordt zo goed verteerd dat dikbuikige dieren heel snel dik worden.
Omdat Vietnamese hangbuikzwijnen worden gewaardeerd om hun vlees en niet om hun harde vet, zijn ze beperkt in hun consumptie van pellets.
Het hoofddieet van Vietnamese dikbuiken bestaat uit fruit (als je je varken wilt verwennen, geef hem dan kiwihuiden), groenten en gras. Zuinige eigenaren drijven hangbuikzwijnen de wei in om in de zomer de hele dag in het gras te grazen.
In de winter krijgen dikbuiken hooi. Ze zullen niet alles eten, maar ze zullen aan sommige knagen en van de rest een nest maken. In de winter is ook sappig voedsel nodig in het dieet: bieten, wortels, appels, kool, enz. Je kunt aardappelen rauw of gekookt geven. Als het rauw is, moet je ervoor zorgen dat het niet groen wordt. Varkens kunnen vergiftigd worden door solanine.
In de winkel gekocht fruit dat met chemicaliën is gepompt, kan witte diarree bij dikke buikjes veroorzaken. Het biggetje kan doodgaan en als het overleeft, zal het ernstig in de groei blijven.
“Menselijke” wortelen die in supermarktketens worden verkocht, zijn een aparte zaak.Bevoegde eigenaren van vee, inclusief dikbuiken, weigeren simpelweg deze wortelen te kopen, maar de leveranciers hebben een ijzersterk argument: “Je koopt ze toch bij winkelketens? Maak het schoon, was het." Ze zijn erg verrast als ze ontdekken dat ze ze niet naar de winkel, maar naar de dieren zullen brengen, en niet zullen meenemen.
Het grootbrengen van Vietnamese varkens om je eigen gezin van vlees te voorzien, vereist kleinere “productie”-gebieden en veel minder zenuwen. U kunt biggen van 2 maanden oud kopen en ze voorzien van het juiste soort voer, afhankelijk van de wens om lekker mals vlees of gesmolten varkensvet te krijgen. Op hoogwaardig vet van hangbuikzwijnen moet je niet rekenen, al wordt er nu wel geselecteerd op het vergroten van de spiermassa en het vetgehalte bij hangbuikzwijnen.
Voor het verkrijgen van vlees ligt de nadruk op plantaardig voedsel, en voor het verkrijgen van vet op krachtvoer.
Fokkerij
Het fokken van dikbuikige Vietnamese varkens is aanzienlijk duurder. Niet in de laatste plaats zenuwen. En er is ook aanvullende kennis over dit onderwerp nodig.
Puberteit van dikke buiken
Vietnamese dikbuikige varkens zijn na 4 maanden volwassen. Zwijn tot 6. Theoretisch. In de praktijk kan een zwijn zelfs eerder een varken bedekken. Als het varken groot genoeg is en minimaal 30 kg weegt, kan er mee worden gefokt.
De draagtijd duurt 115 dagen ± 2 dagen. De eerste keer dat een zeug 6-7 biggen baart. Later kunnen er wel 16 biggen in een toom zitten, maar dit komt zelden voor. Meestal 10-12.
Tekenen van loopsheid en paring
Aangezien eigenaren niet naast varkens zitten te wachten tot de hitte verschijnt, zijn de belangrijkste en gemakkelijk waarneembare tekenen een gezwollen lus en het varken dat onbeweeglijk wordt als je je hand op zijn achterwerk legt.
Je moet jezelf echter niet te veel voor de gek houden over immobiliteit.Als het varken wild is, zal het nog steeds behoorlijk actief zijn. Je moet de lus dus van dichterbij bekijken. Als er tekenen van hitte zijn, mag het varken het zwijn benaderen. Dan komen de varkens er zelf wel achter.
Anders beginnen er gesprekken over de genetische aanleg van een varken tijdens de vroege zwangerschap om dwergbiggen te baren. De factoren die de grootte van biggen beïnvloeden zijn kou, honger en inteelt.
Bij inteelt kan naast de grootte ook de structuur van de big eronder lijden. Een uiterlijk normaal biggetje kan bijvoorbeeld plotseling alle vier de poten tegelijk onder zich beginnen te stoppen en in deze toestand proberen rond te bewegen. Bij nader onderzoek blijkt dat zijn tenen zich niet goed hebben ontwikkeld en dat de big niet op zijn hoeven loopt, maar op zachte weefsels waarvan alle huid al is afgepeld. Dat wil zeggen dat zo'n varken zich op open wonden beweegt. Ook pijn als stressfactor kan de ontwikkeling van een big vertragen.
Biggen
Ongeveer een week voor het werpen begint de uier van het varken zich te vullen. Dit is echter een onnauwkeurig teken, aangezien de uier grotendeels uit vet bestaat en het varken eenvoudigweg extra vet had kunnen krijgen. Vaak zakt de buik ook lang voor het werpen. Maar het slepen van beddengoed om een nest te bouwen en het vergroten van de lus geven aan dat er in de komende 24 uur zal worden geworpen.
Op een opmerking! U hoeft niet bang te zijn voor overgewicht bij zeugen. Al haar vet gaat verloren tijdens het voeren van een nest biggen.
Tot het punt waarop er gaten verschijnen op de plaats van de vetkraag die de plooien boven de oren vormt. Het Vietnamese varken wordt twee maanden na het werpen opnieuw loops, nadat het net is afgevallen. Vietnamese varkens hebben dus geen last van een lage vruchtbaarheid.
Op de foto is een dik dikbuikzwijn te zien dat zal afvallen na het werpen en voeren van de biggen.
Probleemloos werpen van Vietnamese varkens: mythe of realiteit?
Het antwoord op deze vraag is: ja en nee. Het hangt allemaal af van de foktactiek van de Vietnamese dikbuikfokker van wie het varken is gekocht en de verdere acties van de nieuwe eigenaar.
Van probleemloos werpen ontstaat wanneer een varken, dat niet zelfstandig kan werpen, de biggen heeft opgegeten, heeft geweigerd het broed te voeren of op de biggen heeft geslapen, onmiddellijk in de vriezer belandt. Zelfs als ze voor de eerste keer varkent. Met zo'n strenge selectie kan de eigenaar van een Vietnamees varken 's nachts rustig slapen en' s morgens naar de stal komen en zich verheugen over de kleine, behendige biggen.
Daarom kan een anders vreedzaam Vietnamees varken na het werpen op de eigenaar afstormen en haar nest biggen beschermen.
In de voormalige Sovjet-Unie komt het werpen met problemen het meest voor. Er zijn verschillende redenen:
- import van aanvankelijk lage kwaliteit Vietnamese dikbuikvis;
- de hoge kosten van Vietnamese biggen vergeleken met salarissen (in sommige Europese landen kost een Vietnamese big van 3-4 maanden 20 euro);
- geassocieerd met de hoge kosten van Vietnamese biggen, de wens om het hele geboren vee te verzorgen, zelfs als het varken zelf niet graag zijn nakomelingen wil voeden of een van de biggen stikt tijdens het kraamproces (kunstmatige ademhaling);
- niet het ruimen van volwassen probleembiggen voor het vlees samen met de zeug, maar het verder fokken van deze individuen.
Het resultaat is dat probleemloos werpen een mythe wordt en dat de eigenaar nachten in de varkensstal doorbrengt om de dikbuikige Vietnamese varkens te helpen bij het werpen. Maar zulke varkens zijn meestal niet agressief. Al kan het ook heel erg zijn: agressiviteit gecombineerd met problemen.
Traditioneel worden Vietnamese varkens voor het werpen uitgerust met een apart hok met een schuilplaats voor biggen. Voor het geval de koningin besluit het broed op te eten. Bij koud weer worden daar ook verwarmingstoestellen geplaatst.
Om deze reden is zo'n lamp goed in een broedmachine voor kuikens die, na oververhitting, niet de kou in gaan. Een big die is opgewarmd onder een infraroodlamp en naar een koude kamer gaat om zijn moeder te zogen, kan verkouden worden. Het is beter om verwarmingstoestellen in de varkensstal te installeren. Als de luchttemperatuur in de ruimte boven de +20°C ligt, is dit voldoende om de biggen zich prettig te laten voelen.
Wie moet aan de stam worden overgelaten?
Als u een deel van de biggen wilt achterlaten voor de fokkerij, moet u, indien mogelijk, rekening houden met de bovenstaande nuances. Biggen van een probleemloos hangbuikzwijn, als er een op de boerderij is, worden achtergelaten voor de fokkerij. De big moet groot zijn. Zelfs als je zeker weet dat het varken klein is vanwege externe factoren, is het beter om het grote te laten. De biggen groeiden onder dezelfde omstandigheden op, werden op dezelfde manier verzorgd, waardoor de grotere in ieder geval een betere gezondheid heeft. Ook mag u ingeteelde biggen niet aan zichzelf overlaten, tenzij u over serieuze zoötechnische kennis beschikt en een duidelijk begrip heeft van het doel waarvoor inteelt noodzakelijk is.
Op de foto zijn duidelijk de varkens met scherpe gezichten te zien, die worden beschouwd als Vietnamese dikbuikige varkens. Dit zijn ofwel geen raszuivere individuen, ofwel het resultaat van inteelt.In ieder geval is het niet de moeite waard om zo'n varken voor de stam achter te laten.
Biggen grootbrengen
Bijna overal zijn er aanbevelingen om biggen op de 4e, 10e en 15e levensdag ijzerinjecties te geven, aangezien varkensmelk weinig ijzer bevat. Zonder injecties worden biggen lusteloos en sterven ze. Maar de beslissing om wel of geen ijzer te injecteren hangt grotendeels af van het voer dat het varken eet en het water dat het drinkt. Als er veel ijzer zit in het voedsel dat het Vietnamese dikbuikzwijn consumeert, zijn injecties misschien niet nodig. Over dit onderwerp dient u uw plaatselijke dierenarts te raadplegen. Een teveel aan ijzer is niet minder schadelijk dan een tekort. Ook biggen sterven aan een overdosis ijzer.
Hoe de hoektanden van biggen te knippen en een ijzersupplement te doorboren:
Dit is hetzelfde geval wanneer de tanden van biggen worden afgesneden omdat een hangbuikzwijn van lage kwaliteit weigert ze te voeren. Maar wellicht bijten de biggen het varken echt in de uier, omdat er geen selectie plaatsvindt. Als alle varkensfokkers varkens slachten die biggen hebben opgegeven, worden er ook geen bijtende biggen meer geboren. Alleen degenen die melk kunnen zuigen zonder de moeder te verwonden, overleven.
De aanwezigheid van tanden bij pasgeboren biggen wordt immers bepaald door de wetten van de evolutie. Theoretisch gezien hebben de biggen, als een varken sterft, een kans om te overleven onder de bescherming van het zwijn, dat weiland eet. En op de een of andere manier overleefden wilde zwijnen miljoenen jaren totdat ze werden gedomesticeerd.
Video waarin wordt uitgelegd waarom biggen sterven na ijzerinjectie:
Feedback van eigenaren van hangbuikzwijntjes
Conclusie
Vietnamese hangbuikzwijntjes zijn echt een winstgevende investering. Het is onwaarschijnlijk dat ze zaken met hen zullen kunnen doen, met alle verboden en beperkingen, maar de familie zal niet meer naar de winkel gaan voor varkensvlees. En varkensvlees uit de winkel gaat niet door je keel na dikbuikvlees.
