Inhoud
Theoclavulina-spar of gehoornde spar is een oneetbare vertegenwoordiger van het schimmelkoninkrijk van de Gomfaceae-familie. De soort werd voor het eerst gehoord in 1794. Het groeit tussen sparren in gematigde streken. Het begint in de late zomer vruchten af te werpen en duurt tot laat in de herfst. Omdat de soort eetbare tegenhangers heeft, is het, om geen fouten te maken tijdens het jagen op paddenstoelen, noodzakelijk om de externe beschrijving te bestuderen, foto's en video's te bekijken.
Waar groeien pheoclavulina-sparren?
Theoclavulina-spar groeit het liefst in dennen- en dennenbossen, op naaldachtig strooisel op goed verlichte plaatsen. De soort is zeldzaam en voelt zich prettig in streken met een gematigd klimaat. Nadat de vorst is ingetreden, wordt het dichte vruchtvlees waterig en sterft de paddenstoel.
Hoe zien sparrenpheoclavulinae eruit?
Om uw gezondheid niet te schaden, moet u de uiterlijke kenmerken van de paddenstoel kennen en naar de foto kijken. Dit type heeft geen dop of steel. Het vruchtlichaam heeft de vorm van een klein koraal, bereikt een hoogte van maximaal 5 cm en een breedte van maximaal 3 cm. De koraaltakken zijn afgeplat en rechtopstaand, vertakken zich aan de top en vormen prachtige decoratieve plukjes. De koraalvormige paddenstoel is geelgroen gekleurd; bij mechanische beschadiging verandert de kleur naar blauwsmaragd of donkerolijf.
Het onderste deel van het vruchtlichaam is kort, licht smaragdgroen van kleur. Het oppervlak is glad; dichter bij het aardoppervlak is witachtig mycelium duidelijk zichtbaar, dat zich gedeeltelijk uitstrekt tot in het sparrensubstraat. Het vruchtvlees is dicht, vlezig en licht olijfgroen van kleur. Het vruchtlichaam heeft een zoetige smaak, met een bittere nasmaak. De geur is zwak en doet denken aan de geur van vochtige, vochtige aarde.
Is het mogelijk om sparrenhorzels te eten?
Deze vertegenwoordiger van bosgeschenken behoort tot de oneetbare soort, maar in sommige bronnen wordt de soort als voorwaardelijk eetbaar beschouwd. Voor het koken laten veel paddenstoelenplukkers het geoogste gewas ongeveer een dag weken, wassen het grondig en koken het gedurende 15-20 minuten.Als er een wens is om de soort te eten, is het noodzakelijk om alleen jonge exemplaren te verzamelen, omdat het vruchtlichaam van oude paddenstoelen hard en bitter is.
Hoe sparrenhoornstaarten te onderscheiden
Fioclavulina-spar heeft, zoals elke vertegenwoordiger van het paddenstoelenkoninkrijk, eetbare en oneetbare tegenhangers. Deze omvatten:
- Fioclavulina Invala – dit exemplaar behoort tot de 4e categorie van eetbaarheid. Het vruchtdragende koraallichaam is lichtgeel gekleurd. De vertakte, bossige paddenstoelvertegenwoordiger groeit het liefst in kleine gezinnen op schaduwrijke plaatsen, op droog sparrenstrooisel. Het begint vruchten af te werpen van juli tot oktober. Om van de bitterheid af te komen, wordt het geoogste gewas 10-12 uur geweekt voordat het wordt gekookt, waarbij het water regelmatig wordt ververst. Na het koken kunnen de champignons worden gebakken en gestoofd.
- Feoclavulina geel - een voorwaardelijk eetbare bosbewoner die groeit in naald- en gemengde bossen. Het vruchtlichaam is 10-15 cm hoog en heldergeel gekleurd. Het groeit in gezinnen en begint vruchten af te werpen van augustus tot oktober. Het vruchtvlees is dicht en vlezig. Jonge vertegenwoordigers stralen een aangenaam kruidenaroma uit. De smaak van de paddenstoel is zwak, waardoor deze soort niet veel fans heeft. Dit exemplaar wordt niet aanbevolen voor kinderen en mensen met maag-darmziekten.
- Feoklavulina is prachtig is een grote koraalpaddestoel die van de late zomer tot half oktober in loofbossen groeit. Het vruchtlichaam wordt tot 20 cm groot en is in verschillende kleuren geverfd: roze, witachtig en oker. Het vruchtvlees is dicht, vlezig en wordt rood als het mechanisch wordt beschadigd. De smaak is bitter, er is geen vruchtvlees.Dit exemplaar is giftig en veroorzaakt bij consumptie darmvergiftiging.
- Feoclavulina hard - oneetbaar, maar niet giftig exemplaar. Het koraalvormige vruchtlichaam is lichtgeel of bruin. Het dichte vruchtvlees heeft een aangenaam aroma. Het wordt niet aanbevolen om de paddenstoel bij het koken te gebruiken vanwege het hete en bittere vruchtvlees. Het is een zeldzame soort en groeit in het Verre Oosten en het Europese deel van Rusland, in loof- en naaldbossen. Hij nestelt zich het liefst op verrot hout, stronken of op bladverliezend substraat omgeven door kleine struiken.
Conclusie
Theoclavulina-spar is een oneetbare vertegenwoordiger van het paddenstoelenrijk. Groeit in sparrenbossen, op droog, naaldachtig substraat. Het begint in de herfst vruchten af te werpen, zoals veel bosbewoners. Om het niet te verwarren met zijn eetbare tegenhangers, moet je daarom de externe beschrijving kennen en naar de foto kijken.
