Inhoud
Tegenwoordig zijn er een groot aantal wortelvariëteiten op de markt die bedoeld zijn om onder onze omstandigheden te groeien. Alle tuiniers zijn geïnteresseerd in weerstand tegen virussen, ziekten, hoge opbrengsten en uitstekende smaak. Elke zomerbewoner droomt ervan die variëteit of hybride te vinden die hij jaar na jaar zou willen laten groeien. Laten we proberen dit probleem te begrijpen en naar enkele populaire variëteiten kijken en ontdekken waarom ze goed zijn.
Algemene beschrijving van korte wortelen
Alle soorten korte wortelen hebben verschillende eigenschappen gemeen, hoewel dit niet eenduidig kan worden gezegd:
- vroege of middenrijping;
- sappigheid;
- suikergehalte;
- korte bewaartermijn.
Het is natuurlijk beter om elke variëteit afzonderlijk te sorteren, maar klein fruit rijpt snel; lange, dichte en grote wortelen hebben een langere rijpingstijd.
Onze tuinders geven steeds vaker de voorkeur aan vroege en middelrijpe variëteiten, zich er terdege van bewust dat ze niet lang kunnen liggen.
Korte wortelgroenten zijn zacht, mooi van kleur en knapperig. Velen van hen hebben een interessante vorm. Dit zal zichtbaar zijn op de verstrekte foto's. Onze lijst bevat de volgende variëteiten en hybriden:
- "Karotel";
- "Parijse";
- "Schoonmoeder";
- "Rondo";
- "Stupitskaja";
- "Nieuwe Kuroda";
- "Nantes"
- "Minicore";
- "Eerste bijeenkomst";
- "Mars";
- "De smaak van kinderen";
- "Shamare";
- "Jaskrava";
- "Losinoostrovskaja".
Beschrijving van variëteiten van korte wortels
De maximale lengte van de gepresenteerde variëteiten is 15 centimeter. Laten we ze met elkaar vergelijken en naar de vruchten op de foto kijken. Hierdoor kunnen degenen die nog nooit de onderstaande variëteiten hebben gekweekt een keuze maken.
"Karotel"
Een uitstekende populaire variëteit van korte wortelen met stompe punten. Gemiddeld bereikt de lengte 10-12 centimeter. Bovendien is de opbrengst erg hoog (6-7 kilogram per vierkante meter) en zal de smaak niemand onverschillig laten.
"Karotel" -wortelen zijn halverwege het seizoen, rijpen binnen 100-110 dagen, bij het zaaien worden de zaden begraven. De variëteit is zeer resistent, hij is niet bang voor bloei of schiet. Ondanks dat de wortel kort is, is dat wel het geval kleine maat, het vruchtvlees is hard, de wortelgroenten zijn zwaar en bereiken 160 gram.
"Parizhskaja"
"Parizhskaya" is niet alleen een korte wortel. Het ras heeft een unieke ronde vorm. De wortelgroenten zijn klein en mooi.
Ze zijn erg sappig, smakelijk, suikerachtig en kunnen worden gebruikt voor verwerking en vers. Vooral kinderen zullen geïnteresseerd zijn in het eten ervan; je kunt proberen een variëteit te planten, alleen in het belang van die kinderen die ronduit weigeren wortels te eten. Wortelgroenten barsten niet als ze rijp zijn en zijn oranje van kleur, wat duidt op een hoog caroteengehalte. Door het lage gewicht zal de opbrengst 2 kilogram per vierkant zijn. Een ander pluspunt is de ultravroegheid.
"Schoonmoeder"
Dit is een vroegrijpe hybride die veeleisend is voor de bodemvruchtbaarheid en losheid. Uiteraard moet hij op zonnige plekken aan de zuidkant van het huis worden gekweekt. De hybride is resistent tegen wortelvlieg, wat zeer op prijs wordt gesteld. De wortelgewassen zijn klein van formaat, maar hebben voldoende gewicht, zodat de opbrengst 9,5 kilogram kan bereiken. De hybride rijpt vroeg en wordt universeel gebruikt, zowel vers als na verwerking.
De hybride stelt enigszins veel eisen aan de bodem en de vruchtbaarheid ervan, maar deze eisen zijn standaard en er zullen geen problemen zijn voor de zomerbewoner in het groeiproces.
"Rondo"
Korte wortels "Rondo" zijn een ander helder en interessant type met een ronde vorm en feloranje kleur. De foto laat zien welke interessante vruchten je kunt krijgen tijdens het kweken.
Het ras is ontwikkeld in Tsjechië en de zaden worden voornamelijk gedistribueerd vanuit een Tsjechisch landbouwbedrijf. Als ze rijp zijn, barsten wortelgewassen niet en verliezen ze hun presentatie niet. Het vruchtvlees is zacht, sappig en vrij zoet; het wordt zowel vers als na verwerking gegeten. Ze loopt geen gevaar om te vluchten en de rijping zal niet langer duren dan 85 dagen.
"Stupitskaja"
Korte wortels hebben het enige nadeel: het is beter om ze zo snel mogelijk op te eten, maar "Stupitskaya" kan twee weken worden bewaard. De kern is dun, het vruchtvlees is sappig, knapperig en zoet. Bij het zaaien worden de zaden lichtjes in de grond begraven. De groeiomstandigheden zijn standaard, het kan zowel in open als gesloten grond worden gezaaid. De rijpingstijd bedraagt niet meer dan 98 dagen. Zaaien in de volle grond kan al in april.
"Nieuwe Kuroda"
De hybride, gefokt door Italiaanse fokkers, heeft prachtige kegelvormige vruchten. Ze zijn compact en het vruchtvlees is smakelijk en aromatisch.Afhankelijk van de weersomstandigheden is het gebruikelijk om van maart tot mei zaden in de volle grond te zaaien. De hybride is resistent tegen bloei. Ondanks dat het ras vroeg rijpt, kan het enige tijd op een koele plaats worden bewaard, waar de wortelgewassen bestand zijn tegen opslag. De opbrengst is hoog en het gebruik is universeel.
"Nantes"
Misschien wel een van de meest populaire variëteiten in Rusland. Mooi, soepel en met een uitstekende smaak. Het heeft een van de hoogste opbrengsten, namelijk 9 kilogram per vierkante meter. De rijpingstijd is 70-84 dagen vanaf het moment dat de eerste scheuten verschijnen. De wortelen zijn knapperig, mals en zeer sappig. Het is gebruikelijk om deze wortels meteen te gebruiken, vooral omdat ze universeel worden gebruikt.
"Minicore"
Het verhoogde caroteengehalte geeft wortels hun feloranje kleur. Dus de hybride "Minicore" heeft felgekleurde wortelgroenten. Ze lijken qua uiterlijk sterk op de Nantes-variëteit, en dit is te zien op de foto. Naast hun uiterlijke overeenkomsten zijn ze vergelijkbaar in hun kweekmethode en gebruik. De opbrengst is hoog en bereikt 9 kilogram per vierkante meter.
"Shamare"
Korte wortels "Shamare" zijn ook bij veel tuinders bekend. De gemiddelde lengte is 12-14 centimeter. Desondanks zijn wortelgewassen erg zwaar, waardoor de opbrengst bij het oogsten van de vruchten toeneemt. Vaak kunnen ze 500 gram bereiken. De variëteit is middelmatig laat, je moet 4 maanden of langer wachten op de oogst, wat veel mensen niet leuk vinden. Universeel inzetbaar, de vruchten zijn smaakvol en rijk aan vitamines. Een ander pluspunt is dat “Shamare” heel lang bewaard blijft.
"Jaskrava"
Een speciale variëteit aan korte wortels, "Yaskrava", wordt vertegenwoordigd door prachtige wortelgewassen van gelijke lengte die volledig ondergedompeld in de grond rijpen.
Het moet worden gebruikt voor dieetvoeding, voor babypuree en -sappen. Als ze rijp zijn, barsten de vruchten niet, het gewas is bestand tegen bloei. Het doel van deze variëteit is te danken aan het feit dat deze wortels erg mals en sappig zijn. Het wordt onmiddellijk na de oogst geconsumeerd en wordt niet lang bewaard, maar het ras is onderhevig aan opslag als aan de voorwaarden wordt voldaan. De vereisten zijn niet zozeer voor de grond, maar voor regelmatig water geven. "Yaskrava" tolereert de droogte niet goed. De opbrengst is zeer hoog, rijpt in 70-120 dagen.
"Eerste bijeenkomst"
Deze vroegrijpe korte wortelsoort groeit goed in de volle grond en levert een opbrengst van 6-7 kilogram. Houd er rekening mee dat wortelgewassen een hoge verkoopbaarheid hebben. Dit alles maakt het mogelijk om dergelijke variëteitswortelen op industriële schaal te telen.
Het wordt door voedingsdeskundigen zeer gewaardeerd omdat het een grote hoeveelheid caroteen bevat. Tegelijkertijd is het vruchtvlees erg zoet en sappig. Het ras wordt als middenseizoen beschouwd.
"Mars"
Een vroegrijpe hybride die gemiddeld binnen 90 dagen volwassen is vanaf het moment dat de eerste scheuten verschijnen. Hij is zeer goed bestand tegen invloeden van buitenaf, waaronder wat koud weer, en is bestand tegen bloei. Het is een van de tien zoetste hybriden op onze markt, als een hoge suikerconcentratie voor iemand belangrijk is. Dankzij deze eigenschappen zijn Marswortelen goed bewaard en kunnen ze zonder beperkingen in elke hoedanigheid worden gebruikt. Het plantschema en de groeiomstandigheden zijn standaard; het wordt niet als bijzonder veeleisend beschouwd. In dit geval kan de opbrengst 6,5 kilogram bereiken met vrij lichte en kleine wortelgewassen.
"De smaak van kinderen"
Conische wortelen met een scherpe punt worden als standaard beschouwd. Deze variëteit is bij veel tuinders geliefd vanwege zijn helderheid, sappigheid en ongewone knapperigheid. Vandaar de naam, volgens welke kinderen de vruchten lekker zullen vinden. Hij rijpt in maximaal 90 dagen, waardoor hij kan worden geclassificeerd als een vroegrijpe variëteit. Het kan het beste bevroren worden bewaard; het wordt vaak gebruikt voor sappen en inblikken. Het hele gezin zal dol zijn op verse wortels. De zaden ontkiemen samen en het oogsten kan ook gelijktijdig. Landingsvereisten zijn standaard.
"Losinoostrovskaja"
Dit middenseizoenras is goed te bewaren. Het wordt in Rusland als vrij beroemd beschouwd onder zomerbewoners. Als de groeiomstandigheden bijna ideaal zijn, zal het rendement zeer goed zijn en zal de opbrengst 7 kilogram en meer bedragen. Dit zijn hoge cijfers. Korte wortels van de variëteit Losinoostrovskaya blijven de hele winter goed en worden soms gekweekt voor salades. Je moet de zaden wat dieper in de grond planten, die los moet zijn.
Het belangrijkste is dat de hierboven beschreven variëteiten hoge smaakkwaliteiten hebben, ze zijn niet verstoken van zoetheid en sappigheid. Ze zijn allemaal rijk aan vitamines, wat erg belangrijk is, omdat in de herfst en winter veel producten voor ons niet meer beschikbaar zijn, waardoor het risico op vitaminetekort ontstaat.
Problemen bij het kweken van wortels
Over variëteiten van korte wortelen gesproken, het moet worden opgemerkt dat zomerbewoners soms variëteiten in de grond planten, en in de herfst krijgen ze lelijke korte en dikke wortelgewassen. Dit probleem moet niet worden verward met de raskenmerken van de vrucht.
Het wordt niet alleen lelijk, maar het smaakt ook absoluut slecht. Wat is de reden? Deze vraag wordt helaas vaak gesteld.
In de regel kunnen hiervoor verschillende redenen zijn:
- een teveel aan mest, die sowieso niet van wortels houdt;
- de zaden zijn te vaak geplant (je moet het zaaipatroon in de gaten houden);
- schade door wortelvliegen, die verschrikkelijk zijn voor veel variëteiten en hybriden;
- overvloedig overtollig water geven;
- onjuiste teelt van geïmporteerde variëteiten.
Wat betreft water geven moet je rekening houden met de specifieke kenmerken van het groentegewas: om te groeien gaat het wortelgewas dieper de grond in om zoveel mogelijk water te vinden. Als er te veel water wordt gegeven, stoppen de wortels met groeien en beginnen ze dik te worden, wat hun uiterlijk zal bederven.
Korte en dikke wortels met misvormingen worden verkregen in die bedden waar de grond verdicht is. Vergeet niet dat wortels van losse grond houden, ze moeten erin ademen. Als de vrucht moeilijk groeit, moet je de slechte zaden niet de schuld geven. En let ook op de onderstaande video over hoe je dit gewas kunt laten groeien.
We hopen dat onze tips nuttig zullen zijn en dat de opbrengst van korte wortelen in uw bedden hoog zal zijn.
