Inhoud
Het planten en verzorgen van wilde knoflook in de volle grond zal geen problemen veroorzaken, omdat de plant wild en pretentieloos is voor de groeiomstandigheden. Berenduien groeien niet onder de brandende zonnestralen in een gebied met een slechte bodemsamenstelling. Als je de juiste plek kiest en wilde knoflook plant, zal de plant je in het voorjaar verrassen met verse kruiden en wordt je dieet aangevuld met een aanzienlijke hoeveelheid vitamines en micro-elementen.
Is het mogelijk om wilde knoflook in de tuin te kweken?
In zijn natuurlijke omgeving groeit wilde knoflook onder loofbomen. Deze symbiose dicteert de biologische cyclus van de plant. In het vroege voorjaar, voordat de bladeren zich vormen, verschijnen de eerste spruiten van wilde uien aan de bomen. Het groeiseizoen van het gewas is snel, voor de fotosynthese komt er voldoende licht binnen via de kale takken.
Daslook produceert eind april bladeren, na 2 weken begint de plant te bloeien en zaaddozen te vormen. De bloeiende kroon van bomen zorgt voor schaduw en beschermt de wilde knoflook tegen de zon.Tegen die tijd is het bovengrondse deel van de wilde ui volledig gevormd en komt de wortelbol in een rusttoestand tot volgend voorjaar. In de herfst verrijken gevallen bladeren de grond met minerale componenten en fungeren als mulch voor wilde knoflook; tijdens de zomer houdt het gebladerte van vorig jaar het nodige vocht vast voor de bol.
Het verspreidingsgebied van wilde knoflook is Siberië, het Verre Oosten, de Kaukasus en de zuidelijke regio's van Rusland. De cultuur verschilt per type; in de gematigde klimaatzone (Verre Oosten, Siberië) groeit de Victory Onion, een tot 1 m hoge plant met een vertakt wortelstelsel bestaande uit meerdere bollen.
De meest populaire variëteit is de Bear Onion, die in verschillende varianten verkrijgbaar is. Om wilde knoflook (Beerui) in de tuin te laten groeien, kiest u een ras dat geschikt is voor de klimaatzone:
- "Berenoor" – een vroegrijpe variëteit, de bladeren worden 10 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten verzameld. Het gewas is meerjarig, tot 0,5 m hoog en verdraagt open terrein goed.
- "Beren delicatesse" - een kruidachtige meerjarige struik met een hoogte van 0,45 m. Het verzamelen van bladeren en bollen in de gematigde zone begint begin mei, in het zuiden, een maand eerder - in april. Het gewas groeit alleen in de schaduw, op goed vochtige grond. Geschikt voor het cultiveren van laaglanden onder verspreide bomen.
- "Kleine Beer" – vaste plant tot 60 cm hoog, de vroegste en vorstbestendige variant van het gewas. In het vroege voorjaar, als de luchttemperatuur overdag boven nul stijgt en de sneeuw begint te smelten, verschijnen de eerste scheuten.
Bollen, stengels en bladeren van wilde knoflook worden gegeten. Ze worden gebruikt als smaakmaker voor vleesgerechten, gemarineerd en verwerkt in salades. De plant is pretentieloos in de verzorging, waardoor hij gemakkelijk in het landhuis of in de tuin kan worden gekweekt.
Hoe zien wilde knoflookbollen eruit?
Om daslookbollen te planten moet het plantmateriaal van de berenui aan bepaalde criteria voldoen:
- ovale vorm, iets langwerpig;
- parallelle vezelmantel;
- Witte kleur;
- in het bovenste gedeelte is de bladsteel dun, aan de basis verdikt;
- doorsnee 1,5 cm.
De overwinningui vormt een ui met dezelfde vorm, maar met een grotere diameter (2,5 cm).
Hoe wilde knoflook op het platteland of in de tuin te planten
Wilde knoflook die in een tuin wordt geplant, zal zich aan alle omstandigheden aanpassen, maar om sappig blad en groei van het gewas te verkrijgen, moet wilde knoflook op een locatie worden geselecteerd. Een schaduwrijke plek waar geen lichtminnende planten groeien is geschikt:
- onder het bladerdak van bomen;
- langs een doorlopend hekwerk;
- nabij de muur van het gebouw aan de noordkant;
- tussen struiken;
- in een waterrijk gebied.
Ervaren tuinders raden aan om twee bedden te maken, één op een meer zonnige plek, de tweede in de schaduw, waar de sneeuw lange tijd niet smelt. De tijd voor het verzamelen van wilde knoflookbladeren wordt verdubbeld. Het eerste “zonnige” bed zal de bloeifase ingaan. Op de tweede verschijnt alleen jonge wilde knoflook.
Wanneer wilde knoflook planten in de lente of herfst?
U kunt in de lente of vóór de winter wilde uien op uw perceel planten. Het heeft de voorkeur om wilde knoflook in de herfst te planten; in de lente zullen de bollen wortel schieten, sterker worden en jong blad produceren. De werkzaamheden worden uitgevoerd vóór het begin van de vorst, ongeveer begin september.
Je kunt de plant in de zomer planten, wanneer het grondgedeelte van de daslook zaad heeft gegeven en verdord is. Afhankelijk van de regio is de geschatte planttijd begin augustus. In het voorjaar wordt begin mei wilde knoflook gekweekt. Let op overwinterde bollen.Plantmateriaal moet van goede kwaliteit zijn; kies bollen met wortels zonder droge fragmenten.
Op welke grond kan wilde knoflook worden gekweekt?
In het wild groeit wilde knoflook op een vruchtbare humuslaag van boombladeren. In de winter is de plant volledig bedekt met afgevallen bladeren. Dit zijn twee noodzakelijke voorwaarden voor normale groei. De locatie wordt op een schaduwrijke plek gekozen, als deze zich onder een boom bevindt, is het niet nodig om extra meststoffen toe te passen. Als er in een open ruimte wordt geplant, is bodemverrijking noodzakelijk.
Het is noodzakelijk om wilde knoflook vóór de winter of in het voorjaar in een eerder voorbereid bed te planten. De grond moet een neutrale samenstelling hebben en lucht goed doorlaten. Voorbereiding van de locatie:
- Zure gronden worden geneutraliseerd met kalk- of dolomietmeel (in de herfst voor voorjaarsbeplanting) of in de lente als de beplanting vóór de winter is gepland.
- Voeg na het toevoegen van alkali aan de grond turf, compost of humus toe.
- Het bed wordt uitgegraven tot de diepte van een schopbajonet.
Voordat u wilde knoflook plant, van bovenaf met een snelheid van 1 m2 giet het volgende mengsel:
- 8 kg – organische stoffen;
- 35 g – fosformeststof;
- 25 g – kaliumbevattende producten;
- 20 g – ammoniumnitraat.
Ze graven de grond op en beginnen wilde knoflook te planten.
Hoe wilde knoflook te planten
De optimale manier om het gewas te vermeerderen is door in de herfst daslookbollen te planten. In het voorjaar verschijnt er snel blad aan de plant, maar het groeiproces van de bollen verloopt langzaam. Het wordt alleen gevormd in een vierjarige cultuur. Plantmateriaal kopen is niet eenvoudig. Je kunt lenen van buren in de omgeving of wilde uien uit het bos meenemen.
Graaf de struik uit in het vroege voorjaar of het late najaar, wanneer de plant in rust is. Houd er rekening mee dat het wortelsysteem ongeveer 10-15 cm wordt verdiept.Het werk moet met zorg worden uitgevoerd om de wortel niet te beschadigen. Elke bol moet goed gevormd zijn. Scheid de jonge scheuten voorzichtig van de moederstruik. Alle delen van de struik worden op de site geplant. Volgorde aanbrengen in:
- Maak voren van 7-10 cm diep.
- Plaats zaailingen met een tussenafstand van 20 cm.
- Verdiep de bol 2/3 in de voor, verdeel de wortels en val in slaap, vermijd de luchtruimte nabij de wortel.
- Water en mulch met een laag turf, bedek met bladeren erop.
In het vroege voorjaar wordt een deel van de mulch verwijderd, omdat daslook een vorstbestendige plant is die niet bang is voor nachtvorst. In de eerste twee jaar van het groeiseizoen wordt de stengel met steeltjes verwijderd, deze maatregel helpt de ontwikkeling van de bol. Het snijden van bladeren is mogelijk in het 4e jaar van de groei van wilde knoflook in de tuin. Als er bollen worden gebruikt, moet erop worden gelet dat het gewas wordt vervangen door nieuwe zaailingen.
Hoe wilde knoflook te kweken in een landhuis of op een perceel
Het kweken van wilde knoflook in een landhuis of tuinperceel is een lang proces. De plant groeit snel en de jaarlijkse groei van de bol is onbeduidend. Daslook groeit slechts 0,5 cm per jaar en de eenjarige oogst levert slechts een kleine, dunne spruit op. In het tweede jaar vormt het twee kleine blaadjes. Pas tegen 4 jaar is het een volwaardige volwassen struik met krachtige bladeren en pijlen. Snijd niet alle bladeren van één struik af, raak de bollen niet aan. De pijlen zijn klaar voor consumptie als de zaaddozen erop verschijnen.
Op één plek vormt Bear Onion niet langer dan 7 jaar een sterke struik. Dan veroudert en degenereert de plant.Voor het kweken van wilde knoflook in het land is geen speciale landbouwtechnologie vereist. Als de ligging en samenstelling van de bodem aan de eisen voldoet, is het onderhoud minimaal.
Bewateringsschema
Wilde uien hebben een matige watergift nodig; alleen op vochtige grond produceert de plant gezond, goed gevormd blad. De frequentie van water geven wordt bepaald door de weersomstandigheden. Als het bed in de schaduw staat en de grond wordt gemout met bladeren of stro, is 2 keer per week regen voldoende. In het geval van een droge zomer, als het bed zich in een gebied met open zon bevindt, wordt er dagelijks water gegeven. Bevochtig de grond 's morgens; manipulatie 's avonds is ongewenst vanwege de kans op nachtvorst.
De grond losmaken en mulchen
Het losmaken van de grond is ongewenst, omdat de wortel beschadigd kan raken. Naar onkruid met een diep wortelgestel (tarwegras, brandnetel) beschadigen de bol niet tijdens het groeien; ze worden handmatig verwijderd.
Mulchen is verplicht onmiddellijk na het planten. Turf wordt in een laag (15 cm) gegoten, bedekt met gevallen bladeren erop. De mulch wordt elk voorjaar vernieuwd. Stro- of dennennaalden worden niet gebruikt om de grond te bedekken. Stro houdt het vocht niet goed genoeg vast. De naalden creëren een laag die te dicht is en de toegang tot zuurstof blokkeert. Een hoog bodemvocht is ongewenst voor bollen.
Moet ik wilde knoflook voeren?
Als u de aanbevelingen voor bodemvoorbereiding en voedingsstoffen opvolgt, gaan berenuien 5 jaar mee. Elk voorjaar mulchen ze met turf, wat ook een topdressing is. Als de plant in onvruchtbare grond wordt geplant, voeg dan superfosfaat en ammoniumnitraat toe. Bij het telen van een gewas met een ui wordt het voor een betere wortelvorming gevoed met kaliumhoudende middelen en fosfor.
Conclusie
Het planten en verzorgen van wilde knoflook in de volle grond veroorzaakt zelfs voor beginnende tuiniers geen problemen. Na massavernietiging werd de plant vermeld in het Rode Boek, dus het verzamelen van wilde uien is verboden. Wanneer in een tuin of zomerhuisje omstandigheden worden gecreëerd die dicht bij de wilde habitat liggen, voelt de plant zich op zijn gemak en plant hij zich goed voort, waarbij hij gedurende het groeiseizoen een groot gebied in beslag neemt.
