Meidoorncompote voor de winter

Het bereiden van gezonde drankjes voor de winter is voor de meeste huisvrouwen al lang een traditie. Een product als meidoorncompote bevat veel nuttige stoffen waarmee je je lichaam kunt verrijken door een potje van de geneeskrachtige drank te pakken en een glas van de heerlijke drank te drinken.

De voordelen en nadelen van meidoorncompote

Dranken uit bessengewassen werden vroeger vaak voor medicinale doeleinden gebruikt, toen de farmaceutische industrie nog niet zo ontwikkeld was.De voordelen van meidoorncompote helpen bij veel ziekten, omdat het:

• het cardiovasculaire systeem versterken;
• zenuwinzinkingen uitsluiten;
• normaliseren van de bloeddruk;
• het cholesterolgehalte verlagen;
• de conditie van de huid verbeteren;
• een positief effect hebben op het immuunsysteem;
• het risico op virale en infectieziekten elimineren;
• reinig het lichaam van gifstoffen.

Naast de positieve eigenschappen van het product zijn er ook negatieve eigenschappen, dus om het lichaam niet te beschadigen, moet u vóór gebruik de contra-indicaties van meidoorncompote bestuderen. Als de drank overmatig of verkeerd wordt geconsumeerd, kan dit stoornissen in het maag-darmkanaal veroorzaken, evenals een scherpe daling van de bloeddruk en een verslechtering van de hartfunctie.

Meidoorncompote: recepten voor elke dag

Meidoorncompote voor elke dag vereist geen serieuze tijdsinvestering, dus je kunt hem minstens elke dag in kleine hoeveelheden bereiden. Er zijn verschillende kookmethoden.

In het eerste geval moet je het bereide product met water vullen en in brand steken, voor de afwisseling kun je gehakte bessen toevoegen. Kook en kook gedurende 5 minuten. Zeef de resulterende massa met een zeef en geniet van de heerlijke smaak van gezonde bessen. Voeg indien gewenst suiker toe.

Om het volgende recept te reproduceren, combineer suiker met water en breng aan de kook. Giet het resulterende mengsel over de meidoorn en kook tot het product zacht wordt.Je kunt ook water over de meidoorn gieten en 10 minuten koken, suiker toevoegen, laten oplossen en zeven. Deze verse meidoorncompote kan worden gebruikt als medicijn en gewoon als een smakelijke en aromatische drank.

Hoe meidoorncompote voor de winter te bereiden

Om ervoor te zorgen dat meidoorncompote een aangename smaak en een mooie kleur voor de winter heeft en ook alleen maar voordelen voor het lichaam oplevert zonder de gezondheid te schaden, moet je een paar geheimen kennen bij het bereiden van zelfgemaakte bereidingen:

1. Wanneer u meidoornbessen voor compote kiest, moet u op hun kwaliteit letten: ze moeten rijp, dicht en zonder zichtbare schade zijn. Het is ook belangrijk om te weten dat gerimpeld en overgedroogd fruit niet alleen het uiterlijk, maar ook de smaak van de drank zal bederven.
2. Bij het koken wordt aanbevolen om aan elk recept een ingrediënt zoals citroensap of citroenzuur toe te voegen. Dit zal de voordelen van meidoorn maximaliseren.
3. Om de compote de hele winter te bewaren, hoeft u alleen schone glazen potten te gebruiken, die eerst moeten worden gewassen en gesteriliseerd. Deksels mogen ook alleen worden gebruikt als ze zijn gesteriliseerd.
4. Bij het koken wordt het gebruik van aluminium keukengerei afgeraden, omdat dit chemische element bij oxidatie giftige stoffen vrijgeeft. Voor het kookproces moet u een geëmailleerde pan of roestvrijstalen container gebruiken.

Een eenvoudig recept voor meidoorncompote voor de winter

De populariteit van dit winteraanbod schuilt in de eenvoudige en snelle bereiding, terwijl de kwaliteit van het product daar niet onder lijdt.

Lijst met componenten:

• 200 g meidoorn;
• 350 g suiker;
• 3 liter water.

Volgorde van stappen volgens het recept:

1. Spoel de gesorteerde vruchten in een vergiet onder stromend water en laat ze uitlekken.
2. Bereid siroop. Neem hiervoor een pan, giet er water in, kook het, voeg suiker toe en wacht tot het volledig is opgelost, onder voortdurend roeren.
3. Doe de voorbereide meidoorn in een pot en vul deze met de resulterende suikerstroop.
4. Sluit het deksel en laat het ondersteboven draaien tot het volledig is afgekoeld, gewikkeld in een dikke, warme deken gedurende ongeveer 2 dagen.

Recept voor meidoorncompote met zaden

Een smakelijke en aromatische compote geeft het menselijk lichaam de kracht om verkoudheid, griep en allerlei soorten ziektekiemen te weerstaan. Beschermt tegen virussen en bacteriën door zijn immuunsysteem te versterken.

Ingrediënten recept:

• 500 g meidoorn;
• 400 g suiker;
• 700 g water.

Hoe koken:

1. Kook de siroop door water met suiker te combineren en aan de kook te brengen.
2. Voeg de gewassen en gedroogde meidoorn toe aan de kokende siroop en kook een paar minuten.
3. Verdeel de bessensamenstelling in 2 potten, waarvan het volume 3 liter is.
4. Kook water en verdun de inhoud van de potten met kokend water.
5. Rol de blikjes op.

Gezonde pitloze meidoorncompote

Zelfgemaakte meidoorncompote volgens dit recept blijkt buitengewoon smakelijk, voedzaam en zeer gezond te zijn. In de winter zal het snel opwarmen en verkwikken.

Benodigde onderdelen voor een pot van 3 liter:

• 1 kg meidoorn;
• 2 liter water;
• 200 g suiker.

Het kookrecept omvat de volgende processen:

1. Snijd de gewassen vruchten en verwijder de zaden.
2. Doe de pulp in een vergiet en spoel af onder stromend water, wacht tot het leegloopt.
3. Maak siroop door suiker en water 5-10 minuten te koken.
4. Koel de resulterende suikerstroop tot 80 graden, combineer met de pulp en laat 12 uur staan.
5. Haal vervolgens de bessen uit de siroop en verpak ze in potten.
6. Filter de siroop en plaats hem op het vuur, zet hem op middelhoog vuur aan de kook.
7. Giet het kokende mengsel over de inhoud van de potten en dek af met deksels. Stuur het voor sterilisatie gedurende 15-30 minuten, afhankelijk van de grootte van de containers.
8. Sluit ze vervolgens af, draai ze om en wikkel ze in een deken en wacht tot ze volledig zijn afgekoeld.

Compote van appels met meidoorn voor de winter

De heilzame stoffen in meidoornvruchten en appels werken met elkaar samen, waardoor hun genezende kracht verdubbelt. Compote van meidoorn en appels voor de winter zal een gunstig effect hebben op het menselijk lichaam, het immuunsysteem versterken en verrijken met een complex van vitamines en mineralen.

Ingrediënten en verhoudingen voor een pot van 3 liter:

• 300 g meidoorn;
• 200 g appels;
• 2,5 liter water;
• 300 g suiker;
• 2 snufjes citroenzuur.

Hoe maak je een vitaminedrank volgens het recept:

1. Was de vruchten en laat ze uitlekken. Verwijder het klokhuis en de zaden van de gewassen appels en snijd ze in plakjes.
2. Doe de bereide ingrediënten in een pot en giet er siroop van water, suiker en citroenzuur in.
3. Bedek de pot met een deksel en plaats deze in een pan met heet water. Steriliseer de pot met de inhoud gedurende 15 minuten vanaf het moment van koken, sluit hem vervolgens af en verplaats hem, zodra hij volledig is afgekoeld, naar een koele ruimte.

Compote van druiven en meidoorn voor de winter

Wanneer deze twee geschenken van de natuur worden gecombineerd, krijgt de compote een voortreffelijke smaak en een delicaat aroma. In de winter zal dit preparaat vooral nuttig zijn, omdat het de maximale hoeveelheid vitamines bevat die het lichaam nodig heeft, verzwakt door kou en gebrek aan zonlicht.

Componentensamenstelling:

• 700 g meidoornbessen;
• 3 druiventrossen;
• 500 g suiker;
• 3 liter water.

De belangrijkste processen bij de productie van een genezende drank:

1. Verwijder de gewassen meidoornbessen van de stengel. Was de druiven en laat ze in trosvorm staan. Droog de schone vruchten door ze op een handdoek te leggen om overtollig vocht te absorberen.
2. Neem een ​​pan met water en plaats deze op het vuur; zodra de inhoud kookt, voeg je de suiker toe en laat je het vuur aanzetten totdat het volledig is opgelost, ongeveer 3-5 minuten.
3. Plaats de meidoorn op de bodem van een gesteriliseerde pot, vervolgens de druiventrossen en giet de bereide hete siroop erover zodat de vloeistof alle vruchten bedekt en laat 5 minuten staan, hierdoor kan overtollige lucht ontsnappen. Voeg hierna siroop helemaal bovenaan toe.
4. Oprollen, ondersteboven keren en, gewikkeld in een warme deken, 2 dagen laten afkoelen.

Hoe meidoorn- en citroencompote voor de winter te koken

Deze heilzame meidoorncompote met citroen is heel gemakkelijk te bereiden. Het recept verwent echte fijnproevers met zowel de voortreffelijke smaak als een subtiel vleugje citrus.

Hoofdingrediënten:

• 1 eetl. meidoorn;
• 1 liter water;
• 150 g suiker;
• 3 schijfjes citroen.

Stapsgewijze instructies voor het maken van meidoorncompote:

1. Verwijder zaden en stengels van gewassen fruit en droog ze met een papieren of wafeldoek.
2. Verpak de voorbereide bessen in potten en giet er kokend water over.
3. Laat 30 minuten trekken, giet het dan in een aparte kom, voeg suiker en schijfjes citroen toe en kook opnieuw.
4. Giet het resulterende mengsel over het fruit, sluit het af en wikkel het in een warme deken totdat het afkoelt.

Recept voor het maken van meidoorncompote zonder suiker voor de winter

Deze kookmethode omvat het bereiden van het fruit en het brouwen van de drank zelf, wat niet veel tijd zal kosten, maar de kosten zullen volledig worden gerechtvaardigd door de rijke smaak en kleur van de afgewerkte compote.Een beproefd recept dat onze voorouders in de oudheid gebruikten. In die tijd werd suiker niet gebruikt om drankjes te maken, maar werd deze vervangen door de zoetheid van bessen.

Benodigde componenten:

• 200 g meidoorn;
• 3 liter water.

Hoe meidoorncompote voor de winter te bereiden:

1. Sorteer de vruchten, was ze en doe ze in een pot.
2. Kook water en giet de bessen erbij, laat 30 minuten trekken.
3. Nadat de tijd is verstreken, laat u het water weglopen, kookt u opnieuw en sluit u de pot af nadat u de inhoud van de pot hebt gegoten.

Hoe meidoorn- en sinaasappelcompote voor de winter te maken

Het recept voor meidoorncompote met sinaasappel helpt je bij het maken van een zelfgemaakte bereiding die je niet alleen op koude winteravonden zal verrassen met zijn uitstekende smaak, maar ook zal fungeren als assistent bij het optreden van griep en verkoudheid.

Ingrediënten volgens het recept:

• 150 g meidoorn;
• 150 g rozenbottels;
• 2 sinaasappelschijfjes;
• 150 g suiker;
• 700 g water.

Stap-voor-stap instructies voor het maken van de drank:

1. Doe alle ingrediënten in een literpot. U kunt een container van een ander formaat gebruiken, waardoor het aantal receptingrediënten proportioneel toeneemt.
2. Giet er kokend water over, dek af met een deksel en laat 15 minuten trekken.
3. Giet het water af in een aparte kom, kook en voeg suiker toe. Blijf koken totdat de kristalsuiker volledig is opgelost.
4. Vul de pot met de inhoud van de resulterende siroop, sluit hem af en laat hem afkoelen met een deken.

Recept voor meidoorn- en pruimencompote voor de winter

De bereiding van compote van zwarte meidoorn en pruim volgens dit recept onderscheidt zich door de eenvoud van de stappen, zodat zelfs beginnende huisvrouwen de eerste keer een uitstekend resultaat kunnen bereiken.

Benodigde producten:

• 300 g meidoorn;
• 300 g pruimen;
• 250 g suiker;
• 2,5 liter water.

Stap voor stap recept:

• Sorteer het hoofdingrediënt, verwijder eventueel vuil en was het. Verwijder de pitten uit de pruimen.
• Doe de bereide ingrediënten in een pot, voeg suiker toe en giet twee keer met kokend water.
• Sluit de container hermetisch af.

Meidoorncompote met citroenzuur bereiden voor de winter

Het recept vereist het gebruik van citroenzuur, waardoor de meidoorncompote de nodige zuurheid krijgt en de rijke kleur behouden blijft. Het drankje zal zeker een favoriete delicatesse van het gezin worden, dankzij de zoetzure smaak, het delicate aroma en de verbluffende kleur.

Lijst met producten volgens het recept:

• meidoornbessen;
• ½ theelepel. citroenzuur;
• voor siroop 300 g suiker per 1 liter water.

Hoe maak je een gezond drankje volgens het recept:

1. Sorteer de vruchten van de plant, was ze en droog ze met een handdoek.
2. Vul de pot tot aan de schouders met voorbereide bessen en voeg water toe.
3. Giet het water af en bereken de hoeveelheid suiker, meet de hoeveelheid, kook vervolgens de siroop, voeg citroenzuur toe en kook.
4. Giet de siroop voorzichtig over de meidoorn en vul de container tot de bovenkant. Dek af met een deksel en sluit af. Draai om, wikkel en verwijder tot het volledig is afgekoeld.

Origineel recept voor meidoorncompote met peren en kruiden

Extra elementen volgens het recept in de vorm van specerijen en kruiden geven de compote een aangename en verfrissende smaak voor de winter. De drank wordt aanbevolen bij gezondheidsproblemen zoals vitaminetekort, verkoudheid en hartziekten.

Set producten volgens het recept:

• 1 kg meidoorn;
• 3 stuks. peren;
• 2 plakjes citroen;
• 500 g suiker;
• 1 kaneelstokje;
• 0,5 theelepel. gemalen kruidnagel;
• 2 blaadjes verse munt;
• 1 theelepel. vanilline;
• 3 liter water.

Bereidingswijze volgens het recept:

1. Verwijder de zaden van de gewassen meidoornvruchten.Was de peren en snijd ze in grote plakjes, verwijder het klokhuis en de zaden.
2. Plaats het bereide fruit in een aparte container en voeg de specerijen en kruiden toe die in het recept worden aangegeven.
3. Neem een ​​andere kom en maak er siroop in, giet de benodigde hoeveelheid water erbij en voeg na het koken suiker toe. Het moet volledig worden opgelost.
4. Giet de afgewerkte siroop in een bakje met de bereide ingrediënten, plaats deze op het vuur en zet het vuur laag en kook gedurende 35 minuten tot het fruit zacht wordt.
5. Haal het vervolgens van het vuur, dek af met een deksel en laat het brouwen.
6. Giet de gebrouwen drank in een pot en plaats eerst voorzichtig de bessen en het fruit op de bodem met een lepel met een lange steel.
7. Rol het op, draai het om, wikkel het werkstuk totdat het volledig is afgekoeld en breng het naar een koele plaats.

Recept voor compote van meidoorn, appel en appelbes

Zo'n gezonde compote zal in de winter een echte vondst zijn, bovendien is hij heel eenvoudig te bereiden en vereist hij volgens het recept geen langdurige sterilisatie. De drank heeft een uitgebalanceerde smaak, matig zoet. Het is beter om zoetzure appels te kiezen om te koken.

Componentenstructuur:

• 100 g meidoorn;
• 100 g appelbes;
• 250 g appels;
• 4 eetl. l. Sahara;
• 1 liter water.

Recept voor meidoorn-appel-appelbescompote:

1. Sorteer en was de meidoorn, de appelbes en snijd de appels in 4 delen, verwijder het klokhuis en de zaden.
2. Doe de bereide ingrediënten in een pot en giet er kokend water overheen, dek af met een deksel en laat 5 minuten staan.
3. Giet vervolgens het water af, voeg suiker toe en kook het mengsel na het koken gedurende 3 minuten.
4. Giet kokende siroop in een pot en sluit deze af. Keer ondersteboven en laat afkoelen.

Meidoorncompote voor de winter met appelbes en kruiden

Deze originele drank is een uitstekend alternatief voor gewone thee. De smaak wordt verkregen met uitgesproken tonen van kruiden - kruidnagel, kardemom, steranijs. Extra aroma's worden subtieler vastgelegd als kruidnagel wordt toegevoegd. Dit originele drankje volgens het gepresenteerde recept zal je niet alleen verrassen met zijn felle kleuren, maar je ook kracht geven.

Ingrediënten:

• 2 eetlepels. meidoorn;
• 1 eetl. appelbes;
• 1 kruidnagelknop;
• 3 dozen kardemom;
• ½ steranijs;
• voor siroop: 300 g suiker per 1 liter water.

Basisreceptprocessen:

1. Sorteer de vruchten van de planten, verwijder de takken van de lijsterbestrossen, snij de kelkblaadjes van de meidoornvruchten af, spoel af, droog en doe 1/3 van het volume in een pot.
2. Voeg kokend water toe aan de inhoud, dek af met een deksel en laat 30 minuten trekken.
3. Giet de vloeistof af in een aparte container, voeg suiker en kruiden toe, afhankelijk van de smaak, en kook.
4. Vul de potten met bessen voorzichtig tot de rand met het hete mengsel en sluit ze af.
5. Draai de pot om, wikkel hem in en laat hem afkoelen.

Recept voor een gezonde wintercompote van meidoorn en rozenbottel

Om het immuunsysteem te ondersteunen in de strijd tegen virussen tijdens het koude seizoen, is het noodzakelijk om de maximale hoeveelheid vitamines te consumeren. In de winter, met de constante stijging van de prijzen voor verse groenten en fruit, is het problematisch om voor voldoende voeding te zorgen. En zelfgemaakte bereidingen volgens dit recept in de vorm van compote van meidoorn en rozenbottel zullen het tekort aan vitamines helpen compenseren.

Onderdelen voor een pot van 3 liter:

• 2 eetlepels. meidoornfruit;
• 2 eetlepels. rozenbottels;
• voor siroop 300 g suiker per 1 liter water.

Bereidingsstappen volgens het recept:

1. Sorteer de rozenbottels en meidoornbessen, snijd de takken af, was en droog.
2. Vul een pot met de bereide ingrediënten, voeg koud water toe, laat het uitlekken en kook de siroop, volgens de verhoudingen volgens het recept.
3. Giet hete siroop over de inhoud van de pot tot aan de bovenkant.
4. Sluit af met een deksel, draai om en plaats onder een warme deken tot het is afgekoeld.

Kalmerende meidoorncompote voor kinderen voor de winter

Kinderen zijn dol op heerlijke sappen en verschillende koolzuurhoudende dranken, maar het is veel gezonder voor het lichaam van het kind om natuurlijke zelfgemaakte meidoorncompote te consumeren, die snel en gemakkelijk kan worden bereid. Bovendien is het niet onderdoen voor drankjes die in de winkel worden gekocht, en de gunstige eigenschappen ervan lessen niet alleen de dorst, maar bevorderen ook een goede groei en fysiologische ontwikkeling, en kalmeren ook het zenuwstelsel en de hartslag.

Ingrediënten en verhoudingen van het recept:

• 200 g meidoornbessen;
• 350 g suiker;
• 3 liter water.

Zo bereid je een rustgevend drankje:

1. Haal de rijpe vruchten van de steeltjes en was ze.
2. Plaats in potten die eerst moeten worden gesteriliseerd.
3. Maak een siroop van water en suiker en giet deze over de geneeskrachtige bessen. Sluit het vervolgens en draai het om en wikkel het in een deken totdat het volledig is afgekoeld.

Meidoorncompote krijgt na 7 dagen een prachtige bordeauxrode tint en na 60 dagen heeft hij een intense smaak.

Regels voor opslag

Potten meidoorncompote moeten worden bewaard in ruimtes met een temperatuur van maximaal 20 graden, niet in direct zonlicht. Het negeren van deze voorwaarde bij het bewaren van ingeblikt voedsel zal ertoe leiden dat het product al zijn gunstige eigenschappen verliest en ongeschikt wordt voor consumptie. Als u de recept- en bereidingstechnologie volgt, kunt u dergelijke zelfgemaakte bereidingen maximaal 2 jaar bewaren.

Conclusie

Meidoorncompote is een van de populaire zelfgemaakte bereidingen, waarvan de recepten je in staat stellen originele drankjes te maken. Alleen al door de beschikbare specerijen, aromatische kruiden en een combinatie van verschillende soorten fruit, bessen en fruit te gebruiken, kun je een culinair meesterwerk krijgen.

Aanbevolen berichten

Pompoencompote met sinaasappel: recept

Hoe compote van Isabella-druiven te koken

Recept voor kakicompote voor de winter

Compote van kersenpruimen

Pruimensap voor de winter

Cranberry kwas

Recepten voor kornoeljecompote

Bergbraambessen op siroop voor de winter

Cranberrysiroop