Inhoud
De Britten zeggen: twee appels per dag en je hebt geen dokter nodig. Artsen zijn het volledig eens met deze stelling. De belangrijkste rijkdom van deze vrucht is een grote hoeveelheid vezels en pectine. Deze stoffen ruimen de darmen perfect op. Het is namelijk daar dat tot 90% van de cellen die verantwoordelijk zijn voor de toestand van de menselijke immuniteit zich bevindt. Waar zijn appels nog meer goed voor? Ze bevatten vitamines. In kwantitatieve termen zijn er niet zo veel, maar de kwalitatieve samenstelling is gewoonweg verbazingwekkend: bijna de hele groep B, nicotinezuur, vitamine E, K, H en provitamine A. Er zijn verrassend veel sporenelementen die zo nodig zijn voor mensen - 28. Dergelijke rijkdom kan zelfs bogen op een paar exotische vruchten, waarvan de prijs buiten de hitlijsten ligt. En appels zijn altijd verkrijgbaar en behoorlijk goedkoop.
Verse appels hebben een verbazingwekkende eigenschap: als je er na het eten op kauwt en het vruchtvlees een tijdje in je mond houdt, zal het veel beter werken dan een tandenborstel en tandpasta, omdat ze bijna alle schadelijke bacteriën doden die in de menselijke mond voorkomen. .
Nog maar een eeuw geleden was het appelconsumptieseizoen kort. Vanaf Apple Spas, dat is het einde van de tweede tien dagen van augustus, en maximaal tot midden winter. Vindingrijke Russen hebben een manier gevonden om met dit probleem om te gaan. Deze vruchten begonnen nat te worden. In wezen is plassen een soort fermentatie. Een verscheidenheid aan additieven kan de smaak van fruit aanzienlijk verbeteren.
Dergelijke appels zijn veel gezonder.
Nu is het aantal variëteiten dat bijna een jaar of zelfs langer kan worden bewaard, aangenaam vanwege de diversiteit. Maar appels worden nog steeds bevochtigd, nu niet voor conservering, maar als lekker en gezond product.
Kan iedereen ze eten? Welke nemen ze mee? geweekte appels voordelen en is er enige schade aan verbonden? Laten we, om deze vragen te beantwoorden, proberen te begrijpen wat er gebeurt tijdens het urineren.
Wat gebeurt er als je urineert
Tijdens het urineren vinden er twee soorten fermentatie tegelijk plaats: melkzuur en alcoholisch. Anaerobe bacteriën zetten de suikers uit appels om in melkzuur. Dit is niet alleen een uitstekend conserveermiddel waardoor het product niet kan bederven. Een voedingsadditief genaamd E270 zit als conserveermiddel in bijna alle zuivelproducten, waardoor de veiligheid ervan wordt gegarandeerd. Het wordt gebruikt om producten voor kinderen te bereiden, zelfs voor de allerkleinsten.
Wijngist, dat op alle bessen en fruit voorkomt, zet natuurlijke suikers om in wijnalcohol. Hierbij komt veel koolstofdioxide vrij. Een deel ervan blijft in de appels achter. Daarom smaken ze scherp.
Samenstelling van geweekte appels
Over het algemeen hoopt zich na het einde van het urineren ongeveer 1,5% melkzuur en andere zuren en tot 1,8% alcohol op in appels. De resterende stoffen die ze bevatten vóór het plassen blijven onveranderd.
De voordelen van ingelegde appels
Zelfs rauwe appels zijn een product dat op ieders dagelijkse menu zou moeten staan. Wanneer ze worden geweekt, zijn ze verrijkt met extra heilzame stoffen. Hoe kunnen ze uw gezondheid helpen?
- Regelmatige consumptie van dit product in optimale hoeveelheden helpt de darmfunctie te normaliseren;
- een normaal functionerende darm zorgt voor een stabiele immuniteit, wat betekent dat het lichaam in staat zal zijn om veel mogelijke ziekten al in het stadium van hun optreden te bestrijden;
- zulke appels kunnen gemakkelijk yoghurt vervangen voor degenen die het niet lekker vinden of het niet kunnen consumeren; de hoeveelheid lactobacillen zal zelfs dysbiose helpen genezen als ze regelmatig worden geconsumeerd;
- een laag caloriegehalte, slechts 47 kcal per 100 g product, stelt degenen die proberen af te vallen in staat om ze zonder angst te eten;
- het aanzienlijke calciumgehalte zal aanzienlijke hulp bieden aan mensen met gewrichtsziekten, in het bijzonder osteoporose;
- vitamine K - versterkt de bloedvaten;
- Zonder vitamine A zijn mooi haar en mooie nagels onmogelijk;
- B-vitamines zijn essentieel voor het zenuwstelsel en nicotinezuur is essentieel voor het hormonale systeem.
Geweekte appels, schade
Het lijkt erop dat de onmiskenbare voordelen een indicatie zijn voor het gebruik van dit product door iedereen. Maar zelfs in dit geval zijn er enkele uitzonderingen. Geweekte appels bevatten veel zuur, wat absoluut gecontra-indiceerd is voor mensen met gastritis, gepaard gaand met een verhoogde zuurgraad van het maagsap.
Omdat geweekte appels alcohol bevatten, zij het in kleine hoeveelheden, is dit product niet geschikt voor mensen voor wie alcohol gecontra-indiceerd is. Het moet met voorzichtigheid worden gebruikt door jonge kinderen en ouderen.
Conclusie
Elk product is nuttig als het met mate wordt geconsumeerd. Zelfs de gezondste wortels kunnen, als ze te veel worden gegeten, leverproblemen veroorzaken. De consumptie van ingelegde appels moet ook gematigd zijn. Maar je moet ze systematisch eten, in dit geval zullen de gezondheidsvoordelen ongetwijfeld bestaan.
Hoe diverser het menu van een persoon, hoe groter de kans dat zijn lichaam alle noodzakelijke stoffen voor de gezondheid en een welvarend bestaan zal ontvangen. Zorg ervoor dat u zowel verse als geweekte appels in uw dagelijkse voeding opneemt. Dit zal een preventief middel zijn tegen veel ziekten. Iedereen weet dat het beter is om een ziekte te voorkomen dan deze te behandelen.
Is het mogelijk voor mensen met diabetes type 1 en type 2 om appels te laten weken?