Inhoud
Niet alle huisvrouwen weten hoe ze kombucha moeten scheiden. Het lichaam heeft een verbazingwekkende eigenschap. Naarmate het groeit, neemt het de vorm aan van de container waarin het zich bevindt en neemt geleidelijk de hele ruimte in beslag. Wanneer de ruimte schaars wordt, moet deze verdeeld worden.
Eigenaardigheden van de voortplanting van Kombucha
Om de verspreiding te starten, kun je een stuk van vrienden nemen, een stekje kopen of het zelf laten groeien. De laatste methode is de langste, maar tegelijkertijd eenvoudig.
Neem om te beginnen een grote glazen pot van 3 liter. Giet 500 ml thee van gemiddelde sterkte. Giet 50 g suiker erbij en meng.
De container wordt op een donkere plaats geplaatst. Het is niet nodig om het werkstuk in de kast te verbergen. Je kunt hem in de kamer laten staan, maar zo dat de pot niet wordt blootgesteld aan direct zonlicht. Het is niet nodig om af te dekken met een deksel.Het is voldoende om het met gaas te bedekken, zodat er een constante stroom frisse lucht is en er geen vuil in de thee terechtkomt.
Temperatuur is belangrijk voor de verspreiding van Kombucha. Deze moet binnen +20°…+25°С liggen. Als de indicator onder +17°C zakt, stopt het lichaam met ontwikkelen en groeit het mogelijk helemaal niet.
Na minimaal een week vormt zich een licht schuim op het oppervlak. Dit is het begin van de vorming van medusomyceten. Het zal ongeveer drie maanden groeien. Je kunt zien dat hij sterker is geworden door zijn formaat. Het lichaam moet minimaal 1 mm dik worden. Tegelijkertijd zal er een zuur, maar tegelijkertijd aangenaam aroma uit de container komen.
Om de groei te versnellen, kun je een azijnoplossing in de thee gieten. De hoeveelheid ervan moet 1/10 van het totale volume van de infusie zijn.
Wanneer het lichaam aanzienlijk is gegroeid, moet het worden verdeeld. Breng het vervolgens over naar een aparte container met een vooraf bereide oplossing. Hoe je kombucha op de juiste manier kunt scheiden, kun je zien in de video aan het einde.
Medusomycete kan alleen onder de juiste omstandigheden groeien
Waarom moet je kombucha verdelen?
De verdeling van medusomyceten is een noodzakelijk proces waarvoor twee redenen zijn:
- Theekwallen worden gescheiden voor reproductie als er een wens is om een nuttig product te delen of te verkopen voor extra inkomen.
- Het organisme groeit zo groot dat het nauwelijks in containers past. Als gevolg hiervan wordt het moeilijk om dienovereenkomstig te wassen en te onderhouden. Daarom moet het worden verdeeld en verplaatst naar verschillende banken.
Hoe kombucha te scheiden, wordt op de foto weergegeven.
Het afgescheiden deel wordt in verse thee gedaan
Wanneer kombucha scheiden?
Het scheiden van kombucha is een eenvoudig proces, maar het moet op de juiste manier worden gedaan.Heel vaak kan dit niet worden gedaan, omdat het lichaam geen tijd heeft om aan te komen en de infusie volledig te verzadigen met de noodzakelijke voedingsstoffen.
Een laag wordt gescheiden van een volwassen medusomyceet wanneer deze minimaal 8 cm breed is. De dunne jonge plaat wordt niet aangeraakt, omdat deze het traumatische proces niet zal kunnen overleven en zal sterven.
Een theekwal die al heel lang groeit en waarin zich veel lagen met spleten hebben gevormd, moet worden gescheiden.
Het lichaam kan in lagen worden verdeeld
Hoe kombucha thuis te verspreiden
Thuis kombucha scheiden is niet moeilijk als je het principe van de procedure begrijpt.
Medusomyceten kunnen zich voortplanten door degeneratie. Als het langere tijd niet uit de container wordt gehaald, zinkt het naar de bodem. Op dit punt wordt een dunne laag gescheiden van de bovenrand. Dit is een herboren cultuur. Het resterende deel wordt weggegooid, omdat het een grote hoeveelheid azijnzuur produceert.
Om een nieuwe infusie te verkrijgen, wordt de verwijderde film naar verse zoete theebladeren gestuurd.
Hoe lagen kombucha van elkaar te scheiden
Wanneer de medusomycete een dikte van meer dan 9 cm bereikt, kan deze in delen worden verdeeld. De procedure wordt zeer zorgvuldig uitgevoerd, omdat het gemakkelijk is om het lichaam van een volwassene te beschadigen.
Scheid één bord of meerdere. De hoeveelheid is afhankelijk van de dikte van het lichaam. Een uitstekende optie is een transparante film die zich vaak op het oppervlak van de medusomyceet vormt. Het wordt voorzichtig verwijderd en in een nieuwe container met zoete thee geplaatst. Hoe je kombucha scheidt, kun je duidelijk zien in de video.
Alleen dichte organismen kunnen worden verdeeld
Hoe kombucha per stuk te verspreiden
Om zich te verspreiden, moet je een stukje kombucha afpellen en dit innemen met een kleine hoeveelheid van de infusie waarin het zich bevond.
Plaats het vervolgens in een gesteriliseerde glazen container met zoete thee. Uit de zon houden onder gaas. Laat twee weken staan.
Het lichaam moet zeer zorgvuldig worden gescheiden om letsel te voorkomen.
Hoe kombucha op de juiste manier te vermeerderen vanuit een kant-en-klaar drankje
Je kunt een volwassen organisme vermeerderen door de kombucha goed te verdelen. Om dit te doen, moet je een deel van de medusomyceet afpellen en overbrengen in een pot met een vooraf bereide oplossing. Om dit te doen, wordt 100 g zwarte thee zonder toevoegingen in 1 liter kokend water gegoten. Giet er 60 g suiker in. Volledig oplossen.
De oplossing wordt door kaasdoek gevoerd, zodat er geen theebladeren of kristallen achterblijven, omdat deze brandwonden veroorzaken. Laat volledig afkoelen en giet het in een pot. Hierna wordt een medusomyceet geplaatst.
Wetenschappers hebben een theekwal gekweekt die ongeveer 100 kg weegt
Hoe kombucha naar een andere pot te transplanteren
Nadat je de kombucha hebt verdeeld voor vermeerdering, moet je hem in een andere container transplanteren. Om dit te doen, wordt de pot gesteriliseerd. Giet een beetje oude infusie en voeg dan een nieuw zoet brouwsel toe.
Het lichaam wordt gewassen met gekookt water en in een nieuwe woonplaats geplaatst. Sluit vervolgens de nek af met een schoon stuk gaas. Ze dringen aan op twee weken. Hierna is de drank klaar om te drinken.
De pot moet vooraf worden gereinigd en gesteriliseerd
Is het mogelijk om kombucha op diameter, langs de randen of doormidden te snijden?
Om schade te voorkomen, moet je de kombucha goed scheiden.Een volwassen medusomyceet kan niet in twee helften worden gesneden, langs de diameter, langs de rand, of in kleine stukjes worden afgesneden. Deling vindt alleen plaats door scheiding. Dit proces vindt meestal van nature plaats; je hoeft alleen maar een kloof in het vaste oppervlak van het lichaam te vinden.
Medusomyceten kunnen op geen enkele manier worden gesneden
Wat te doen met gescheiden kombucha
De afgescheiden medusomyceet wordt in een nieuwe container met verse oplossing geplaatst en zorgvuldig verzorgd. Plaats het niet in een grote hoeveelheid vloeistof. Om te beginnen is slechts 500 ml voldoende. Het wordt geleidelijk verhoogd.
Als de smaak van de drank is veranderd, moet je de kombucha stratificeren, 2-3 lagere delen scheiden en weggooien. Op deze manier wordt het kwas veel aangenamer.
De infusie wordt periodiek afgetapt en het lichaam wordt gevuld met verse theebladeren. In de zomer wordt de vloeistof elke 3-4 dagen ververst, en in de winter is eens in de 5-6 dagen voldoende. Als je dit moment mist, verschijnt er een bruine film op de substantie, waardoor er geen zuurstof binnendringt. Als gevolg hiervan kan het lichaam ziek worden en sterven.
Elke drie weken wordt de medusomyceet gewassen. Gebruik hiervoor schoon water, dat op kamertemperatuur moet zijn.
Het lichaam wordt ook op kamertemperatuur bewaard.
Conclusie
Het is noodzakelijk om de kombucha correct te verdelen. Omdat het een levend organisme is dat bestaat uit bacteriën en schimmels. Het is belangrijk om te onthouden dat er geen schaar of messen mogen worden gebruikt om de maat te verkleinen. Dit zal ervoor zorgen dat de medusomyceet ziek wordt en mogelijk sterft.
