Bosbessen gepureerd met suiker

In de lijst met de gezondste bessen komen bosbessen op de eerste plaats, dankzij hun rijke chemische samenstelling. Maar in zijn pure vorm wint het product niet aan populariteit vanwege de uitgesproken zuurgraad. Rode bosbessen met suiker zijn een uitstekende optie voor een traktatie die maximale voordelen voor het lichaam oplevert.

Voordelen van rode bosbessen met suiker

De chemische samenstelling van de bes is uniek en suiker in kleine hoeveelheden is praktisch niet schadelijk voor het lichaam. De delicatesse kan als nuttig en zelfs genezend worden beschouwd. Het geraspte dessert is enorm populair geworden omdat het:

• versterking van de immuniteit:
• normaliseer de werking van het cardiovasculaire systeem;
• metabolische processen versnellen;
• vitaminetekort elimineren;
• lage bloeddruk;
• de conditie van het zenuwstelsel verbeteren;
• zwelling verlichten;
• maak de huid schoon.

De bes wordt niet alleen voor culinaire doeleinden gebruikt, maar ook voor de preventie en behandeling van vele ziekten.

Caloriegehalte van rode bosbessen met suiker

Rode bosbessen met suiker voor de winter hebben een hoog caloriegehalte, dat kan variëren afhankelijk van de hoeveelheid gebruikte zoetstof. De tabel toont de energiewaarde van het gemalen dessert, waarbij volgens de norm 500 g fruit en 450 g suiker werd gebruikt.

Bij het afvallen zijn de voordelen van dit product duidelijk. Maar niet iedereen kan zure bessen eten. De hoeveelheid zoetstof moet alleen tot een minimum worden beperkt.

Hoe bosbessen met suiker te koken voor de winter

Voordat u begint met het bereiden van bessen geraspt met een zoetstof, moet u het recept zorgvuldig bestuderen, evenals de voorgestelde tips voor het kiezen en bereiden van ingrediënten, die door veel beroemde chef-koks worden gevolgd:

1. Eerst moet u fruit van hoge kwaliteit selecteren en deze zorgvuldig onderzoeken om alle exemplaren met gebreken te elimineren.
2. De bessen moeten grondig worden gewassen onder stromend water, bij voorkeur op verschillende manieren, om het product volledig van vuil en stof te verwijderen.
3. Daarna moet je de vruchten afvegen met keukenpapier of, om de bessen niet te beschadigen, ze op een zachte, droge doek laten liggen totdat ze volledig droog zijn.

Hoe gekonfijte rode bosbessen

Rode bosbessen, gepureerd met suiker voor de winter, worden vrij snel en eenvoudig bereid.Het vooraf bereide product moet worden gemalen in een blender of keukenmachine. Combineer de bessenpuree met de zoetstof en meng goed. Laat het 1-2 uur bij kamertemperatuur trekken en doe het in potten voor opslag. Je kunt een dessert bereiden zonder de integriteit van het fruit te schenden.

Hoeveel suiker is nodig voor 1 kg rode bosbessen

Om bosbessen goed met suiker te malen, moet je verhoudingen maken. De ideale combinatie van ingrediënten, gebaseerd op het klassieke recept dat al lang door onze voorouders werd gebruikt, per 1 kg fruit - 1-2 kg zoetstof.

Maar iedereen zou deze indicator moeten variëren, afhankelijk van zijn eigen smaakvoorkeuren, omdat sommigen deze hoeveelheid zand te veel zullen vinden, terwijl anderen gewend zijn aan een zoetere sensatie.

Hoe hele rode bosbessen te snoepen

De techniek voor het bereiden van het geraspte dessert is eigenlijk niet belangrijk; er is niet veel verschil in de smaak van de zoete, homogene en hele bessen. In beide gevallen blijven de gunstige eigenschappen behouden.

Lijst met ingrediënten:

• 1 kg bessen;
• 1 kg zoetstof.

Stap voor stap recept:

1. Bereid fruit volgens de standaard.
2. Neem een ​​pot, vul deze met laagjes zoetstof en fruit.
3. De container moet periodiek worden geschud om de componenten te mengen en meer ruimte te creëren.
4. Sluit af en laat ongeveer 1 week in de koelkast staan ​​om te trekken.

Traditioneel recept voor rode bosbessen gepureerd met suiker

De verhoudingen van rode bosbessen met suiker kunt u zelf kiezen, afhankelijk van uw smaakvoorkeuren. Om het recept te reproduceren, moet u een voorraad inslaan:

• 1 kg fruit;
• 1-2 kg zoetstof.

Werkwijze voor het recept:

1. Maal met een blender of keukenmachine. Je kunt het eenvoudig met een vork pureren tot een gladde massa.
2. Bedek de rode bosbessen met suiker en laat 8-9 uur staan.
3. Steriliseer de potten en verpak de afgewerkte gemalen bessen.

Gestoofde bosbessen in de oven met suiker

Er zijn nogal wat recepten voor rode bosbessen met suiker voor de winter en het is erg moeilijk om te kiezen. Een van de meest succesvolle en heerlijke manieren om gepureerde bessen te bereiden, is door ze lang in de oven te laten sudderen.

Ter voorbereiding moet u een voorraad inslaan:

• 1 kg fruit;
• 1 kg geraffineerde suiker.

Lijst met acties volgens het recept:

1. Sorteer en was het product.
2. Giet de geraffineerde suiker erbij, plaats het in een voorverwarmde oven van 160°C en laat het 2 à 3 uur sudderen.
3. Giet de grondstoffen in potten en sluit het deksel.

Rode bosbessen gepureerd met suiker in een blender

Verse rode bosbessen met suiker voor de winter, gepureerd in een blender, zijn een uitstekend dessert. Voordat u begint met koken, moet u ervoor zorgen dat u over de volgende ingrediënten beschikt:

• 1 kg bessen;
• 1-2 kg geraffineerde suiker.

Stap voor stap recept:

1. Bereid het product volgens de norm voor.
2. Maal in een blender om een ​​homogene massa te verkrijgen.
3. Voeg geraffineerde suiker toe en laat een nacht staan.
4. Meng grondig en doe het in potten.

Hoe bosbessen met suiker en sinaasappel te maken voor de winter

Rode bosbessen maken met suiker is vrij eenvoudig, en om de smaak van de gemalen delicatesse te diversifiëren, kun je extra citrusproducten toevoegen.

Om het recept opnieuw te maken, hebt u het volgende nodig:

• 3 kg fruit;
• 1,5 kg geraffineerde suiker;
• 3 sinaasappels;
• 2 citroenen.

Bereidingswijze volgens het recept:

1. Schil de citrusvruchten, verdeel ze in plakjes, verwijder de folie en snijd ze in kleine stukjes.
2. Bereid de bessen voor, voeg geraffineerde suiker toe en laat op laag vuur sudderen.
3. Kook al roerend en verwijder eventueel gevormd schuim.
4. Voeg 3 minuten voor de bereiding alle citrusvruchten toe.
5. Doe het in potten en sluit af.

Rode bosbessen met suiker voor de winter door een vleesmolen

Recepten voor bosbessen gepureerd met suiker voor de winter zijn behoorlijk gevarieerd. Er zijn verschillende manieren om desserts te bereiden. Om deze methode te implementeren heeft u het volgende nodig:

• 1 kg bessen;
• 1-2 kg zoetstof.

Receptstappen:

1. Bereid de bessen voor en hak ze fijn met een vleesmolen.
2. Combineer met geraffineerde suiker en laat 8-9 uur staan.
3. Verpak in potten en sluit het deksel goed.

Mengsel van rode bosbessen en veenbessen met suiker

De combinatie van deze twee vruchten wordt als het meest succesvol beschouwd, omdat de smaak en gunstige eigenschappen van de producten zo veelzijdig zijn dat ze een gunstig effect op het lichaam kunnen hebben.

Lijst met vereiste componenten:

• 1 kg veenbessen;
• 1 kg bessen;
• 1-2 kg geraffineerde suiker.

Lijst met acties volgens het recept:

1. Maal in een keukenmachine of blender.
2. Voeg geraffineerde suiker toe en laat een nacht staan.
3. Verpak het geraspte dessert in potten en sluit af.

Bevroren rode bosbessen met suiker

Als u het product zo lang mogelijk wilt bewaren, kunt u de geraspte bessen invriezen.

Om dit recept te gebruiken, moet u de aanwezigheid van de volgende componenten controleren:

• 500 g fruit;
• 250 g zoetstof.

Volgorde van stappen volgens het recept:

1. Was en droog het product op een handdoek.
2. Gebruik een blender en mix tot een gladde massa.
3. Giet suiker over de rode bosbessen en meng grondig, blijf de blender gebruiken totdat de geraffineerde suiker is opgelost.
4. Giet het resulterende mengsel in ijsblokjeshouders en plaats het in de koelkast.

Bosbessen met bosbessen, gepureerd met suiker

Bosbessen en rode bosbessen, gemalen met suiker, hebben bij vers gebruik veel gunstige eigenschappen.

Benodigde receptingrediënten:

• 500 kg bosbessen;
• 500 kg bosbessen;
• 2 kg zoetstof;

Om volgens dit recept fruit voor de winter te maken, moet je de volgende processen uitvoeren:

1. Verpletter de vruchten met een speciaal pureerapparaat of gebruik gewoon een keukenmachine.
2. Voeg geraffineerde suiker toe en blijf wrijven met een lepel.
3. Laat 2-3 uur in kameromstandigheden staan.
4. Verpak het geraspte dessert in potten en rol het op.

Rode bosbessen met appels en suiker voor de winter

De smaak van de delicatesse op de grond is aangenaam, bovendien beschouwden onze voorouders het als een genezende samenstelling die niet alleen verkoudheid geneest, maar ook vele andere ziekten.

Componentenstructuur van het recept:

• 1 kg hoofdingrediënt;
• 3 appels;
• 1 kg zoetstof;
• 250 ml water;
• 2,3 eetl. l. citroensap.

Zo maak je een heerlijke bereiding volgens het recept:

1. Was en droog de vruchten, schil de appels en verwijder het klokhuis.
2. Giet water in een diepe container, voeg geraffineerde suiker toe en breng aan de kook.
3. Stuur alle bessen en fruit daarheen en kook niet langer dan 5 minuten.
4. Verdeel over de potten en sluit af.

Bosbessen en peren gepureerd met suiker

De gemalen delicatesse heeft een heldere kleur en een heerlijk aroma.

Benodigde producten:

• 1 kg hoofdingrediënt;
• 1 kg peren;
• 1,5 kg zoetstof.

Kookprocessen volgens het recept:

1. Schil de peren, verwijder het klokhuis en verdeel ze in 2-4 delen.
2. Los de geraffineerde suiker op in een glas water en breng aan de kook, voeg stukjes peren toe en filter na 10 minuten.
3. Bereid de bessen voor en combineer met suikersiroop.
4. Kook op middelhoog vuur gedurende 1 uur, verwijder het schuim dat zich vormt.
5. Voeg 10-15 minuten voordat je klaar bent de peer toe aan het kokende mengsel.
6. Giet in potten.

Regels voor het bewaren van bosbessen gemalen met suiker

Na het koken moet u de gemalen delicatesse in een ruimte met een matige luchtvochtigheid en een ideale luchttemperatuur van 5 tot 15 °C plaatsen. Een kelder of kelder is perfect. U kunt gebruik maken van het balkon of de koelkast. Bewaar onder dergelijke omstandigheden niet langer dan zes maanden.

Conclusie

Rode bosbessen met suiker zijn een gezonde en smakelijke gepureerde delicatesse die al uw familie en vrienden zal plezieren. Het dessert kan op een koude winteravond bij een kopje thee een aangename warme sfeer creëren.

Aanbevolen berichten

Vijgenjam

Perzikjam met citroen voor de winter

Appel- en perzikjam: 7 recepten

Meloen gelei

Perzikjam Pyatiminutka

Citroen- en sinaasappeljam

Zwarte en rode vlierbessenjam

Unabi (jujube) jam: voordelen + recepten

Zelfgemaakte pompoenpasta