Inhoud
- 1 Kenmerken van het bereiden van gebakken komkommers uit Pugacheva
- 2 Recept voor gebakken komkommers van Alla Pugacheva met zetmeel
- 3 Komkommers gebakken volgens het recept van Pugacheva met bloem
- 4 Komkommers van Pugacheva, gebakken in paneermeel
- 5 Recept voor pittige gebakken komkommers uit Pugacheva
- 6 Gebakken komkommers met sesamzaadjes volgens het recept van Pugacheva
- 7 Conclusie
Alla Borisovna zingt niet alleen prachtig, maar het blijkt dat ze prachtig en heerlijk kookt. Pugacheva's recept voor gebakken komkommers zal elke huisvrouw en haar gasten hiervan overtuigen. Het eten blijkt smakelijk, caloriearm en zelfs van het menu van de ster zelf.
Kenmerken van het bereiden van gebakken komkommers uit Pugacheva
Vers gebakken komkommers zijn een kenmerkend recept van Pugacheva, dat Alla Borisovna's matchmaker, Elena Presnyakova, onlangs deelde. De zanger van VIA "Gems" probeerde dit exotische gerecht voor het eerst in Londen, en het was toen dat de Diva haar familielid verraste met haar culinaire meesterwerk, oorspronkelijk uit de mediterrane keuken.
Het recept is eenvoudig en duidelijk. Pugacheva frituurt groenten, zoals courgette, nadat hij ze in bloem of crackers heeft gedoopt en een beetje zout en zwarte peper aan de plantaardige olie heeft toegevoegd.
Recept voor gebakken komkommers van Alla Pugacheva met zetmeel
Het gerecht is een dieetgerecht dat vrijwel geen calorieën bevat, maar het verouderingsproces kan vertragen en het verschijnen van stenen in de galblaas en de nieren kan tegengaan.
Componenten:
- komkommers – 4 stuks;
- knoflook – 2 teentjes;
- ui – 1 stuk;
- maïszetmeel - 3 el. l.;
- sesamzaadjes, zout - elk 1 theelepel;
- gember, bloem, boter - naar smaak.
Hoe koken:
- Bereide groenten moeten worden gewassen en in plakjes worden gesneden. Voeg zout naar smaak toe en laat een kwartier staan. Dit wordt gedaan zodat het zout overtollige vloeistof verwijdert. Vervolgens moeten ze onder water worden gespoeld en met keukenpapier worden gedroogd.
- Giet olie in een voorverwarmde koekenpan en doe er de voorgesneden ui, gember en knoflook in. Meng de ingrediënten en voeg na 30 seconden de met maïzena bedekte cirkels toe aan de inhoud. Roer vervolgens opnieuw en giet wat sesamzaadjes in de pan. Voeg na een minuut sojasaus toe aan de traktatie.
Komkommers gebakken volgens het recept van Pugacheva met bloem
Groenten bereid volgens dit recept zijn erg lekker. Idealiter is het volgens Alla Borisovna beter om verse, zelfgemaakte komkommers te gebruiken.
Componenten:
- komkommer – 3 stuks;
- knoflook – 2 teentjes;
- ui - bosje;
- bloem - 3 el. l.;
- zout, peper - naar smaak.
Hoe koken:
- Groenten moeten worden geschild en in plakjes worden gesneden. Doe het dan in een diepe schaal en voeg zout toe. Laat een half uur staan, zodat de vloeistof kan weglopen. Pel de knoflook, hak hem fijn met een knoflookmolen, voeg hem samen met de peper toe aan de bloem en meng goed.
- Spoel de komkommers na een kwartier af en laat ze een voor een in het resulterende mengsel zakken. Bak vervolgens een paar minuten aan elke kant in een voorverwarmde koekenpan.
- Als ze klaar zijn, leg ze dan op een bord en bestrooi met voorgesneden uien of andere bereide kruiden.
Komkommers van Pugacheva, gebakken in paneermeel
Een andere mogelijkheid om het gerecht van Primadonna te bereiden is om het in paneermeel te bakken.Deze methode moet door elke huisvrouw worden onthouden en worden opgenomen in het familiekookboek.
Componenten:
- komkommers – 3 stuks;
- knoflook – 2 teentjes;
- crackers - 3 eetl. l.;
- zout, peper - naar smaak.
Hoe koken:
- Groenten moeten worden gewassen en geschild. Snijd vervolgens de randen af, snij in cirkels en verwijder indien nodig grote zaden uit de komkommer. Bestrooi met zout en laat even staan om de vloeistof af te tappen. Spoel de cirkels na een half uur af met warm water en droog ze af.
- Op dit moment moet u het paneren voorbereiden. Giet de crackers en een beetje peper in een platte schaal. Pel de knoflook, hak hem fijn en voeg hem toe aan het paneermengsel.
- De volgende fase is het daadwerkelijke koken. Elke cirkel moet in de voorbereide paneermeel worden gedompeld en in een voorverwarmde koekenpan worden geplaatst. Bak de groenten een paar minuten aan elke kant.
- Serveer het bereide gerecht onmiddellijk op tafel. Dit gerecht is zowel geschikt als warm voorgerecht als bijgerecht bij het hoofdgerecht.
Om het gerecht bevredigender te maken, moet je een paar eieren kloppen en het bereide mengsel over de gefrituurde delicatesse gieten. Door het in een koekenpan te verwarmen, krijg je binnen een paar minuten een heerlijke omelet.
Recept voor pittige gebakken komkommers uit Pugacheva
Recensies van Pugacheva's recept voor pittige gebakken komkommers op de pagina's van glossy magazines zijn overwegend enthousiast. Het bereiden van zo'n gerecht kost heel weinig tijd, maar tijdens een gala-evenement zal het geen van de gasten onverschillig laten.
Componenten:
- komkommer – 2 stuks;
- ui – 1 stuk;
- knoflook – 2 teentjes;
- bloem – 2 eetl. l.;
- zout, peper - naar smaak.
Hoe koken:
- Groenten moeten in plakjes worden gesneden en in bloem worden gedoopt. Giet olie in een verwarmde koekenpan en beweeg een stuk knoflook, geperst op een vork, rond de hete koekenpan. Voer precies dezelfde acties uit met de ui.
- Bak de groenten aan beide kanten, een paar minuten aan elke kant. Voeg indien gewenst een beetje zout en peper toe.
Gebakken komkommers met sesamzaadjes volgens het recept van Pugacheva
Het recept en de foto van gebakken komkommers uit Pugacheva onderscheiden zich door hun extravagantie en exclusiviteit. Bij het serveren is het versierd met kruiden of slablaadjes. Het gerecht van Alla Borisovna is vooral relevant tijdens een vakantie als de vastentijd.
Componenten:
- komkommer – 3 stuks;
- bloem - 3 el. l.;
- knoflook – 3 teentjes;
- peper, zout - naar smaak.
Hoe koken:
- Was de groenten en snijd ze in plakjes. Giet een kleine hoeveelheid zout en peper in een schotel met bloem. Snijd de knoflook en voeg deze toe aan het paneermeel.
- Vervolgens moet elk stuk groente in het bereide mengsel worden gedompeld en gedurende twee minuten aan elke kant in een voorverwarmde koekenpan worden gebakken.
Conclusie
Pugacheva's recept voor gebakken komkommers zal zijn rechtmatige plaats innemen in een thuiskookboek. De smaak van dit gerecht lijkt een beetje op gebakken courgette. Het gerecht is, ondanks het gemak van bereiding, zeer extravagant. Uien en knoflook voegen er een bijzondere pikantheid aan toe, die Pugacheva een beetje anders gebruikt dan huisvrouwen gewoonlijk gewend zijn. Het kan zowel koud als gewoon gekookt geserveerd worden. Heerlijk in elke uitvoering.
