Champignons in de magnetron: recepten geheel, met kaas, aardappelen en mayonaise

In de magnetron worden champignons aan alle kanten gelijkmatig verwarmd, waardoor alle gerechten verrassend lekker uitkomen. Champignons worden niet alleen in hun geheel of in stukjes gesneden bereid, maar ook gevuld.

Is het mogelijk om champignons in de magnetron te koken?

Champignons zijn qua smaak en bereidingssnelheid superieur aan veel paddenstoelen, omdat ze niet hoeven te weken of langdurig te koken. Fruit kan direct vers worden gebakken, zonder voorverwarmingsbehandeling. Daarom is koken in de magnetron niet alleen mogelijk, maar ook noodzakelijk.In korte tijd kunt u uw gezin immers verrassen met veel gezonde en smakelijke gerechten.

Hoe champignons in de magnetron te koken

Champignons zijn een universeel product dat perfect bij veel ingrediënten past. In plaats van verse champignons kunt u ingemaakte of bevroren producten gebruiken in recepten, die eerst alleen in het koelgedeelte worden ontdooid.

Champignons worden in hun geheel gebakken, gevuld en gekookt met verschillende groenten en vlees. Pizza's, sandwiches en soepen zijn erg lekker met champignons.

Eerst worden de vruchten gesorteerd en blijven alleen hele verse exemplaren over. Vervolgens worden ze gewassen en gedroogd met keukenpapier. Ze mogen niet lang in de magnetron worden gebakken, omdat langdurige warmtebehandeling alle nuttige micro-elementen vernietigt.

Als het recept het hakken van champignons vereist, moet je ze niet heel fijn hakken, omdat ze tijdens het kookproces enorm in omvang afnemen.

De grootste exemplaren worden gekozen voor vulling. Kleine zijn geschikt om toe te voegen aan soep, sandwiches en pizza.

Hoe lang champignons in de magnetron koken

Paddestoelen hebben geen langdurige hittebehandeling nodig. Afhankelijk van het recept bak je ze vijf tot tien minuten. Als het product overbelicht wordt, wordt het te droog en smaakloos.

Recepten voor champignonpaddestoelen in de magnetron

Recepten met foto's helpen je perfecte champignons in de magnetron te bereiden. Er is geen strikte noodzaak om de verhoudingen te volgen die in de handleiding zijn gespecificeerd. Het belangrijkste is om het principe van koken te begrijpen. Je kunt naar eigen inzicht je favoriete groenten, kruiden, vlees en specerijen toevoegen.

Hele champignons gebakken in de magnetron

Het is heerlijk om verse champignons in de magnetron te koken met een aromatische saus, die de doppen volledig doorweekt. Hierdoor worden ze sappig en knapperig.

Productset:

• verse champignons – 380 g;
• specerijen;
• honing – 25 g;
• zout;
• knoflook – 2 teentjes;
• sojasaus – 60 ml;
• olie – 60 ml.

Kookproces:

1. Giet water over de vruchten en kook gedurende zeven minuten. Koel. Overbrengen naar formulier.
2. Combineer sojasaus met olie. Voeg honing en fijn geraspte knoflook toe. Roer tot een gladde massa.
3. Giet de resulterende saus over de bereiding. Magnetron.
4. Bak een kwartier op 200°.

Gegrilde champignons in de magnetron

Champignons bevatten een grote hoeveelheid eiwitten, waardoor ze ideaal zijn voor een dieetmenu.

Benodigde componenten:

• champignons - 10 grote vruchten;
• azijn – 20 ml;
• ui – 160 g;
• olie – 80 ml;
• kaas – 90 g;
• kipfilet – 130 g;
• zout;
• mayonaise – 60 ml.

Voorbereidingsstappen:

1. Meng azijn met zout en olie.
2. Scheid de doppen (desgewenst kunt u ze laten staan). Giet de marinade erover. Laat acht minuten staan.
3. Maal de poten en filets fijn. Frituur. Giet de mayonaise erbij en laat twee minuten sudderen.
4. Magnetron de hoeden gedurende vier minuten. Zet het vermogen op maximaal.
5. Giet eventuele vloeistof af en vul met gefrituurd voedsel.
6. Bedek de pan met folie. Leg de lege plekken neer. Schakel de “Grill”-functie in. Kook gedurende vier minuten.

Champignons met kaas in de magnetron

Gebakken champignons met kaas in de magnetron is een spectaculair voorgerecht dat alle liefhebbers van champignongerechten zal verbazen met zijn smaak.

Je zal nodig hebben:

• champignons – 400 g;
• mayonaise – 80 g;
• kaas – 500 g.

Kookproces:

1. Verwijder de stengels. Hak fijn.Giet mayonaise erbij. Mengen.
2. Vul de doppen met het resulterende mengsel.
3. Rasp het stuk kaas en strooi het werkstuk erover.
4. Magnetron. Tijd - zeven minuten. Maximale kracht.

Champignons in zure room in de magnetron

Met een eenvoudige en snelle methode kunt u in een paar minuten malse en zeer sappige champignons bereiden. Het gerecht past perfect bij elk bijgerecht. Het is vooral heerlijk als het wordt geserveerd met gekookte luchtige rijst.

Je zal nodig hebben:

• champignons – 400 g;
• kaas – 50 g;
• ui – 150 g;
• peper;
• boter – 60 ml;
• dille – 20 g;
• zout;
• zure room – 100 ml.

Kookproces:

1. Snijd de ui in blokjes. Voeg zout toe. Bestrooi met peper. Overbrengen naar formulier. Voeg boter toe.
2. Magnetron. Zet het vermogen op 100%. Kook gedurende drie minuten.
3. Zout de champignons. Kook afzonderlijk op laag gedurende vier minuten.
4. Roer de bereide ingrediënten. Besprenkel met zure room. Bestrooi met dille en geraspte kaas.
5. Af te dekken met een deksel. Kook zeven minuten in dezelfde modus.

Champignons in mayonaise in de magnetron

Het gerecht vereist niet veel arbeid en het resultaat zal zelfs fijnproevers verrassen. Een succesvolle combinatie van geselecteerde ingrediënten maakt het pikant en origineel.

Benodigde componenten:

• specerijen;
• champignons – 300 g;
• zout;
• groen;
• mayonaise – 160 ml.

Hoe koken:

1. Spoel de vruchten af ​​en dep ze af met servetten. Besprenkel met mayonaise.
2. Voeg zout toe. Voeg niet te veel toe, want mayonaise is zout.
3. Bestrooi met eventuele kruiden. Meng zorgvuldig.
4. Overbrengen naar formulier. Schakel maximaal vermogen in. Tijd – 20 minuten.
5. Serveer heerlijk met aardappelen, bestrooid met kruiden.

Champignons met kip in de magnetron

De gevulde schaal is perfect voor op een buffettafel en zal ook een familiediner sieren. Het blijkt geurig en licht te zijn, dus degenen die naar hun figuur kijken zullen het leuk vinden.

Productset:

• mayonaise – 40 ml;
• champignons – 380 g;
• kipfilet – 200 g;
• kaas – 120 g;
• olijfolie – 50 ml;
• ui – 130 g;
• grof zout;
• appelazijn – 20 ml.

Stap voor stap proces:

1. Combineer azijn met olie. Voeg zout toe en meng.
2. Leg de hoeden neer. Laten weken.
3. Meng de gehakte filet met de gehakte ui en bak tot hij gaar is. Koel. Combineer met mayonaise.
4. Vul de hoeden. Bestrooi met kaasschaafsel.
5. Magnetron. De timer is acht minuten. Bestrooi indien gewenst met gehakte kruiden.

Champignons met aardappelen in de magnetron

Door nog meer mooie paddenstoelen te bereiden, krijg je een compleet diner waar het hele gezin van zal genieten.

Productset:

• champignons – 820 g;
• specerijen;
• aardappelen – 320 g;
• kaas – 230 g;
• zout;
• ui – 130 g;
• olijfolie – 80 ml;
• varkensgehakt – 420 g.

Kookproces:

1. Schil de champignons en spoel ze grondig af, zonder de hoedjes te beschadigen. Droog.
2. Scheid de stengels. Smeer de binnenkant van de dop in met mayonaise. Voeg zout toe.
3. Snij de ui. Snijd de aardappelen fijn. Doe het samen met het gehakt in een pan. Bestrooi met kruiden en zout.
4. Onder voortdurend roeren, bak tot het klaar is. Koel af en vul de doppen.
5. Bestrooi met geraspte kaas.
6. Plaats in de magnetron om te bakken. Tijd - acht minuten. Serveer met gehakte kruiden.

Broodjes met champignons en kaas in de magnetron

Broodjes zijn een ideale optie voor een picknick en een tussendoortje op het werk. Champignons in combinatie met vlees helpen de snack voedzamer te maken en je honger lang te stillen.

Je zal nodig hebben:

• witbrood - 4 stuks;
• kaas – 40 g;
• gekookt vlees - 4 dunne stukjes;
• gehakte gebakken champignons – 40 g;
• olijven – 4 stuks;
• boter – 60 g;
• tomaten – 250 g;
• ui – 120 g;
• paprika – 230 g.

Stap voor stap proces:

1. Snij de ui in ringen. Bak in 20 g boter. De groente moet goudbruin worden. Combineer met gehakte champignons.
2. Snij de tomaat in plakjes en de paprika in ringen, nadat je voorzichtig de zaadjes hebt verwijderd.
3. Rooster het brood, laat afkoelen en bestrijk het met boter. Leg op elk stuk vlees. Bestrijk met uien-champignonmengsel. Leg de tomaten en paprika's erop.
4. Bestrooi met geraspte kaas.
5. Magnetron. Zet medium vermogen aan en houd de snack een halve minuut vast.
6. Serveer gegarneerd met olijven.

Champignons in een hoes in de magnetron

Dit recept is ideaal voor luie huisvrouwen. Je hoeft het gerecht maar twee minuten te bakken. De kleinste vruchten worden geselecteerd voor bereiding.

Productset:

• tijmblaadjes – 5 g;
• champignons – 180 g;
• droge witte wijn – 80 ml;
• zeezout;
• olijfolie – 15 ml.

Kookproces:

1. Was en droog de champignons. Besprenkel met olie en roer de tijm erdoor. Bestrooi met zout.
2. Plaats in de mouw. Giet wijn. Zet de randen vast met speciale klemmen.
3. Kook gedurende drie minuten. Het vermogen moet maximaal zijn.
4. Open de mouw. Giet de vloeistof af.

Champignons met spek in de magnetron

Nog een sappige optie die goed samengaat met aardappelpuree.

Je zal nodig hebben:

• boter – 20 g;
• champignons – 500 g;
• zout;
• reuzel – 120 g;
• peper;
• ui – 180 g.

Kook methode:

1. Snij de ui in blokjes en de champignons in plakjes. Je hebt het spek in kleine plakjes nodig.
2. Doe reuzel, ui en olie in een hittebestendige container. Sauteren op maximaal vermogen. Niet afdekken met een deksel.
3. Voeg champignons toe. Bestrooi met peper en vervolgens met zout. Roeren.Af te dekken met een deksel. Kook gedurende zes minuten. Roer gedurende deze tijd twee keer.
4. Laat het vijf minuten staan ​​zonder te openen.

Pizza met champignons in de magnetron

Champignons helpen uw favoriete Italiaanse gerecht een speciale smaak te geven. Als u de aanbevelingen in het recept opvolgt, kunt u binnen enkele minuten een heerlijke pizza bereiden.

Je zal nodig hebben:

• Salamiworst – 60 g;
• kant-en-klare pizzabodem – 1 medium;
• kaas – 120 g;
• champignons – 120 g;
• ketchup – 80 ml;
• ui – 130 g.

Hoe koken:

1. Vet de bodem in met ketchup.
2. Snijd de champignons en salami in dunne plakjes en de ui in halve ringen. Verdeel gelijkmatig over de basis.
3. Magnetron. Schakel de maximale modus gedurende acht minuten in.
4. Rasp de kaas. Strooi het werkstuk. Kook nog drie minuten.

Soep met champignons en champignons in de magnetron

Champignons passen perfect bij gerookt voedsel. Daarom helpt zo'n tandem bij het bereiden van een snelle, heerlijke en aromatische soep.

Benodigde componenten:

• rookworsten – 5 grote;
• zout;
• water – 1,7 l;
• champignons – 150 g;
• dille – 20 g;
• pasta – 20 g;
• aardappelen – 380 g.

Kook methode:

1. Snij de aardappelen in kleine blokjes en de champignons in plakjes.
2. Snijd de worstjes in stukjes en hak vervolgens de dille fijn.
3. Giet champignons en aardappelen in het water. Schakel de maximale modus gedurende zes minuten in.
4. Voeg worstjes en pasta toe. Bestrooi met zout. Kook gedurende drie minuten.
5. Bestrooi met kruiden.

Bruikbare tips

Het uiterlijk en de smaak van elk gerecht kunnen worden verpest door champignons van lage kwaliteit. Bij aanschaf en opslag is het belangrijk om rekening te houden met het volgende:

1. U hoeft alleen maar vers product aan te schaffen. Het oppervlak van de vrucht moet licht zijn en met een minimaal aantal vlekken op de hoed.
2. Champignons bederven erg snel, dus ze moeten onmiddellijk worden gekookt. Als er geen tijd is, worden de vruchten gevuld met gezout water. In dit geval behouden ze hun uiterlijk en smaak ongeveer zeven uur.
3. Specerijen onderbreken gemakkelijk het aangename paddenstoelenaroma en -smaak, dus worden ze in minimale hoeveelheden toegevoegd.
4. Als u het been moet scheiden, wordt het gebruik van een mes afgeraden. Omdat de punt de dop gemakkelijk beschadigt. Het is beter om een ​​theelepel te gebruiken. Het maakt het ook gemakkelijk om indien nodig een deel van de pulp te verwijderen.
5. Als tijdens het vullen van de doppen de poten overbodig blijven, dan is het niet nodig om de resterende delen weg te gooien. Je kunt ze toevoegen aan gehakt, soep of stoofpot.

Ondanks hun hoge smaak zijn champignons een moeilijk verteerbaar product dat een grote belasting op het maag-darmkanaal veroorzaakt. Daarom mag u er geen misbruik van maken.

Conclusie

Champignons in de magnetron zijn een licht, aromatisch gerecht dat zelfs een onervaren kok aankan. Door te experimenteren kun je elke dag een nieuwe snack creëren die je graag deelt met familie en vrienden.

Aanbevolen berichten

Nieuwjaarssalade Sneeuwman: 9 recepten met foto's

Gerolde haring onder een bontjas: recepten met foto's

Sneeuwvlokkensalade: recept met foto met kip, krabsticks

Grafsalade is een serieuze concurrent van Haring onder een bontjas

Varkensvlees gekookt rundvlees: in de oven, in folie, in een hoes

Recepten met foto's van vogelmelkkoteletten

Varkensvlees met sinaasappels in de oven: stapsgewijze recepten met foto's

Heet rokende kippenpoten in een rokerij thuis

Warmgerookte karper: recepten thuis, caloriegehalte, foto's, video's