Inhoud
- 1 Regels voor het bereiden van pizza met honingchampignons
- 2 Pizzarecept met ingemaakte champignons
- 3 Huisgemaakte pizza met honingchampignons en kaas
- 4 Pizza bereiden met bevroren honingchampignons
- 5 Heerlijke pizza met honingchampignons en worst
- 6 Champignonpizza met honingchampignons en gehakt
- 7 Pizza met honingchampignons en jachtworsten in een koekenpan
- 8 Recept voor het maken van pizza met honingchampignons en augurken
- 9 Recept voor een heerlijke pizza met honingchampignons en Provençaalse kruiden
- 10 Snel recept voor pizza met honingchampignons en ham
- 11 Pizza met kip en honingchampignons in de oven
- 12 Pizzarecept met honingchampignons en groenten
- 13 Een eenvoudig recept voor pizza met bladerdeegchampignons
- 14 Pizza bereiden met honingchampignons, basilicum en knoflook
- 15 Recepten voor pizza met gezouten champignons en spek
- 16 Een eenvoudig recept voor pizza met honingchampignons en worstjes
- 17 Hoe pizza met honingpaddestoelen in een slowcooker te bakken
- 18 Conclusie
Pizza is een traditioneel Italiaans gerecht dat over de hele wereld bekend is. Dankzij de wijdverbreide populariteit zijn er veel opties verschenen voor het bereiden van dergelijke gebakken goederen. Deze omvatten pizza met honingchampignons - een gerecht waarin champignons een van de hoofdingrediënten zijn. Door een competente productkeuze en het volgen van het recept kunt u een heerlijke traktatie op het deeg bereiden.
Regels voor het bereiden van pizza met honingchampignons
Pizza is een deegbodem met daarop saus en toppings. Het wordt gebakken tot het gaar is en heet wordt geconsumeerd.Het bereidingsproces omvat verschillende fasen, waarvan de belangrijkste de bereiding van het deeg is.
Hiervoor heb je nodig:
- bloem - 3 kopjes;
- water – 1 glas;
- zout, suiker - elk 0,5 theelepel;
- plantaardige olie – 1-2 el. l.;
- droge gist – 1,5 theelepel.
Allereerst moet je de gist bereiden. Om dit te doen, giet je ze in een glas en voeg je een kleine hoeveelheid warm water toe. Om het rijzen te versnellen wordt een snufje suiker toegevoegd. Het wordt aanbevolen om de gist 5-10 minuten op een warme plaats te laten staan.
Stappen voor het bereiden van deeg:
- Giet de bloem in een mengkom.
- Gist, water en plantaardige olie worden aan de bloem toegevoegd.
- Het mengsel wordt met de hand geroerd.
- Voeg indien nodig meer bloem toe, zodat het deeg niet vloeibaar blijft.
Normaal gesproken moet het afgewerkte deeg zacht en elastisch zijn. Het wordt bedekt met een schone handdoek en op een donkere plaats laten rijzen.
Op dit moment worden champignons schoongemaakt voor het toekomstige gerecht. Verontreinigingen worden van het oppervlak van paddenstoelen verwijderd en vervolgens onder stromend water gewassen. Het is belangrijk om de champignons te drogen voordat u de vulling klaarmaakt.
Pizzarecept met ingemaakte champignons
Als er geen verse champignons zijn, is het aan te raden om gepekelde champignons te gebruiken. Ze passen goed bij een verscheidenheid aan hartige toppings, waardoor ze de perfecte aanvulling zijn op pizza.
Lijst met ingrediënten:
- gistdeeg – 0,5 kg;
- honingpaddestoelen – 0,5 kg;
- paprika – 1-2;
- mayonaise, tomatenpuree – elk 200 ml;
- kaas – 200 g.
Bereidingsstappen:
- De honingpaddestoelen worden uit de marinade gewassen en op een handdoek gelegd om te drogen.
- Tomatenpuree en mayonaise worden in een bakje gemengd - dit is pizzasaus.
- De saus wordt op de bodem van het uitgerolde deeg gecoat.
- Leg de paprika en champignons erop en bestrooi met kaas.
- Bak op 180 graden gedurende 25 minuten.
Het wordt aanbevolen om het afgewerkte gebak warm te snijden. Naarmate de kaas afkoelt, begint deze uit te harden, waardoor het snijden van porties erg moeilijk wordt.
Huisgemaakte pizza met honingchampignons en kaas
Bij dit recept voor pizza met honingchampignons thuis wordt gebruik gemaakt van gekookte champignons. Maar indien nodig kunnen ze worden vervangen door ingemaakte exemplaren. Het afgewerkte gerecht zal net zo smakelijk en origineel zijn.
Benodigde componenten:
- basisdeeg;
- tomatensaus – 6 eetl. l.;
- kerstomaatjes – 8-10 stuks;
- mozzarella – 150 g;
- Lambert-kaas - 100 g;
- honingchampignons – 150 g.
Rol het deeg voor. De dunne basis wordt overgebracht naar een bakplaat en vervolgens worden de vullingen toegevoegd.
Kook methode:
- Het deeg is ingevet met tomatenpuree.
- Leg de gehakte mozzarella en tomaten erop.
- Leg de honingpaddestoelen neer en verdeel ze gelijkmatig over het oppervlak.
- De vulling wordt besprenkeld met gehakte uien en geraspte kaas.
Pizza moet in een oven worden geplaatst die is voorverwarmd tot 200 graden. Het bakken gaat door totdat er een mooie gouden kleur verschijnt.
Pizza bereiden met bevroren honingchampignons
Bevroren champignons worden op dezelfde manier gebruikt voor het bakken als verse. Ze moeten van tevoren 15-20 minuten worden gekookt, laten uitlekken en afkoelen.
Voor deze pizza heb je nodig:
- testbasis;
- tomatenpuree – 6-7 lepels;
- honingchampignons – 400 g;
- geraspte kaas – 250 g;
- salami – 10-12 plakjes;
- Provençaalse kruiden – 1-2 snufjes.
Rol gewoon het deeg uit en breng de saus op de bodem aan. Er worden champignons en plakjes salami bovenop gelegd. Het kan naar smaak worden vervangen door ham of een ander worstproduct. De topping is bestrooid met kaas en kruiden. Bak op 180 graden gedurende 20-25 minuten.
Heerlijke pizza met honingchampignons en worst
Honingchampignons met worst zijn een uitstekende combinatie van eenvoudige producten. Met deze ingrediënten bereid je zonder gedoe heerlijke pizza's.
Benodigde producten:
- gistdeeg – 500 g;
- 1 grote tomaat;
- mayonaise, tomatenpuree - elk 2 eetlepels;
- honingpaddestoelen – 300 g;
- 1 ingelegde komkommer;
- ui – 1 kop;
- rauwe rookworst – 200 g;
- harde kaas – 200 g.
Stap voor stap recept:
- Giet een mengsel van tomatenpuree en mayonaise op de uitgerolde bodem.
- Nadat je de saus over het deeg hebt verspreid, voeg je tomaat, komkommer, worst en champignons toe.
- Beleg de vulling met gehakte uienringen en geraspte kaas.
Dit gerecht moet op 180 graden worden gebakken. Voor volledige gereedheid zijn 30-35 minuten voldoende.
Champignonpizza met honingchampignons en gehakt
Als je gehakt hebt, kun je heerlijke pizza maken met honingchampignons. Kneed eerst het deeg en laat het rijzen. Op dit moment moet je de vulling voorbereiden.
Hiervoor heb je nodig:
- rauwe honingchampignons – 300 g;
- gehakt – 400 g;
- 2 tomaten;
- tomatenpuree – 100 g;
- 2 paprika's;
- kaas – 200 g.
Voor zo'n gerecht is het belangrijk dat de vulling niet afbrokkelt. Anders zal het eten van pizza lastig zijn. Je moet het gehakt samen met de gehakte champignons en uien te gaar maken.
Kookproces:
- Het deeg wordt tot een basis gevormd en tot de gewenste maat uitgerold.
- Plaats de bodem op een bakplaat en bestrijk met pasta.
- Leg er gehakt met champignons op.
- De gehaktvulling wordt bestrooid met gehakte paprika, tomaten en kaas.
Het vel met het werkstuk wordt in de oven geplaatst. Je moet een half uur bakken op een temperatuur van 190 graden.
Pizza met honingchampignons en jachtworsten in een koekenpan
Voor zo'n gerecht moet je een romig deeg bereiden. Het kan alleen in een koekenpan worden gebakken, omdat het zich in een andere vorm zal verspreiden en kan verbranden.
Benodigde ingrediënten:
- mayonaise, zure room – elk 100 ml;
- 2 eieren;
- 1,5 kopjes bloem;
- jachtworsten – 2 stuks;
- gekookte honingchampignons – 500 g;
- 1 tomaat;
- kaas – 200 g;
- haan, basilicum.
Kneed eerst het deeg. Je moet mayonaise met zure room in 1 container combineren en met een garde kloppen. Voeg vervolgens de eieren toe aan het mengsel en klop opnieuw. Ook hier wordt bloem in porties toegevoegd. Om eventuele problemen te voorkomen, kunt u vertrouwd raken met het recept voor pizza met honingchampignons met foto's.
Vervolgproces:
- Vet een koekenpan in met olie en verwarm deze.
- Giet het deeg in de pan en bestrooi het met kruiden.
- Plaats tomaten, champignons, worstjes.
- Strooi kaas erover en dek af met een deksel.
Deze versie van pizza is heel eenvoudig. Het is voldoende om het gerecht 15 minuten in een koekenpan te bakken.
Recept voor het maken van pizza met honingchampignons en augurken
Voor dit bakken wordt het aanbevolen om gekookte champignons te gebruiken. Gecombineerd met ingelegde komkommer krijg je een sappig gerecht dat geschikt is als tussendoortje.
Ingrediënten:
- deeg voor de basis – 0,5 kg;
- honingpaddestoelen – 300 g;
- ingelegde komkommer – 2 stuks;
- ui – 1 kop;
- ketchup – 4-5 eetlepels;
- kaas – 150 g.
Rol om te beginnen het deeg uit en doe het in een ovenschaal. De basis is gesmeerd met ketchup. Erop worden honingchampignons, in reepjes gesneden komkommer en uienringen geplaatst. De vulling wordt belegd met geraspte kaas. Het gerecht wordt gedurende 15 minuten op 220 graden gebakken.
Recept voor een heerlijke pizza met honingchampignons en Provençaalse kruiden
Klassieke recepten omvatten het gebruik van niet alleen een verscheidenheid aan zoute vullingen, maar ook kruiden. Daarom zul je de volgende versie van pizza zeker lekker vinden, niet alleen vanwege de smaak, maar ook vanwege het geweldige aroma.
Je zal nodig hebben:
- gistdeeg – 300-400 g;
- tomatenpuree – 4 eetlepels;
- honingpaddestoelen – 200 g;
- tomaat – 3-4 stuks;
- ui – 1 kop;
- knoflook – 1 teentje;
- kaas – 100 g;
- Provençaalse kruiden - naar smaak;
- groen – 50 g.
Bereidingsstappen:
- Rol de deegbodem uit en leg deze op een bakplaat.
- Vet in met tomatensaus en voeg honingchampignons toe.
- Verdeel tomaten en uien over het oppervlak.
- Voeg fijngehakt teentje knoflook toe.
- Bestrooi het gerecht met kaas, kruiden en specerijen.
Voordat u het product in de oven plaatst, wordt aanbevolen om het 20-30 minuten te laten staan. Hierdoor zal het rijzen, waardoor de gebakken goederen zachter worden en de kruiden het aroma beter zullen onthullen. Vervolgens wordt het gerecht 30 minuten gebakken op 200 graden.
Snel recept voor pizza met honingchampignons en ham
Om de kooktijd te verkorten, wordt aanbevolen om in de winkel gekocht deeg te gebruiken. Dankzij dit kunt u meteen doorgaan met het bakken van het gerecht.
Voor heerlijke zelfgemaakte pizza neem je:
- deeg – 500 g;
- ham – 200 g;
- honingpaddestoelen – 200 g;
- 2 tomaten;
- ketchup – 3-4 lepels;
- harde kaas – 150 g.
Het uitgerolde deeg is bedekt met ketchup. Leg de tomaten, champignons en in plakjes gesneden ham erop. De vulling wordt besprenkeld met kaas en gebakken op 200 graden. Het gerecht wordt 15-20 minuten gekookt totdat er een mooie korst op het deeg ontstaat.
Pizza met kip en honingchampignons in de oven
De combinatie van champignons met sappig kippenvlees is erg populair.Daarom zal het volgende recept zeker iedereen tevreden stellen.
Voor het gerecht heb je nodig:
- deegbasis;
- kipfilet – 350 g;
- honingpaddestoelen – 100 g;
- tomaat – 4 stuks;
- harde kaas – 200 g;
- groen.
Tomaten worden gebruikt om tomatenpuree van te maken. Ze worden geschild, gehakt en gestoofd in een koekenpan met toevoeging van zout en kruiden. De resulterende pasta wordt op de deegbasis aangebracht. Leg de champignons en stukjes kip erop. Ze zijn bestrooid met kaas en kruiden. Bak op 180 graden gedurende 20 minuten.
Pizzarecept met honingchampignons en groenten
Deze optie is ideaal voor degenen die een vegetarisch dieet volgen. Dergelijke pizza zal echter zeker aantrekkelijk zijn voor degenen die hun dieet niet beperken en gewoon iets nieuws proberen te proberen.
Voor het gepresenteerde gerecht heb je nodig:
- deeg – 450 g;
- Marinara-saus - 200 g;
- mozzarella – 150 g;
- honingpaddestoelen – 200 g;
- paprika en tomaat – elk 2 stuks;
- geraspte Parmezaanse kaas – 3-4 eetlepels.
Plaats de pizzabodem op een bakplaat. Dan moet je de vullingen voorbereiden.
De fasen zijn als volgt:
- Snij de tomaat in 8 stukken.
- Maal de peper in lange reepjes.
- Snijd de champignons.
- Bak de paprika met honingchampignons.
- Vet een bakplaat in met saus, voeg champignons, paprika en tomaten toe.
- Bestrooi het gerecht met Parmezaanse kaas en mozzarella erover.
Deze pizza moet 25 minuten gebakken worden. De optimale temperatuur is 200 graden, maar deze kan iets worden verhoogd.
Een eenvoudig recept voor pizza met bladerdeegchampignons
Als je de basis voor het gerecht niet zelf wilt maken, kun je het gistdeeg vervangen door bladerdeeg. Dit product wordt in bijna elke winkel verkocht.
Benodigde componenten:
- bladerdeeg – 1 vel (ongeveer 400 g);
- mayonaise, ketchup – elk 2 eetlepels;
- honingpaddestoelen – 100 g;
- ui – 1 kleine kop;
- melkworst – 200 g;
- kaas – 100 g.
De deegbodem is bedekt met mayonaise en ketchup. Er worden honingpaddestoelen bovenop geplaatst. Het wordt aanbevolen om de worst in kleine blokjes of rietjes te snijden. De vulling moet worden aangevuld met gehakte uienringen en bedekt met geraspte kaas.
Het bakproces duurt 20 minuten. De oven moet worden voorverwarmd tot 180-200 graden. Nog een recept voor pizza met bladerdeeg, dat liefhebbers van paddenstoelen en reuzel zeker zal aanspreken.
Pizza bereiden met honingchampignons, basilicum en knoflook
Heerlijke champignonpizza kan worden bereid met een verscheidenheid aan kruiden en specerijen. Let bij het bereiden op de keuze van de ingrediënten om te voorkomen dat oude componenten in het gerecht terechtkomen.
Voor de voorbereiding heb je nodig:
- deegbasis – 300 g;
- 2 tomaten;
- gehakte basilicum - 2 eetlepels;
- 1 ui;
- gekookte honingchampignons – 200 g;
- oregano – een halve theelepel;
- geraspte kaas – 100 g;
- knoflook – 1-2 teentjes.
Champignons moeten samen met gehakte uien, knoflook en kruiden worden gebakken. Verwijder het vel van de tomaten. Om dit te doen, worden ze 30 seconden in kokend water geplaatst en vervolgens verwijderd. Leg champignons, uien en tomaten op het uitgerolde deeg, bestrooi met basilicum en kaas. Deze pizza wordt 15-20 minuten gebakken op 200 graden.
Recepten voor pizza met gezouten champignons en spek
Het gepresenteerde recept is heel eenvoudig, maar desondanks is het heerlijk. Goed gebakken spek heeft knapperige uiteinden die heerlijk smaken in combinatie met sappige champignons.
Voor het gerecht heb je nodig:
- pizzabodem;
- gesneden spek - 4-5 plakjes;
- tomatenpuree – 4-5 lepels;
- gezouten honingchampignons – 100 g;
- mozzarella – 100 g;
- harde kaas – 100 g.
Bereidingsstappen:
- Rol het deeg uit, vorm het in de gewenste vorm en leg het op een ingevette bakplaat.
- Bestrijk de bodem met tomatenpuree, voeg gehakt spek en champignons toe.
- Voeg specerijen, kruiden, kruiden toe.
- Voeg mozzarella en harde kaas toe.
Zet de schaal 15-20 minuten in een voorverwarmde oven. De afgewerkte bakwaren moeten onmiddellijk in stukjes worden gesneden en geserveerd.
Een eenvoudig recept voor pizza met honingchampignons en worstjes
Voor dit recept wordt aanbevolen om kleine vormpjes te gebruiken. Hierdoor kunt u de kooktijd verkorten en meerdere porties maken.
Lijst met componenten:
- deeg – 200 g;
- honingpaddestoelen – 60-70 g;
- tomatenpuree – 2-3 eetlepels;
- 3-4 worsten om uit te kiezen;
- harde kaas – 100 g;
- groen ter decoratie.
De uitgerolde basis moet worden bedekt met pasta. Champignons en worstjes, in cirkels gesneden, worden er bovenop geplaatst. De vulling wordt aangevuld met kaas en het hele stuk wordt 20 minuten in de oven op 180 graden geplaatst. Als de gebakken goederen klaar zijn, worden ze besprenkeld met kruiden.
Hoe pizza met honingpaddestoelen in een slowcooker te bakken
Het gebruik van een multicooker is een van de alternatieve opties voor het maken van pizza. Met het volgende recept kunt u snel gebak maken met ingrediënten die u in uw koelkast kunt vinden.
Voor pizza in een slowcooker neem je:
- gistdeeg – 300-400 g;
- ketchup – 5-6 lepels;
- gekookte honingchampignons – 100 g;
- worst (of ham) – 150 g;
- mayonaise met kruiden – 100 ml;
- harde kaas – 200 g.
Kook methode:
- Doe het uitgerolde deeg in een kom.
- Vorm de zijkanten, vet in met ketchup.
- Voeg honingchampignons en worst toe.
- Bestrijk de vullingen met mayonaise.
- Bestrooi het gerecht met harde kaas.
Op de multicooker moet je de modus "Bakken" selecteren en het gerecht 30 minuten koken. Sommige apparaten hebben een “pizza” -modus, waarmee je elke versie van dit gerecht met verschillende toppings kunt maken.
Conclusie
Om ervoor te zorgen dat de afgewerkte pizza met honingchampignons geen tijd krijgt om hard te worden en de gesmolten kaas niet hard wordt, moet deze onmiddellijk uit de oven worden geserveerd. Indien nodig kan het in de magnetron worden verwarmd, maar het is beter om dit gerecht vers te eten. Met een verscheidenheid aan recepten kunt u het juiste type pizza kiezen, rekening houdend met individuele voorkeuren. Daarnaast kun je altijd iets eigens aan het gerecht toevoegen om variatie te brengen.