Nieuwjaarscanapés: recepten met foto's, video's

Nieuwjaarscanapérecepten met foto's helpen u de tafel feestelijk en vrolijk te versieren en uw gasten te verrassen. Enkele tientallen miniatuur, verrukkelijke snacks met vlees, vis, kaas, groenten en fruit zijn populair bij zowel kinderen als volwassenen.

De voordelen van het bereiden van canapés voor de nieuwjaarstafel

Canapes zijn een praktische gerechtkeuze voor een nieuwjaarsfeest, vooral als er veel gasten zijn uitgenodigd voor de vakantie. Als het niet mogelijk is om complexe lekkernijen te bereiden, kan de huisvrouw snel verschillende ingrediënten hakken en spiesjes gebruiken om het voorgerecht mooi op tafel te serveren.Er is een grote verscheidenheid aan canapérecepten met groenten, vlees- en visproducten, fruit en kaas. Als je gasten meerdere opties biedt, kiest iedereen iets naar zijn of haar smaak.

Wat kun je gebruiken om canapés te maken voor het nieuwe jaar 2022?

Gebruik voor het bereiden van canapés:

• olijven, tomaten, komkommers of augurken;
• ham, worsten, gevogeltefilets, kazen;
• aardbeien, peren, appels, druiven, kiwi's en andere bessen en fruit;
• stevig tarwebrood, gedroogd of gebakken.

Om de nieuwjaarstafel te versieren, moet je rekening houden met de volgende punten:

• kies geschikte spiesjes, deze kunnen verschillende maten en kleuren hebben;
• verse ingrediënten bereiden;
• snijd ze in stukken van zo'n formaat dat het handig is om ze aan spiesjes te rijgen en op te eten;
• zorg voor decoraties, bijvoorbeeld groenten, noten, chocolade;
• Schik de canapés mooi op een schaal.

Nieuwjaarscanapés voor de kindertafel

Het belangrijkste verschil tussen snacks voor kinderen voor de nieuwjaarstafel is hun elegante uiterlijk. Ze hebben de vorm van paddenstoelen, dennenbomen, egels en boten. De keuze wordt alleen beperkt door de verbeeldingskracht van de kok. U kunt uw kinderen bijvoorbeeld plezieren met canapés "Penguins". Hiervoor heb je nodig:

• 10 grote en kleine olijven;
• 1 wortel;
• 50 gram roomkaas.

Bereidingsstappen:

1. Neem grote olijven en snijd ze aan één kant.
2. Vul met stukjes kaas om de lichamen van vogels te creëren.
3. Snijd driehoeken van ongeveer 2 cm groot uit wortels, ze imiteren een snavel en poten. Steek enkele driehoeken in de sneden van kleine olijven, zodat het op de kop van een pinguïn lijkt.
4. Prik met tandenstokers eerst in de kop, daarna in het lichaam en de poten.

Het is beter om geen olijven, champignons en worst te gebruiken voor de behandeling van kinderen jonger dan 3 jaar.

Een ander heerlijk recept voor kinderen is "Oranje Egels". Ze vereisen:

• 100-150 g druiven;
• 1 appel;
• 1 sinaasappel;
• 50 gram kaas.

Voorbereiding:

1. Snijd het sinaasappelpulp aan één kant af en leg het op een bord.
2. Snijd de appel en kaas in kleine blokjes.
3. Rijg kaas, druiven en appelschijfjes op tandenstokers. In citrusvruchten steken.

Je kunt de snack versieren met kokosschaafsel of decoratieve hagelslag

Recepten voor nieuwjaarscanapés met worst

Een van de eenvoudigste en lekkerste manieren om nieuwjaarscanapés te bereiden is met worstjes, zoals ham of salami. Je kunt hamrolletjes maken met kaasvulling.

Benodigde producten:

• 500 g ham;
• 400 g kaas;
• 2-3 teentjes knoflook;
• 5 eetl. l. mayonaise;
• een snufje kerrie.

Voorbereidingsstappen:

1. Meng mayonaise met geraspte kaas en curry. Breng op smaak met gehakte knoflook.
2. Snij de ham in zeer dunne plakjes.
3. Leg er een beetje kaasvulling op, rol ze op en zet ze vast met een spiesje.
4. Voordat u het opdient voor het nieuwjaarsfeest, laat u het een uur in de koelkast staan.

De curry kan een halve minuut voorgebakken worden.

Canapés kunnen worden gemaakt van worst en olijven. Ingrediënten:

• 100 g rauwe rookworst;
• 1 blikje olijven en zwarte olijven;
• 5 sneetjes brood;
• 50 gram roomkaas.

Recept stap voor stap:

1. Steek uit de sneetjes brood cirkels van ongeveer 4 cm groot.
2. Vet ze allemaal in met kaas.
3. Rijg dunne stukjes worst, zwarte olijven en zwarte olijven aan spiesjes. Steek in de broodbodem.

Het soort brood voor canapés kan elk zijn

Recepten voor nieuwjaarshapjes met kaas

Voor het nieuwe jaar 2022 kun je de tafel versieren met originele canapés.

Een interessante smaakcombinatie kan worden gemaakt van kaas, gerookte kipfilet en lichte of zwarte druiven. Om dit te doen heb je nodig:

1. Snij de gerookte borst en harde kaas in blokjes.
2. Prik de druiven op een spiesje en vervolgens de voorbereide blokjes.

In plaats van druiven kun je olijven nemen

Fruitcanapés voor het nieuwe jaar

Het serveren van fruit in de vorm van canapés is erg handig. Een kleine portie is voor de gasten gemakkelijk te eten, zelfs bij een buffet.

De volgende combinatie is geschikt voor de nieuwjaarstafel:

• 100 g aardbeien;
• 1 banaan;
• 100 gram druiven.

Acties:

1. Snijd de aardbeien aan de onderkant af.
2. Snijd bananen in cirkels.
3. Prik de druiven in met spiesjes, daarna de bananen en de aardbeien.

Daarnaast kun je marshmallows gebruiken

U kunt uw gasten verrassen met een bijzondere portie peren- en druivencanapés. Om dit te doen heb je nodig:

1. Schil het bovenste deel van de vrucht. Het imiteert het gezicht van een egel, en de ongeschilde imiteert zijn lichaam.
2. Prik de druiven in met tandenstokers en zet ze vast aan de peer. Je krijgt een nieuwjaarscanapé in de vorm van een grappige egel.

Elke druivensoort kan worden gebruikt

Canapés op spiesjes met champignons voor het nieuwe jaar

Canapés kunnen worden bereid als warm voorgerecht voor het nieuwjaarsbuffet. Een van de opties is een originele combinatie van paddenstoelen en vis. Ingrediënten:

• 0,5 kg zalm;
• 250 g champignons
• 100 g magere zure room;
• 1 eetl. l. olijfolie;
• 1 eetl. l. sojasaus;
• verse groenten.

Acties:

1. Marineer in blokjes gesneden vis in zure room met gehakte kruiden.
2. Week de champignons in een mengsel van sojasaus en boter.
3. Leg na 20 minuten de stukjes zalm en champignons op spiesjes, wikkel ze in voedselfolie en plaats ze 20 minuten in de oven. Kooktemperatuur – 180 ⁰ MET.

Het wordt aanbevolen om canapés warm te serveren.

Neem gemarineerde champignons en combineer ze met kip of kalkoen tot een stevig aperitief op spiesjes. En traditionele broodtoosts kunnen worden vervangen door verse komkommer.

Voor de voorbereiding heb je nodig:

• 100 g kipfilet;
• 1 paprika;
• 1 komkommer;
• 1 blik champignons uit blik.

Hoe koken:

1. Verdeel de filet in blokjes, voeg zout toe en bak.
2. Snijd de paprika en komkommer.
3. Leg hele champignons, paprika's en vlees op spiesjes. Gebruik komkommerringen als basis.

Daarnaast kun je bij de canapés verse kruiden serveren.

Nieuwjaarscanapés op spiesjes met rode vis

Een eenvoudig en tegelijkertijd ongebruikelijk voorgerecht voor nieuwjaarsvieringen is gemaakt van zalm en komkommers. De frisse smaak valt zonder uitzondering bij alle gasten in de smaak.

Het heeft nodig:

• 250 g gerookte zalm;
• 2 komkommers;
• 200 g roomkaas;
• 1 ui;
• sesam;
• 1 teentje knoflook.

Hoe koken:

1. Klop het mengsel van roomkaas, gehakte ui en knoflook en sesamzaadjes met een mixer.
2. Snijd de komkommers in ringen van 2 cm dik.
3. Verdeel het kaasmengsel erover en bedek met dunne plakjes vis.

Groenen en kappertjes zijn geschikt voor decoratie.

Een andere beproefde combinatie voor canapés is rode vis met kaas. Voor de nieuwjaarssnack heb je nodig:

• 250 g gerookte zalm;
• 250 g roomkaas;
• 100 ml crème;
• 1 teentje knoflook;
• ½ kop ui;
• 30 broodtoosts.

Recept stap voor stap:

1. Meng kaas, gehakte knoflook, ui en room.
2. Verdeel de resulterende pasta over de toast en bedek met dunne plakjes zalm.

Je kunt kruiden op de canapé doen: peterselie, basilicum, tijm

Vishapjes voor nieuwjaar 2022

In een goed restaurant worden vaak feestelijke canapés met vis, zoals tonijn en avocado, geserveerd. En bekwame huisvrouwen herhalen het recept graag thuis om hun dierbaren te plezieren tijdens het nieuwjaarsfeest.

Voor tussendoortjes heb je nodig:

• 1 komkommer;
• 1 blikje tonijn uit blik;
• ½ avocado;
• 4 eetl. l. geraspte kaas;
• 1 eetl. l.mayonaise;
• een snufje zout;
• een snufje peper.

Hoe canapés bereiden:

1. Meng geraspte kaas met vis, breng op smaak met zout, peper en mayonaise.
2. Snijd de komkommers in cirkels, verwijder het vruchtvlees uit het midden en vul met visvulling.
3. Leg er een plakje avocado op.

Je kunt wat van je favoriete groenten aan de tonijn toevoegen

Je kunt ook nieuwjaarscanapés bereiden met sprot. Om dit te doen, moet u het volgende nemen:

• 1 blikje sprot in olie;
• een paar sneetjes zwart brood;
• 1 wortel;
• 3 teentjes knoflook;
• 100 ml mayonaise.

Bereidingsstappen:

1. Hak de knoflook en de wortels fijn en combineer ze, voeg mayonaisedressing en peper toe.
2. Snijd het zwarte brood in kleine, gelijke vierkantjes. Verdeel de wortel-knoflooksaus over elk plakje.
3. Leg de vis erop en prik er met een spies in.

Je kunt augurken aan het recept toevoegen

Canapés met kaviaar voor de nieuwjaarstafel 2022

Een van de eenvoudigste en lekkerste manieren om rode kaviaar op oudejaarsavond te serveren is op knapperige crackers.

Benodigde producten:

• 1 blikje rode kaviaar;
• 70 g boter;
• 15-20 crackers;
• groen.

Kookalgoritme:

1. Vet crackers in met boter.
2. Leg een lepel kaviaar op de canapé.
3. Gebruik verse kruiden, zoals een takje dille, als decoratie.

Vóór het nieuwjaarsdiner is het raadzaam om de canapés ongeveer een half uur in de koelkast te bewaren.

Je kunt rode kaviaar op een originelere manier serveren - in helften kwarteleitjes. Hiervoor heb je nodig:

• 1 blikje rode kaviaar;
• gekookte kwarteleitjes;
• 1 komkommer;
• 2 tomaten;
• 200 gram kaas.

Hoe koken:

1. Maak "torens" van stukjes tomaat, kaas, komkommer en eieren gevuld met kaviaar, prik ze door met spiesjes.
2. Leg op slablaadjes.

Canapés kunnen worden aangevuld met mayonaise en tomaten kunnen als basis worden gebruikt.

Heerlijke hapjes op spiesjes voor het nieuwe jaar met zeevruchten

Zeevruchten geven elk gerecht een bijzondere smaak en decoratieve uitstraling. Bovendien zijn de meeste ervan caloriearm. Een van de mogelijkheden voor het bereiden van canapés is met krabsticks, garnalen en inktvis. Het recept heeft de romantische naam “Amore”. Om het tot leven te brengen, heb je nodig:

• 1 inktviskarkas;
• 1 krabstick;
• 5 garnalen;
• 30 g paprika;
• 50 g roomkaas;
• enkele takjes dille.

Hoe canapés bereiden:

1. Snij een stuk gekookte inktvis ter grootte van een krabstick.
2. Snij de paprika in reepjes.
3. Bestrijk de inktvis met roomkaas en bestrooi met gehakte dille.
4. Paprika's erop leggen en oprollen.
5. Bak de garnalen, breng op smaak met peper en zout.
6. Snijd de rol, zet vast met spiesjes, voeg garnalen toe.

Voordat je de broodjes op de nieuwjaarstafel serveert, kun je ze voor de smaak bestrooien met sesamzaadjes.

Je kunt ook heerlijke "Seafood" -kebabs maken van zeevruchten. Ze hebben de volgende ingrediënten nodig:

• ½ kg garnalen;
• ½ kg mosselen;
• 50 g olijven;
• 1 teentje knoflook;
• 1 citroen;
• 50 ml sojasaus.

Recept stap voor stap:

1. Marinade gekookte garnalen in sojasaus met gehakte knoflook.
2. Bak de mosselen.
3. Rijg de mosselen, olijven, garnalen en schijfjes citroen aan een spies.

Het is raadzaam om de kebab eerst met citroensap te besprenkelen.

Nieuwjaar 2022 canapés gemaakt van pannenkoeken

Als je van tevoren dunne pannenkoeken in water bakt voor de nieuwjaarsvakantie, duurt het bereiden van de canapés niet meer dan een kwartier. Je kunt pannenkoekhapjes maken met rode vis. Het heeft nodig:

• 5 pannenkoeken;
• 250 g gezouten zalm;
• 50 ml zure room;
• 150 g kwark;
• 1 blikje olijven.

Voorbereidingsstappen:

1. Klop zure room en kwark los, verspreid over pannenkoek.
2. Bedek met plakjes zalm en de volgende pannenkoek.Herhaal dit meerdere keren om een ​​pannenkoekcake te krijgen.
3. Blijf ongeveer een uur in de kou staan.
4. Snijd ze in vierkanten, zet de canapés vast met spiesjes en voeg olijven toe.

Het is beter om het voorgerecht te serveren nadat de pannenkoeken goed doordrenkt zijn.

Voor liefhebbers van hartige gerechten is een recept voor pannenkoekcanapes met zachte kwark en kaas geschikt. Het omvat het gebruik van de volgende ingrediënten:

• 5 pannenkoeken;
• 150 g zachte kwark;
• 150 g harde kaas;
• 5 eetl. l. zure room;
• ½ blikje olijven;
• 2 teentjes knoflook;
• verschillende takjes dille;
• een snufje cayennepeper;
• een snufje zout.

Voorbereiding:

1. Meng zure room, kwark, peper en zout. De consistentie moet bijna roomachtig zijn.
2. Rasp de kaas en knoflook, hak de dille fijn en voeg toe aan de kwark.
3. Bestrijk de pannenkoek met het mengsel, leg er een tweede laag bovenop en herhaal dit meerdere keren.
4. Laat het voorgerecht weken, snijd het in vierkanten, voeg olijven toe en steek er spiesjes in.

Het voorgerecht kan in rollen worden gerold en vervolgens worden doorboord met spiesjes

Vleeshapjes voor de nieuwjaarstafel 2022

Vleescanapés met augurken en kruiden zijn een uitstekende, hartige snack voor de nieuwjaarsvakantie.

Hiervoor moet je nemen:

• 1 kipfilet;
• 1 stokbrood;
• 3 ingelegde komkommers;
• 1 blikje olijven;
• ½ krop rode ui;
• 2 eetlepels. l. mayonaise;
• een snufje zout.

Hoe canapés bereiden:

1. Snijd het brood in kleine plakjes en bestrijk het met mayonaise.
2. Snijd het gekookte vlees en leg het op brood.
3. Snijd de komkommers en uien in ringen en bedek de kip ermee.
4. Prik de canapés in met spiesjes.

Voor een mooie presentatie kun je het gerecht bedekken met slablaadjes.

Van balyk kunnen hartige snacks worden gemaakt in de vorm van kleine sandwiches. Om dit te doen heb je nodig:

1. Neem brood voor toast, verdeel het sneetje in 4 driehoeken.
2. Leg er stukjes balyk, komkommer en olijven op.
3. Prik er met spiesjes in.

Een plakje komkommer, indien gemaakt in de vorm van een plakje, kan meerdere keren worden gevouwen

Eenvoudige en goedkope canapérecepten voor het nieuwe jaar 2022

Voor de nieuwjaarstafel kunt u een eenvoudig haringvoorgerecht serveren. Canapés kunnen in een paar minuten worden gemaakt met de volgende ingrediënten:

• 1 haringfilet;
• 4-5 sneetjes zwart brood;
• 100 g smeltkaas;
• 1 theelepel. mosterd;
• 3-4 eetl. l. mayonaise;
• een paar takjes koriander en dille.

Voorbereiding stap voor stap:

1. Roer geraspte smeltkaas met mayonaise.
2. Combineer met gehakte kruiden en mosterd, klop met een blender.
3. Snijd de sneetjes brood in vierkanten met een zijde van 3 cm, vet ze in met kaasmengsel.
4. Snijd de haring in blokjes, bedek de canapés ermee en prik ze door met spiesjes.

Haring is een traditioneel product op de nieuwjaarstafel dat elk voorgerecht zal versieren.

Een van de eenvoudigste en meest budgetvriendelijke recepten voor nieuwjaarscanapés is met kaas en worst. Voor elke portie heb je nodig:

• stukje salami;
• komkommer cirkel;
• een plakje harde kaas;
• olijf;
• blad peterselie.

Acties

1. Neem een ​​spies of tandenstoker en rijg achtereenvolgens: olijf, salami, kruiden, komkommer en kaas.
2. Serveer direct na bereiding.

Als basis kun je gewone crackers gebruiken.

Originele canapérecepten voor het nieuwe jaar 2022

Voor het nieuwjaarsfeest proberen veel huisvrouwen niet alleen hun favoriete gerechten uit hun kookboek te bereiden, maar ook om thematische decoraties te maken. In deze hoedanigheid kunt u een vakantiesymbool gebruiken.

Kerstboomcanapé recept voor nieuwjaar 2022

Om uw vakantietafel eleganter te maken, kunt u deze versieren met canapés in de vorm van nieuwjaarsbomen. Het voorgerecht zal de geesten van alle gasten verheffen. Hiervoor heb je nodig:

• 1 blikje rode kaviaar;
• 50 g rode vis;
• 1 komkommer (lang);
• 5-6 taartjes;
• 50 g harde kaas;
• 1 ei;
• 1 gekookte wortel;
• mayonaise.

Hoe canapés bereiden:

1. Combineer geraspte kaas en eieren, kleine stukjes rode vis en mayonaise.
2. Doe de vulling in taartjes.
3. Voeg rode kaviaar toe.
4. Steek een spiesje in het taartje. Maak een golf van een schijfje komkommer en een ster van gekookte wortelen.

Taartjes kun je in de winkel kopen of zelf maken

Recept voor canapé van lieveheersbeestjes voor de nieuwjaarstafel

Het meest spectaculaire gerecht tijdens de vakantie zijn misschien wel elegante lieveheersbeestjes gemaakt van kerstomaatjes. Ze zijn bereid uit:

• kerstomaatjes op aantal porties;
• 1 stokbrood;
• 1 rode vis;
• 50 g boter;
• olijven op aantal porties;
• verse groenten.

Receptstappen:

1. Snijd het stokbrood in kleine stukjes, bestrijk het met boter.
2. Leg de visplakken en kruiden op het brood.
3. Neem de helften van de kerstomaatjes en snijd ze doormidden om vleugels te imiteren.
4. Gebruik in vieren gesneden olijven om hoofdjes te maken voor lieveheersbeestjes en vlekken op het lichaam.

Je kunt het stokbrood drogen voordat je de nieuwjaarscanapés klaarmaakt

Conclusie

Recepten voor nieuwjaarscanapés met foto's helpen uw vakantiefeesten origineel, gevarieerd en verfijnd te maken. Deze snack is zeer veelzijdig: elke huisvrouw kan de samenstelling van de producten kiezen, rekening houdend met de smaak van familie en vrienden, evenals met het geplande budget.

Aanbevolen berichten

Solyanka voor de winter met boletus en kool: heerlijke recepten met foto's

Salade met saffraanmelkdoppen: recepten met gezouten, verse en gebakken champignons

Paté van eekhoorntjesbrood: recepten voor de winter en voor elke dag

Koreaanse champignons thuis: recepten met foto's

Varkenstong aspic: recepten met en zonder gelatine

Varkenslevercake: stapsgewijze recepten met foto's, video's

Hoe lang kook je brandnetels voor garnering, salade?

Adjika van rode en zwarte bessen

Chutney van rode en zwarte bessen