Inhoud
De rood-rode olieman is een eetbare vertegenwoordiger van het paddenstoelenkoninkrijk. Het is ideaal voor bakken, zouten en marineren. Maar om geen fouten te maken bij het verzamelen en geen giftige exemplaren te verzamelen, moet je de soort aan uiterlijk kunnen herkennen, de plaats en het tijdstip van groei kennen en ook zorgvuldig naar de foto kijken.
Hoe ziet een rood-rode olieman eruit?
De geelbruine vlinder is een zeldzaam eetbaar exemplaar. Tijdens het plukken van paddenstoelen is het onmogelijk om aan deze schoonheid voorbij te gaan, omdat deze een fel rood-rode hoed heeft en een buisvormige laag, die qua kleur doet denken aan een camelina. De slijmlaag die verschijnt tijdens regenachtig weer zal helpen om de twee soorten te onderscheiden.
Beschrijving van de dop
De diameter van de dop van de rood-rode olieman is 10-150 mm.Op jonge leeftijd heeft het een halfronde vorm; met de jaren wordt het recht en wordt het plat. Het ruwe oppervlak is bedekt met een groot aantal schubben, fel oranje geverfd. Na regen verschijnt er een slijmvlies op het oppervlak.
De kleur van de dop kan gevarieerd worden: oranjegeel, lichtoranje, roodbruin. Naarmate de leeftijd vordert, wordt de kleur van de dop donkerder. Langs de randen van de dop zie je vaak sneeuwwitte vlokken, die bij jonge exemplaren achterblijven van de witte deken die de buisvormige laag bedekt.
Het lichtgele vruchtvlees is dicht, vlezig en wordt bij mechanische beschadiging roodachtig. De buisvormige laag wordt gevormd door hoekige, oranjegele, onregelmatig gevormde buizen.
Beschrijving van het been
De cilindrische stengel van roodrode champignons is tot 10 cm lang en 35 mm dik. Het bovenste gedeelte is bekroond met een filmachtige ring, die is gevormd uit een sneeuwwitte sprei.
Boven de ring is het vruchtvlees citroenkleurig, het onderste gedeelte is citroenoranje. De poot is vezelig, vlezig met een zwak paddenstoelenaroma.
Is de roodbruine vlinder eetbaar of niet?
De rood-rode bosbewoner kan gegeten worden. Qua smaak behoort het tot groep 2 van de eetbaarheid.
Waar en hoe groeit de rood-rode olieman?
Rood-rode paddenstoelen zijn een zeldzame soort, dus om ze te verzamelen moet je de tijd en plaats van groei kennen. Deze soort is erg populair in Europa, hij groeit in de Alpen en Finland. In Rusland wordt rood-rode boletus gevonden in West-Siberië, Altai, het Krasnojarsk-gebied en de regio Irkoetsk. Roodrode vissen geven de voorkeur aan naaldbossen met kalkrijke grond.Vruchtvorming vindt plaats van juli tot eind september.
Dubbelen van de rood-rode olieman en hun verschillen
Het geelbruine exemplaar heeft eetbare tegenhangers. Deze omvatten:
- Kozljak. Uiterlijk lijkt het uiterlijk sterk op de mosvlieg. Maar je herkent hem aan zijn slijmerige bruine dop. De stengel en hoed hebben dezelfde kleur, het vruchtvlees is citroenkleurig en wordt bij mechanische schade roodbruin. Geiten groeien het liefst in naaldbossen in streken met een gematigd klimaat. Vruchtvorming vindt plaats van juli tot september.
- Ceder olieman. Een eetbaar exemplaar met een donkerbruine hoed. Bij jonge paddenstoelen heeft het een halfronde vorm; met de jaren wordt het vezelig en kussenvormig. De geelbruine poot wordt maximaal 10 cm, het vlees is vlezig, vezelig en heeft een licht paddenstoelaroma. De soort groeit in jonge ceder- en naaldbossen. Het kan worden gevonden in het Verre Oosten en Siberië. Vruchtvorming vindt plaats wanneer de dennenboom bloeit van juli tot eind september.
- Vroege olieman. Behoort tot categorie 2 van eetbaarheid. Vroege olieman komt veel voor in dennenbossen en groeit van juni tot september in de Kaukasus. Het groeit vaak in grote gezinnen, dus als je een paddestoelopruiming vindt, kun je snel een hele mand verzamelen.
Hoe rood-rode boletus te bereiden
De rood-rode paddenstoel behoort tot groep 2 van de eetbaarheid. Het onthult zijn smaak wanneer het wordt gebakken, gestoofd en ingeblikt. Voor het koken worden de champignons schoongemaakt en gekookt in gezout water. Ook voor de winter kun je voorbereidingen treffen: invriezen en drogen. Gedroogde boterbonen worden bewaard in papieren of stoffen zakken op een donkere, droge plaats. Houdbaarheid is ongeveer 1 jaar.
Conclusie
De Tawny Butterfly is een heerlijke paddenstoel die zich uitstekend leent voor het bereiden van vele gerechten.Maar om geen fouten te maken tijdens het jagen op paddenstoelen en om geen giftige exemplaren te verzamelen, moet je de raskenmerken kennen, naar foto's kijken en de tijd en plaats van groei bestuderen.
