Inhoud
Champignons worden beschouwd als de meest populaire en bekende paddenstoelen ter wereld, maar niet alle soorten van dit geslacht kunnen worden gegeten. Eén daarvan is de bonte champignon, lid van de Champignonfamilie, vooral bekend als de Möller-champignon. Het wordt beschouwd als een slecht bestudeerd en zeldzaam exemplaar en is geclassificeerd als een oneetbare paddenstoel.
Hoe ziet een bonte champignon eruit?
De dop van dit type is bol, de maat varieert van 5 tot 15 cm en is meestal geverfd in een lichte oker- of crèmekleur. Op het oppervlak van de dop bevinden zich brede schubben met een rokerige grijze of bruine tint. Onder de dop bevinden zich platen waarvan de kleur afhangt van de leeftijd van de paddenstoel.Dus bij een jong exemplaar zijn ze lichtroze en krijgen ze geleidelijk een donkerbruine tint.
De paddenstoel heeft een steel van 6 tot 10 cm lang en 1 tot 1,5 cm dik, met een grote ring en een opgeblazen basis. Het onderste deel is bedekt met vlokachtige schubben. Een jonge bonte champignon heeft een witte poot, een oudere heeft een gele poot en een ouder exemplaar heeft een bruine poot. Het vruchtvlees van de champignon is bont wit van kleur en wordt bruin bij het snijden. Het geeft een onaangenaam aroma af, dat doet denken aan de geur van rubber. Sporen zijn grotendeels ellipsvormig, 5,5 x 3,5 µm. Sporenpoeder is donkerbruin van kleur.
Waar groeit de bonte champignon?
De bonte champignon geeft de voorkeur aan een gematigd klimaat. Meestal groeit het in gemengde en loofbossen, in tuinen en parken, maar ook in weilanden. Het bevindt zich op vruchtbare, vaak alkalische grond. In de regel verschijnt het in de tweede helft van de zomer in kleine groepen. Het is vrij zeldzaam.
Is het mogelijk om bonte champignon te eten?
Deze soort is geclassificeerd als een giftige paddenstoel, hoewel de toxiciteit ervan in sommige naslagwerken niet wordt vermeld. Niettemin wordt de bonte champignon als oneetbaar beschouwd vanwege de onaangename geur en mogelijke negatieve gevolgen.
Symptomen van vergiftiging
Het eten van bonte champignon kan vergiftiging veroorzaken; de belangrijkste symptomen zijn de volgende:
- diarree en braken;
- hoofdpijn;
- verhoogde lichaamstemperatuur, koude rillingen;
- pijn en krampen in de maag;
- toegenomen zweten.
Eerste hulp bij vergiftiging
Bij de eerste tekenen van vergiftiging is het noodzakelijk om het gif zo snel mogelijk uit het lichaam te verwijderen. Om dit te doen, wordt aanbevolen om een absorberend middel te nemen of een paar glazen zout water te drinken en braken op te wekken. Deze procedure moet minimaal 2 keer worden herhaald. Om de darmen te reinigen kunt u een klysma gebruiken. Na het verlenen van eerste hulp moet het slachtoffer voor een volledige behandeling naar het ziekenhuis gaan om ernstige problemen in de toekomst te voorkomen.
Conclusie
De bonte champignon wordt vrij gemakkelijk verward met zijn eetbare familieleden. Als de champignonplukker twijfelt aan de keuze, kun je een thermische test uitvoeren. Om dit te doen, hoeft u alleen maar een onbekend exemplaar in kokend water te doen. Als het water na onderdompeling een oranje tint krijgt en een scherp en onaangenaam aroma afgeeft, betekent dit dat de persoon een vrij zeldzame en giftige Miller is tegengekomen. U moet weten dat er zelfs na hittebehandeling giftige stoffen in achterblijven, die binnen 2 uur na consumptie vergiftiging kunnen veroorzaken.
