Inhoud
Mulatbieten zijn een van de meest populaire tafelvariëteiten. Het is al lang aantrekkelijk geworden voor tuinders vanwege de smaak, gunstige eigenschappen en productiviteit. Om met succes wortelgewassen te verbouwen, is het noodzakelijk om de regels van de landbouwtechnologie te volgen, rekening houdend met de kenmerken van het ras.
Oorsprong verhaal
Tafelbiet (Beta vulgaris L.ssp.vulgaris var. conditiva Alef.) Mulat werd in de jaren tachtig van de vorige eeuw verkregen door de Sovjet-fokker Sergei Vasilyevich Maksimov. Het werk aan het verbeteren van het ras ging tot 2001 door bij het landbouwbedrijf Poisk. Twee jaar later werd het opgenomen in het register van fokprestaties van de Russische Federatie en aanbevolen voor teelt in de meeste regio's van het land, van de Wolga-Vyatka tot het Verre Oosten. Zeer snel raakten Mulatto-bieten wijdverspreid; ze werden verbouwd in de GOS-landen, de Europese Unie en de VS.
De populariteit van de Mulatka-variëteit wordt verklaard door de hoge kwaliteit van wortelgewassen en uitstekende transporteerbaarheid
Beschrijving van de bietenvariëteit Mulatka
In het stadium van technische rijpheid hebben Mulatka-bieten afgeronde wortels met een gladde schil. Soms kunnen hun hoofden een kurkachtige structuur krijgen. Het vruchtvlees is donker bordeauxrood, zonder cilindrische ringen. Het gemiddelde gewicht van de groente is 200 - 400 g De axiale wortel is klein, paars van kleur. Het ovale lichtgroene blad van de Mulatbiet vormt een rechtopstaande rozet tot 40 cm hoog, de bladstelen zijn karmozijnrood aan de achterkant. De randen van de bladplaten zijn golvend, het oppervlak is licht bubbelend.
De smaak van de Mulatka-variëteit is uitstekend. De groentepulp bevat 14,5% suiker en maximaal 19,8% droge stof.
Bietenwortels hebben een hoog gehalte aan eiwitten, koolhydraten, vitamines en micro-elementen
Kenmerken van Mulatbieten
Het ras behoort tot de tafelvariëteit en kan worden gebruikt bij het koken, voor bereidingen en in de winteropslag.
De periode vanaf het verschijnen van de eerste scheuten tot de oogst is 130 dagen. De opbrengst van Mulatka-bieten is afhankelijk van de klimatologische omstandigheden en de bodemsamenstelling. Wanneer het wordt geteeld op boerderijen in de Central Black Earth-regio, is het 250-400 c/ha, in de regio Moskou - 200-300 c/ha. Het percentage commerciële output is hoog, tot 98%.
De vorstbestendigheid van Mulatka-bieten is gemiddeld, de zaailingen verdragen gemakkelijk terugkerende vorst en gerijpte wortelgewassen zijn bestand tegen scherpe temperatuurdalingen.
Voor-en nadelen
Het kweken van Mulatto-bieten is niet moeilijk; het vereist geen speciale zorg en levert stabiele, hoge opbrengsten op.
Tijdens opslag verdorren wortelgewassen niet, waardoor hun presentatie en gunstige eigenschappen tot de lente behouden blijven.
Een van de voordelen van de Mulatka-variëteit:
- uitstekende smaak;
- aantrekkelijk uiterlijk;
- afwezigheid van witte ringen in het wortelgewas;
- behoud van de heldere kleur van bietenpulp na warmtebehandeling;
- lange houdbaarheidstermijn;
- hoge transporteerbaarheid;
- kleur weerstand.
Gebreken:
- de behoefte aan goede verlichting;
- gemiddelde weerstand tegen ziekten en plagen.
Mulatbieten planten
Om een eerdere oogst van wortelgewassen te krijgen, wordt de zaailingmethode gebruikt, maar meestal worden bieten direct in de volle grond gezaaid. Lemige of zandige leemgrond is geschikt voor de teelt. Als de zuurgraad hoog is, wordt in het voorjaar houtas of dolomietmeel toegevoegd (600 g per 1 m2).
Zaailingen kweekmethode
Met deze methode kunt u niet alleen een maand eerder wortelgewassen verkrijgen dan normaal, maar ook voorkomen dat de zaailingen dunner worden. Bovendien hebben mulatbieten, verkregen uit zaailingen, een stabielere immuniteit tegen ziekten en plagen. Ze werken volgens het volgende schema:
- Vul de containers met een grondmengsel van compost, humus, zand en zaagsel gemengd in een verhouding van 1:1:0,5:0,5.
- Verdeel het bietenzaad met tussenafstanden van 2 cm over het oppervlak van de grond.
- Bestrooi met een dunne laag grondmengsel.
- Hydrateren.
- Bedek de bovenkant met folie, glas of een transparant deksel en zet op een warme plaats (+20 ⁰C).
- Nadat de eerste scheuten verschijnen, wordt de schuilplaats verwijderd en wordt de temperatuur verlaagd tot +14 ⁰C.
- Tien dagen vóór het planten worden de zaailingen gehard door ze aan de open lucht bloot te stellen, eerst gedurende een uur en een paar dagen later gedurende vijf tot zes uur.
- Verminder een week eerder de watergift van Mulatka-bieten en bevochtig de grond een dag voor het planten met een oplossing van kaliumchloride (2 g per 1 liter water).
Het kweken van zaailingen in een slak bespaart ruimte en grond
Planten in open grond
Kant-en-klare zaailingen worden geplant nadat de dreiging van terugkerende nachtvorst voorbij is. De grond moet opwarmen tot +10 ⁰С. Kies voor Mulatbieten een zonnige plaats zonder schaduw. Humus of goed afgebroken compost (3 kg per 1 m2) wordt aan de grond toegevoegd2) en 30-40 g complexe minerale meststof. Ze graven tot de diepte van een bajonet en maken ribbels. De gaten worden op een afstand van 5 cm geplaatst en hun diepte en volume moeten overeenkomen met de grootte van het wortelsysteem, samen met de aarden bal. Laat tussen de rijen een ruimte van 25 cm vrij.
Mulatbieten worden geplant bij bewolkt, regenachtig weer of 's avonds. Ze gebruiken de overslagmethode om de integriteit van het wortelstelsel zoveel mogelijk te behouden. De gaten worden bewaterd, waarna de zaailingen erin worden overgebracht en bedekt met aarde.
De wortelhals van de Mulatbiet moet zich ter hoogte van het grondoppervlak bevinden
De zaailingen worden bewaterd met een humusoplossing en enkele dagen afgedekt met niet-geweven materiaal om de kwetsbare zaailingen tegen direct zonlicht te beschermen.
Je kunt Mulatbieten in de volle grond planten met zaden (droog of ontkiemd). Onbehandeld plantmateriaal (bruin of beige) wordt eerst in een zoutoplossing geplaatst en na een paar uur worden de op de bodem bezonken zaden geselecteerd.Na het wassen onder stromend water, plaats ze gedurende 12 uur in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat voor desinfectie, en daarna - gedurende twee uur in een groeistimulator (Epin, Zircon). De zaden worden een dag op een warme plaats geplaatst, waar ze opzwellen en pikken. Ga dan verder volgens het schema:
- Op de voorbereide bedden worden groeven van 2 cm diep gemaakt.
- Geef ze water.
- Plaats de zaden op een afstand van 2-8 cm.
- Bedek met een dunne laag aarde.
- Geef voorzichtig water om de grond niet weg te spoelen.
Zorg voor mulatbieten
De belangrijkste agrotechnische maatregelen bij de verzorging van Mulatto-bieten bestaan uit tijdig water geven, wieden, het losmaken van de rijafstand en bemesten. Je moet je concentreren op de weersomstandigheden, de conditie en het uiterlijk van planten.
Water geven, wieden, losmaken
Ondanks het feit dat mulatbieten tijdelijke droogte gemakkelijk verdragen, moet er regelmatig bevochtigd worden, omdat de bovenste laag grond opdroogt. In het begin worden de zaailingen om de dag bewaterd, later - twee keer per week. Irrigatie wordt meestal gecombineerd met daaropvolgende onkruidverwijdering, losmaken en mulchen.
Om het suikergehalte van wortelgewassen te verhogen, wordt het watergeven 2-3 weken vóór de oogst gestopt.
Topdressing
Het gebruik van minerale meststoffen kan leiden tot het barsten van wortelgewassen en de vorming van holtes daarin. Om Mulatto-bieten te voeren, moet u organisch materiaal gebruiken - een oplossing van toortsinfusie (1:8) of vogelpoep (1:12). Het verbruik bedraagt 1,2 l per 1 m2 gebied. De oplossing wordt in vooraf voorbereide groeven gegoten, waardoor ze op een afstand van 5 cm van de zaailingen worden geplaatst.
Nadat het gebladerte is gesloten, worden de planten gevoed met houtas (één kopje per 1 m2).2) en overvloedig water geven.
Verdunnen
Als er niet één plant, maar twee of drie in het nest zijn gegroeid, wordt het uitdunnen uitgevoerd, waardoor de sterkste overblijft. Het is noodzakelijk om verdikte aanplant van Mulatka-bieten te behandelen als in de 4-5 bladfase de afstand tussen zaailingen minder dan 5-6 cm is.
Om het suikergehalte van wortelgroenten te verhogen, geeft u de bieten tweemaal per seizoen water met een oplossing van keukenzout (2 eetlepels per emmer water).
Mogelijke ziekten en plagen
Als landbouwpraktijken worden overtreden en onder moeilijke weersomstandigheden kunnen Mulatbieten vatbaar zijn voor ziekten en aantasting door ongedierte. Tijdige reactie helpt om ermee om te gaan en de oogst te redden.
Fomoz
Een schimmelziekte tast het gebladerte aan. Er verschijnen lichtgele of bruine concentrische ringen met zwarte stippen erop. Later rot en droogt hun kern uit. Wanneer de eerste tekenen van fomosis worden gedetecteerd op Mulatka-bieten, wordt wortelbemesting met bruine biet uitgevoerd en wordt het gebladerte besproeid met een oplossing van boorzuur.
De ontwikkeling van Phoma wordt veroorzaakt door langdurige regenval, mist en verhoogde lucht- en bodemvochtigheid.
Valse meeldauw
Valse meeldauw of valse meeldauwschade verschijnt als een paarsgrijze laag op de achterkant van de bladeren. Later krullen hun randen en vervaagt het blad zelf en droogt uit. Zieke wortelgewassen van Mulatka-bieten verliezen hun houdbaarheid en rotten.
Om valse meeldauw te voorkomen, worden planten tijdens de vorming van wortelgewassen besproeid met fungiciden.
Corneater of zwartbeen
De infectieziekte is gevaarlijk voor jonge Mulatka-bietenzaailingen. Wanneer geïnfecteerd door een wortelkever, wordt de stengel zwart, dun en sterft de plant. Meestal ontwikkelt de wortelkever zich op zware grond met een gebrek aan zuurstof in de grond en een hoge zuurgraad.
Om blackleg te voorkomen, wordt de grond in de herfst gekalkt en behandeld met boraxoplossing.
Van de insecten zijn bladluizen, schildluis, bietenvliegen, snijwormen en vlooienbieten het grootste gevaar voor Mulatto-bieten. Om de eerste plaag te bestrijden, spuit je met een aftreksel van uienschillen. U kunt bietenvliegen, snijwormen, vlooienkevers en schildluis bestrijden met insecticiden (Iskra Bio) of biologische producten (Gomelin, Bitoxibacilline).
Conclusie
Mulatbieten zijn pretentieloos en groeien goed in elke grond, behalve zure en drassige grond. Met minimale zorg produceert het ras een gegarandeerde oogst van wortelgewassen met een uitstekende smaak, daarom kiezen tuinders er al jaren voor.
Recensies van tuinders over Mulatbieten
