Inhoud
Egyptische platte biet is een Russisch ras dat al meer dan 80 jaar bekend is. Vanwege de weerstand tegen vorst, droogte en ongedierte wordt het aanbevolen voor teelt in vrijwel alle regio's. De opbrengst is hoog en bereikt 7-8 kg per vierkante meter. Tegelijkertijd worden wortelgroenten perfect bewaard in de winter en kunnen ze voor elk doel worden gebruikt.
Oorsprong verhaal
De Egyptische platte bietenvariëteit werd in 1937 gefokt op basis van het Voronezh Agricultural Research Center, genoemd naar V.V. Dokuchaeva. Succesvolle tests doorstaan en opgenomen in het register van fokprestaties in 1943. Aanbevolen voor teelt in de meeste Russische regio's:
- middelste rijstrook;
- Regio Tsjernozem;
- Wolga-regio;
- Oeral;
- Oost-Siberië;
- Verre Oosten.
Al tientallen jaren worden Egyptische platte bieten verbouwd, zowel in Rusland als in de buurlanden, waaronder Oekraïne, Armenië, Tadzjikistan en Kirgizië. Aanbevolen voor gebruik in de herfst-winterperiode.
Beschrijving van het Egyptische platte bietenras
De plant is een rechtopstaande struik met rozetten van bladeren die tot 45-50 cm hoog kunnen worden. Bladstelen bereiken een diameter van 25 cm, tot 1,2 cm. De kleur is rozerood, wat duidt op een hoog gehalte aan anthocyanen. Bovendien wordt de kleur tijdens de groei intenser en bereikt tegen het einde van het seizoen zijn maximale verzadigingsgraad.
De bladeren van de Egyptische platte biet zijn donkergroen. Middelgroot - tot 22 cm lang, tot 14 cm breed De vorm is langwerpig, de randen zijn golvend. Het oppervlak van het bord heeft een lichte glans en is matig bubbelend. De zijnerven en de centrale ader zijn roodviolet gekleurd.
De wortels van de Egyptische platte biet zijn aan de zijkanten sterk afgeplat, hun vorm is platrond, vandaar dat het ras zijn naam heeft gekregen. De kop is klein, de axiale wortel is lang, van gemiddelde dikte. De bieten hebben een diameter van 6,5-12,5 cm en een hoogte tot 8 cm. Gemiddeld varieert het gewicht van 200 tot 300 g, sommige exemplaren wegen tot 500-520 g. De kleur is typisch donkerrood, het oppervlak is glad .
De bietenwortels van dit ras hebben een afgeplatte vorm
Het vruchtvlees is matig mals, sappig en matig compact. De kleur varieert van dieproze tot rood, licht paars. De ringen zijn zichtbaar, maar niet te uitgesproken, zonder witte aderen. De smaak is erg goed, er zijn matig zoete tonen merkbaar.
Kenmerken van Egyptische platte biet
Egyptische platte biet behoort tot de middenseizoenvariëteiten - er gaan 100-120 dagen voorbij vanaf ontkieming tot volledige rijping, d.w.z. niet langer dan 4 maanden. De rijpingsperiode voor Egyptische platte bieten vindt plaats eind juni - begin juli (bij het planten van zaailingen in de eerste tien dagen van maart).Ze kunnen echter enigszins veranderen als gevolg van weersomstandigheden, maar de schommelingen zijn klein.
De variëteit is behoorlijk productief - vanaf 1 m2 Er wordt 5-8,3 kg wortelgewassen verzameld. Bovendien worden de wortelgewassen tijdens het groeiseizoen ongeveer de helft of iets meer in de grond ondergedompeld. De Egyptische platte plant verdraagt koude breuken en droogtes op korte termijn goed. Daarom wordt het ras met succes geteeld in verschillende regio's van Rusland.
De Egyptische platte biet is niet gevoelig voor bloei (dat wil zeggen, hij produceert bijna altijd wortelgewassen en verkleurt niet), wat de hoge opbrengst verklaart. Tegelijkertijd zijn de vruchten houdbaar en transporteerbaar; ze kunnen zelfs over lange afstanden worden vervoerd voor verkoop of verwerking. Als aan de voorwaarden wordt voldaan, wordt het de hele herfst en winter goed bewaard (de mate van conservering bedraagt 75% tot 89% van de wortelgewassen).
Voor-en nadelen
Egyptische platte bieten hebben een goede smaak en een hoge opbrengst. Tegelijkertijd stelt het ras geen eisen aan de groeiomstandigheden en verdraagt het vorst en droogte goed. Daarom heeft het zich zowel in Rusland als in een aantal buurlanden verspreid.
De opbrengst van de Egyptische platte variëteit bereikt 8 kg per 1 m2
Pluspunten:
- aangename smaak;
- aantrekkelijke presentatie;
- behoud van kwaliteit en transporteerbaarheid;
- weerstand tegen ziekten, vorst en droogte;
- hoge productiviteit;
- pretentieloosheid, kan in verschillende regio's worden gekweekt.
Minpuntjes:
- niet resistent tegen cercospora;
- het duurt behoorlijk lang voordat zaden ontkiemen;
- in sommige gevallen is de kiemkracht laag.
Hoe Egyptische platte bieten te planten
Het zaaien van Egyptische platte bieten is op twee manieren mogelijk: door zaailingen of door zaden direct in de grond te planten. In dit geval kan het planten zowel in de lente als vóór de winter worden gedaan. De timing hangt af van de teeltmethode, maar ook van de klimatologische kenmerken van de regio:
- Voor zaailingen - van begin maart tot half april, van plan om een maand na ontkieming in de grond of in een kas te transplanteren.
- In de volle grond - van eind april tot half mei, wanneer de grond opwarmt tot minimaal 6 graden Celsius.
- Zaaien vóór de winter - van de tweede helft van oktober tot begin november. In dit geval kunt u alleen droge Egyptische platte bietenzaden zaaien.
Zaailingen kweekmethode
In recensies over Egyptische platte bieten schrijven zomerbewoners vaak dat de zaden niet goed ontkiemen. In de meeste gevallen is dit te wijten aan de slechte kwaliteit van de selectie en voorbereiding van het zaadmateriaal. Een paar dagen voor het planten moet je het volgende doen:
- Bepaal de kieming door de zaden in een oplossing met zout onder te dompelen en 5 minuten te wachten. Als er een pop-up verschijnt, worden deze afgewezen.
- Dompel Egyptische platte bietenzaden onder in warm water en laat enkele uren staan tot ze volledig zijn opgezwollen.
- Plaats het glas op de bodem van de koelkast en laat het een week staan.
Nadat de voorbereiding is voltooid, kunt u beginnen met planten. Je moet ze laten groeien volgens de volgende instructies:
- Maak een mengsel van graszodengrond met zwartveen, humus en zand (2:1:1:1).
- Plaats in dozen of containers.
- Zaai de zaden op een diepte van 1,5-2 cm met een tussenafstand van 3-4 cm.
- Geef water, dek af met glas en laat groeien bij een temperatuur van 18-20 graden.
- Scheuten verschijnen vrij lang - na 15-20 dagen, wat normaal is.Hierna is het beter om de temperatuur te verlagen tot 15 graden.
Zaailingen kunnen worden gekweekt met of zonder duiken
Planten in open grond
Egyptische platte bieten worden in de volle grond geplant volgens het volgende schema:
- diepte 2-3 cm;
- voren op een afstand van 15-20 cm;
- de afstand tussen aangrenzende zaden is 6-7 cm.
Het uitdunnen wordt uitgevoerd nadat de zaailingen 10 cm zijn gegroeid en als er ruimte is, worden de "extra" zaailingen overgebracht naar een aangrenzend bed.
Zorg voor Egyptische platte bieten
Het verzorgen van bieten van deze variëteit is vrij eenvoudig. Het is noodzakelijk om voor watergift te zorgen - het moet regelmatig zijn, maar niet overdreven. Water wordt alleen gegeven op het moment dat de oppervlaktelaag van de grond is opgedroogd. Een paar dagen na elke watergift wordt het losmaken uitgevoerd en, indien nodig, wieden.
Egyptische platte biet reageert op kunstmest. Het eerste (complex mineraal of stikstof) wordt toegevoegd in het zaailingstadium, na het verschijnen van het tweede paar bladeren. In de volle grond tweemaal bemesten in het stadium van wortelvorming met een pauze van 2-3 weken. Gebruik voor het voeren superfosfaat (40 g per 1 m2) en kaliumzout (25-30 g per 1 m2).
Om een goede oogst te krijgen, moeten bieten twee keer per seizoen gevoerd worden.
Mogelijke ziekten en plagen
Het ras heeft een goede weerstand tegen de meeste ziekten en plagen. Maar Egyptische platte bieten kunnen, als ze niet goed worden verzorgd, last krijgen van ziekten als Phoma (Phomosis rot) en Cercospora. Ter preventie is het noodzakelijk om de grond te kalken (als deze verzuurd is) en bij de eerste symptomen te behandelen met een fungicide:
- "Acanto Plus";
- "Ria's";
- "Benorad";
- "Bol Max";
- "Valk";
- "Scalpel" en anderen.
Ook kunnen Egyptische platte bieten worden aangetast door krekels, insecten, bladluizen, vliegen en ander ongedierte. Als preventieve maatregel wordt aanbevolen:
- volg de waternorm;
- maak de grond los;
- wieden;
- verwijder beschadigde delen van de toppen.
Voor de behandeling worden folkremedies gebruikt (infusie van tabaksstof, afkooksel van tomatentoppen, aardappelen, infusie van houtas) en insecticiden:
- "Medvetox";
- "Biotlin";
- "Aktara";
- "Vertrouwen";
- "Inta-Vir" en anderen.
Conclusie
Egyptische platte biet is een al lang bekend ras dat bestand is tegen ongunstige weersomstandigheden, plagen en ziekten. Wortelgroenten zijn lekker en worden als universele groenten beschouwd. Vers gebruikt, in diverse gerechten en winterbereidingen.
Recensies van tuinders over Egyptische platte bieten
