Inhoud
Peper is een zeer populair gewas. Het thuisland is Midden-Amerika. Onze tuinders weten dat de manier om deze groente te kweken afhankelijk is van de lengte van de zomer. Ook hier zullen we het later over hebben. De belangrijkste vraag die ons interesseert: wat peper soorten kies ervoor om tegen de herfst een enorme oogst te oogsten. Verschijnt jaarlijks nieuwe variëteiten en hybriden, soms is het moeilijk om hun diversiteit te begrijpen.
Verscheidenheid aan paprika's
Kweek een oogst paprika's, zoet zowel sappig als ook kruidig - een droom voor elke tuinman. De rijpingstijd in de middelste zone is iets langer dan het warme zomerseizoen. Dat is de reden waarom het alleen door zaailingen kan worden gekweekt. In het zuiden kunnen zaden direct in de volle grond worden geplant.
Alle paprika's zijn verdeeld volgens:
- variëteiten;
- bloemen;
- groeitijd;
- smaakkwaliteiten enzovoort.
Voor degenen wier zomers kort en koel zijn, is het beter om vroege rijping te kiezen laagblijvende soorten. Tuinders zijn zich er echter goed van bewust dat deze variëteiten droog en smaakloos kunnen zijn, maar je wilt echt niet alleen een plant kweken, maar een smakelijk en sappig product. Ook productiviteit is van groot belang. Laten we eens kijken naar de meest productieve soorten peper die in de volle grond kunnen worden gekweekt.
De beste variëteiten en hybriden
Het woord 'beste' betekent een productieve en vroegrijpe variëteit, maar ook een nogal pretentieloze variëteit. We zullen een vergelijkende tabel verstrekken waarmee u eenvoudig de kenmerken van variëteiten en hybriden kunt beoordelen.
De meest productieve soorten peper voor de volle grond:
- variëteit "Kapitoshka";
- variëteit "Vanguard";
- variëteit "Bootsman";
- variëteit "Hongaars geel";
- hybride "bourgeois";
- variëteit "Derby";
- variëteit "Orion";
- variëteit "Anlita";
- hybride "Grenadier";
- variëteit "Trapez";
- hybride "Pinokkio";
- hybride "Kwik";
- hybride "Montero".
Tegenwoordig zijn er veel hybriden en variëteiten van peper op de markt. Volgens de gegevens van dit jaar zijn de bestsellers:
- "Geschenk van Moldavië";
- "Ivanhoe";
- "Belozerka";
- "Bogatyr";
- "Winnie de Poeh".
We zullen ze ook in de tabel opnemen om de kenmerken te vergelijken met de hierboven gegeven.
Tafel
Elke tuinman en zomerbewoner is geïnteresseerd in bepaalde kenmerken van de variëteit die hij leuk vindt. Je kunt zaden niet alleen op basis van de afbeelding kiezen; het is belangrijk om het volgende te bestuderen:
- beplantingsplan;
- productiviteit;
- het vermogen om onder bepaalde omstandigheden te groeien;
- vruchtgrootte.
Dat is het minimum. De onderstaande tabel helpt u snel informatie te verkrijgen.
Naam ras/hybride | Rijpingssnelheid, dagen | Smaakkwaliteiten | Afmetingen en gewicht van de vrucht, in centimeters en gram lengte/gewicht | Planthoogte, in centimeters | Productiviteit, kilogram per vierkante meter | Regeling voor het planten van zaailingen |
---|---|---|---|---|---|---|
Geschenk uit Moldavië | middenseizoen, maximaal 136 | hoog | tot 10/tot 110 | 40-50 | 3-5 | 60x40 tot een diepte van 0,5 centimeter |
Bogatyr | middenseizoen 125-135 | sappig, zoet vruchtvlees | geen informatie/tot 140 | 55-60 | 4-7 | 60x40, het ras verdraagt goed koud weer |
Ivanhoe | vroege rijping, van 105 tot 135 | lang, lief | gemiddeld 20/tot 140 | 70 | 6-7 | 60x40 |
Belozerka (Lumina) | midden vroeg, tot 120 | hoog | geen informatie/tot 140 | 40-50 | 6-8 | 60x40, niet te vaak planten |
Winnie de Poeh | vroege rijping, 110 | sappig zoet fruit | 8-11/70 | 20-30 | 2-5 | standaard schema |
Voorhoede | middelvroeg, tot 125 | geurig en sappig | 15/450 | 25-30 | 17 | 50x35, diepte 2-3 centimeter, maximaal 3 planten per 1 m2 |
Kapitoshka | middenseizoen, van kieming tot technische rijpheid niet meer dan 110 | zoet | gemiddeld 6-7/tot 83 | 45-55 | 21,4 | standaard schema |
Bootsman | midden vroeg, tot 120 | Goed | 10-15/tot 250 | 25-30 | 16 | 50x35, 1-3 cm |
Hongaars geel | vroege rijping, tot 125 | zeer mooi, licht kruidig vruchtvlees | geen informatie/70 | 40-55 | 15-18 | 50x35 |
Burgerlijk | midden vroeg, tot 120 | Goed | 10-15/tot 250 | 25-30 | 16 | 50x35, 1-3 cm |
Derby | vroeg, 104-108 | Goed | 8-9/50 | 50-60 | Gemiddeld 12,5 | 35x40 |
Orion | middenseizoen, 127 | zoet | geen gegevens/160 | 60-80 | tot 18,6 | 50x30 bij 2-4 cm |
Grenadier | middenseizoen, 120-130 | piment | 10-15/550-650 | 25-28 | 18 | 50x35, diepte 1-3 cm |
Anlita | middenvroeg, maximaal 117 | zoet fruit | geen informatie/80-90 | gemiddelde lengte | tot 15,3 | 50x30, zaaidiepte 2-4 centimeter |
Maaltijden | gemiddelde snelheid, tot 140 | Goed | 10-12/150-180 | 80, veel blad | 12-12,6 | per 1 m2 niet meer dan 4 planten |
Pinokkio | ultravroege hybride, 88-100 | zoet fruit | 10-12/100-120 | hoog, 70-100 | 7-10 | 50x35 |
Montero | ultravroeg, maximaal 100 | uitstekend | 10-15/tot 120 | gemiddeld 100-120 | 7-8 | 50x35 |
Kwik | ultra vroege rijping, 89-100 | uitstekend | 10-16/tot 240 | vanaf 80 en hoger | 7-8 | 50x35 |
Zoals je misschien hebt gemerkt, zijn er pepervariëteiten waarvan de opbrengst 17-20 kilogram per vierkante meter bedraagt. Dat is een hoop. Om in de herfst zo'n hoeveelheid groenten te krijgen, moet je de plant- en groeiomstandigheden zorgvuldig in de gaten houden. Voor het gemak van bewoners van de middenzone hebben we voorbeelden gegeven ultravroegrijpe variëteiten en hybriden die binnen 100 dagen rijpen en tuinders een stabiele en hoge opbrengst bieden.
Om paprika's te laten groeien, moet je je aan bepaalde regels houden. Elke regio heeft zijn eigen omstandigheden voor het telen van peper. Laten we het direct over de methoden hebben.
Nog enkele productieve paprikavariëteiten voor open bodem gepresenteerd in de onderstaande video.
Methoden voor het kweken van paprika's in de volle grond
Afhankelijk van de weersomstandigheden, luchtvochtigheid en grondsoort wordt dus gekozen voor een zaailing- of niet-zaailingteeltmethode. Als u ongunstige omstandigheden voor de plant creëert, kan niemand u hoge opbrengsten garanderen. Het werk van een tuinman is echt zwaar werk. Met moeite kun je een rijke oogst binnenhalen.
Zaailing methode
Voor die streken waar de zomer te kort is, is het niet mogelijk om peperzaden onmiddellijk in de volle grond te planten, ook al is het een persistente, vroegrijpe hybride. 100 warme zonnige dagen vind je slechts in een beperkt gebied van ons grote land. In de regel kan het in Siberië en de Oeral tijdens de zomer plotseling beginnen te regenen en zal de temperatuur dalen tot extreem lage niveaus. Deze factoren zijn schadelijk voor peper. Daarom geven ze er de voorkeur aan om zaailingen eerst thuis, op een warme plaats, te kweken en ze vervolgens in de grond te planten.
De timing van het planten van peperzaailingen hangt volledig af van het klimaat waarin u leeft. In de regel is deze periode beperkt tot 1 maart. Na deze datum kunt u alleen nog maar planten vroege en ultra vroege rassen.
De grond voor peperzaden kan zijn:
- gekocht in een winkel met een goede samenstelling, hoge kwaliteit;
- Zelf gemaakt volgens onderstaand recept.
Om de grond zelf voor te bereiden, moet je 2 kopjes zand en dezelfde hoeveelheid houtas nemen, alles mengen met een emmer humus. Voeg 2-3 liter water toe aan het resulterende mengsel en kook. Hierna wordt het mengsel overgebracht in mallen. Je kunt zaden in warme grond planten.
Het planten wordt uitgevoerd volgens het schema dat op de verpakking staat aangegeven. Met betrekking tot de plantmethode voor zaailingen is deze regel niet verplicht, omdat u elke plant in de volle grond moet plukken en verplanten.
Soms is het beter om elk zaadje in een apart kopje of turftablet te planten; dit vereenvoudigt het herplanten en verstoort het wortelstelsel van de plant niet.
Zaadloze methode
Bij deze methode worden zaden direct in de volle grond geplant. Dit kan als de duur van warme zomerdagen langer is dan de rijpingstijd van de paprika. Het wordt meestal geteld vanaf het moment dat de eerste scheuten verschijnen. In Rusland is het raadzaam om dit alleen op de Krim en het Krasnodar-gebied te doen, hoewel de vruchtperiode nog steeds kan worden verkort. Voor andere regio's is alleen de hierboven beschreven zaailingmethode goed.
Hieronder zullen we in detail de vereisten van dit gewas beschrijven op het gebied van bodem, watergift, luchttemperatuur, bemesting, verzorging, enzovoort. De productiviteit is sterk afhankelijk van het voldoen aan deze eisen.
Er zijn twee manieren om zaden in de grond te planten:
- zonder ze te laten ontkiemen;
- nadat ze ontkiemen.
Hier is iedereen vrij om de methode te kiezen die het dichtst bij hem/haar ligt. De tweede versnelt de kieming met enkele dagen. Om dit te doen, wordt het plantmateriaal gedurende 5 uur in water bij een temperatuur van +50 graden gehouden. Ze zouden moeten opzwellen. Hierna kunt u de zaden overbrengen naar vochtig gaas en ze zo twee tot drie dagen bewaren. Na een dergelijke voorbereiding komen ze binnen een dag of twee uit.
Het planten gebeurt strikt volgens het schema dat op de verpakking staat aangegeven. Ook moet je de gekiemde zaden niet te diep begraven.
Het standaardschema is om 4-6 planten per vierkante meter te planten. Ze mogen niet druk zijn in de bedden in de grond. De plant zelf heeft, net als zijn wortelsysteem, veel tijd nodig om zich te ontwikkelen.
Vereisten voor het verbouwen van gewassen
Paprika is een bijzonder gewas. Bij gebrek aan zon begint het sneller vruchten af te werpen, hoewel dit de opbrengst zal beïnvloeden. Het is belangrijk dat er bepaalde omstandigheden voor de plant worden gecreëerd. De omstandigheden voor het telen van paprika's zijn vergelijkbaar met die waaronder tomaten worden geteeld. Als u hier ervaring mee heeft, kunt u beide activiteiten eenvoudig combineren in de tuinbedden.
Algemene vereisten
Omdat peper uit warme plaatsen komt, heeft het het volgende nodig:
- langdurige hitte;
- veel licht (vooral bij het kweken van zaailingen);
- overvloedige en hoogwaardige watergift.
Als het klimaat in uw regio onstabiel is, moet u van tevoren filmschuilplaatsen bouwen of het planten in de volle grond achterwege laten ten gunste van het telen van paprika's in een kas.
Bodemvereisten
Paprika's houden van lichte grond. De maximale zuurgraad van de grond moet 7 eenheden zijn. Als dit cijfer wordt overschreden, kan dit een negatief effect hebben op de opbrengsten.Als de zuurgraad in de regio hoog is, heeft het land kalk nodig.
De grond moet los zijn en moet van tijd tot tijd worden bewerkt. Ook zijn er voor alle rassen bepaalde temperatuureisen. De grond moet voldoende opwarmen om paprika's in de volle grond te kunnen planten.
- de verlaagde luchttemperatuur voor peper is +13 graden en lager;
- De optimale luchttemperatuur voor het kweken is +20-32 graden.
Koud weer kan de bloei van variëteitpaprika's beïnvloeden. Wanneer de luchttemperatuur daalt, kunnen zaailingen ziek worden en afsterven.
Optimaal moeten peperzaailingen 12 uur achter elkaar worden verlicht. Dit is alleen mogelijk in het zuiden van het land. Bij het kweken van zaailingen moet u extra verlichting gebruiken. 'S Nachts worden de zaailingen verplaatst naar een andere plaats, koeler, maar zonder tocht.
De samenstelling van de bodem, die we hierboven beschreven, laat eens te meer zien dat peper van alle soorten veeleisend is voor de bodemvruchtbaarheid. Het inbrengen van verse mest is echter ten strengste verboden.
Peper tolereert geen kaliumchloride als meststof. U kunt organische stof in de lente en fosformeststoffen in de herfst aanbrengen voordat u gaat planten. Kalium is ook nuttig voor de teelt, maar bevat geen chloor.
Bewateringsvereisten
Wat water geven betreft, het is belangrijk. Paprika's van welke soort dan ook houden van water; je kunt ze één keer per week water geven met regen, wat een gunstig effect heeft op de plant.
Zaadmateriaal, zaailingen en jonge scheuten in de bedden worden alleen bewaterd met water op kamertemperatuur, nooit koud.
Het wortelsysteem van peper is niet diep, dus dit gewas heeft ondiep water nodig. Als de planten groeien, kun je ze bij de wortel water geven.
Zaailingen planten in de volle grond
De voorlopers van deze prachtige cultuur in de tuinbedden kunnen zijn:
- kool;
- komkommer;
- ui;
- wortel;
- courgette
Aardappelen en tomaten halen die componenten uit de grond die uiterst belangrijk zijn voor welke paprikasoort dan ook; peper kan er niet achter worden geplant.
Ongeveer een week voordat zaailingen of zaad worden geplant, moet de grond worden gedesinfecteerd. Gebruik hiervoor een oplossing van kopersulfaat in water (1 eetlepel per standaard emmer).
De aarde moet warm zijn, goed verwarmd. Haal elke plant uit het glas en plant deze in het voorbereide gat, zonder het gebied van de wortelhals te verdiepen of naar beneden te drukken. De losheid van de bodem is erg belangrijk.
Nog een belangrijke nuance: probeer verschillende soorten paprika's op afstand van elkaar te planten, omdat ze kruisbestuiving kunnen veroorzaken. Wat betekent het? Door paprika's van verschillende variëteiten dicht bij elkaar te planten, kan de smaak van de ene variëteit de smaak van een andere variëteit of hybride overweldigen. Dit geldt vooral als je zoete en bittere soorten naast elkaar plant.
Voor koele klimaten en korte warme zomers, probeer peper te kweken verhoogde bedden minimaal 25 centimeter. Tijdens de groei moet het gewas worden vastgebonden en gevoerd. U kunt dit doen met een standaard brandnetelinfuus (1 deel van de plant op 10 delen water wordt precies twee dagen toegediend).
Conclusie
Naleving van de teeltregels zal een uitstekend resultaat opleveren in de vorm van een rijke oogst van sappige paprika's. Het maakt niet uit welke hybride of variëteit bij jouw smaak past, tuinders proberen elk jaar nieuwe variëteiten te planten en uit te proberen. Tegelijkertijd wordt hun collectie aangevuld met degenen die al lang geliefd zijn. Probeer het ook!