Duindoorn thee

Duindoornthee is een warme drank die op elk moment van de dag zeer snel kan worden gezet. Zowel verse als diepgevroren bessen zijn hiervoor geschikt, puur gebruikt of gecombineerd met andere ingrediënten. Je kunt thee niet van fruit maken, maar van bladeren en zelfs schors. Hoe u dit kunt doen, wordt in het artikel beschreven.

Samenstelling en gunstige eigenschappen van duindoornthee

Klassieke thee wordt bereid uit duindoornbessen of bladeren, heet water en suiker. Maar er zijn recepten met de toevoeging van ander fruit of kruiden, dus de samenstelling van het product zal variëren afhankelijk van de componenten die erin zitten.

Welke vitamines zitten er in de drank?

Duindoorn wordt beschouwd als een bes die veel vitamines bevat. En dit is waar: het bevat verbindingen van groep B:

• thiamine, noodzakelijk voor een goede werking van het spier- en zenuwstelsel en heeft een positief effect op metabolische processen;
• riboflavine, noodzakelijk voor volledige groei en snel herstel van weefsels en cellen van het lichaam, evenals voor het verbeteren van het gezichtsvermogen;
• foliumzuur, dat belangrijk is voor normale hematopoëse, het verlagen van de cholesterolconcentraties, en ook zeer nuttig is voor zwangere vrouwen.

Vitaminen P, C, K, E en caroteen zijn ook aanwezig. De eerste twee zijn bekende antioxidanten die cellen beschermen tegen schade en de jeugd verlengen, en vitamine P verdunt het bloed en maakt de capillaire wanden elastischer en sterker.Tocoferol beïnvloedt de voortplantingsfunctie en weefselregeneratie, caroteen helpt het gezichtsvermogen te verbeteren en helpt ook bij het bestrijden van bacteriële en schimmelziekten. Naast vitamines bevatten duindoornbessen onverzadigde vetzuren, die de schoonheid van haar en huid behouden, en mineralen zoals Ca, Mg, Fe, Na. Al deze stoffen gaan na het brouwen in de drank, dus het is net zo gezond als verse bessen.

Voordelen van duindoornthee voor het lichaam

Het is nuttig voor verschillende ziekten: van verkoudheid tot ziekten van inwendige organen en systemen: huid, maag-darm-, zenuw- en zelfs kanker. Duindoornthee kan de bloeddruk verlagen, wat betekent dat het met succes kan worden gedronken door hypertensieve patiënten. Het heeft een ontstekingsremmend en pijnstillend effect, versterkt het lichaam.

Is het mogelijk om duindoornthee te drinken tijdens de zwangerschap?

Tijdens deze belangrijke en verantwoordelijke periode probeert elke vrouw de nuttigste voedingsmiddelen aan haar dieet toe te voegen en nutteloze en schadelijke voedingsmiddelen eruit te verwijderen. Duindoorn is een van de eerste. Het heeft een positief effect op het hele vrouwelijk lichaam, maar versterkt vooral de immuunafweer van het lichaam, wat uiterst belangrijk is tijdens de zwangerschap, en helpt ook om sneller te herstellen en medicijnen te gebruiken, die in deze periode gevaarlijk zijn.

Voordelen van duindoornthee tijdens het geven van borstvoeding

De drank is niet alleen nuttig bij het dragen van een baby, maar ook bij het geven van borstvoeding aan een baby.

Gunstige eigenschappen voor de verpleging:

• versterkt het immuunsysteem;
• verzadigt het lichaam van de moeder met vitamines en mineralen;
• stabiliseert de werking van het spijsverteringsstelsel;
• verlicht ontstekingen;
• kalmeert;
• vermindert prikkelbaarheid;
• helpt bij het omgaan met depressie;
• verbetert de stressbestendigheid;
• verbetert de melkproductie.

Het voordeel van duindoorndrank voor een kind is dat het, als het met moedermelk in zijn lichaam komt, een positief effect heeft op het maag-darmkanaal en het zenuwstelsel van de baby, waardoor hij rustiger wordt.

Kunnen kinderen duindoornthee drinken?

Duindoorn en daaruit gemaakte drankjes kunnen niet onmiddellijk na de geboorte aan kinderen worden gegeven, maar na aanvullende voeding.

Maar je moet ervoor zorgen dat het kind geen allergieën heeft, wat kan gebeuren, omdat de bes allergeen is. Als uw kind verdachte tekenen vertoont, moet u stoppen met het geven van thee.

Kinderen mogen geen thee drinken als ze een verhoogde zuurgraad van de maagsappen, ziekten van het maagdarmkanaal of ontstekingsprocessen daarin hebben. In alle andere gevallen kunt u dit verfrissende drankje drinken, maar het wordt niet aanbevolen om het te vaak te doen, omdat het misschien niet heilzaam is, maar eerder schadelijk.

Geheimen van de theeceremonie, of hoe je duindoornthee op de juiste manier zet

Het wordt bereid uit verse en bevroren bessen en ook gevuld met heet water. duindoornjam. Je kunt ook verse, net geplukte bladeren van deze plant gebruiken.

Hoeveel bessen of bladeren je moet nemen, hangt af van het recept. Het is raadzaam om het direct na bereiding te drinken, warm of warm. Het wordt niet lang bij kamertemperatuur bewaard, dus je moet het allemaal binnen 24 uur opdrinken, of na afkoeling in de koelkast zetten, waar het langer bewaard kan worden.

Zwarte thee met duindoorn

Je kunt gewone zwarte thee zetten met duindoorn.Het is raadzaam om een ​​klassieke te nemen, zonder aromatische toevoegingen en andere kruiden. Het is toegestaan ​​om naast de bessen zelf citroen of munt aan de drank toe te voegen.

Voor 1 liter water heb je nodig:

• 3 eetl. l. theeblaadjes;
• 250 g bessen;
• een halve middelgrote citroen;
• 5 stuks. takjes munt;
• suiker of honing naar smaak.

Kookproces:

1. Was en plet de bessen.
2. Zet het als gewone zwarte thee.
3. Voeg duindoornmassa, suiker, munt en citroen toe.

Drink warm.

Groene thee met duindoorn

Je kunt dit drankje bereiden volgens het vorige recept, maar gebruik dan groene thee in plaats van zwarte. Voor het overige zijn de samenstelling en het brouwproces niet anders. Of je citroen en munt toevoegt of niet, is een kwestie van smaakvoorkeur.

Regels voor het maken van thee van bevroren duindoorn

1. Bessen hoeven, als ze bevroren zijn geweest, niet te worden ontdooid.
2. Je moet er een kleine hoeveelheid kokend water overheen gieten, een paar minuten laten staan ​​tot ze smelten en ze fijnmaken met een stamper.
3. Giet de rest van het hete water over het mengsel.

Drink onmiddellijk.

Proporties:

• 1 liter kokend water;
• 250-300 g bessen;
• suiker naar smaak.

Recepten voor duindoornthee

De combinaties kunnen totaal verschillend zijn. Lees meer over waarmee u duindoornthee kunt bereiden en hoe u dit op de juiste manier doet.

Traditioneel recept voor duindoornthee met honing

Zoals de naam al doet vermoeden, heb je er maar twee ingrediënten voor nodig: duindoornbessen en honing. De verhouding duindoorn tot water moet ongeveer 1:3 zijn of iets minder bessen. Voeg naar smaak honing toe.

Het is heel gemakkelijk om te brouwen.

1. Giet kokend water over de geplette bessen.
2. Wacht tot het water een beetje is afgekoeld.
3. Voeg honing toe aan de warme vloeistof.

Een warme drank is vooral handig tijdens ziekte, maar gezonde mensen kunnen het ook drinken.

Zo maak je duindoornthee met gember

Ingrediënten:

• 1 theelepel. gewone thee, zwart of groen;
• 1 eetl. l. duindoornbessen geplet tot puree;
• een klein stukje gemberwortel, gehakt met een mes of geraspt op een grove rasp, of 0,5 theelepel. poeder;
• honing of suiker naar smaak.

Eerst moet je het theeblad zetten, waarna je bessen, gember en honing in heet water doet. Roer en drink voordat het afkoelt.

Duindoorn-, gember- en anijsthee

Duindoorn-gemberdrank met toevoeging van anijs is erg lekker en origineel. Het heeft een specifieke smaak en een onovertroffen aanhoudend aroma.

Ingrediënten van de drank voor 1 portie:

• 0,5 theelepel elk anijszaad en gemberpoeder;
• 2–3 eetl. l. bessen;
• suiker of honing naar smaak;
• water – 0,25–0,3 l.

Het moet in de volgende volgorde worden bereid: giet eerst kokend water over anijs en gember, voeg dan duindoornpuree toe en roer. Drink warm.

Recept voor duindoorn-gemberthee met rozemarijn

Je moet ongeveer 2 of 3 eetlepels duindoornbessen nemen. l. voor 0,2–0,3 liter kokend water.

Overige onderdelen:

• een stuk gember of gemberpoeder - 0,5 theelepel;
• dezelfde hoeveelheid rozemarijn;
• honing of suiker voor zoetheid.

Deze thee wordt op klassieke wijze gebrouwen.

Recept voor thee met duindoorn en veenbessen, zoals in “Shokoladnitsa”

Je zal nodig hebben:

• duindoornbessen – 200 g;
• een halve citroen;
• 1 sinaasappel;
• 60 g veenbessen;
• 60 g sinaasappelsap en suiker;
• 3 kaneel;
• 0,6 liter water.

Hoe koken?

1. Snij de sinaasappel.
2. Meng de stukjes met gemalen duindoorn en veenbessen.
3. Giet kokend water over het geheel.
4. Voeg citroensap toe.
5. Laat de drank brouwen.
6. Giet in kopjes en drink.

Duindoornthee, zoals in Yakitoria, met kweeperenjam

Bij dit originele recept wordt thee gezet met de volgende ingrediënten:

• duindoorn – 30 g;
• kweeperenjam – 50 g;
• 1 eetl. l. zwarte thee;
• 0,4 liter kokend water;
• suiker.

Kook methode:

1. Maal de bessen en meng ze met suiker.
2. Giet kokend water over de thee, laat een paar minuten staan, voeg jam en duindoorn toe.
3. Roer en giet in kopjes.

Thee met duindoorn en peer

Componenten:

• duindoorn – 200 g;
• verse rijpe peer;
• Zwarte thee;
• honing - 2 el. l.;
• kokend water – 1 l.

Bereidingsvolgorde:

1. Maal de bessen, snijd het fruit in kleine stukjes.
2. Bereid zwarte thee.
3. Voeg duindoorn, peer en honing toe aan de nog niet gekoelde drank.

Drink warm of warm.

Duindoornthee met appelsap

Verbinding:

• 2 eetlepels. duindoornbessen;
• 4–5 st. middelgrote appels;
• 1 liter kokend water;
• suiker of honing naar smaak.

Kookproces:

1. Was en maal de bessen, snijd de appels in kleine stukjes of pers het sap eruit.
2. Meng duindoorn met fruit en giet er kokend water overheen.
3. Als er sap uit appels wordt verkregen, verwarm het dan, giet het bessen-fruitmengsel erover, zoet het met suiker en voeg kokend water toe aan het mengsel.
4. Roer en serveer.

Hoe maak je thee met duindoorn en munt?

• 3 eetl. l. duindoornbessen;
• vloeibare honing – 1 eetl. l.;
• water – 1 l;
• zwarte thee – 1 eetl. l.;
• 0,5 citroen;
• 2-3 takjes munt.

Voorbereiding:

1. Zet gewone thee.
2. Voeg er duindoornbessenpuree, honing en kruiden aan toe.
3. Pers het sap uit de citroen en giet het in de drank of snijd het fruit in plakjes en serveer ze apart.

Duindoorn-muntthee kan warm of gekoeld worden geconsumeerd.

Thee zetten van duindoorn en steranijs

Om de duindoorndrank een uniek aroma te geven, kun je aromatische kruiden of smaakmakers gebruiken, zoals steranijs. In het gezelschap van een dergelijk ingrediënt wordt de smaak van de bessen het meest volledig onthuld.

Vereist:

• 3 eetl. l. duindoorn, geraspt met 2 el. l. Sahara;
• een halve citroen;
• 2–3 eetl. l. Honing;
• 3-4 steranijs.

Giet kokende vloeistof over de bessen en voeg daar de kruiden toe. Als het een beetje afkoelt, voeg je honing en citrus toe.

Verkwikkende drank gemaakt van duindoorn en Ivan-thee

Ivan-thee, of smalbladig wilgenroosje, wordt als een geneeskrachtig kruid beschouwd, dus thee ermee is niet alleen een smakelijk drankje, maar ook een geneeskrachtig middel.

Het is heel eenvoudig te bereiden:

1. Zet wilgenroosjethee in een thermoskan gedurende minimaal 30 minuten.
2. Giet de infusie in een aparte kom en voeg duindoorn toe, gemalen met suiker.

De verhouding bessen, water en suiker is volgens het klassieke recept.

Thee met duindoorn en citroen

Voor 1 liter thee-infusie heb je nodig:

• 1 eetl. l. zwarte of groene thee;
• ongeveer 200 g duindoornbessen;
• 1 grote citroen;
• suiker naar smaak.

Je kunt het sap uit de citroen persen en toevoegen als de thee is getrokken, of in stukjes snijden en gewoon serveren bij een warme drank.

Duindoornthee met munt en limoen

Deze versie van de duindoorndrank kan worden bereid zonder zwarte thee, dat wil zeggen met slechts één duindoorn.

Verbinding:

• 1 liter kokend water;
• 0,2 kg bessen;
• suiker (honing) naar smaak;
• 1 limoen;
• 2-3 takjes munt.

Kook methode:

1. Duindoorn tot puree vermalen.
2. Giet er kokend water overheen.
3. Voeg munt en suiker toe.
4. Pers het sap uit de limoen.

Je kunt het zowel warm als warm drinken, als het een beetje gebrouwen is.

Recept voor duindoornthee met sinaasappel

Ingrediënten:

• kokend water – 1 liter;
• 200 g duindoorn;
• 1 grote sinaasappel;
• suiker naar smaak.

Voorbereiding:

1. Maal de bessen zodat ze beter brouwen.
2. Bestrooi ze met suiker.
3. Giet kokend water en sinaasappelsap.

Zo maak je duindoornthee met sinaasappel, kers en kaneel

Je kunt het koken volgens het vorige recept, voeg alleen nog eens 100 g kersen en 1 kaneelstokje toe aan de duindoorn.

Drink na het zetten heet of warm, naar eigen goeddunken.

Recept voor gezonde thee met duindoorn en krenten

Om duindoorn-bessenthee te bereiden, heb je nodig:

• 200 g duindoorn;
• 100 g rode of lichte bessen;
• honing of suiker;
• 1-1,5 liter kokend water.

Het koken is niet moeilijk: giet krenten en duindoorn, geplet tot puree, in een kom, voeg suiker toe en giet kokende vloeistof over alles.

Duindoornthee met kruiden

Met duindoorn kun je heel wat kruiden combineren, zoals kaneel, kruidnagel, munt, vanille, gember, nootmuskaat en kardemom. Elk van hen geeft de drank zijn eigen unieke smaak en aroma, dus het is raadzaam om ze afzonderlijk en beetje bij beetje aan de drank toe te voegen.

Hoe thee te zetten met duindoorn en rozenbottels

Om deze thee te bereiden, heb je verse of bevroren duindoornbessen en verse of gedroogde rozenbottels nodig. Je kunt er gedroogde appels, citroenmelisse, munt, calendula of tijm aan toevoegen. Je moet rozenbottels in een thermoskan brouwen om alle vitamines te behouden. Je kunt dit doen met kruiden. Voeg duindoorn en suiker toe aan de rozenbottelinfusie.

Een opslagplaats van vitamines, of thee met duindoorn en aardbeien-, frambozen- en bessenbladeren

Je kunt niet alleen bessen aan duindoorn toevoegen, maar ook frambozenbladeren, zwarte bessen en tuinaardbeien. Deze drank is een bron van waardevolle vitamines.

Thee bereiden is heel eenvoudig: meng alle ingrediënten en giet kokend water in een verhouding van 100 g grondstof per 1 liter water. Infuseer en drink 0,5 liter per dag.

Thee met duindoorn en lindebloesem

Lindebloemen zijn een goede aanvulling op traditioneel gebrouwen duindoornthee.

Het recept voor dit drankje is eenvoudig: giet kokend water (1 l) over bessen (200 g) en voeg dan lindebloesem (1 el) en suiker toe.

Duindoornthee met citroenmelisse

De thee wordt bereid volgens het vorige recept, maar in plaats van linde wordt citroenmelisse toegevoegd. Citroenmelisse geeft de drank een nobel aroma en verbetert de smaak.

Duindoornbladthee

Naast de bessen worden de bladeren van deze plant ook gebruikt om thee te zetten. Ze bevatten veel stoffen die gunstig zijn voor het lichaam.

Gunstige eigenschappen van duindoornbladthee

Duindoornbladeren bevatten naast vitamines en minerale verbindingen tannines en tannines, die adstringerende, ontstekingsremmende en desinfecterende eigenschappen hebben.

Thee die ervan wordt gemaakt, is nuttig:

• voor verkoudheid en andere luchtwegaandoeningen:
• voor hoge bloeddruk en vasculaire en hartziekten;
• voor problemen met de stofwisseling;
• voor ziekten van de gewrichten en spijsverteringsorganen.

Hoe je duindoornbladthee thuis kunt fermenteren

1. Verzamel de bladeren en plaats ze in een geventileerde ruimte om te drogen.
   Belangrijk! De laag bladeren mag niet groot zijn, zodat ze kunnen drogen.
2. Na een dag moeten de duindoornbladeren een beetje worden geplet, zodat het sap eruit komt.
3. Doe het in een pan en zet het 12 uur op een warme plaats, waar het fermentatieproces zal plaatsvinden.
4. Snijd daarna de bladeren in kleine stukjes en droog ze op een bakplaat in de oven.

Bewaar het gedroogde blad op een droge en donkere plaats.

Hoe aromatische thee te maken van duindoorn-, appel- en kersenbladeren

Het zetten van deze thee is net zo eenvoudig als het pellen van peren: neem de bladeren van de genoemde planten in gelijke verhoudingen en giet er kokend water over.

Je kunt meer duindoornbladeren nemen, zodat ze de helft van de totale massa uitmaken.

Zoet de afgewerkte infusie en drink.

Recept voor thee van verse duindoornbladeren

Het is heel eenvoudig om verse duindoornbladeren te brouwen: pluk ze van de boom, was ze, doe ze in een pan en giet er kokend water over.De verhouding water/blad moet ongeveer 10:1 of iets meer zijn. Voeg suiker of honing toe aan de hete infusie.

Thee gemaakt van duindoorn, bes en sint-janskruidbladeren

Voor deze thee heb je bladeren van zwarte bessen, sint-janskruid en duindoorn nodig, in gelijke delen genomen. Meng ze, giet er kokend water over en laat ze zoeten.

Is het mogelijk om thee te zetten van duindoornschors?

Duindoornschors kan ook worden gebruikt om een ​​gezond drankje te maken. Geschikte takken zijn takken die tijdens de fruitoogstperiode moeten worden geknipt.

Wat zijn de gunstige eigenschappen van duindoornschors?

Het bevat stoffen die nuttig zijn bij maag- en darmziekten en maagaandoeningen. Het wordt ook aanbevolen bij haaruitval, zenuwziekten, waaronder depressie, en zelfs bij kanker.

Thee met duindoornschors

• Neem een ​​paar jonge takjes, was ze en snijd ze in stukken die lang genoeg zijn om in de pan te passen. De verhouding water en takken is 1:10.
• Plaats de gerechten op het vuur en kook gedurende 5 minuten.
• Laat het brouwen, voeg suiker toe.

Contra-indicaties voor het gebruik van duindoornthee

Het wordt niet aanbevolen voor gebruik bij urolithiasis, chronische galblaasaandoeningen, exacerbaties van maag- en darmziekten of een verstoorde zoutbalans in het lichaam.

Voor degenen die niet aan dergelijke ziekten lijden, is het drinken van duindoornthee niet gecontra-indiceerd.

Conclusie

Duindoornthee kan, indien correct bereid, niet alleen een smakelijke, verkwikkende drank worden, maar ook een nuttig medicinaal en preventief middel dat de gezondheid helpt behouden en ziekten voorkomt. Om dit te doen, kunt u de vruchten, bladeren en schors van de plant gebruiken, deze afwisselen of combineren met andere ingrediënten.

Aanbevolen berichten

Duindoorn met honing

Duindoornsap: 9 recepten voor de winter

Duindoorngelei

Groene adjika voor de winter

Adjika Zamanikha: recept voor de winter

Potten steriliseren met kokend water

Hoe tkemali van rode kersenpruim te koken

Viburnumsiroop: gunstige eigenschappen

Pruim in zijn eigen sap